樓淮祀十分大方，大手一揮：“再叫人去田間田埂邊尋些魚(yú)泡果。”

    衛(wèi)放問(wèn)：“這又是什么？”

    衛(wèi)繁笑瞇瞇的：“是一種野生的果子，生在田間湖畔，指頭大小，紅通通的，酸中帶甜。”

    衛(wèi)放想了想，得，一種野草的果子。

    樓淮祀接手綠萼手的單子：“請(qǐng)上皇的貼身隨侍與皇家寵愛(ài)的三皇子，不可少葷腥之物，不然，豈不辱沒(méi)了他們的身份。魚(yú)膾細(xì)如雪，貴有之，雅有之，嗯，得叫始一片，保管片片滿如蟬翼，入口即化。再來(lái)份魚(yú)凍，此乃功夫菜……”魚(yú)鱗也不能浪費(fèi)，棲州這么窮，少不了精打細(xì)算。

    “為何是功夫菜？”衛(wèi)絮十指不沾陽(yáng)春水，虛心求教。

    衛(wèi)繁為她解惑，說(shuō)得頭頭是道：“大jiejie有所不知，做魚(yú)凍可麻煩了，取魚(yú)鱗細(xì)細(xì)洗了，再加姜醋細(xì)細(xì)去了腥味，再慢慢熬出稠汁，天熱不成凍，還得吊在井中取其涼意，慢慢凝結(jié)成膠凍，再改刀切塊，慢慢疊出方陣，再佐以姜醋汁。這少說(shuō)也得十幾個(gè)時(shí)辰方成菜，可不就是功夫菜？”

    衛(wèi)放將嘴一撇：“meimei，你說(shuō)得花團(tuán)錦簇的，還不是魚(yú)鱗這等下腳料熬得湯？一尾魚(yú)，魚(yú)鱗熬了魚(yú)凍，魚(yú)身片了魚(yú)膾，余下的魚(yú)肚要不要也炒盤(pán)菜出來(lái)？”

    衛(wèi)繁瞪圓眼：“阿兄神機(jī)妙算。還有肚生，是拿魚(yú)腹的那條魚(yú)膏生腌的，不過(guò)……”她轉(zhuǎn)過(guò)頭，略帶煩惱，“夫君，這應(yīng)當(dāng)算是冷碟？”

    樓淮祀道：“冷碟便冷碟，大菜里添一盤(pán)烹魚(yú)籽，眼下正時(shí)河魚(yú)多籽時(shí)。對(duì)，再來(lái)一道酥炸魚(yú)骨。各樣臘、鲞、腌魚(yú)拼個(gè)攢盤(pán)，螺rou、蚌rou飛水蘸個(gè)蘸碟，蝦……蝦醬充個(gè)數(shù)，meimei上次的蝦醬還不曾用宛，不能浪費(fèi)了……”

    衛(wèi)放聽(tīng)得臉都青了，他有幸陪坐，掙扎道：“妹夫，你這全是腥的，葷菜在何處？”

    樓淮祀不甘不愿，道：“也罷，再添一樣醬鴨腿?！?/br>
    衛(wèi)放垂死狀：“鮮蔬……”

    “豆腐、鮮筍、婆婆丁、蘿卜拌葫蘆條……”

    “銀芽嵌rou……”

    “銀芽便好，嵌什么rou?！睒腔挫敕籽?，將單子遞給衛(wèi)繁，“meimei，看看還要添些什么？”

    衛(wèi)繁想了半天，道：“葷里再加一道赤醬鴨腸？”

    衛(wèi)放一頭栽倒，這這這，這等腌臜物……姬冶會(huì)不會(huì)惱羞成怒，不好拿樓家開(kāi)刀，反遷怒自家，治下罪來(lái)。

    樓淮祀點(diǎn)頭贊同：“只這名要改一改，改作踏破萬(wàn)里邊沙?！?/br>
    衛(wèi)絮問(wèn)：“何解？”

    “蕩氣回腸?！?/br>
    衛(wèi)繁提筆記下踏破萬(wàn)里邊沙，想想，這名兒太隱晦，旁記：赤醬鴨腸。然后道：“再是各樣點(diǎn)心，草稞稞要不要上一道？”

    衛(wèi)放閉了閉眼：“這又是何物？”

    衛(wèi)繁道：“棲州田間生得鼠兒草，燙水?dāng)D干與面揉到一處，既省了面，還有草香。只是……”她遲疑道，“夫君，鼠兒草眼下是不是有些過(guò)老?！?/br>
    “老才好?！币豢谙氯?，滿是草筋，咬都咬不斷，唇齒纏綿。樓淮祀陰笑幾聲，“糠麩餅也蒸幾個(gè)來(lái)?！?/br>
    “酒用什么酒？”衛(wèi)繁問(wèn)。

