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筆趣閣 - 言情小說 - 御廚在現(xiàn)代在線閱讀 - 分卷閱讀108

分卷閱讀108

    鐵鍋,不禁嘴角抽搐了兩下,“等會我們跟他們一起上街,街上應(yīng)該有早點賣?!?/br>
    72.072豆腐豆腐豆腐~

    夏珍還有節(jié)目組跟著李能夫妻一起挑著豆腐去了街上販賣。

    臨水村縣城的繁華程度和s市完全不能比街上隨處可見的三輪車來往,雜亂無序七點多鐘的街上已經(jīng)人來人往。李能夫婦在街上菜市場并沒有攤位他們在路邊擺了一個流動攤位每天的位置差不多不會變化方便老顧客購買。

    夏珍也帶了一個小馬扎過來,就坐在李能夫妻身旁,有老顧客上來看到夏珍就打趣李能夫妻“這是你家娃娃吧好俊哦。”

    李能頓時不好意思了,“要是我家娃娃就好了她是大明星呢?!?/br>
    夏珍朝顧客笑了笑,“豆腐是一大早新鮮出爐的很鮮嫩的,要來幾塊?”

    那顧客被夏珍的笑容給晃暈了迷迷糊糊地伸出了五根手指,“給我來五塊豆腐。”

    李能立馬給那個顧客裝了五塊豆腐等那顧客暈暈乎乎地付完錢,看著自己手上拎著兩大袋的豆腐猛地一拍自己的腦袋,她就準(zhǔn)備來買兩塊豆腐回去燒菜的怎么看到人家姑娘一笑就買了這么多?莫非是被灌了**湯?

    李能在叫賣豆腐的時候“豆腐豆腐新鮮的豆腐?!毕恼湟哺钅芙袉局靶迈r的豆腐,走過路過不要錯過!”

    夏珍表現(xiàn)地落落大方,半點羞澀都沒有,看的一旁的陳一一看得一愣一愣的,沒一會兒豆腐攤前就漸漸地圍滿了人,你買一塊,我買兩塊,她買三塊。陳一一親眼看到豆腐攤上的豆腐以rou眼可見的速度消失了。

    放豆腐的容器里還剩下兩塊破碎的豆腐,李能這才反應(yīng)過來,他大吃一驚道,“怎么現(xiàn)在就快賣光了?比我們平時賣完豆腐要提早兩個小時呢!”

    最后一個平時的熟客來買豆腐,一看豆腐都賣光了,她忍不住嘟囔道,“哎喲,都賣光了啊,你們家今天生意太好了。那幫我把這最后兩塊打包吧?!闭f完就準(zhǔn)備掏錢了。

    李能是個老實人,連忙說道,“這兩塊破了,我送給你吧,馬上我們就收攤了?!?/br>
    那熟客卻笑道,“破了還不是照樣吃啊,味道都是一樣的,不收我錢這不是占了你的便宜嗎?那可不行??!”手上接過李能遞過來的豆腐,扔下錢就轉(zhuǎn)頭跑了。

    “哎”李能連忙叫喚著,那客人卻撒開腿跑的更快了。

    李能無奈地?fù)u搖頭,跟妻子一起收起攤位來。

    夏珍看到收攤了,這才跟陳一一一起出去覓食了,陳一一忍不住打趣道,“珍珍,我發(fā)現(xiàn)你還有當(dāng)豆腐西施的潛質(zhì)啊,人就往人家攤子那邊一坐往朝那些顧客一笑,人家就暈暈乎乎地買了一堆回去啊聽說今天早了兩個小時就收攤啊”

    夏珍挑挑眉道,“那可不是,要是我不當(dāng)廚子,去賣豆腐也是大有作為的?!?/br>
    路邊都是賣早點的,因為靠近臨水村產(chǎn)豆腐,路邊有不少賣煎豆腐的,四塊錢就能買上一大碗。

