海產(chǎn)開發(fā)項(xiàng)目是由政府牽頭，作為今年重要的財(cái)政收入，左炎每一步都走得又快又穩(wěn)妥，因此，海鮮的上市時(shí)間不會(huì)等太久。

    想到這些，不免又想起他來(lái)，不知道他現(xiàn)在在首都如何了？

    但也就只想了一會(huì)兒，阮綺玉沒(méi)有忘記自己現(xiàn)在還在直播，忍住了想要聯(lián)系他的沖動(dòng)，專心給觀眾示范如何剝皮皮蝦。

    “咱們先把它的頭部掰掉，爪子也要去掉，接下來(lái)把它的身子用力掰開轉(zhuǎn)一圈，這樣就能把rou完整地取出來(lái)了，它腹部的皮比較軟，你們也可以從那里入手?！?/br>
    醬汁挑梁會(huì)透過(guò)它堅(jiān)硬的外殼滲入內(nèi)里，味道不似基圍蝦那般厚重，口感較為清爽。

    無(wú)論是基圍蝦還是皮皮蝦，個(gè)頭大，rou多，一口下去汁水橫流，那種滿足是無(wú)法言喻的。

    即便是有意克制，阮綺玉還是忍不住各自吃了兩只才作罷，此時(shí)肚子已經(jīng)半飽了。

    好在目前的效果還不錯(cuò)，觀眾們對(duì)海鮮提起了極大的興趣。

    想來(lái)等到海鮮上市的時(shí)候，銷售額應(yīng)該不算太難看，她從來(lái)不敢小瞧這個(gè)時(shí)代的信息宣傳能力，再說(shuō)自己的粉絲數(shù)量早就不能同日而語(yǔ)。

    應(yīng)該能幫上忙的，她想。

    幾種海螺的味道越發(fā)濃烈，阮綺玉想要忽視都難。

    她把螺都夾到盤子里晾一會(huì)兒，此時(shí)它們的殼guntang無(wú)比，除了戴上隔熱手套，不然無(wú)法食用。

    怕石板留下的味道會(huì)讓后面烤的食材串味，她還特意把石板清理了一番后，才又把鯧魚、黃花魚和魷魚烤上，生蠔rou同樣放了上去。

    這幾種魚類的烤法都差不多，生蠔rou就不同了，稍微煎了一會(huì)兒后，她撒了大量的蒜蓉和少許朝天椒圈，加燒烤汁拌勻，又撒了點(diǎn)兒蔥花。

    蒜蓉辣椒斷生后，用小鏟子盛到盤子里即可享用。

    一口蠔rou大半蒜蓉，又香又辣，滋味絕了！

    魚很快就烤好了，有了帶魚在前，觀眾們也知道如何吃魚了，只要會(huì)吐刺，吃魚就沒(méi)有任何問(wèn)題。

    今天的石板燒烤進(jìn)入了尾聲，直播還沒(méi)結(jié)束，觀眾們倒是舍不得這快樂(lè)就這么結(jié)束了。

    主要是在戶外燒烤，加上新奇的食材讓人有一種刺激與滿足感，最后還是阮綺玉答應(yīng)這樣的燒烤再來(lái)幾次，觀眾們才沒(méi)有繼續(xù)鬧騰。

    她把現(xiàn)場(chǎng)收拾干凈，沒(méi)有吃完的魚蝦螺打包帶回家給家人品嘗，又把石板刷洗干凈，搬回養(yǎng)殖場(chǎng)存放。

    同時(shí)還不忘去到牛欄擠了點(diǎn)牛奶。

    她是第一次擠牛奶，有時(shí)手重了或者輕了，面上的表情展露無(wú)疑，給觀眾們提供了不少笑料。

    擠了半桶牛奶，差點(diǎn)沒(méi)把自己擠廢了。

    阮綺玉表示：想要吃點(diǎn)甜品實(shí)在太難了！

    第105章

    帶回家的石板燒烤, 意外地很受大家的歡迎，海螺在一眾食材中脫穎而出，拔得最受喜愛(ài)食物頭籌。

    嗦螺啊，其實(shí)用田螺來(lái)做同樣好吃，洗凈后剪掉尾部，與辣椒姜絲爆炒后，加入啤酒滾上一會(huì)兒，大火收汁，熱辣美味的爆炒田螺是春末很受歡迎的一道美食。

    俗話說(shuō)，三月螺, 賽肥鵝, 清明前后的螺絲是一年中最為肥美的時(shí)候，吃螺rou最讓人著迷的莫過(guò)于嗦螺時(shí)的爽勁兒, 此時(shí)的斯文優(yōu)雅先放在一邊兒，嗦螺時(shí)直接上手, 螺口對(duì)準(zhǔn)嘴巴，輕輕用力, 螺rou就從殼中飛出, 牙齒精準(zhǔn)地將rou與尾部的穢物分離，螺rou彈性十足, 吸飽了湯汁，各種滋味包括其中, 一嗦就能吃上一大盤, 辣紅了嘴巴最是爽快！

