有鮮味留在鐵箱的湯汁中，變干的它既不美味也失去了營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，就像用來熬雞湯的雞rou，熬高湯的骨頭，變成了沒用的垃圾，只能丟棄了。

    還沒完。

    溫迪回山洞取出大量的糖和鹽加入湯汁中繼續(xù)熬煮，直到翻攪的“湯汁”變成稀薄的麥芽糖，才熄火，讓它自然冷卻。到這一步，蠔油才算終于制成。等到它完全冷卻時(shí)，就可以用木碗裝盛，在碗口蒙上幾層荷葉，再用石頭壓住就能長(zhǎng)期保存。多糖多鹽，正是最自然的食物保質(zhì)方法。

    溫迪站起來，洗干凈手，然后認(rèn)認(rèn)真真地拍了幾下手——為自己鼓掌。

    “我看說不定哪天我連醬油和料酒都能折騰出來！”溫迪自信心正爆棚。

    由于跟黑毛約定的是晚餐，她就只隨便炒了一道清炒蓮梗，在最后步驟多舀了一點(diǎn)蠔油加進(jìn)去，味道頓時(shí)變得鮮甜多了，溫迪嚼著脆生生的蓮梗，把一碗菜吃得干干凈凈。當(dāng)然，越吃這種東西，她就越想念主食……可惜了，只能想一想。

    下午，溫迪在家里又做了六個(gè)木碗，四個(gè)木烤盤，四個(gè)木箱，順便取出一部分荷葉也拿去海邊曬，當(dāng)然，每一片荷葉上都得壓一塊石頭，免得它被風(fēng)吹走。最近海邊的風(fēng)越來越大了，溫迪猜測(cè)這是因?yàn)榍锛炯磳砼R。太陽也不像以前那樣很晚才下山，逐漸恢復(fù)到正常時(shí)間。

    她忽然想起來，自從登上荒島，這里還沒下過一場(chǎng)雨。

    不知道第一場(chǎng)雨，會(huì)帶來什么呢？

    溫迪懷著思索，返回山洞，被黑毛堵了個(gè)正著。

    他一臉驚恐地看著鐵箱：“這里面煮的是什么？”

    “沒煮，早就關(guān)火了?！睖氐蠌澭每曜訆A了一點(diǎn)，已經(jīng)變溫，再放一會(huì)兒應(yīng)該就冷了。

    “那這里面是什么？”

    “我以后告訴你，讓讓，我要做菜了?！?/br>
    溫迪一說出關(guān)鍵詞，黑毛就馬上閉嘴，不敢打攪。

    她走到另一個(gè)火灶前，點(diǎn)燃火，在鍋里加入鮮味的山雞油。等油溫升高后，連續(xù)加入筍片和木耳進(jìn)行翻炒，炒兩下后加入紅辣椒段嗆香，等三種食材都冒出香味后，加入切片的香菇繼續(xù)炒制，如果在炒制過程中鍋里的食材太干可以加入少量的水，但也就幾口的分量，千萬不能加多。

    香菇變色極快，這時(shí)她用木勺從旁邊的鐵箱里舀出適量的蠔油，甩進(jìn)鍋中翻炒均勻。

    最后，溫迪撈出一片竹筍試了試咸味，覺得合適就沒再加鹽，關(guān)火將菜撈出，裝進(jìn)碗里。

    做這道菜，她用了四根竹筍，香菇和木耳各自抓了一大捧，分量挺多，和黑毛一人一碗。

    等到開吃時(shí)她才覺得不安，四根竹筍？她捏了捏自己的臉，趕緊問黑毛：“我是不是腫了？”

    “沒有！”黑毛求生欲極強(qiáng)地迅速反駁。

    “……那就好?！睖氐弦仓皇请S便問問，并不想真的聽到“那個(gè)字”，她點(diǎn)點(diǎn)頭，接著吃。

    那她餓了嘛，還能為了薛定諤的“胖”而餓自己的肚子嗎？

    黑毛也開始吃，他原本一臉平靜，畢竟竹筍，香菇和木耳這三種食材他都很熟悉，并不認(rèn)為溫迪能夠把它們炒出花，沒想到剛吃一口就驚了，三種鮮味在蠔油的佐食下被完全激發(fā)，山味和海味的碰撞有種異樣的火花，不止是鮮咸，在回味中還有一股難以明言的甘甜滋味?？傊褪呛贸?，特別好吃！

