的笑意。

    …………

    廚房里，陳一一偏要給夏珍打下手，雖然她廚藝不怎么行，但是摘摘菜洗洗菜的活還是能夠干的。

    陳一一語氣親昵地跟夏珍抱怨道，“珍珍前兩天中午我去珍味坊排隊(duì)時(shí)間太長(zhǎng)了，趕著上班沒吃上飯，晚上排隊(duì)排到我飯菜都賣光了，二樓什么時(shí)候裝修好啊？”

    夏珍正在將水晶肘子切成薄片，她懶洋洋地回道，“應(yīng)該很快的，等過段時(shí)間客流量應(yīng)該不會(huì)這么多了，再說明年要開分店了，你肯定能夠吃到的?！?/br>
    一聽到擴(kuò)建要完成了，一聽到要開分店了，陳一一的頓時(shí)雙眼都亮了起來，可是她的注意力馬上被夏珍切地水晶肘子所吸引了。

    這肘子是夏珍昨天做好放在冰箱凍起來的，剛剛菜取出來的。這道水菜制作方法還挺費(fèi)事的，要把豬肘子處理干凈后去完骨頭焯透，加入處理好的切成絲的豬rou皮，放入花椒、茴香等香料，再配上蔥姜、料酒等調(diào)料，放進(jìn)蒸籠里慢慢地蒸，蒸地肘子完酥爛。

    撈出肘子和豬皮絲晾涼，撿去rou湯中的香料和蔥姜，撇去浮油和浮沫，將rou湯和肘子、豬皮絲同時(shí)倒入容器內(nèi)進(jìn)入冰箱冷藏，再拿出來已經(jīng)變成了夏珍手底下那晶瑩剔透的水晶凍了，鹵凍是晶瑩透明的，通過這透明而晶瑩的皮凍完能夠看到內(nèi)里紅潤(rùn)的肘花。

    夏珍快到將水晶肘子切成了薄片，整整齊齊地碼在了盤子上，再搭配上夏珍配好的蘸料來吃，這道菜雖然是大葷吃起來卻半點(diǎn)都不油膩。

    陳一一饞的直流口水，忍不住地伸手夾了一塊水晶肘子就往嘴里送，好吃地讓她直瞇起了雙眼，真的是一點(diǎn)都不肥膩，反而格外的清爽，濃香醇厚的肘子和q彈十足的皮凍交匯成美妙的口感，嘴里滿滿的都是rou香味，濃郁的rou香中還有一絲清爽鮮美，回味無窮。

    陳一一忍不住舔了舔嘴角，見陳一一的小動(dòng)作又起來了，夏珍提醒了一句，“再吃一片，不然你這樣吃下去就要端著空盤子上桌了?！标愐灰灰?yàn)楸蛔グ樕⒓t，但是這仍然沒有阻止她的動(dòng)作。

    這次她是細(xì)細(xì)地品嘗，真的要感嘆一聲……爽快！美味！

    至于剛才夏珍挖來的冬筍，她用冬筍制作成出了好幾道成品來。

    她將冬筍和臘rou搭配起來，烹飪出了一道冬筍炒臘rou，冬筍本就具有清鮮的口味，混合著臘rou濃郁鮮美的口感，清雅和咸臘的融合，rou香撲鼻，臘rou味濃郁，卻也絲毫沒有遮蓋住冬筍本身的鮮美。

    還有一道清蒸火腿冬筍片，這里廚房里的食材都是上品，夏珍選用的火腿直接是廚房里拿到的，火腿幾乎不用怎么調(diào)味，rou質(zhì)本身已經(jīng)非常鮮美。火腿切成薄片鋪在筍片上直接入鍋里蒸。火腿是香咸帶甜的，肥rou香而不膩，火腿的鮮和冬筍的清甘配的地恰到好處。

    冬筍入口是爽脆的，火腿入口幾乎要融化在舌尖，美味地恨不得一口咬掉舌頭。

    陳一一來廚房的目的是昭然若揭，假借幫忙的名頭，其實(shí)是來偷嘗菜吃的，哪一道菜一出鍋，她都饞地一定要先嘗一口。

    她品了一口冬筍燉的雞湯，鮮地她直點(diǎn)頭，“這個(gè)絕對(duì)要把舌頭鮮掉了！好喝好喝！”

    再嘗一口油燜冬筍，“這個(gè)也好吃，再讓我吃一塊！”

