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罐擺了一大串,也不知在忙些啥,反正一定不是燉牛rou就對了。
這一天的晚飯并沒有那么豐盛,錢淺簡單炒了青菜,電飯鍋熬了粥,匆匆忙忙的對付了晚飯。
郝修明很納悶,如此簡單的晚飯也值得孫女忙碌這么久?這樣的飯他也能做啊,用不著小孫女動手。而且,蘿卜呢?!
幾天以后,正趕上星期六,郝修明才知道蘿卜到底去哪了。一大早起來,錢淺端了個小碟子給郝修明配早餐,碟子上放著一點黑漆漆的蘿卜醬菜,是錢淺按照網(wǎng)上查來的方子制作的。
郝修明對于小孫女的出品抱有很高的期待,但是醬菜一入口,他就發(fā)現(xiàn),比老鄭家賣的蘿卜醬菜真是差遠(yuǎn)了。不過郝修明沒好意思打擊小孫女的積極性,只是一個勁的說好吃。
錢淺才不相信他的話呢。吃過早飯就拿了個小飯盒裝了一點蘿卜醬菜,直接拉著郝修明去了老鄭家的醬菜鋪。
“鄭伯伯,”錢淺對著老鄭夫妻倆打開了自己的小飯盒:“這是我做的蘿卜醬菜??雌饋砗袜嵅龅貌畈欢?,但是吃起來差的好遠(yuǎn),我也不知道哪里出了問題,鄭伯伯您嘗嘗看?!?/p>
老鄭夫妻對于錢淺做的醬菜很是好奇,想不到這小丫頭行動力還挺強(qiáng),居然真的在家鼓搗起醬菜來了,而且看起來還像模像樣。
老鄭捏了一點錢淺的醬蘿卜塞到嘴里嘗了嘗,之后笑了:“第一次做,這樣已經(jīng)很不錯了。來給鄭伯伯說說,你是怎么做的?”
錢淺仔仔細(xì)細(xì)地向老鄭匯報了自己做醬菜的經(jīng)過,有經(jīng)驗的老鄭一聽就知道她問題在哪里,非常大方的給錢淺提供了指導(dǎo)。
于是乎,郝修明發(fā)現(xiàn),最近家里買蘿卜的頻率非常高,小孫女似乎對于做醬菜熱情高漲,不屈不撓地實驗蘿卜醬菜。
雖然有了老鄭的指導(dǎo),但缺乏經(jīng)驗的錢淺還是不能一次成功,她孜孜不倦的練習(xí)了兩個月,終于做出了像樣的蘿卜醬菜,連老鄭都挑不出毛病,豎起大拇指稱贊,說跟自家出品的蘿卜醬菜味道幾乎一樣。
早餐吃了兩個月蘿卜醬菜的郝修明想,這下具有鉆研精神的小孫女應(yīng)該消停了吧?做出的蘿卜醬菜都跟老鄭家的出品一樣了。誰知這小丫頭一轉(zhuǎn)臉就開始轉(zhuǎn)戰(zhàn)黃瓜,套路和一開始的蘿卜醬菜一樣,可憐的郝修明跟著自己小孫女又整整吃了三個月的黃瓜。
六年后,錢淺小學(xué)畢業(yè),她靠著勤學(xué)苦練學(xué)會了鄭家所有品種的醬菜,因為成天上門提問,老鄭夫妻倆幾乎已經(jīng)把她看做半個家里娃,鄭家的兩個哥哥也跟她熟得很。
這一年的暑假,老鄭終于開始教錢淺制作黃醬和醬油,他頗為感嘆地看著窩在他家小作坊,一頭熱汗頂著酷暑發(fā)豆醬的錢淺,怎樣都想不通,好好一個小姑娘怎么就喜歡學(xué)這些。
“伯伯這些本事全叫你學(xué)去了?!崩相嵰贿呏笇?dǎo)錢淺蒸黃豆一邊嘮叨:“這么苦的活,你怎么就要學(xué)這個,你看伯伯家的兩個哥哥都不想學(xué)?!?/p>
“我覺得很有趣啊,我想學(xué)?!卞X淺笑嘻嘻地胡說八道,其實她才不愛學(xué),傳統(tǒng)手藝做醬做醬油真是累死人了好嗎!蒸豆子又熱又潮,大太陽底下曬醬翻缸更是辛勞。老鄭夫妻倆在這樣的環(huán)境下工作了幾十年,還真是辛苦。
“也好?!崩相嵨⑽⒏袊@:“要不是你肯學(xué),我這門家傳手藝就要失傳了。就算你以后不開醬菜店也無所謂,這門手藝不是在我手里失傳的,我也好受點。我老了,干不動了,再過兩年想收了店回鄉(xiāng),這兩年,能教的,我都教給你?!?/p>
