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筆趣閣 - 言情小說 - 金手指在1972在線閱讀 - 分卷閱讀94

分卷閱讀94

    襖,從柜子里拿出自己那件外套穿上了,還美滋滋的在屋里走了幾圈,非讓蘇奶奶和蘇慧蘭也夸他精神不可!

    又趕上這會兒蘇大伯拿著花生、糖塊進來招待祖孫倆吃,結(jié)果跟著看了一會兒后,也默默拿出之前蘇慧蘭給他買的“棉烏拉鞋”穿上了,然后就有意無意的往祖孫倆跟前湊,一副隨時等夸的表情,給祖孫倆逗得哭笑不得。

    蘇慧蘭到外屋地給大伯娘幫忙的時候,心里還琢磨下次啥時候再去縣里,要記得給大伯和兩個哥哥再買身新衣服,那說不定還能看一回今天的熱鬧。

    一起等夸的大伯和哥哥們可太有意思了!

    55.  過年啦?。ǘ?nbsp;  秀山這里大年三十兒這……

    秀山這里大年三十兒這天主要以兩頓飯為主, 白天中午一頓大餐,除夕夜里一頓白面餃子。

    尤其三十兒白天這頓飯,在當?shù)厝说男睦?,一定要有炸貨?/br>
    一方面, 油炸的東西在大伙兒心里根深蒂固的味道最好;另一方面, 油鍋嘩嘩的開著, 也象征著來年一年紅紅火火。

    所以只要稍微有點條件的人家, 肯定會提前想法子攢上二、三斤豆油, 好好炸一鍋年貨。

    豬rou丸子就不用說了, 吃著最香, 大人孩子沒一個不愛, 炸好一盤端上桌, 眨眼就能一個不剩;

    放了胡蘿卜的面丸子松松軟軟, 細品品,面香里夾著胡蘿卜和蔥花的清香, 也非常不錯;

    掛了面糊的rou段一出鍋就是一片金光,趁著熱乎吃一口, 外皮酥脆, 內(nèi)里軟嫩,可以像rou丸一樣當做一盤菜直接上桌,也能加點蔥姜、醬油和糖醋汁稍微溜一下,就成了孩子們最愛的溜rou段,年三十兒吃上這一口,后面能想一年!

    炸成金黃的土豆塊,倒進用白糖加水熬出來的糖漿鍋里,快速而均勻的翻一圈,讓每一塊土豆都能被甜甜的糖漿包裹, 做好了用筷子夾一塊,拉起的糖絲直到人舉著筷子、站在凳子上也沒斷!

    這是香甜可口的拔絲土豆,當?shù)厝私袙鞚{土豆,是年三十兒公認的最佳甜點,孩子們哪怕吃的肚子溜圓,下桌了也一定要把這一大盤子掛漿土豆都包圓了才甘心!

    此外還有炸花生米、炸干魚、炸面片,物資匱乏的歲月里,一切普通的食材在油炸這種奢侈的烹飪方法加持下,都變得不再普通,成為所有人心里最期待的nongnong年味。

    中午十二點,蘇衛(wèi)陽在院子里放了一掛鞭炮,老蘇家這頓團圓飯也正式開始。

    這頓飯是蘇大伯家這么多年來吃過最豐盛的團圓飯,原先十幾道菜擠擠挨挨放在桌子上,連擺飯碗的地方都沒有了,沒辦法只好把外屋地的小木桌也拿上炕,兩桌拼在了一起。

    人都上桌后,在蘇奶奶一左一右兩邊各留出一個空位置,分別擺著一副碗筷和一個空酒盅,這是蘇爺爺和蘇爸爸的位置。

    過年了,按照這邊的說法,今天一家人一定要團團圓圓的吃頓飯,誰也不能落下。

    蘇慧蘭往那兩個空酒盅里倒?jié)M了燙好的老白干,然后是蘇大伯,想了想,也給大伯娘倒了一盅,大伯娘沒有拒絕。

    等她倒好了酒,由蘇奶奶第一個夾菜分別放到代表蘇爺爺和蘇爸爸的空碗里,然后蘇大伯、大伯娘以及小輩們也一一照做,等所有人都夾過菜后,才由蘇奶奶正式宣布開飯。

    因為這個環(huán)節(jié)難免會想起去世的人,大伙兒心里是有些難受的,但是今天過年,不能悲傷難過,所以蘇奶奶很快收起眼中的傷感,樂樂呵呵道:“快吃、快吃,這大好的日子,這么多好菜,都多吃點?。 ?/br>
    “……俺來先嘗嘗這rou丸子,嗯,真香,還軟乎,好吃!”

