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出了幾分褐色,顏色對(duì)比明顯十分好看。艾栩栩用刀把栗粉糕切好放到了白瓷盤(pán)里,撒上了一些干桂花又澆上一層蜂蜜。 “秦爺爺,蒲爺爺,試一下味道?我第一次做,不知道味道對(duì)不對(duì)?!?/br> 秦老已經(jīng)拿著筷子在邊上等了半天了,反倒是蒲樂(lè)章聽(tīng)到艾栩栩是第一次做,驚了一下。這道栗粉糕看起來(lái)不難,其實(shí)兩種面糊的濃稠比例最考驗(yàn)人,如果太稀幾層面粉糊會(huì)交融到一起,上下兩層不會(huì)顏色白亮,只從面上來(lái)看這道栗粉糕還原度很高,至于味道…… 蒲樂(lè)章拿起筷子試了一口,外皮軟糯香甜,桂花的香氣中又帶著栗子特有的味道,配合著糯米粉的香氣,層次感分明。 “真的是你第一次做?” 艾栩栩點(diǎn)頭,“這道甜點(diǎn)的配方是祖上傳下來(lái)的,小時(shí)候吃過(guò)類(lèi)似的點(diǎn)心?!?/br> 聽(tīng)她這么說(shuō),蒲樂(lè)章才反應(yīng)過(guò)來(lái)艾栩栩應(yīng)該就是點(diǎn)心菜譜的捐贈(zèng)人,臉上頓時(shí)笑開(kāi)了花,“年輕有為啊,覺(jué)悟好,手藝更好!”小時(shí)候吃過(guò),肯定也做過(guò)好幾次差不多的點(diǎn)心,加上老秦和他說(shuō)過(guò)艾栩栩爺爺?shù)氖虑?,他只?dāng)作是小輩勤練的原因。 周?chē)鷰讉€(gè)膽子大的徒弟,也上來(lái)試了下,味道確實(shí)不錯(cuò)。 “金秋桂花和栗子,絕配。”王添吃了一塊,腦子里已經(jīng)開(kāi)始琢磨怎么做的了。 為了后續(xù)的拍攝,艾栩栩被要求再做一次,在廚房的人不少,她又多做了一些,到時(shí)候也能給攝影師嘗嘗。 約莫十一點(diǎn),楚陽(yáng)走進(jìn)了后廚,找到秦老說(shuō)道,“外面攝影器材都搭好了,做好的點(diǎn)心可以先拿過(guò)去?!?/br> 誰(shuí)做的誰(shuí)端去,再讓攝影師拍一張合照,等之后成書(shū),會(huì)單獨(dú)做個(gè)介紹頁(yè)進(jìn)行宣傳,大家都知道這事,只有艾栩栩還沒(méi)來(lái)得及被告知。所以當(dāng)看到她端著點(diǎn)心出來(lái)的時(shí)候,楚陽(yáng)愣了一下,看著她手上的點(diǎn)心神情復(fù)雜。 “想不到年紀(jì)不大,竟然已經(jīng)能做那么好的點(diǎn)心了?!睌z影師倒是沒(méi)多想,邊調(diào)試著機(jī)器邊說(shuō)道。 艾栩栩笑笑把點(diǎn)心放下剛準(zhǔn)備離開(kāi)就被攝影師叫住。 “站到那個(gè)白色幕布前面,端著點(diǎn)心。” 艾栩栩不明所以,但人在屋檐下她只能照做。 “臉側(cè)過(guò)來(lái),笑一下。” 咔嚓—— “好了,點(diǎn)心放下你可以走了?!?/br> 艾栩栩有種被當(dāng)作工具人的感覺(jué),不過(guò)以前也拍過(guò)這些只當(dāng)作樣片沒(méi)什么用,所以她沒(méi)有多問(wèn)放下點(diǎn)心就回去繼續(xù)幫忙。 等她走后楚陽(yáng)才開(kāi)口道,“是秦老做的,這姑娘上周才跟秦老入門(mén)?!?/br> 楚陽(yáng)從底層一步步走到了今天,最看不慣那些攀關(guān)系的,仗著家里有些門(mén)路就擠了進(jìn)來(lái),“她也是配方的捐贈(zèng)者,估計(jì)秦老是看在這個(gè)事上,讓她來(lái)拍宣傳照的?!?/br> 攝影師懂了他的意思,不過(guò)他覺(jué)得這小姑娘長(zhǎng)得好看,以后宣傳的時(shí)候少不了要多點(diǎn)篇幅,有些人天生可能命就好些,但是他也沒(méi)多說(shuō),笑著取下支架上的相機(jī)湊近食物去拍了近景。 ☆、第 40 章 第四十章 后廚里依舊熱火朝天的忙著, 艾栩栩回去后繼續(xù)給秦老打下手,和面、包餡料十分熟練, 秦老在邊上看的很是滿(mǎn)意。 “年輕就是好,動(dòng)作可比我們老頭子快多了?!?/br> “秦爺爺,手速快的人可多了去了,可像您那么有經(jīng)驗(yàn)的人可沒(méi)有幾個(gè)?!?