    棲州少糧，少有釀酒，大都是從鄰州拉過(guò)來(lái)，再次的酒也比別處貴些。樓淮祀自是舍不得，道：“我記得府衙有一壇陳釀，唉，百年陳釀，匹配得三皇子的體面?！?/br>
    衛(wèi)繁的良心還是紅鮮鮮的，低聲不安道：“夫君，陳釀不假，可都快酸了?！痹俨厣弦徊?，就可以當(dāng)醋入菜了。

    樓淮祀道：“依稀有些酒味，棲州府捉襟見(jiàn)肘，能用就用。”

    他們夫妻二人在衛(wèi)絮與衛(wèi)放惶恐的目光中擬下宴席的菜單。衛(wèi)繁體貼，道：“夫君，事先要不要知會(huì)老師和李家姐夫？”

    樓淮祀一揮手：“師叔就喜歡飲醋酒吃草稞稞，你的李家姐夫有草稞稞吃就不錯(cuò)了?！?/br>
    衛(wèi)繁唔了一聲，想想俞子離于吃食確實(shí)不挑，也就應(yīng)了下來(lái)。當(dāng)日，衛(wèi)繁擔(dān)心樓淮祀席間停箸吃不飽，事先開(kāi)了小灶了，酒足飯飽之后再去宴請(qǐng)。

    姬冶跟李太監(jiān)二人恨不得住在石脂地里，倆人也不嫌臟，淤泥地里也踩了進(jìn)去。

    樓淮祀特地用竹輦將二人抬回來(lái)，李太監(jiān)被顛得五臟六腑險(xiǎn)些翻了個(gè)個(gè)，他就說(shuō)姓樓的小兔崽子不安好心。臨進(jìn)府前，李太監(jiān)與姬冶感嘆道：“三皇子，您說(shuō)，咱們有了這些石脂，或征伐，或御外敵，是不是如虎添翼??？”

    姬冶盡數(shù)往姬央身上一推：“阿父自有決斷?！?/br>
    李太監(jiān)又懵懂不解道：“小郎君有心啊，奴婢只想著：知州即是小郎君，小郎君即是知州，卻作兩次宴請(qǐng)。奴婢這一把年紀(jì)，老嘍，不懂少年人的行事嘍。”

    姬冶笑了笑：“李阿公，阿祀這是嫌自己舌頭不夠靈敏，請(qǐng)了幫手來(lái)呢?！?/br>
    李太監(jiān)嘖嘖稱(chēng)奇：“ 小郎君這舌頭都開(kāi)出花來(lái)了，還不夠靈巧的？”從小到大就是話簍子，嘰咕個(gè)沒(méi)完沒(méi)了，編哄人那是一套又一套，“奴婢識(shí)得俞郎君，這梅明府倒是不曾聽(tīng)聞?！?/br>
    姬冶指尖微動(dòng)，道：“李阿公，梅萼清不過(guò)邊蠻之城的小小縣令，李阿公哪得聽(tīng)聞?！?/br>
    李太監(jiān)也笑道：“棲州三位明府呢，小郎君只請(qǐng)了梅明府，奴婢想著，這位梅縣令定有過(guò)人之處?！?/br>
    姬冶點(diǎn)頭：“阿祀來(lái)?xiàng)輹r(shí)與他同行，許有私交。”

    李太監(jiān)又道：“聽(tīng)聞還是吏部侍郎的女婿，李侍郎也不知怎想的，倒由著女婿自請(qǐng)棲州?！?/br>
    姬冶笑而不答，說(shuō)沒(méi)聽(tīng)聞，知道得卻不少。他祖父是一心想要將石脂留作火器用，他阿父卻是曖昧不明。李太監(jiān)這邊他不靠，樓淮祀那邊他也無(wú)意去站。就是不知阿祀怎么賣(mài)他葫蘆里的藥。

    樓淮祀與俞子離恭侯在院中，小院布置得雅致，石脂點(diǎn)了燈樹(shù)燈臺(tái)，院中亮如白晝，丫環(huán)仆役穿梭，乍看熱鬧非凡。

    這熱鬧等得上菜時(shí)，姬冶與李太監(jiān)就覺(jué)不對(duì)。尋常宴席的看盤(pán)，大都奉的鮮果，好看還有清香，再便是面塑，和面捏了人，添上彩，精巧有趣。棲州府倒好，上一盤(pán)帶泥的老姜，擺一邊辛味沖鼻。再上的干果，香藥梨條、葡萄干等物是一樣沒(méi)有，棗子干巴一點(diǎn)倒也還湊合，可這一截截的草頭算什么？

    樓淮祀坐上方，撈起一根，橫咬一口，嚼幾嚼，呸呸幾聲，吐出幾口渣來(lái)：“這根老了些。”再熱情招呼，“三皇子，李太監(jiān)，嘗嘗棲州的零嘴，老少皆宜之物，別嫌棄，棲州窮啊，你二位別嫌它貌若雜草，只些些有點(diǎn)甜味，有些百姓還吃不起它。金貴啊?！?/br>
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