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筆趣閣 - 耽美小說 - 最強美食直播[星際]]在線閱讀 - 分卷閱讀199

分卷閱讀199

    82983:政務(wù)廳?那不是帝國最核心的提案生產(chǎn)地么?”

“ID0001299:不明覺厲,桃千齋這次都沒有追究美食愛好者對產(chǎn)品擅自改動,還借此推出了意見收集的渠道,總覺得背后代表著什么風(fēng)向……”

“意見收集是為了增加大家的參與感呀。”姜阮笑笑,把手中的詳情頁展示給直播間的所有觀眾看,“這位昵稱我就愛巧克力的顧客,用靈魂畫技給我們構(gòu)思了一款超大曲奇,上面還標注了巧克力碎塊和蔓越莓干,我覺得這樣比桃千齋現(xiàn)有的巧克力味曲奇要好。”

“ID091109:我也覺得挺新奇亮眼的,畢竟巴掌大的曲奇少見?!?/br>
“專業(yè)吃貨一家親:桃千齋的曲奇里頭有nongnong的巧克力味,但不是可見的碎塊,這種碎塊烤制,會有技術(shù)難度嗎?”

“ID22009:巧克力和蔓越莓的搭配,會不會很奇怪?”

“之前曲奇都是做得小小的,方便大家一口一個。但這種大的,雖然沒試過,但挺有趣的。不覺得孩子小小手捧著一個跟臉蛋一樣大的曲奇袋子,一小口一小口地啃著,不是很有趣么?”姜阮挑眉,“好不好吃得試試才知道,不好吃咱就再換方子?!?/br>
“ID001004:播主這話說得,我也覺得甚萌……”

“說著干杯:畫面感很強啊,播主這是怎么了,感覺最近很迷小孩子啊?!?/br>
“不喝就是有點靦腆:曲奇不是粘性的,大的小的無所謂,總之不會黏在嘴唇上就行。”

“試一試。”姜阮點頭,轉(zhuǎn)身預(yù)熱烤箱,又從儲物柜里拿出了不少食材。“巧克力是桃千齋出品的,前幾天我家這位比較好這一口,給帶了不少回家?!?/br>
眾人之間姜阮捧著一大袋子包裝精美的巧克力片來到鏡頭前,耐心地拆掉了所有的外紙,在消毒過干燥的砧板上拿刀劈碎,破成一塊塊純黑色的多邊形。

塊狀的黃油被單獨放在碗中,就著烤箱慢慢散發(fā)出的熱度,在空氣中軟化。淺棕色的幼砂糖被姜阮從玻璃罐中搖散,手磕著罐邊倒出了不少。

細砂糖入白雪般,淌入了碗中,被姜阮調(diào)皮地站著指頭試了試味。“還可以,甜度還合適?!?/br>
待黃油完全軟化,便騰到了大盆中就著兩種糖霜,用機器打發(fā)。等體積漲大了好幾倍后,就加入了不少的牛奶和雞蛋,混合物變成了淡棕色的好看色調(diào)。

最后加入了面粉、蘇打粉等粉料,再次補入少量黃油,就把巧克力碎和現(xiàn)成的蔓越莓干填入,往前傾身,借著體重的力量來把多種材料混合。

巧克力的深黑色,還有蔓越莓艷麗的深紅色,加之粉料本身帶有的淺棕色,讓直播間的眾人開始對這道“粉絲推薦款”期待了起來。

“想要多大的?”姜然做完前期,便抬頭看向彈幕。

“白白:要克里臉盤大的。”

“ID238129:克里內(nèi)心的OS肯定是‘喵喵喵?’”

