“南歌很好，我不覺得需要擔(dān)待?！毙∽荡驍嗔四蟤ama的話。

這不是安慰，而是小椎真的覺得南歌這樣很好，雖然話不多，但是從來不會讓他覺得冷場和尷尬，會留下素未謀面的鄰居家爬過去的豆藤，還特意將長大了的豆子送了回來，當(dāng)初一起吃頓飯的時候執(zhí)意留下餐費。而且在和他一起之前，也把二貨也照顧得非常仔細(xì)活潑，這一切都說明南歌是個多么好的人。

最重要的是，他是小椎如今最重要的人，所以在心里，也是最完美的，小椎不希望從別人，哪怕是南歌父母的口中聽到一點的不好來。

南mama看著小椎，然后回頭看看一樣是一臉愕然的南歌他爸。

好像，有這樣的兒媳婦也不錯？？

作者有話要說：　　被肥了兩圈的二貨：求不躺槍……

從頭到尾兩章了居然沒有一句臺詞充當(dāng)了完美背景板的南歌：…………

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我今天終于趕上了TT

☆、秋六章

冬至那天南歌依然是要合著小椎過的，因為南媽和南爸當(dāng)天晚上就得走了，不過小椎趕著給他們提前做了一頓豐盛的晚飯，當(dāng)做提前慶祝的立冬吧。

材料剛好什么都齊全，連rou帶菜也足夠吃的，買回來的一大箱子經(jīng)過南mama的審查十分滿意，直夸小椎是個會過日子的。當(dāng)然，如果后續(xù)的某些詞能夠不說出來小椎就更高興了……

現(xiàn)在時間剛過兩點多，晚飯要六點多，趁著時間還足夠，小椎洗干凈了好不容易定到的那段牛尾巴骨，用厚菜刀順著鏈接處斷成八塊，然后燒了一鍋熱水，放料酒，姜末，鹽巴，把剁好的牛尾巴放進(jìn)去來回翻攪兩三分鐘，刷去表面的血腥和油沫子，撈起來冷水沖兩下，一個是沖去殘留的雜質(zhì)，另一個是利用熱脹冷縮，冷水激一下，會讓rou質(zhì)收縮一些口感更好。

牛尾巴骨頭上面的rou本來就薄而韌，片rou下來做菜十分浪費，最為合適燜燒和燉湯，滋補(bǔ)又美味，每天搶的可厲害。小椎也是好幾天前就當(dāng)面和老板娘放了五十銀子定了，今天才輪到他來著。本來還打算放冰箱凍著后天一早拿出來慢慢燉，現(xiàn)在既然岳父岳母到場，必須先解決了。

綽過水的牛尾巴碼進(jìn)燜鍋，放水漫過牛尾巴骨高一些，還要多預(yù)留部分位置，等會還要放胡蘿卜，牛rou配胡蘿卜口感清甜湯色也好看，是小椎非常喜歡的搭配。

主湯確定了，其他才是當(dāng)然也要跟著準(zhǔn)備起來，露臺上豆苗昨天才吃過，萵筍和菊花茶都采過了一趟，新的葉子還不夠大，不過剛好今天有一盆紫葉小菘菜和一盆雞毛菜可以開殺，此時不殺更待何時？？

一棵棵的小菜苗細(xì)嫩挺拔，小椎剛拔了幾顆，南歌提著他慣用的那張小矮凳就走過來示意小椎起來。二貨原本乖乖的跟在他的后面，然后過來腦袋蹭著小椎的小腿來回的磨啊磨的可勁撒嬌。估計今天壓力太大嚇著了，小椎決定等會要沒放鹽之前挑幾塊小點的牛尾巴骨頭和紅蘿卜給它補(bǔ)補(bǔ)。

“不多陪陪你爸媽？”聽南媽說的情況，一年到頭他們也見不了幾次，這次既然兩老特意過來，南歌多陪著才對。

“你別管他，這破孩子八棍子打不響，陪著也和沒陪著一個樣。喲，等會我們吃這個？看著挺漂亮，還是現(xiàn)摘的真新鮮?！蹦蟤ama嘴上說著嫌棄，不過也跟著拿了一個小矮凳坐了下來，和南歌一起拔菜苗。

