約有四成熱的時(shí)候，將切好的姜絲和蔥花倒入鍋內(nèi)煸出香味后，在用鏟子將它們從鍋里鏟來。然后將切好的血腸片放入煸香的油鍋里，反復(fù)的兩面煎炸，直到切面變色，血腸就煎好了。

張?jiān)苹貋淼臅r(shí)候正是菜都做好的時(shí)候，他循著香味來到了廚房，邊走邊問：“娘，你做的啥呀，咋這么香？”

關(guān)大嬸端著盤子出來回到：“煎的血腸，等會(huì)兒你就能吃到了?！?/br>
晚飯上關(guān)大叔吃的很開心，張?jiān)苿t吃的很懷念，他好些年沒吃到這么地道的煎血腸了，原來還在那邊的時(shí)候，市場上雖然也有賣血腸的，但吃起來總是覺得差了什么味道。

臘月二十八，今年港口的最后一場魚市，一大早的天還沒有亮那，關(guān)大叔和關(guān)璟就起來了，急匆匆的吃了一口飯，打了聲招呼兩個(gè)人就頂著月亮走了，魚市路遠(yuǎn)，要去得提前趕路。

兩個(gè)人頂著寒風(fēng)趕了十幾里的路，總算趕在漁船歸港的時(shí)候來到了魚市。

剛歸港的漁船忙著往下卸貨，都是些一早出海打回來的海鮮，一只一只的都活蹦亂跳的，保證新鮮。

關(guān)大叔經(jīng)常的在這里的港口碼頭上拉貨，船老大們多數(shù)都與他認(rèn)識(shí)，見他過來買貨，船老大大方的任他隨便挑，挑好了過去找他結(jié)賬就好。

關(guān)大叔謝過了船老大，帶著關(guān)璟來到了船艙里，里面堆滿了各種各樣的海貨，都是今早剛打出海的，還沒來得及分類，都堆在了一起。

船艙里有水手在給海貨分類，將一樣的品種挑出來放到一起，里面的人大都也認(rèn)識(shí)關(guān)大叔，見他進(jìn)來只是打了個(gè)招呼，便繼續(xù)自己手中的活計(jì)。

關(guān)大叔也沒打擾他們工作，從旁邊拿過一副手套，將其中的一只遞給關(guān)璟說到：“挑自己喜歡吃的拿，要撿那些肥的活著的，那樣的好吃?！?/br>
關(guān)璟接過手套，找了個(gè)人少的地方，開始挑揀起海貨來。

關(guān)大叔和關(guān)璟挑的多是一些小黃花和海帶魚，也會(huì)撿一些新鮮的海蝦和和魷魚，至于這里盛產(chǎn)的鲅魚，他們是不會(huì)拿的，因?yàn)殛P(guān)璟吃它過敏，會(huì)全身都腫起來。

挑挑揀揀的尋了大半天，總算是湊夠了一整筐的新鮮海貨，二人合力將籮筐抬出了船艙，來到船老大那里等著他們給估個(gè)價(jià)錢。

船老大看了看他們抬過來的那筐海鮮，對(duì)著關(guān)大叔說到：“給一兩銀子好了?！?/br>
關(guān)大叔聞言說到：“這一筐有好幾十斤那，算便宜了吧？”

船老大聞言回到：“沒算錯(cuò)，東西是挺多的，但都是些常見的，沒啥特別的東西，按批發(fā)價(jià)給你，就是這個(gè)價(jià)。”

關(guān)大叔聞言從懷里掏出銀子遞給了船老大，船老大接過銀子丟到了一旁的錢匣子里，然后對(duì)關(guān)大叔說到：“老關(guān)，我初八的時(shí)候要運(yùn)一批貨到州府去，你幫忙給找一些人吧。”

關(guān)大叔聞言回到：“要多少倆車？”

船老大想了想說到：“怎么著也的20幾輛，貨多呀?！?/br>
關(guān)大叔說到：“沒問題，我找好了會(huì)過來給你說一聲的?！?/br>
告別了船老大，兩個(gè)人趕著車又往回急趕，框里裝著的東西得趕緊拿回家用冰凍起來，耽誤的時(shí)間越長，將來越不好儲(chǔ)藏。

兩個(gè)人趕在中午之前回到了家，家里的人見到他們帶回來的東西，連午飯都沒有吃，就忙著開始收拾，刮皮、撥鱗、去內(nèi)臟，在用鹽鹵好放入雪堆里，等著晚些時(shí)候加到冰水里凍成冰坨。

