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“你是個(gè)好孩子?!倍敵娨馔度ヒ粋€(gè)贊賞的目光,不止沒(méi)像他所想的那樣覺(jué)得他自不量力反而眼里充滿(mǎn)了欣賞“中華美食是需要有一番大動(dòng)作了,好的東西需要發(fā)揮光大,而不是敝帚自珍。唉,有些中餐家族傳承下來(lái)的手藝比如今的學(xué)廚藝的學(xué)生都不如,還宣傳什么家傳國(guó)寶美食,唉,要是人人都像你那么想就好了?!?/br>鐘意聽(tīng)到他的話后也感覺(jué)到他心里的無(wú)奈,沉默了一下后才回答“我覺(jué)得會(huì)變好的?!?/br>二爺沒(méi)有回話,他開(kāi)始炒菜,看起來(lái)年紀(jì)已經(jīng)不小了顛鍋的動(dòng)作卻依舊很穩(wěn),鐘意在旁邊看著覺(jué)得厲害,心想自己這種半路出家做教程和專(zhuān)業(yè)的從小學(xué)習(xí)做菜的大師還是不同。兩人合力,不用一個(gè)小時(shí)一頓豐盛的晚飯就準(zhǔn)備好了,五菜一湯有魚(yú)有rou有河鮮,二爺已經(jīng)摸清了鐘意的品味,特意做了些他喜歡吃的。鐘意落座的時(shí)候還很不好意思“來(lái)您家里吃飯還要您照顧我的品味,我心里覺(jué)得很不好意思啊?!?/br>“你是個(gè)討人喜歡的小輩,我就樂(lè)意做點(diǎn)你喜歡的?!倍敽馨詺獾幕氐?。三爺笑呵呵的跟著伴侶的話說(shuō),他跟著對(duì)鐘意讓到不客氣的吃。桌上有著美食,還有兩個(gè)長(zhǎng)輩的話,鐘意也沒(méi)有客氣的意思,勤快的伸著筷子,最后將東西吃得一點(diǎn)不剩下,二爺看著桌上的一個(gè)個(gè)吃得干凈凈的盤(pán)子臉上難得露出明顯的笑容,作為一個(gè)廚師沒(méi)有什么比看到自己做的菜被吃得干凈更令人愉快的事了。飯后鐘意又陪著兩個(gè)老人家聊了一會(huì)兒的天,二爺突然問(wèn)道“我那在首都的老朋友你應(yīng)該有見(jiàn)到吧,前幾天他跟我提到你了?!?/br>鐘意反應(yīng)了一下,想起了那天在美味居吃飯時(shí)的柏老爺子,他問(wèn)“二爺?shù)哪俏慌笥咽前乩舷壬???“嗯,是他?!倍旤c(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)點(diǎn)頭“他那時(shí)沒(méi)有跟你說(shuō)廚師大賽的事?你是怎么想的?”鐘意一愣,然后無(wú)奈的笑“您看我下午的事,那算是直接跟廚師協(xié)會(huì)對(duì)上了吧?這個(gè)廚師大賽我去了人家不知道怎么看我呢。而且我會(huì)的都是些家常菜,那里拿得出手和那些大師做得華麗菜式比較呢,我就在家里看看就行了?!?/br>“他當(dāng)時(shí)不是要說(shuō)了想邀請(qǐng)你去做特邀嘉賓?”二爺明顯和柏老爺子聊得很深。鐘意思索了一下,認(rèn)真的回道“如果他們請(qǐng)我的話,我當(dāng)然是沒(méi)有問(wèn)題的?!?/br>二爺?shù)玫剿@個(gè)回答才落單的點(diǎn)點(diǎn)頭“行,有你這話就行了?!?/br>鐘意“???”又聊了一會(huì)兒時(shí)間就不早了,鐘意主動(dòng)的告別,等他走出門(mén)后三爺就拉著二爺?shù)氖忠源住澳愫桶乩腺\怎么又聊上了,我怎么不知道?!?/br>“他是我兄弟,你都吃多少年這種沒(méi)影的醋了。”二爺?shù)难凵裼行o(wú)奈,拿白三爺沒(méi)辦法,他抱著他的肩膀拍了拍“好了,我就喜歡你一個(gè)?!?/br>鐘意回到家里沒(méi)多久后筇曉玟的消息就來(lái)了,姑娘一臉不可置信又興奮的道“鐘意,廚師協(xié)會(huì)那邊邀請(qǐng)你過(guò)去當(dāng)特約嘉賓!這個(gè)機(jī)會(huì)可不多得,當(dāng)嘉賓的都是廚師界的大牛呢!到時(shí)你的身價(jià)就更高了。”“真邀請(qǐng)了?”鐘意有些不敢相信。“嗯!真的!答不答應(yīng)?”