    只是目前她還無(wú)法尋得田螺的蹤跡, 它們生長(zhǎng)在淡水河中，家門口的小河因?yàn)榉雷o(hù)罩的關(guān)系，里面并沒(méi)有任何生物，她覺(jué)得可以把淡水魚蝦蟹的事情跟左炎提一提，河里、海里的食物同樣鮮美。

    家人們還在品嘗燒烤，阮綺玉提著一桶牛乳進(jìn)了廚房。

    她打算做點(diǎn)奶茶和雞蛋布丁。

    稻米的功效比她想象中要強(qiáng)大，不僅去掉了動(dòng)物體內(nèi)的毒素，還能讓它們的rou質(zhì)變得極為鮮美，這小桶牛奶根本不用做任何處理，一絲膻味全無(wú)。

    阮綺玉用勺子舀了一些，品嘗了一下，發(fā)現(xiàn)它味道微甜醇厚，散發(fā)nongnong的奶香，細(xì)品之下竟含有絲絲米香，米香味不濃，并沒(méi)有喧賓奪主，反而襯得奶味濃郁細(xì)膩。

    用這樣的牛奶來(lái)做奶茶，她現(xiàn)在已經(jīng)無(wú)比期待其中滋味了。

    她從空間鈕中拿出珍藏的茶葉來(lái)，茶葉為紅茶，是她親自炒制發(fā)酵而成，由于原材料好，經(jīng)過(guò)她半吊子的處理，最后成品的品質(zhì)竟還不錯(cuò)。

    找來(lái)東西把茶葉捆成一個(gè)小小的茶包，放入鍋中，加入適量的水。

    她不時(shí)攪動(dòng)，讓紅茶得以盡情釋放自己的味道，水慢慢煮開，顏色染上了淺淺的紅色，顏色近乎褐，越煮越深。

    沸騰后，她把火調(diào)成小火，讓它再煮上五分鐘，熄火之后又蓋上蓋子悶五分鐘。

    這時(shí)茶的香味已經(jīng)很濃了。

    觀眾們屏息看著屏幕上的女孩，她面帶微笑，動(dòng)作不疾不徐，頗有一種悠然自得的味道，可以看得出來(lái)她對(duì)于廚藝的自信，也能體會(huì)到她對(duì)于每種食材的喜愛(ài)。

    “接下來(lái)就是沖奶了，你們喜歡濃一點(diǎn)的還是淡點(diǎn)兒的？”

    阮綺玉看著攝像頭詢問(wèn)觀眾們的喜好，她打算如果這次制作成功，她就煮上一批作為回饋，早日把第一次的截圖名單完成，因?yàn)樾聛?lái)的粉絲們已經(jīng)嗷嗷待哺很久了，奈何她自從截圖之后，抽獎(jiǎng)的次數(shù)少之又少，多少引發(fā)觀眾些許的不滿。

    作為一名合格的主播，她只能在自己能做得到的范圍中，盡量滿足觀眾們的需求。

    不過(guò)她這句話倒是顯得有點(diǎn)多余，因?yàn)楹芏嘤^眾都沒(méi)有品嘗過(guò)奶茶的味道。

    “濃一點(diǎn)兒的？光喝這牛奶味道也不錯(cuò)了?！?/br>
    “主播看著辦吧！反正我相信你！”

    “沒(méi)錯(cuò)，主播出品，必屬精品！”

    “茶的口感有點(diǎn)奇特，有點(diǎn)苦，但是很香?！?/br>
    “不知道這兩者結(jié)合的味道是什么樣的？”

    ……

    阮綺玉看著觀眾們的彩虹屁，眉眼彎彎道：“那我就調(diào)兩種奶茶，一種淡點(diǎn)兒的，一種濃點(diǎn)兒的，可好？”

    觀眾們自然是她說(shuō)什么就是什么了。

    濃淡程度其實(shí)就是牛奶量多量少的問(wèn)題，她把紅茶水分成了兩份，然后就是沖奶了。

    她按照茶奶比例1：2調(diào)制，這種茶味淡，奶味濃，口感細(xì)膩?lái)樆?/br>
    第二種就是1：3了，茶味比較濃郁，相應(yīng)的，口感也會(huì)淡一些。

    牛奶本身就帶著甜味，不用加糖就很好喝，嗜甜的人可能會(huì)覺(jué)得淡了，往里加點(diǎn)糖就可以。

    做好的奶茶被盛放在大容量的玻璃杯中，原本純白的牛奶染上了一層淺褐色，顏色變暗了，但香味是更加濃郁了。