晚上張?jiān)苹貋淼臅r(shí)候，家里用蔥花炒了一盤魷魚，張?jiān)剖堑谝淮纬缘竭@盤菜，覺得味道還不錯(cuò)，比用韭菜炒出來的還要香。

張?jiān)坡犝f這些海貨都是關(guān)大叔和關(guān)璟跑了一個(gè)上午，在海船那里買回來的，便好奇的問到：“現(xiàn)在海岸還沒有冰封嗎？還可以出海呀?！?/br>
關(guān)大叔笑了笑回到：“早就上冰了，只是有些內(nèi)港冰薄，那些船老大們世代捕魚，都有自己的法子破冰，不過這也就是最后一回了，過幾天日子更冷了，冰更厚了，就出不得海了?！?/br>
正月二十九，張?jiān)普情_始休假，一大早起來吃過早飯之后，關(guān)大嬸開始熬漿糊，而關(guān)璟則把前幾天買來的那些對(duì)聯(lián)，窗花，和掛欠都拿了出來，放到一旁的桌子上等著一會(huì)兒用。

不一會(huì)，漿糊就熬好了，關(guān)大嬸把它們呈出來裝到碗里，又從柜子里掏出一支舊毛筆，把它們拿到了桌子上說到：“可以開始沾東西了?！?/br>
把孩子們交給馬嬸照顧，其余的幾個(gè)人各有分工，關(guān)璟在桌子那里，負(fù)責(zé)給要粘貼的東西摸上漿糊，關(guān)大嬸負(fù)責(zé)屋里和廚房里供奉的仙家牌位，關(guān)大叔負(fù)責(zé)墻上的年畫，張?jiān)曝?fù)責(zé)門上的對(duì)聯(lián)和窗花。

眾人開始忙活起來，關(guān)大嬸先是將供奉的舊的財(cái)神和天地的牌位接下來用火燒掉，然后將新的牌位拿出來，讓關(guān)璟在牌紙的背后均勻的涂抹上漿糊，貼到一張大黃紙的正中央，先貼的是天地，將天地的牌位貼好之后，關(guān)大嬸將它的對(duì)聯(lián)找了出來，貼在黃紙的左右兩邊，又將寫有一家之主的橫批找了出了來，抹好了漿糊之后又沾上了一張紅色的掛欠，貼在了黃紙的正上方。

然后將整張大黃紙的被面都涂滿漿糊，貼到了主屋的空堂上。隨后的財(cái)神牌位也是依法炮制，只不過對(duì)聯(lián)換成了財(cái)神的，貼的位置換成了里屋的正墻。

天地和財(cái)神貼完了，關(guān)大嬸就沒什么活了，她走過去打算幫著丈夫把屋里的年畫貼上。

屋里關(guān)大叔剛把舊的年畫撕下來，正把新的年畫往墻上貼，年畫一般都要貼在臥室里，與窗戶相對(duì)的那一面墻的最上方，這樣不論是主人還是來做客的客人都可以看的到。

關(guān)大叔踩著凳子靠在墻上，關(guān)大嬸在下面將涂好漿糊的年畫遞給他，關(guān)大叔小心翼翼的將一張一張的年畫貼在墻上，直到長長的一溜全部都貼滿，才從凳子上下來。

買回來的年畫多都是些吉祥的圖畫，貼在張?jiān)扑麄儗嬍业拇蠖喽际切梓胨妥訄D呀，百子千孫圖呀什么的，而在關(guān)大叔他們的臥室里貼的就是些連年有魚（余）圖，或是松柏長壽圖。

等關(guān)大叔他們貼好年畫出來，張?jiān)埔呀?jīng)把屋外窗戶上的窗花和門框上的掛欠都貼好了，現(xiàn)在正在大門外貼對(duì)聯(lián)，他家里外的大門小門加起來一共能有二十幾個(gè)，夠他忙活一陣子的了。

關(guān)大叔他們見狀也過來幫他的忙，關(guān)大叔去貼里面的院子，而關(guān)大嬸則單的的拿出了一些小的橫批，開始四處的粘貼了起來。

那些小橫批多是要根據(jù)上面寫的字貼在一些特殊的地方的，比如寫著六畜興旺的，就要貼在畜生棚那里，寫著出入平安