第1242章:名廚,我有其他職業(yè)規(guī)劃(9)
錢淺十五歲那年初中畢業(yè),郝修明還是沒能躲過命運(yùn)的安排。錢淺曾經(jīng)試圖改變這個結(jié)局,每隔半年就催促他去檢查身體,但遇到胰腺癌這樣前期確診率低,術(shù)后生存率更低的惡性腫瘤,錢淺就算用盡方法,也不能挽救郝修明的命。
郝修明自己倒是很看得開,他手術(shù)完第一件事,就是聯(lián)系了錢淺的親媽,告知了自己的情況。
錢淺的親媽回國后沒多久,郝修明就撒手人寰,錢淺非常難過,一直情緒低落。錢淺mama幫著她處理了爺爺?shù)暮笫?,之后就提出要帶她出國,但被錢淺一口拒絕了,她說希望自己能在國內(nèi)念完高中再出國。
錢淺的mama非常不放心,勸了她很久,甚至連學(xué)校老師和社區(qū)工作人員都一起輪流上陣,連哄騙帶嚇唬,就希望她能盡快跟著mama出國,但錢淺就是不走。
她對自己未來的規(guī)劃很明確,她要上職業(yè)高中,學(xué)廚師專業(yè),之后職高畢業(yè),出國去頂級廚藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)進(jìn)修。她必須在二十二歲之前結(jié)束自己的基礎(chǔ)學(xué)習(xí),這樣才能來得及趕回來賣咸菜。
錢淺的mama非常不理解她的選擇,母女倆吵也吵了,談也談了,無論怎樣,她都沒辦法改變女兒的想法,最后只能無奈妥協(xié),和社區(qū)工作人員簽署了一份代監(jiān)護(hù)協(xié)議,將錢淺托付給了社工代監(jiān)護(hù)。
“說好了,就三年,之后一定要出國去找mama?!卞X淺的mama上飛機(jī)前十分不放心的拉著她的手。
“我知道的,您放心吧,我每個星期主動給您打電話?!卞X淺對這個mama心里有些抱歉,但沒辦法,情勢所迫她必須做個熊孩子。出了國,她mama是不會允許她十五歲就去上廚藝學(xué)校的。
mama走了,錢淺回家收拾了郝修明的遺物,在家里發(fā)了兩天呆,緊接著就又開始像上班一樣出入老鄭家的醬菜館,看起來似乎一切如常,但老鄭夫婦發(fā)現(xiàn),郝香香這小丫頭,似乎話越來越少。
“還是很難過吧。”張嬸心疼地摸了摸錢淺的頭:“你這孩子也真倔,跟著你媽出國多好!在這里天天一個人呆著不是更難過,也沒個人陪陪你?!?/p>
“我沒事?!卞X淺沖張嬸咧咧嘴:“不想出國,誰都不認(rèn)識,還是這里好。再說了,我突然轉(zhuǎn)學(xué)去國外讀書,怕不適應(yīng)?!?/p>
社區(qū)的社工和老鄭夫婦倆都沒想到,郝香香這個小丫頭居然主意那么大。高中報志愿,她直接報了廚師職業(yè)學(xué)校。等大人們發(fā)現(xiàn)的時候,學(xué)籍檔案早就調(diào)走了,誰都沒法改變這個結(jié)果。
平時溫和的中年社工被錢淺氣得跳腳,給錢淺mama打電話狠狠告了一狀。但事情已經(jīng)這樣了,再怎樣都無力回天。
就這樣,九月開學(xué),錢淺正式開始在職高學(xué)廚。整個學(xué)校里,她是唯一一個能考上重點高中卻來學(xué)廚的,也是學(xué)習(xí)最努力的。
職業(yè)學(xué)校和普通高中的氛圍不太一樣,錢淺這種悶頭學(xué)習(xí)一點都不活潑的孩子,反倒顯得與周邊有些格格不入,三年職高生涯,她沒交到什么朋友,她的同學(xué)不太喜歡她,但也沒欺負(fù)過她。
讓錢淺失望的是,她雖然學(xué)習(xí)很努力,但還是沒學(xué)到太多的本事。就算是職業(yè)學(xué)