/br> 邊上的蒲樂(lè)章聽(tīng)他倆的互吹聽(tīng)的眼皮直跳, “老秦, 別只動(dòng)嘴皮子,我們可都等著你那個(gè)蛋黃酥呢。” 眼看著大部分的點(diǎn)心都做好端出去,反倒是之前秦漢文力薦的蛋黃酥還沒(méi)有登場(chǎng), 蒲樂(lè)章忍不住出聲提醒。 “你不說(shuō)我都忘了, 還好我上周有先見(jiàn)之明,讓栩栩提前做了?!鼻貪h文轉(zhuǎn)臉看向艾栩栩問(wèn)道, “到來(lái)了嗎?” 艾栩栩點(diǎn)頭,去放私人物品的房間里把包好的蛋黃酥拿了過(guò)來(lái)。 “本以為就分給大家吃吃, 一路上顛簸也不知道酥皮壞了么?!?/br> 蒲樂(lè)章看到她的動(dòng)作再次驚訝,本以為會(huì)是兩個(gè)人一起完成的點(diǎn)心,沒(méi)想到是艾栩栩單獨(dú)做完的。 看著紙盒被打開(kāi), 最上面幾個(gè)還好, 底下的一下酥皮已經(jīng)開(kāi)始脫落了。好在艾栩栩做了兩盒,挑挑揀揀倒是有四個(gè)完整的。 “剩下的就給我們嘗嘗?大家可都還沒(méi)吃午飯呢?!?/br> 秦老看了眼墻上的鐘,已經(jīng)臨近一點(diǎn)了,于是把大家招呼到了一起,已經(jīng)拍好照的點(diǎn)心直接上桌, 未完成工作先放一放。另一邊王添把攝影師和楚陽(yáng)也請(qǐng)了過(guò)來(lái)。 “大家先墊一墊,等拍攝完,請(qǐng)大家在秦河樓吃一頓?!?/br> 秦老已經(jīng)發(fā)話(huà),大家圍在餐臺(tái)上一起吃了起來(lái)。剛才攝影師已經(jīng)饞了半天的點(diǎn)心,這會(huì)挨個(gè)試了下來(lái),甜的和咸口的味道都還不錯(cuò),不過(guò)他嘴刁,味道雖然都還不錯(cuò)但他走過(guò)大江南北倒都吃過(guò)類(lèi)似的,直到蛋黃酥被推到了他面前。 “這個(gè)就是最后那道屬于未來(lái)的點(diǎn)心,你試試?!逼褬?lè)章把最后一個(gè)蛋黃酥放到了攝影師盤(pán)子里。 因?yàn)榈包S酥還留了幾個(gè)拍照,所以基本上現(xiàn)場(chǎng)的人都是兩個(gè)人分一顆,攝影師看到楚陽(yáng)沒(méi)有于是下手把蛋黃酥掰開(kāi)打算一人一半。 “咦,這個(gè)白色拉絲的是什么?” 只見(jiàn)蛋黃酥被掰開(kāi)的地方還有一小段連在一起,往外扯了下才徹底分開(kāi)。 “我昨天試了加了點(diǎn)改進(jìn)的麻糍進(jìn)去,提升下口感。不過(guò)也只有幾個(gè)放了,其他都是正常的餡料。” 在場(chǎng)的人沒(méi)忍住都掰開(kāi)試了下,就像開(kāi)獎(jiǎng)一樣有麻糍的人還會(huì)驚呼一聲。因?yàn)閯偛诺睦醴鄹?,不少人?duì)艾栩栩做的東西都有了信心,一人一半大家開(kāi)始吃了起來(lái)。 咸蛋黃豆沙配合著麻薯,三種完全不同的內(nèi)陷口感,交織在一起是完全沒(méi)有過(guò)的體驗(yàn)。 “老秦,我終于知道你為什么選這個(gè)作為未來(lái)了?!?/br> - 等東西吃的差不多,攝影師端著四顆完整的蛋黃酥準(zhǔn)備完成拍照,不得不說(shuō)這個(gè)點(diǎn)心吃完之后他終于像發(fā)現(xiàn)寶貝了一樣,已經(jīng)開(kāi)始打算把這幾顆據(jù)為己有帶回去了。 “這是秦老做的?” “是栩栩做的?!鼻乩峡粗蜩?,有些驕傲的說(shuō),“后繼有人。” 攝影師忍不住點(diǎn)頭,端著盤(pán)子示意栩栩和他回拍攝地方去拍照,蛋黃酥絕對(duì)會(huì)風(fēng)靡起來(lái),想想他會(huì)成為第一個(gè)拍攝的人,心里忍不住開(kāi)心。 楚陽(yáng)吃完蛋黃酥之后就沒(méi)有再說(shuō)話(huà),回到攝影機(jī)旁協(xié)助著攝影師打燈,臉上看不出任何情緒。 艾栩栩沒(méi)多關(guān)注他,等拍完照之后,又被要求掰開(kāi)蛋黃酥?jǐn)z影師又對(duì)著麻糍拍了幾張,才放她離開(kāi)。 等所有都結(jié)束后,艾栩栩和秦老約好了每周六過(guò)來(lái)一天,點(diǎn)心雖然都確定了但是