    程只聽到夏珍做菜跟她夸獎(jiǎng)?wù)f“好吃”的聲音。

    夏珍讓人將最后兩鍋湯端上桌，分別是砂鍋魚頭湯和冬筍燉雞湯。今天夏珍做了十一道菜:水晶肘子、白切雞、冬筍炒臘rou、冬筍蒸火腿、油燜冬筍、冬筍燉雞湯、砂鍋魚頭湯、芙蓉雞片、紅燒rou、糖醋里脊、釀豆腐。

    陳一一跟著夏珍在廚房里偷吃都快吃飽了，但是看到菜部被端上桌，又忙不迭地拉著夏珍趕快去吃飯。陳一一嘴里嘟囔道，“珍珍要不要去多拍幾期，就當(dāng)去公費(fèi)旅游？什么時(shí)候有空啊，我給你排檔期?！?/br>
    顧名思義就是國(guó)各地到處尋找美食，按照陳一一這個(gè)說法，的確算是公費(fèi)旅游。

    夏珍一想她來這邊這么久，還真的沒有出去走走看看，這跟她前世的初衷一點(diǎn)都不符合，她想了想，“要拍一個(gè)禮拜是吧，那下周二去吧，那短時(shí)間稍微有空?！?/br>
    陳一一立馬嘿嘿嘿地笑了，半點(diǎn)也不含蓄，已經(jīng)憧憬著跟著女神吃吃吃吃的美好生活了。

    69.069流沙包、糖酥鯉魚

    夏珍錄制尋味的第一站是市。

    整個(gè)節(jié)目組到市的時(shí)候已經(jīng)凌晨了睡了幾個(gè)小時(shí)天就亮了，陳一一跟夏珍住在同一間房間夏珍起床的時(shí)候陳一一還在床上呼呼大睡。

    夏珍洗漱完又換了衣服，陳一一還在睡。

    夏珍在房間里練完了瑜伽陳一一還在睡。

    節(jié)目組里的化妝師按時(shí)敲響了房門，過來給今天要入鏡的夏珍化妝。聽到了動(dòng)靜這才恍惚地睜開眼睛，看了一眼手機(jī)上的時(shí)間立馬從床上蹦了起來“我沒記錯(cuò)的話今早是有拍攝任務(wù)的吧？珍珍你應(yīng)該早點(diǎn)喊我起來的?！?/br>
    夏珍將瑜伽墊卷起，笑道，“我看你睡的很熟就沒有打擾你，今天的拍攝任務(wù)你不去也沒事，好好休息?！?/br>
    陳一一抓了一把自己亂成了雞窩的頭發(fā)“不行啊，我跟陳以修保證過了必須二十四小時(shí)跟緊你。聽他說你這么大都沒有一個(gè)人出過這么遠(yuǎn)的門不僅他不放心，我也不放心?。∫前涯闩獊G了，我該提頭去見他們了?！闭f著陳一一立馬從床上跳下去飛速地?fù)Q衣服跟洗漱，連妝都沒有化直接戴了個(gè)大口罩遮住了大半張臉就準(zhǔn)備出門。

    早上的早點(diǎn)是在一家傳統(tǒng)的老字號(hào)店里解決的外面天剛剛亮但是店里已經(jīng)坐滿了人這家店在當(dāng)?shù)厝诵闹蟹浅Ｓ锌诒?，夏珍進(jìn)門后一路走來還觀察了一番，然后點(diǎn)了一桌早茶，包括流沙包、至尊蝦餃皇、豉汁蒸排骨、豉汁蒸鳳爪、叉燒包、腸粉、艇仔粥等。

    夏珍這一桌有鏡頭拍攝，菜上的特別快，不一會(huì)兒桌上擺滿了熱氣騰騰的早茶，夏珍拿起一個(gè)離她最近的流沙包，拿到手里夏珍能夠感受到這外皮極其的細(xì)軟，包子白白軟軟的，因?yàn)閯倓偝稣艋\著實(shí)有些燙手，夏珍將流沙包掰成兩半，那滿滿的流黃便如金黃的熔漿緩緩地流出，此時(shí)鏡頭給她手上包子一個(gè)特寫，陳一一湊在一旁盯著那屏幕上直流口水。

    夏珍輕輕咬上一口，那金色的流黃沾在她的嘴角，包子外皮是暄軟可口的，那流黃更是如同流動(dòng)的金沙一般，