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快的融合在一起,變成蛋黃的顏色,之前魏白安做蛋炒飯也用了一些雞蛋,所以這四個(gè)雞蛋其實(shí)是她所有的雞蛋了。 她準(zhǔn)備等這三個(gè)客人離開(kāi)之后,就提前關(guān)門(mén),然后前往精怪世界,開(kāi)始新的探險(xiǎn)。 將打好后的雞蛋液分兩次倒入在鍋中攤成雞蛋皮,第一次雞蛋液要放的少一點(diǎn),雞蛋皮也攤的薄一些,因?yàn)檫@是用來(lái)做蛋炒飯用的,所以雞蛋要足夠焦香。 而第二張雞蛋皮需要攤的稍微厚那么一點(diǎn)兒,而且火候要更小,在雞蛋剛剛成型的時(shí)候,就要把它攪散成塊狀出鍋。 用來(lái)炒西紅柿雞蛋越嫩越好,不能太焦,那種剛剛成型的,嬌嬌嫩嫩的雞蛋才是最好的。 魏白安準(zhǔn)備先炒西紅柿炒雞蛋,將煎過(guò)雞蛋的鍋洗干凈后燒干后,倒入一點(diǎn)點(diǎn)的油,油熱后轉(zhuǎn)成中火,倒入蔥花,煸炒出蔥香味,然后將已經(jīng)去了皮的西紅柿塊放進(jìn)鍋中。 西紅柿是一種多汁的蔬菜,而且特別容易出汁水,只翻炒沒(méi)多久,底部就溢滿了紅色的西紅柿湯汁。 魏白安這才轉(zhuǎn)大火,把煎好的雞蛋倒進(jìn)去,翻炒幾下加水,然后開(kāi)始調(diào)味,這道菜所需要的調(diào)料并不多,因?yàn)殡u蛋煎熟再煮,本身的菜的湯汁就十分鮮美了,簡(jiǎn)單的調(diào)味就可以。 所以魏白安只放鹽,還有一點(diǎn)點(diǎn)的白糖用來(lái)提鮮。 鍋里咕嚕咕嚕的響著,西紅柿紅色的湯汁形成一個(gè)個(gè)大氣泡,上下翻滾,一股酸甜鮮香的味道從鍋中飄散而出,魏白安看了一眼,西紅柿已經(jīng)煮的差不多了,這才關(guān)火,將菜盛出。 西紅柿顏色鮮艷,雞蛋淡黃誘人,兩種顏色搭配在一起,再加上這紅通通的濃稠湯汁,翠綠的蔥花,看起來(lái)非常的誘人,所以直播間里又是一陣評(píng)論狂潮。 ——這個(gè)西紅柿炒雞蛋好漂亮,我愛(ài)了。 ——有一點(diǎn)點(diǎn)想吃,你們看這個(gè)鮮紅的西紅柿湯汁,一定是又酸又爽,鮮香美味。 ——又來(lái)新菜了,其實(shí)我還沉浸在剛才的rou沫土豆絲里,那個(gè)rou沫看起來(lái)好香啊,搭配著熟透的綿軟土豆絲簡(jiǎn)直絕了。 ——日常為主播的美食而哭泣的一天,淚水不自覺(jué)的從嘴巴中流了出來(lái),主播啥時(shí)候告訴我們你飯館的地址啊,我想去。 ——實(shí)不相瞞,我也想去。 最后一道西紅柿蛋炒飯,就更加的簡(jiǎn)單了,雞蛋和西紅柿都已經(jīng)提前切好了,蔥花也剩下一些,直接起鍋開(kāi)火炒,沒(méi)一會(huì)兒就好。 三道菜全部已經(jīng)全部做好了。 魏白安只有炒菜上浪費(fèi)了一些事情外,菜前的準(zhǔn)備工作也非常快,所以三道菜全部炒好,其實(shí)也沒(méi)有花費(fèi)太多的時(shí)間。 魏白安將三個(gè)盤(pán)子都端上了桌,然后轉(zhuǎn)身去保溫的電飯煲里盛了兩碗白米飯。 剛準(zhǔn)備離開(kāi),就聽(tīng)到一旁的陳花海問(wèn)道:“老板,請(qǐng)問(wèn)你剛才是在直播嗎?” 其實(shí)剛才陳花海就注意到了一直漂浮在空中的那個(gè)東西,也認(rèn)出了這是一個(gè)直播平臺(tái)的專用設(shè)備,所以才有這么一問(wèn)。 魏白安點(diǎn)了點(diǎn)頭。 陳花海覺(jué)得有些驚奇,“你難道是在直播做菜嗎?” “嗯,是的?!?/br> 魏白安聽(tīng)言望了一些直播間的評(píng)論,微微一笑的說(shuō)著。 