    蘇慧蘭也張羅著給大伙兒夾菜:“大伯、大伯娘,你們嘗嘗這個熏雞和排骨,這是我做的,你們看看夠不夠味兒!”

    “大哥,這是醬肘子,燒開后我拿小火醬了有小半天了……還有二哥,你最喜歡的豬蹄,看看爛不爛?”

    蘇大伯和蘇衛(wèi)東都說好吃,大伯娘沒吱聲,只是輕輕點了下頭,而且把蘇慧蘭給她夾的幾塊rou都最先吃完了。

    只有蘇衛(wèi)陽拿著筷子,呆呆的瞅著眼前這長長的一大桌,平時動筷子最快的人這半天了還沒吃一口菜,就在那兒叨叨咕咕:“唉呀媽呀,這趕上過去的皇帝了,俺都不知道先吃啥了!”

    蘇奶奶就樂:“瞧你這沒出息的樣兒!想吃啥就吃啥唄,反正今天管夠!”

    然后蘇衛(wèi)陽就“嗷”的一聲,抓起碗里的大豬蹄就開始大口大口啃了起來,那個狼吞虎咽的樣子把蘇大伯都給氣樂了,數(shù)落他道:“你瞅瞅你,多大的人了,咋還像個小孩似的!你磕不磕磣!”

    蘇衛(wèi)陽還振振有詞:“沒事,磕磣也就磕磣這一會兒,咱也不是天天過年!”

    蘇慧蘭和蘇衛(wèi)東看著他耍寶,也都跟著笑了起來。

    屋外陸續(xù)響起了熱鬧的鞭炮聲,屋里也是陣陣笑聲不斷。

    蘇衛(wèi)陽埋頭苦吃還不忘給大伙兒逗趣,蘇衛(wèi)東怕他嗆著,只能無奈又好‌笑的勸他慢點,蘇奶奶在一旁看著孫子、孫女說說笑笑,自己也笑的很開心。

    蘇大伯和大伯娘雖然全程安靜,但是兩人之間的氣氛不再那么冰冷,尤其是當蘇大伯趁著高興勁兒連喝了三盅酒后,大伯娘一句話沒說給他盛了碗白米飯,那一瞬間,蘇慧蘭清清楚楚的看到大伯眼中一閃而過的淚光。

    彼時,窗外的陽光正好照進屋里,鋪一地暖暖的金黃。

    蘇慧蘭夾起一個圓溜溜的rou丸子輕輕放在了身邊屬于爸爸的碗里,心里默默念了一句:爸爸,新年快樂!

    吃完了一頓豐盛的團圓飯,年三十的下午是一段相對最清閑的時間,大人們或休息、或慢悠悠的準備晚上的餃子餡,孩子們則永遠精力旺盛的在村子里瘋跑玩鬧,不把中午吃到肚子里的好吃的都撲騰個精光決不罷休。

    蘇慧蘭幫奶奶和大伯娘簡單收拾了碗筷,就先回了趟自己家,把柴火棚里的飛飛放出來溜達溜達。

    飛飛就是那只小狐貍,這個名字是蘇慧蘭給它取的。小家伙如今的傷已經(jīng)養(yǎng)的差不多了,就是現(xiàn)在外面太冷,蘇慧蘭怕它回去后沒法順利找到食物,就決定等天暖和一些再把它放回去。

    飛飛平時只認蘇慧蘭和蘇奶奶,像蘇衛(wèi)陽,即便是拿著它最愛吃的rou條,飛飛也不肯讓他靠近自己半步,兇的不得了,蘇衛(wèi)陽每次都只能眼巴巴的瞅著。

    等到了家,蘇慧蘭一邊叫著飛飛的名字,一邊掀開蒙著木籠子的草簾,卻突然發(fā)現(xiàn)籠子里竟然是空的!

    蘇慧蘭一下就懵了,好半天反應(yīng)過來,連忙先查看木籠子,發(fā)現(xiàn)固定籠子門的鐵絲是因為蠻力推拉籠門而被掙斷的,籠子里