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筆趣閣 - 言情小說 - 御廚在現(xiàn)代在線閱讀 - 分卷閱讀54

分卷閱讀54

    懼癥,要不是顧忌到身后還有許多人排隊,她可以糾結(jié)半個小時。最后余珊珊選擇了自己最愛的四碟小菜,紅燒排骨、干鍋土豆片、清炒藕絲、桂花糖水藕,列湯則選擇了今天主打的排骨蓮藕湯,主食選擇了中規(guī)中矩的米飯。

    余珊珊火速付完錢,忍著那撲鼻誘人的香味,一路狂奔到了座位上。余珊珊兩個朋友已經(jīng)吃完了,桌子也收拾地干干凈凈,坐在原處等她們,等余珊珊坐下跟兩人道謝,他們這才離開。

    張柔中午吃的是紅湯面條,卻也搭配了四碟小菜。

    一碗面最考究的是面湯和面條,這碗紅湯面湯色清透如同琥珀,不見一絲雜質(zhì),面條則面細如絲,柔軟卻有韌性,紅湯上點綴著碧綠的蔥花,色澤上就相當誘人。張柔先是喝了一口湯,頓時臉上滿是驚艷之色,湯頭清而不油、咸淡適中,光是一口湯就能喝出其中復雜的滋味,不是普通的調(diào)味料調(diào)制出來的口味,而是用各種豬骨、鱔骨、土雞等用文火滿滿熬煮出來的,才會呈現(xiàn)出這樣美妙的口感。

    吃一口面條,面條雖然纖細如絲,卻柔軟爽滑、極有任性,一口面一口湯,湯鮮味美,快活似神仙。

    余珊珊則是相當喜歡吃藕的,她出生于蓮藕之鄉(xiāng),從小就吃藕,無論是生吃剛剛挖出的蓮藕,滋味甜又脆,還是她mama烹制的各種蓮藕的美食,她都超級喜歡吃。離開故鄉(xiāng)這么多年,在市打拼,余珊珊再也沒有吃過那樣有滋有味的蓮藕了。

    她收回自己的思緒,夾了一口清炒藕絲送入嘴里,藕絲和青椒一起清炒,藕絲清脆,仍舊保留了蓮藕那種爽口又清甜的口感,口中滿是清新的藕香,余珊珊細細咀嚼著臉上露出了幸福的笑容。很快一小碟的清炒藕絲已經(jīng)光盤,她吃的盡興,一點都不覺得膩。

    余珊珊再吃的是那一道桂花糖水藕。食材上選擇的是老藕,淀粉含量更高,吃起來粉粉糯糯的,入口即化。切成段的蓮藕和干桂花、紅棗、枸杞、冰糖一起滿滿燉煮,直至蓮藕燉地軟糯。

    這蜜藕入口,香甜似蜜,軟糯可口,蓮藕是入口即化,伴隨的是那一股獨屬于蓮藕的清香和馥郁的桂花香味纏綿悱惻,在你心頭留下香甜的情結(jié)。

    余珊珊這頓中飯吃地心滿意足,點地所有的飯菜全部光盤,連湯汁都全部蘸著白米飯吃光了,她這頓吃的太撐了差點把牛仔褲上的紐扣都給崩掉了。

    她痛并快樂著跟張柔說道,“我這樣吃一個禮拜,可能要至少胖五斤了。”

    張柔美滋滋地喝完了最后一口面湯,神情饜足,“沒事我不怕,如果體重跟美食不能兼得,我選擇去泡健身房”

    余珊珊覺得張柔說地很有道理,決定今天下班就去附近的健身房辦一**身卡。

    余珊珊跟張柔離開后,正好有一家人坐了她們的位置,一家三口,穿著棉布長、打扮地很乖乖女是一家三口中的女兒趙青青,她是今天剛剛?cè)雽W的大一新生,今天父母送她來學校報道。