    將豆腐塊切成厚片方塊狀,在平底鍋里燒上熱油,將豆腐逐個仿佛鍋里煎炸,老板做煎豆腐的手藝已經(jīng)非常純熟了,輕輕晃動,沒過多久將豆腐一翻,那一面已經(jīng)煎地金黃,便有煎豆腐獨有的香氣飄出,將炒得噴香加入了辣椒末和蒜末的湯汁淋在煎地金黃的豆腐上。撒上榨菜粒和香菜,一碗熱氣騰騰的煎豆腐便完成了。

    這時候的煎豆腐要趁熱吃,夏珍跟陳一一用竹簽戳著一塊煎豆腐往嘴里送,豆腐剛剛出鍋還冒著熱氣,煎地兩面金黃、外酥里嫩的,加上具有本地特有風(fēng)味的酸辣醬汁,口味別具一格。

    陳一一似乎沒有想到路邊小攤上也有這么好吃的煎豆腐,呼哧呼哧地吐出熱氣,也不顧還燙著,吃地嘴角都沾上了油光。

    夏珍用紙巾幫陳一一擦了擦嘴角,有些忍俊不禁道,“你嘴上的口紅全部被你吃掉了。”

    陳一一就是個標(biāo)準(zhǔn)的吃貨,每次一碰到吃的上面,任憑她平時精明干練的,到這個時候也暈暈乎乎起來。

    吃一份煎豆腐肯定是吃不飽的,夏珍又點了一份腸粉跟糯米雞,夏珍還挺有閑情逸致地用微信小視頻拍了一段發(fā)在朋友圈,視頻畫面里是在熟粉皮上放上蝦仁和瘦rou,卷起形狀來,再淋上熟花生油、生抽和辣醬,再配上些許酸辣蘿卜干。

    這條朋友圈還沒發(fā)多久,夏珍手機的動靜就沒消停過,下面一水兒的點贊和評論,都是在譴責(zé)夏珍一大早放毒的。

    夏珍跟陳一一就坐在路邊的攤位旁,先上了兩份腸粉,兩人趁熱吃了,老板又端來了兩份熱氣騰騰剛出蒸籠的糯米雞。夏珍把手機給陳一一讓她幫忙拍視頻,自己將糯米雞拆開,拆開包裹的緊實的荷葉,頓時一股荷葉的清香和糯米飯的米香味撲鼻而來,鮮香四溢,夏珍用筷子將軟糯的糯米飯掰開,里面的餡料雞rou、叉燒rou、排骨、咸蛋黃和冬菇等清晰可見。

    陳一一光看著視頻里面的畫面都忍不住地咽著口水,見夏珍問她要手機連忙將手機丟給夏珍,飛快地拆起荷葉準(zhǔn)備大快朵頤。

    夏珍也品嘗了一口,經(jīng)過蒸制荷葉的清香已經(jīng)完全滲透到了糯米中,雞rou和叉燒、排骨的rou香味也完全融入了糯米之中,糯米飯入口是潤濕爽口的,餡料也是咸香可口,回味無窮的。

    這份糯米雞的荷葉使用的并不是新鮮荷葉,而是選用了煮開的干荷葉替代的,如果在夏天吃使用新鮮的荷葉會更加美味。

    陳一一飛快地解決完了早點,拿起手機刷了一撥朋友圈,看到夏珍剛剛發(fā)的那兩條視頻底下有不少熟人點贊評論。陳一一突然想到了什么,開口道,“中午你做菜的時候,我們搞個直播吧?!?/br>
    夏珍細(xì)細(xì)品著糯米雞,點點說道,“反正你是策劃人,都聽你的?!?/br>
    說干就干,陳一一是典型的行動派,跟其他的合伙人商量好了之后,立馬微信通知了微博運營小編讓她更新了一條直播預(yù)告的動態(tài)。陳一一喃喃自語道,“反正今天是周末,那就十點半開始吧?!?/br>
    豆腐是李能家里現(xiàn)成的,早上做好的還留了一些,菜市場就在隔壁,夏珍走進了菜市場,節(jié)目組又跟在夏珍身后開始跟拍了。夏珍沒有來過這個菜市場,她看了下各類品種的分布格局,便熟練地穿梭在攤位間,買了魚買了rou,買了各式各樣的蔬菜、調(diào)味料、香料,還買了一些盤子和炊具,夏珍甚至還有空跟攤主聊上幾句家常,談