“那你們慢慢拔，我去里面做別的。”看著他們母子兩真心打算過來拔菜苗玩，小椎自然不可能不答應(yīng)的。反正兩個人就算不說話，一起做點事情也是增進(jìn)感情的好辦法，他和南歌之前不就是這樣么？

甚至小椎心里覺得只要岳母大人高興，所有菜盆里的全都拔了都行，只要她能高高興興的別罵南歌就好。

“就兩盆？”南歌一邊拔著菜葉一邊問小椎其他菜式。

“等會再割把韭菜就行了，今天剛?cè)チ耸袌?，先把買回來的吃了吧?！逼鋵嵤切∽底约褐雷约郝杜_上這些品種雖然吃起來不算差，但是賣相方面肯定不如買回來的那些，畢竟大部分都還是苗子，細(xì)細(xì)碎碎的，這頓飯可不是只有他和南歌兩個人，所以決定先把今天買到的給頂上。

“我去。”平日里種的時候南歌總覺得自己湊不上，采收這方面那只要他在，基本輪不到小椎上場了，不管是找豆子找青瓜香瓜還是摘番茄，都特別有成就感。

“好，那我進(jìn)去了?！毙∽底匀徊荒墚?dāng)著岳母的面搶南歌喜歡做的事情。

紅蘿卜削皮，去了頭尾，滾刀片成斜面的長塊，這樣容易入味又方便筷子夾。不過牛尾巴燉的還沒夠火候，得再等等，紅蘿卜熟得快，放早了要全軟了，筷子夾都夾不起來，小椎只好繼續(xù)去折騰其他材料。

洗好的米水里泡著之前從農(nóng)家買到的煙熏臘rou，泡上半小時，然后拿出來用絲瓜囊把表面的那層灰皮刷干凈，邊角部分實在太黑的切了，再一片片大概半厘米一片的切好成條備用。這種村里自作的煙熏臘rou的確不太好看，黑褐交錯的一長條很不起眼，不過聞起來就比普通的臘rou多了一種木料的香味。他們這邊果樹多，龍眼樹黃皮樹石榴樹什么的路邊就不少，竹子這類也可以，只要是氣味好聞不帶毒的木頭，村里都會拿來熏rou，火里還經(jīng)常放一些橘子皮黃皮核什么的，可以說每一家每一次的煙熏臘rou味道都是不同的。

芥藍(lán)也洗干凈去掉老葉子，分成兩節(jié)手指長，然后除了花的那部分外，其他的都用菜刀前后切入十字口，中間留一點保持整根菜梗不分開，這樣切的芥藍(lán)接觸面積大好掛油上味，炒出來的也漂亮，就是做法繁雜一點，普通人家習(xí)慣直接斜面切片就算了。

牛尾巴燉紅蘿卜，芥藍(lán)炒臘rou，韭菜蝦仁，三彩蛋，雜炒紫青菜苗，小椎心底盤算著今晚的菜色，覺得還是少了點，于是又翻了翻今天的收獲，拿出了一個芋頭。

這做菜不是想一出來一出，要考慮葷素的搭配，口感的咸淡，甚至是顏色還有湯料以及菜式之間的比例。今天的菜色其實要按照南歌和小椎兩個人吃的話足足有余，只是多了南爸南媽，小椎不得不多謹(jǐn)慎一些。

芋頭削了皮，然后在孔板上面刨出細(xì)絲，看著比他原來黑不溜秋的樣子鮮亮得多了。芋頭這東西實在，皮薄rou厚吃著頂飽，一個芋頭刨出來的細(xì)絲堆了大半盆，加了兩個打好的雞蛋，一把粘面粉，少許五香粉，兩勺鹽巴稍微拌均勻了，拿出電餅檔燒熱上油，就給整盆倒進(jìn)去攤平在上面。

小椎這是在做香煎芋絲糕，其實同樣的做法還能用在馬鈴薯還有粉條上面，做法