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筆趣閣 - 言情小說 - 未來飯館經(jīng)營日記在線閱讀 - 分卷閱讀83

分卷閱讀83

    成光滑的面團,放在一旁醒上一會兒,魏白安繼續(xù)制作餡料。

    灌湯小籠包的餡料幾本和普通的rou包子的區(qū)別,還是豬rou泥,蔥,姜,醬油,生抽,耗油,鹽……

    將這些東西混合攪拌均勻之后,慢慢的打入高湯,少量多次,每次調入高湯之后,都要用筷子攪拌均勻,然后繼續(xù)調入高湯,將rou餡調的越稀,這樣蒸出來里面的湯汁也會變的越多。

    為了防止待會兒灌湯包得餡料不太好包,可以提前將餡料放進冰箱凍上一會兒。

    其實,除了這種制作方法外,還有一種制作灌湯小籠包的方法,就是用那種普通的rou包子餡料和高湯皮凍,包包子的時候在每個包子中都加入一塊皮凍,煮的時候,皮凍融化就會形成湯汁。

    只不過魏白安更喜歡第一種做法,更簡單粗暴一些,一個個包皮凍太麻煩了。

    醒好了的面再次揉到光滑,分成幾塊,揉搓成長條,然后切成比餃子餡大一點兒的劑子,最后撒面粉,搟成包子皮包包子。

    魏白安非常有耐心,將一個個小湯包包的特別的可愛,上面一圈,剛好十八個褶,包子小小的特別精致可愛,剛好比拳頭小那么一圈。

    把包好了了灌湯小籠包放到蒸鍋上面蒸,沒多久第一鍋小籠包就好了,魏白安特地搞了一點兒的香醋回來,搭配小籠包吃。

    吃小籠包可不能太過著急,尤其上這種剛剛出鍋的,這個包子里面滿滿的都是guntang的鮮美高湯汁水,若是直接一口咬下去,嘴唇和舌頭肯定會被燙到的。

    吃的時候,先用筷子,輕輕的將灌湯小籠包的薄皮戳破,然后端起放著湯包的盤子,將口子挑起來,嘴巴湊近,輕輕的吸吮里面的湯汁。

    灌湯小籠包里面的湯汁特別的鮮美好喝,除了高湯的味道外,還有著餡料的香味,喝完了湯汁的灌湯小籠包,當然不能放過,直接沾上爽口的香醋吃掉,那種香醋融進rou餡中的味道,真的是美味極了。

    魏白安一個人就吃了五六個灌湯小籠包,才覺得吃飽,一天的心情就是以一頓美味的早餐開始,變得美好起來。

    魏白安開始計劃飯館今天的菜單內容,思索著應該做什么菜,應該要準備什么,將菜單寫完了之后,魏白安也就知道了自己應該去做什么了。

    不過在這個之前,魏白安還抽空查看了一下飯館的信息,發(fā)現(xiàn)飯館不知不覺的已經(jīng)升級到了四星,真的是一件驚喜的事情。

    魏白安想著這些天,飯館的升星進度,她又多了幾分干勁,這樣下去,只要一兩年,自己就可以完成任務,回到自己的星球。

    終于十二點的時候,魏白安再次準時開門,今天的胥阿奇依舊沒有來,和小黑貓消失的時間,恰好可以對上了。

    小黑貓不在,他也不在,細思的話,會發(fā)現(xiàn)很多問題。

    魏白安將這一切問題都壓在心底,此時也沒有空去想這些事情,她開始忙活著招呼客人。

    昨天,經(jīng)歷過那么危險的一件事情,直播間中的觀眾,在看到她開播了之后,非常的激動與開心。

    ——主播今天還能主播,真的是太好了,開心。

    ——安安,昨天的那個上將沒有來找你麻煩吧?

    ——今天又是元氣滿滿開飯館的一天啊,快讓我看看今天的菜單,我看看今天下午能不能抽空偷偷溜過來吃飯。

    ——嘿嘿嘿,日常表白主播,主播一個人在家要注意安全哦,我擔心昨天的那件事情之后,會有人對你不利啊,注意安全,雖然我知道主播很能打。

    魏白安看了一眼屏幕,就看到了有那么一大堆的人關心自己,頓時覺得心中暖暖的,她笑著謝了一下這群人的關心。

    今天并沒有什么麻煩上門,飯館中也沒有發(fā)生什么特殊的事情,粉絲擔心的事情并不存在。

    魏白安也有些意外,帝國的人居然沒有繼續(xù)過來找她的麻煩了。

    下午,魏白安剛吃過遇到不久,有些空閑的時候,飯館就來了一位熟悉的客人。

    江悠雪。

    江悠雪進來以后,默默的點了一份紅燒鯽魚,水煮牛rou,還有一份白米飯,吃了起來。

    這幾樣東西價格不便宜,江悠雪雖然經(jīng)常過來吃飯,但是很少有這么大吃大喝的時候,畢竟魏白安記得江悠雪家庭并不是很富裕,自己也沒有什么存款,就是一個簡單的社畜。

    江悠雪今天的心情,似乎不是很好,難得的沒有笑著和魏白安打招呼,只是坐在桌子前吃東西,好像發(fā)泄一樣吃著東西。

    此時飯館只有幾個人在吃飯,也沒有新的客人,看江悠雪吃飽了飯,魏白安端著一盤切好的由芒果與桃子組成的水果拼盤,坐到了江悠雪對面。

    066

    沒錯,魏白安這是準備當一個知心大jiejie,開解江悠雪,聊一下她到底碰到了什么問題。

    雖然,準備做知心jiejie的魏白安好像還沒有眼前的江悠雪大。

    在過來和江悠雪談心之前,她關了直播間錄取聲音的功能,因為她不知道待會兒江悠雪介意不介意自己的事情被直播出去。

    魏白安一直以來都挺喜歡眼前的少女的,活潑開朗,熱情大方,幾乎每次過來,都能讓自己的心情變好。

    江悠雪是一個很陽光的人,對待生活,對待工作,對待她人,都是一種積極向上的樣子,魏白安也很愿意接觸這樣的人。

    她已經(jīng)把眼前的少女當做一個朋友對待,所以看到有些頹靡不振的江悠雪,自然而然的就有些憂心起來。

    她想要開解一下江悠雪,雖然不知道對方碰到了什么樣的苦惱問題,但是這個時候,如果能有個傾訴的對象,心情總是變好一些。

    “來,吃點兒水果,悠雪?!?/br>
    魏白安坐下來之后,有些隨意的說道。

    江悠雪抬起頭來,沖著魏白安露出一抹比哭還要難看的笑臉,本來心情不好,也剛吃完了飯,想要拒絕。

    但是一想到自己之前好像還從來沒有看過魏白安的飯館出現(xiàn)過水果,這個飯館的水果到底能是個什么味道呢,和外面的普通水果能有什么不同呢?

    一想到這兒,江悠雪頓時滿心的疑惑,不去嘗一下,她的心里實在是有些癢癢的。

    于是,江悠雪繼續(xù)沖著魏白安露出一抹苦瓜臉的笑容,然后用一旁的水果釵子,叉了一塊桃子塊放進嘴中。

    然后,她的表情瞬間就變了。

    本來愁悶的臉上,露出了一抹驚喜的笑容。

    “這是什么桃子,怎么那么甜,又甜又脆,好多汁水,這也太好吃了吧,這真的就是一個桃子嗎?”

    桃子出乎意料的脆甜,讓江悠雪有些意外,其實仔細咀嚼之后,還能夠感覺到這種桃子還帶著一種比普通水果更加濃烈的水果清香。

    “好吃,