    趙爸爸是個特別憨厚的中年男人,現(xiàn)在正乖乖地排隊去點菜,趙mama的長相看起來挺潑辣尖刻的,她抽了好幾張餐巾紙在桌上使勁地擦拭,皺著眉頭看紙巾上并沒有多少污跡,她這才說,“這家店雖然看起檔次不怎么高,但是衛(wèi)生還搞得挺不錯?!?/br>
    趙青青無奈地輕聲低喚了一聲,“媽你這樣不太好吧?!?/br>
    趙mama眉頭一挑,“有什么不好的,現(xiàn)在外面做餐飲的有多臟你不知道嗎?哪有mama在家里做飯那么健康跟衛(wèi)生。也不知道你為什么要來這家新開的店吃飯,明星推薦的就是好的嗎?人還死多,一看就是找來的托。不好好做餐飲,弄出這么歪門邪道,我看味道一定特別差?!?/br>
    趙青青看自家mama一直喋喋不休,特別不好意思,她已經(jīng)看到前后兩桌、隔壁桌的客人似乎聽到了她mama剛才說的話,已經(jīng)往這邊看了好幾眼。

    趙青青羞紅了臉,偷偷地拽了她mama衣袖好幾下,趙mama這才揚著下巴沒說話,但是她仍舊用她挑剔的目光打量著周圍的環(huán)境,眉頭緊蹙,似乎一切都無法入她的眼睛。

    沒有過一會兒,趙mama有些等的不耐煩了,低頭看了手表好幾次,嘟囔道,“你爸爸怎么去這么久?吃個快餐還要等這么久?又不是什么滿漢全席!”

    趙mama話音剛落,趙爸爸就頂著滿頭大汗端著托盤來了,托盤里有五碟菜,趙爸爸又返回去又端了一個托盤,上面是擠得滿滿當當?shù)某床?、湯水和白米飯?/br>
    桌上立馬滿滿當當?shù)財[滿了,紅燒排骨、菠蘿古老rou、蒜香蠔油雞翅、清炒蝦仁、粉蒸rou、蒜蓉娃娃菜、白灼菜心、干鍋土豆片、冬瓜海帶湯擺了滿滿一桌。

    趙mama立馬就不高興了,“我們就三個人點這么多菜干嘛?浪費了多不好啊,還是你的錢是大風刮來的不心疼?我問一下服務員能不能退了?”

    趙爸爸一邊擦著額頭上豆大的汗珠,一邊阻止了趙mama喊人的動作,“別退別退,我跟青青能吃光,你沒看到我前面那個小姑娘點地更多,她說早上來吃過了口味特別好。”

    趙mama端的是滿臉的不樂意,她雙手環(huán)胸冷冷地看著趙爸爸,“人家托的話你都信,我看你是真的沒腦子了。我本來就讓青青志愿填報大的,你順著她讓她填大,說大學術氛圍好,可是你沒聽說過嗎?大的飯菜難吃,我們青青本來就身體不好,食欲不好,你說你不是害她嗎?”

    趙青青只感覺她mama說了這話后,隔壁桌的大媽向他們投來了諷刺又嘲笑的目光,趙青青更加覺得無地自容,她推了推她mama的手臂,小聲道,“mama你別說了,別人剛才在看我們,我們畢竟在外面這樣也鬧得不好看?!?/br>
    趙mama這才沒說話,但是臉上的表情也沒好到哪里去,趙青青心里難過,覺得今天鬧成這樣都是自己偏要來珍味坊才這樣的,早知道她應該順她mama的意去鄧記海鮮酒樓的。

    趙爸爸沒有管趙mama的情緒,他擦著汗,只覺得擺在他面前的這道紅燒排骨散發(fā)出無語倫比的美妙滋味,光看著那色澤金紅、根根分明的排骨,就覺得饞人,他趕緊給女兒碗里夾了一塊,溫聲道,“青青,你最喜歡吃的排骨,嘗嘗?!?/br>
    給趙青青碗里夾了兩塊后,趙爸爸也自己吃了起來,紅燒排骨是一道很常見的家常菜,口味咸香,排骨燉地酥爛,入口唇齒留香、回味無窮。

    趙青青不想掃她爸爸的興,乖巧地將排骨送入口中,她輕輕