    他興奮地看向裝滿蠔油的鍋，他已經(jīng)發(fā)現(xiàn)菜品好吃的秘訣在于這鍋神奇的調(diào)味料。

    溫迪也很興奮，問他：“好吃吧？”

    “嗯！”黑毛拼命點(diǎn)頭。

    “它是用生蠔做的！”

    “嗯……嗯？”黑毛瞬間變臉，“嗯？”就像出BUG的機(jī)器人，居然不會(huì)說話了。

    溫迪哈哈大笑：“這一鍋叫蠔油，蠔，就是生蠔的蠔。”

    “不可能！你騙我！”

    “略略略。”溫迪興奮到幼稚得吐舌頭，“生蠔好吃吧？”

    “你騙人！”

    “哈哈哈……”溫迪不管他了，把冷卻的熬油裝入木碗，蓋上幾層荷葉，再用石頭壓住。過幾天，要把荷葉換成曬干的荷葉。她將木碗收進(jìn)山洞角落里，就上床睡覺去了，山洞外黑毛還在哀嚎和不信，不過，已經(jīng)不關(guān)她的事了。她今晚一定會(huì)睡得很香。

    第39章 第039天

    “絕對(duì)不可能！你是在騙我！”一大清早，溫迪就被人從好夢(mèng)里揪醒。

    黑毛揪著她的衣領(lǐng)，臉和臉的距離只剩下五厘米，“那個(gè)絕對(duì)不會(huì)是生蠔做的！”

    “我的天……”溫迪擠了擠眼睛，困倦不堪地推開他，“你還在想這個(gè)？”

    “生蠔那么難吃！蠔，蠔油……反正它不可能是生蠔做的！就算它真的叫蠔油！”

    “哈啊……”溫迪痛快地打了個(gè)哈欠，“你不信是吧？”

    “對(duì)！”

    溫迪跳下床，把黑毛趕出去，換了月事帶后才踩著鞋出門。

    她提著刀直接往外走。

    黑毛追著她跑出來，問她去哪。

    “你不是不相信嗎？那我證明給你看。”溫迪懶得解釋了，解釋一百句也比不上一次示范。

    她順便也利用了一下黑毛做苦力，替她挖生蠔，撬生蠔，她就只負(fù)責(zé)洗蠔rou還有熬煮。

    很快又做好一鍋蠔油。

    “我看這一年都不需要再做蠔油了?！睖氐峡粗媲斑@鍋蠔油的分量，悄悄嘀咕。

    黑毛親眼見證了蠔油的制作過程，終于無話可說。

    他也說不出話，盯著裝滿蠔油的鐵箱發(fā)呆，一臉木然，顯然在重塑三觀。

    那么難吃的東西變得那么好吃，可不令人三觀崩塌么。

    “我早就告訴你，它很好吃的。”

    “……”黑毛用沉默表示：不反駁，不抵抗，不接受。

    “哎呀哎呀，我不刺激你啦，別用這種可憐巴巴的臉對(duì)著我。”溫迪皺著眉把他的臉轉(zhuǎn)過來。

    “……”

    “行啦，我們不說生蠔也不說蠔油了行嗎？你想吃就吃，不想吃就不吃。”

    “那它還是挺好吃的……”黑毛不甘心地承認(rèn)，“但我不吃生蠔！”

    “好?！睖氐鲜Γ澳悴艅?cè)龤q??？”

    “我誕生還不滿三十天呢。”

    “有理，是我說錯(cuò)了?！睖氐险J(rèn)輸，“我們不如說點(diǎn)別的吧？比如，你昨天有沒有找到檸檬？”

    “呃……”

    “呃是？”

    “沒有?！?/br>
    “我猜也不是那么容易找。”溫迪點(diǎn)點(diǎn)頭，她已經(jīng)有心理準(zhǔn)備了。

    黑毛解釋說：“我昨天到處去看了一下，只找到幾棵蘋果樹和野果樹，我收了一筐，沒有全部帶走，我想我們可能暫時(shí)吃不了那么多，加上我的筐子也裝滿了，如果你喜歡的話，我們今天就去把那些果子都摘回來吧？我還記得路?！?/br>
    “就一些野果??？那倒不用著