陳花海來(lái)了興趣,“那你可不可以告訴我你的直播賬號(hào)吧,我想關(guān)注一下你,我覺(jué)得看你做那么多美味的食物,一定非常有趣。” “當(dāng)然可以?!?/br> 魏白安毫不介意的告訴了對(duì)方自己的直播間賬號(hào),然后回到收銀臺(tái)前和直播間的觀眾聊天。 等三個(gè)人吃完飯,自己就可以關(guān)了飯館和直播下班了。 魏白安這邊想著三個(gè)人吃完飯離開(kāi),實(shí)際上,陳花海這邊一家三口才剛剛拿起筷子。 與其他大多數(shù)人不同,陳花海吃蛋炒飯從來(lái)不用勺子,不管裝著蛋炒飯的是碗還是盤(pán)子,他都習(xí)慣了用筷子吃飯,這是他的一個(gè)小習(xí)慣,這點(diǎn)和他的父親一模一樣。 一家三口同時(shí)拿起筷子,將目光落在眼前的兩個(gè)菜上,卻誰(shuí)也沒(méi)有先動(dòng)手,因?yàn)樗麄円膊恢缿?yīng)該先嘗哪一個(gè)。 兩道菜包括陳花海手邊的蛋炒飯的賣(mài)相都非常的漂亮誘人,這是陳大年的第一印象,果然是幾千塊錢(qián)的一頓飯,光是看這個(gè)表面,就與他平日里吃的普通飯菜不同。 最后,還是一家之主的陳大年先動(dòng)的筷子,只見(jiàn)他伸手,夾了一筷子粘著rou沫的土豆絲放進(jìn)嘴中。 這個(gè)土豆絲和一般的土豆絲不同,它的口感更加細(xì)膩綿軟,有著一絲醬香味,又帶著一絲絲糖醋的味道,咸淡適中。 因?yàn)檎持恍﹔ou沫,所以陳大年在嘴中咀嚼的時(shí)候,還能有一種rou香味,卻又一點(diǎn)兒也不油膩,大概是已經(jīng)被土豆的綿軟味道所中和。 “好吃,好吃,老婆你也快來(lái)嘗嘗?!?/br> 陳大年眼中一亮,忍不住開(kāi)口說(shuō)道。 他說(shuō)完話之后,就已經(jīng)動(dòng)手開(kāi)始品嘗第二道菜。 西紅柿炒雞蛋這一道菜的顏色明顯的要比rou沫土豆絲顏色要鮮艷好看一些,也更容易抓住人的眼睛,陳大年嘗了一口,瞬間就被這個(gè)味道所征服了。 陳大年這一筷子,又有西紅柿,又有雞蛋,放進(jìn)嘴中,味道融合的十分完美。 西紅柿本身就有些酸甜味道,如今被煮的微軟,染著一些雞蛋的鮮香味道,而雞蛋則吸了西紅柿湯汁的味道,變得有點(diǎn)酸甜可口。 一起放在嘴中后,鮮香酸甜濃郁的湯汁瞬間占據(jù)味蕾,又是一道非常下飯的菜,陳大年趕緊讓還自己的妻子和兒子也嘗一嘗。 連續(xù)吃了兩口菜,陳大年又吃了一口白米飯,這個(gè)米飯也不普通,米香味濃郁,口感香甜,簡(jiǎn)直比他平日里吃的米飯要好吃千百倍。 他想到這兒,突然靈機(jī)一動(dòng),夾了一筷子西紅柿炒雞蛋放在米飯上,只是瞬間,白色的米飯就被染成了西紅柿的湯汁,變得紅紅的,浸著湯汁的米飯酸甜可口,香鮮美味。 只是這味道,居然就讓他覺(jué)得,這個(gè)幾千塊錢(qián)花的十分值當(dāng),然而,真正能讓他驚奇的事情還在后面。 019 “老婆,你額頭上的斑好像不見(jiàn)了!” 剛才沉浸在食物的美味中,一直沒(méi)有抬頭的陳大年,剛喝了一口水,不經(jīng)意的抬頭望了一眼妻子后驚奇的叫道。 “什么,真的嗎?” 陳大年的妻子孫芳,聽(tīng)到丈夫突然說(shuō)的這句話有點(diǎn)兒發(fā)懵。 “真的,老媽,你臉上的斑真的不見(jiàn)了,你們快看看自己的健康值,一定也已經(jīng)滿了?!?/br> 陳花海非常高興的說(shuō)道,他知道這一切都是飯館食物的作用,因?yàn)樗蛱炀鸵呀?jīng)見(jiàn)證了這個(gè)奇跡。 孫芳其實(shí)并不相信,但是看眼前的父子二人表情,并不像是在騙她,便從隨身攜帶的包包中取出一個(gè)迷你的小圓鏡