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菜最好吃?!彼芍再澋馈?/br> 桌上放著兩個迷你紙杯蛋糕。紅紅的草莓做成可愛小人的樣子,立在蛋糕上。 猜到是聯(lián)誼會剩下的,他拿起一個直接吃了,隨即一愣,這味道…… 小鹿mama端著飯出來,問:“你猜這是什么做的?!?/br> 許老師品來品去,品出一絲淡淡的膻味,因為與草莓的酸味中和,變得很不明顯。 他猶豫著說:“羊奶?” “還真讓你吃出來了,”小鹿mama道,“這個葉楚心真是有心,特意給許飛做了他能吃的蛋糕,還為了不讓他顯得特殊,在紙杯上花了不少心思?!?/br> 許老師聽著,又拿起另一個巧克力味的。 果然,這兩種口味不是隨便選的,都是為了調(diào)和羊奶中剩余的那點膻味。 小鹿從臥房跑出來,一手摟住爸爸脖子,在他耳邊低聲說:“爸爸,我有一個驚喜給你。” 她說著,從身后伸出手,小小的手掌上有一枚口袋樣的東西。 透明的“水”在袋中輕晃,一條紅色小魚游弋其中,幾絲淡綠水草浮在上面。 “這是什么?”許老師問。 “是果凍??!”小鹿大聲公布答案。 許老師看眼老婆。 “是葉楚心給孩子們準備的驚喜?!毙÷筸ama贊道,“我參加了三年聯(lián)誼會,今年是聽到孩子們歡呼聲最多的一次。真的是全心為顧客著想。” 許老師點點頭,問女兒:“你怎么不吃?” 小鹿:“我舍不得吃,jiejie說能放一周,我要再養(yǎng)幾天?!?/br> 在第二天的會議上,許老師把這件事和所有人說了。 “甜品師用羊奶親手制作了奶油,只為讓一位有過敏癥的孩子能和其它孩子一樣開心。以客人為上,有技術(shù),有心意?!?/br> “我們評選新秀店,給法餐兩個,中餐四個,甜品卻只有一個,這種分配方式本身就不公平?!?/br> “我建議,不考慮比例,從初篩的三十個候選門店中,直接選出十個。大家投票,評委投票占比百分之五十。你們覺得怎么樣?” 食尚傳媒餐飲新秀評選低調(diào)開始高調(diào)結(jié)束。 評選結(jié)果是在主站主頁上公布的,點進網(wǎng)站,入眼就是醒目的大字標題。 每家店都有記者專門撰寫介紹,店面環(huán)境、主營菜品、人均價格等每項都有評分,最后還有主廚簡介。 相比其它廚師綴在名字后面的各種學歷、頭銜,楚心的介紹簡單明了,只有三個字——甜品師。 還是自封的。 這倒不影響她的人氣,因為在這十人中,她是年紀最輕且最漂亮的。 但被人議論最多的,還是羅家八少爺要進軍餐飲界了。 是的,在這次評選中,有兩家甜品店榜上有名。 羅斯看到評選結(jié)果,意料之外又在情理之中。 他側(cè)頭看著網(wǎng)頁上的女孩,覺得她各方面都特別適合自己,還真是越看越喜歡。 小山井敲門進來,手里拿著一袋面粉。 “老板,這個面粉是不是送錯了?” “怎么?”羅斯接過。 “雖然都叫火巖面粉,但這個不是北河山星出的。” 羅斯笑道:“我還以為什么事,沒送錯?;饚r面粉是指小麥種植地附近有火山和河流,地理環(huán)境的獨特性,能為小麥生長提供豐富的礦物質(zhì),出來的面粉有濃郁香氣。這款雖然不是北河山星出的,但絕對符合這一特色?!?/br> 小山井點頭表示同意:“確實,這款面粉使用效果和北河山星的相差不多,相比起來,性價比高不少?!?/br> “是啊,否則我也不會選它。”羅斯見小山井不動,問,“還有什么問題?” “那我們是不是應(yīng)該重新打印宣傳頁,那上面還說所有原料都是北河山星進的?!?/br> 羅斯怔了怔,隨后搖頭笑道:“想不到你是說這個。這個不急,沒有幾個顧客真能吃出兩種差別。再說,就算吃出來,我們這樣也不算欺騙顧客,確實都是火巖面粉?!?/br> 小山井還想說話,羅斯嘆了口氣,打斷他,說:“經(jīng)營一間高檔餐廳是很難的,不像那些街邊小店,想用什么原料隨便使,價格也能隨心所欲地定。這些你現(xiàn)在還不理解,再干兩年就知道了。” “而且,這只是一時的,年底我要向我父親上報營收情況,這半年里,必須要開始盈利。” “歌劇院……是什么東西?” “巧克力做的?!甭烽L川沒好氣道。 “我知道是巧克力做的,那干嘛叫歌劇院?” 顧一陽一本正經(jīng)地問。 路長川白他一眼:“你到底點不點,我忙著呢?!?/br> “他還來真的,還忙著呢?!鳖櫼魂柍璋讐男?,“我們可是慕名而來,你別給你們店長惹麻煩啊?!?/br> 黎白看眼后廚方向,對顧一陽說:“我看他好像真的忙,你要吃就快點。我來一份咖啡冰淇淋?!?/br> 顧一陽又瞅了一遍菜單,說:“那我來個藍莓芝士慕斯球,再加一杯氣炫冰山咖啡?!?/br> “咖啡要無糖還是有糖的?”路長川問。 顧一陽挑眉,驚道:“你還真像那么回事!別繼承家業(yè)了,就在這個店干下去算了?!?/br> “別廢話,到底要不要糖?!?/br> “……要吧。” 藍莓芝士慕斯球外形超級漂亮。藍莓庫利與香草蛋糕分上下兩層凍在一起,包裹上芝士奶油霜,凍好脫膜后,放在由紅糖核桃制成的餅干底上。 淋上用藍莓調(diào)色后的淋面,產(chǎn)生水鏡般的效果,風味復(fù)雜飽滿。 路長川將蛋糕端出來時,顧一陽先被它的外形驚了下,不由地稱贊:“楚心真厲害,越做越好了,這么短時間上兩回新聞。” 這話正戳中路長川,他有些自豪,下意識說:“你不知道,她工作起來有多認真,襯得我好像在浪費生命?!?/br> 黎白心中微震,抬頭看了他一眼。 顧一陽只當這話是順口發(fā)泄,沒往心里去,笑道:“你在追女生,哪能叫浪費生命。怎么樣?有什么進展沒?” 路長川快速掃眼后廚,提醒他:“別在這亂說話?!?/br> “都這么久了還沒進展?!鳖櫼魂柍璋滋掳停f,“我看你們兩個都單身算了,一個整天冷著臉,一個平時挺機靈追女生這么慫?!?/br> 黎白警告他:“別扯我?!?/br> 顧一陽搖頭:“開不起玩笑,真沒勁?!?/br> 自從餐飲新秀入選后,