筇曉玟雖然興奮,但是她一向尊重鐘意的意見(jiàn),雖然知道這個(gè)是個(gè)好的邀約,但還是想著要等到鐘意的首肯再回復(fù)那邊。鐘意剛才已經(jīng)和二爺說(shuō)了那樣的話,此時(shí)筇曉玟再問(wèn)他他也沒(méi)有再考慮,點(diǎn)頭“這確實(shí)是個(gè)好的工作,廚師協(xié)會(huì)那邊邀請(qǐng)我也是對(duì)我的示好,那就回復(fù)那邊說(shuō)我去吧。”“好!”筇曉玟興奮的點(diǎn)頭,接著沒(méi)再多說(shuō)的掛什么,斷了鐘意的通訊便去回復(fù)廚師協(xié)會(huì)那邊了。塞波星時(shí)間凌晨時(shí)分,廚師協(xié)會(huì)突然發(fā)文。廚師協(xié)會(huì):和你共同期待廚師大賽@B200鐘意—老火湯鋪這一條消息間接回應(yīng)了鐘意今天在星網(wǎng)上的風(fēng)波,將那些暗戳戳質(zhì)疑鐘意的人都啪啪打臉了,鐘意不僅沒(méi)跟廚師協(xié)會(huì)站到對(duì)立面,并且協(xié)會(huì)還期待他在廚師協(xié)會(huì)的‘表現(xiàn)’?這難道說(shuō)明了之后中餐在聯(lián)邦中的地位會(huì)改變?還是廚師協(xié)會(huì)會(huì)像鐘意一樣推廣中餐?那他們以后是不是就能更容易的吃到美味的中餐了呢?一時(shí)間星網(wǎng)中的討論變了一個(gè)風(fēng)向。如果能隨便吃的話,他們要去吃些什么。第118章短短一周內(nèi)鐘意就上傳了三個(gè)美食教程,得到了觀眾熱烈的反響。菠蘿咕嚕rou、梅菜扣rou、燜豬尾巴,三個(gè)都是有特色又好吃的菜,特別是后面兩個(gè),鐘意吸取了粉絲們的意見(jiàn)將設(shè)備升級(jí)了,從第二個(gè)視頻開(kāi)始只要用全息設(shè)備觀看教程就可以將菜品的色香都看(聞)得明明白白,除了看的更加饞卻沒(méi)得吃這一點(diǎn)外,粉絲就不覺(jué)得有其他不好的地方了。鐘意今天準(zhǔn)備做第四個(gè)教程,認(rèn)真考慮之后他決定將第四個(gè)教程放在美味的小吃上。做什么小吃他剛才靈光一閃已經(jīng)想到,,就是又好吃又方便做的脆皮炸鮮奶了,他第一次吃到這個(gè)東西的時(shí)候是大學(xué)朋友哥哥的喜宴上,據(jù)說(shuō)是當(dāng)?shù)靥厣朗?,?dāng)時(shí)他就被驚艷了,后面請(qǐng)教了朋友的mama,很快就學(xué)會(huì)做法了,一點(diǎn)也不難,快捷又好吃。做好的脆皮炸鮮奶外皮金黃酥脆,里面是雪白雪白的,而且吃起來(lái)有淡淡的奶香味還非常嫩,吃一次就讓人回味無(wú)窮。說(shuō)起來(lái)做法簡(jiǎn)單,材料也不難找。原料最好是用水牛奶,用其他的牛奶代替也可以,但聽(tīng)教他的阿姨說(shuō)當(dāng)?shù)刈龅锰貏e好吃原因就是他們用的都是水牛奶,星際時(shí)代要買(mǎi)點(diǎn)水牛奶并不難,鐘意單機(jī)立斷買(mǎi)了兩升最新鮮的。接著還有其他材料,要做這個(gè)炸鮮奶只用奶的話是不能成形的,而且普通的鮮奶的甜度并不高,還有著淡淡的奶腥,因此要加放其他的配料。鐘意將所有食材準(zhǔn)備好,打開(kāi)攝錄軟件,開(kāi)始錄制。“大家好,我是鐘意,第四期準(zhǔn)備和大家分享一個(gè)美味小吃的做法,名字叫脆皮炸鮮奶,有興趣的可以按配料表買(mǎi)好材料一起做?!钡谒膫€(gè)視頻鐘意已經(jīng)掌握好開(kāi)場(chǎng)白了。說(shuō)完開(kāi)場(chǎng)白后鐘意按著節(jié)奏開(kāi)始錄制,鏡頭掃過(guò)按比例稱(chēng)好的原材料。“第一步,煮牛奶?!?/br>一整罐的水牛奶一半被倒入奶鍋里,爐子下開(kāi)著小火慢慢熬煮,加入煉奶和糖,然后倒入過(guò)篩后的玉米淀粉,用小鏟子順時(shí)針將它們攪拌均勻,變成順滑的奶漿。鐘意攪拌的手沒(méi)有停,空閑的手將小火調(diào)成了中火,奶漿咕嚕咕嚕的煮成濃稠的奶糊。“奶糊狀態(tài)就可以熄火了?!?/br>他將煮好的奶糊裝到一個(gè)小的平底容器里,用刮刀將表面抹平,