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個(gè)人一起開工,訂單分配就比較重要了,不能讓晚來的還比早來的吃得快。 這個(gè)辦法很快就被莫晴解決了,訂單點(diǎn)好之后,就訂在門口的墻面,按照上面的排序來抽訂單,不管是誰過去拿,都能保證先點(diǎn)單的人能吃到。 而外賣的單子就專門由莫晴來負(fù)責(zé)。 這樣分配好之后,她們就開工了。 單子上幾乎都是金湯肥牛,沒想到這個(gè)菜品居然這么吸引人。 莫晴是忘記了,關(guān)店兩個(gè)星期時(shí)間,不少人都在翹首期待著拉面重新開店。 前一天還被幾張美食照片給吸引了,食客的饞蟲被吸引得蠢蠢欲動(dòng),能不點(diǎn)新菜品嘛? 金湯肥牛需要的湯早就準(zhǔn)備好了,制作的工序就沒有那么多了。 莫晴將煮好的面條放進(jìn)鍋里,接著在上面鋪上金針菇,接著再放上滿滿一碗的肥牛卷,這時(shí)候?qū)⒔饻瓜氯?,酸酸的味道立馬就蔓延開了。 而且金湯肥牛的視覺感受也比其他的要明顯,因?yàn)闇锱四瞎蟻碇螅詴?huì)呈現(xiàn)出金黃色的樣子。 莫晴將做好的面條放在窗口敲下鈴鐺,外面的兩個(gè)人就會(huì)負(fù)責(zé)派送,上面的單子都會(huì)放在托盤上。 這樣的步驟,更大程度上加快了他們的工程。 外賣的單子也很快就來了,幾乎全是金湯肥牛的。 “這個(gè)這么熱賣?我準(zhǔn)備的材料不是很多啊?!蹦缈粗掷锎虺鰜淼耐赓u單子,思考要不要加配菜,很快又多了不少金湯肥牛的單子。 “這群人不是說,我做的金湯肥牛不好吃的嗎?”連莫晴都疑惑了。 微博上的運(yùn)營雖然都是讓林?jǐn)縼淼?,但是她也?huì)去評(píng)論區(qū)看一眼,明明他們都說不想點(diǎn)這個(gè)的。 看來都是假話。 莫晴看著這些訂單當(dāng)即決定加配料。 不過要將這些單子都做完再說,莫晴開始做外賣的單子,不少人的訂單位置都比較固定,大喬對(duì)路線熟悉,將單子分好,一次只能裝十份餐。 當(dāng)然如果是送公司的話,就會(huì)更加方便一些。 莫晴先將十份外賣的餐制作好,大喬在旁邊打包,很快就去派送了。 這時(shí)候莫晴就開始制作更多金湯肥牛的配菜。 主要是金湯她做的不夠多,按照這樣的點(diǎn)單速度,不到下午就要沒有了。 她冷水里放進(jìn)姜片、蔥段,將肥牛放下去,放一些料酒調(diào)味,便將肥牛給撈出來,裝到配料盒里面。 這樣肥牛就變多了,裝得滿滿一盒子。 莫晴燒熱炒鍋,放上油,爆炒蔥蒜,香味炒出來之后,就將準(zhǔn)備好的辣椒圈放進(jìn)去,接著放進(jìn)搗碎的南瓜,她翻炒一回兒,火候到了,就將牛rou高湯倒進(jìn)去,煮開之后,就放鹽。 接著她將金湯用濾勺把蔥蒜這些配料給過濾掉,這樣新的金湯就做好了。 在這途中,大堂等待著的林琳他們的單子也上。 林mama還是挺吃驚的,說:“這里的面條怎么這么實(shí)在?料也太多了!我覺得可能吃不完呀!” 林爸爸跟林琳早就被面前的面條給吸引了,沒人顧得上她說話,拿起筷子就開吃起來。 林琳吃上一口肥牛,就感覺腦袋里面突然多了一道閃光,就跟動(dòng)畫片那些人吃到好吃東西一樣的感覺,叮的一下,立馬感受到這個(gè)肥牛的美味。 外面店面沒處理好肥牛,吃起來總是會(huì)有一點(diǎn)腥臊的味道。 但是小巷拉面店的出品一向精致,一點(diǎn)也沒有腥味,而且肥瘦相間剛剛好,不會(huì)讓人吃上之后就覺得口干,或者是覺得很油膩。 甚至因?yàn)榻饻乃峥谖兜?,夾雜在肥牛里,將最后一點(diǎn)膩味都去掉了,口里只有肥牛嚼勁十足的感受。 一口肥牛下去,食指打開,林琳立馬夾起一大口拉面,吃進(jìn)去瞬間滿足到閉上眼睛。 帶著金湯微酸的味道在面條里面,太太太美好了! 而且解膩十足,在面條里面還夾雜著一片肥牛簡直是驚喜滿滿。 里面的金針菇更是一絕,將湯汁的味道吸引的一干二凈。 最后將湯底給喝完,淡淡的酸味和一點(diǎn)鮮味入了口,只覺得爽口無比,甚至還能再多吃幾口! 如果有人味蕾厲害的話,還能在里面嘗到很濃郁的牛rou味道,非常的有層次感,好喝到極致! 林琳將這碗金湯肥牛面全部解決之后,半靠在椅子上,摸摸自己的肚皮。 “太滿足了!”她說著,看見爸媽還在埋頭吃著,頓時(shí)又覺得滿足。 林mama吃到一半抬起頭來:“這個(gè)面條,好吃!我沒想到鵝rou和蚌能有這樣好的融合!” 林琳心情瞬間舒暢起來,吃上好吃的東西果然是有讓人開心的威力。 金湯肥牛的銷量大大的提升,連莫晴都沒有想到,特別是在中午午餐時(shí)間,客流量增加,點(diǎn)金湯肥牛的人也越來越多。 莫晴看著越來越少的配菜,又看了一眼訂單,還有不少單子點(diǎn)了金湯肥牛的,按照這個(gè)人數(shù),她估算了一下,可能剛才增加的配菜又不夠用了。 她趕緊出去喊了一句:“不要再點(diǎn)金湯肥牛了,快沒有配料了?!?/br> “?。?!不是吧?我昨天晚上被這個(gè)饞了好久都睡著!” 另一邊也哀嚎起來:“老板不要啊!我們好不容易排隊(duì)進(jìn)來?!?/br> 甚至排隊(duì)的人也有人喊起來:“老板,多做點(diǎn)配菜,我們這邊也是要吃金湯肥牛的!” 莫晴看見金湯肥牛這么火爆,只好又制作了一次配菜,這一次她清楚認(rèn)識(shí)到金湯肥牛的有魅力。 店里也有不少人說著:“幸好我沒有聽微博里面說的,不點(diǎn)金湯肥牛了,今天都這么多人點(diǎn)了,肯定很好吃。” 說著,她們點(diǎn)的拉面就上桌了。女生搓搓手拿上筷子,吃上第一口金湯肥牛。 女生:?。?! 這個(gè)實(shí)在實(shí)在太好吃了!?。∷峭袒⒀实爻云饋?,一碗面生生吃出了狩獵的氣勢(shì)來。 金湯肥牛美味又被吃客的吃相給傳播了,有不少是看了微博過來的客人,看見女生狼吞虎咽的樣子,還嚇了一跳。 “她們吃的什么?”新來的客人問顧思怡。 “金湯肥牛。你要點(diǎn)嗎?要盡快哦,現(xiàn)在店面都在