“ID3279420:姜姜你兩個食指和大拇指圈成的圓形大小比較合適。[來自手控最深沉的愛]”

“克里的臉盤肯定不合適了,這家伙最近吃胖了。”姜阮笑得無奈,“再也不是之前小小個玉雪可愛的樣子,之前還會在我直播時好奇撓門,現(xiàn)在越發(fā)懶散了,趴在沙發(fā)都不理我?!?/br>
在彈幕上一陣歡笑聲中,姜阮對著鏡頭把自己左右手兩指圈一圈,估量著需要的分量,然后拿著勺子舀著餡料團往墊好隔離紙的烤盤上放。

“如果曲奇要做大,那就得做薄一點。不過既然這么大,就無法內(nèi)圈外圈口感一致。要么就是外圈口感偏脆但內(nèi)里柔韌,要么就是內(nèi)容脆了外圈就焦了。”姜阮皺著眉頭思索片刻,毅然選擇了前者。

彈幕顯然對姜阮直接把曲奇球送入烤箱一行為表示很是奇怪,好在烘焙時間不長,等托盤從烤箱里取出,姜阮趁熱拿著平面刮刀給曲奇塑形,大家才明白各種道理。

“ID99300:原來是先烤再壓啊,又懂了一個小常識。”

“白白:還沒出烤箱的時候我就聞到味道了,確實是很厚重的巧克力味道,還有蔓越莓微酸的氣息?!?/br>
“再見卻謝謝:感覺看著姜姜把一個個曲奇球壓得那么大那么癟,有點心疼……”

彈幕上各種鬧騰,姜阮在廚房里安靜地壓著曲奇。好在烤箱規(guī)格不小,一托盤順利地做出了十二個大曲奇。

每個曲奇上有著特色切不重復(fù)的裂紋,走向自由,沒有破壞美感。不同的紋路中,夾雜著巧克力碎,還有若隱若現(xiàn)的蔓越莓干,倒是很有美感。超大的身材,生生給人一種很扎實的觀感。

眾人吞著口水,看著鏡頭前的姜阮悠哉地拿起一片,送到嘴邊咬下一個缺口。

“唔……”姜阮嘟囔一聲,“口感不錯啊,純巧有點苦味,蔓越莓有著水果的芬芳微澀,糖味足夠。外圈確實脆了,但內(nèi)里太軟了。這一盤火候還沒有特別好,已經(jīng)壓形之前撒點海鹽味道估計更好。這輪就不給大家作為直播間福利了,等會兒開放手快指標之后,我再在直播結(jié)束后給大家另做。謝謝這位提意見的顧客,采納后會從桃千齋支付版權(quán)費用。”

托盤上的大曲奇被姜阮墊著油紙,一個個疊了起來。每個曲奇在姜阮力道的精準把握下,都一般大小,疊在一起邊壓著邊,倒是格外有趣。

姜阮對著鏡頭揮了揮手,把首輪出爐的大曲奇放到一邊。

最近格外愛巧克力的那位,想必不能拒絕這個吧?

第122章改革和鐵板海鮮玉子豆腐

一連好幾天,慕澤析都早出晚歸,成天呆在政務(wù)廳,跟政務(wù)委員們核對提議的資料,通知所有世家代表前來開會時,姜阮還呆在午安喵,跟遠道而來的幾位客商在溝通新店合作的事項。

政務(wù)廳的大型會議室里,慕澤析坐在上手右側(cè),看著各個世家的家主魚貫而入,帶著或喜或怒的神色,擺弄著桌面上的材料。

政務(wù)廳的流程是早已定下來的,除了一開始的提案慕澤析有話語權(quán),在征集行內(nèi)意見中,只能把大部分的利益相關(guān)方邀請到場,一同表決提案的內(nèi)容。

“殿下,日安?!辈簧匍L者進門,都注意到端坐著的慕澤析,臉色一調(diào)整,還是很客氣的樣子。

慕澤析不動聲色,坐在政務(wù)長身邊,笑著回以點頭。

會議室里人數(shù)漸漸多了起來,氣氛變得更加莫測起來。與會的所有人心里其實都清楚,這次要商議的是什么主題。就從文書內(nèi)容上看,不管動作大還是動作小,對于現(xiàn)有的烹飪師體系,都是一場傷筋動骨。

要是無關(guān)痛癢的人提議,那他們還有很多種方式可以無視,或是隱晦地打回去。消息靈通的大世家查到