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筆趣閣 - 耽美小說 - 順風(fēng)車在線閱讀 - 分卷閱讀10

分卷閱讀10

    ,馬祥可不認(rèn)為缺錢的孫立群會真的那么好心,“我要是你,就趁這段還算不忙,趕緊打磨打磨馮遠(yuǎn)那小子,讓他多干點(diǎn)你也輕松?!?/br>
“你倒是說得輕巧?!睂O立群彈了彈手上的煙灰,心說,要是隨隨便便打磨一下就能磨出個好改刀來,他早就回家喝西北風(fēng)去了!而且,那個馮遠(yuǎn)雖說是有點(diǎn)天分不假,但和華清這種已經(jīng)能夠獨(dú)立cao作的人比起來,可是差了好幾個檔次不止,等他能獨(dú)挑大梁的時候,自己早就被累死了,“不過,話說回來……”

哐當(dāng)!

“啊——!”

“出事了!”聽見聲響,華清騰地一下站起身來,三步并作兩步的往廚房方向跑去!

“出事了?”

“怎么了?”

馬祥和孫立群兩個對視一眼,忙跟在華清身后往回跑。

此時,后廚里早就亂作了一團(tuán),不少已經(jīng)改刀好的食材散了一地不說,靠近灶臺的地方更像是臺風(fēng)過境了一般,不但鍋鏟掉在地上,幾乎所有調(diào)料盆里都被濺上了大片的油漬,有反應(yīng)快的一邊抓了冰袋幫著燙傷的人冷敷,一邊護(hù)著人讓圍觀的趕快讓開,方便傷者趕緊到醫(yī)院去就醫(yī)。

等華清三人跑過來的時候,正好看見在人群正中間大聲叫疼的馮遠(yuǎn)和另外一個廚子被人護(hù)著往外走的場景。

三人有心想說點(diǎn)什么,奈何當(dāng)時場面太過混亂,三人又怕貿(mào)然擠過去反而誤事,就遠(yuǎn)遠(yuǎn)的墜在了人群外圍。一會兒工夫,倒是不用問,光聽周圍人議論就把事情的經(jīng)過拼湊了個七七八八。

原來因?yàn)樽罱T遠(yuǎn)在廚房里終于撈到了點(diǎn)干貨,心下開始得意起來,干起活來自然也就沒有之前那么謹(jǐn)慎了。這不,看著華清出去休息了,廚房現(xiàn)在也不忙,就想著自己是不是能多做點(diǎn)事情,沒吃過豬rou豬跑還是見過的,最倒霉也不過就是浪費(fèi)了材料,自己賠錢就是。

哪成想他想的簡單,實(shí)cao起來不但問題多多而且慌亂中還撞到了正在燒油的另一個廚子,翻了油鍋,碎了架子上切好的食材不說,鍋里翻出的熱油還把他和廚子一起燙傷了,多虧有人機(jī)靈及時拿了冰袋來冷敷,不然就是趕到醫(yī)院去,他的手也是廢了。

相比于馮遠(yuǎn),另一個無辜受難的廚子憑借經(jīng)驗(yàn)避過了最危險(xiǎn)的一環(huán),只是受了點(diǎn)輕傷,仔細(xì)將養(yǎng)上一段日子也就沒事了。

馬祥看著亂作一團(tuán)的廚房,一陣唏噓,“多虧了剛才你沒在,不然倒霉的可就不只兩個,要變成三個了。不過,眼下也夠麻煩的,眼看著訂桌的就要來了,食材竟然全廢了!”

“抓緊時間,問題應(yīng)該不大。你趕緊聯(lián)系主廚,順便看看早上買的菜還有剩沒有,不夠的趕緊找人去買,剩下手上沒活的,來兩個幫忙收拾一下。等一會兒還有一場硬仗要打。”馮遠(yuǎn)和廚子傷了,華清不是不關(guān)心,也不是心冷對此視若無物,而是他過往的經(jīng)歷和作為一個廚子的職責(zé),讓他在個人情感之外,最先想到的便是如何能夠更好的完成自己的本職工作。

“可是……”理智上,馬祥知道華清此時說的都對,但他更知道,華清在這里不過是個改刀,而且還是個再干幾天就要離開的改刀,他現(xiàn)在這樣把自己當(dāng)成上位者一般頤指氣使,傳出去讓人知道了可不是什么好事,最穩(wěn)妥的辦法還是應(yīng)該把曹茂學(xué)找來。

“事情鬧這么大,廚師長那邊肯定聽見了,你要是相信我,就先撿著能做的做了。”

☆、第九章

曹茂學(xué)趕過來的時候,馬祥已經(jīng)按照華清的指點(diǎn),指揮了人忙開了。別說,他本身是這里的二廚,又一連干了好幾年,這會兒說出話來竟然還真有那么點(diǎn)威嚴(yán)。有人聽他重復(fù)了華清的話,當(dāng)真動作起來,沒多大功夫就把亂糟糟的后廚收拾干凈了。只是打碎了的碗碟和菜品就滿滿的裝了一大口袋。

華清略感頭疼。

廚房里的活兒看著并不復(fù)雜,但要是細(xì)究起來,也是很浪費(fèi)時間的,而且,被馮遠(yuǎn)打碎了的盤子里,又有好幾樣食材今天是按照定餐數(shù)量定的貨,現(xiàn)在材料毀了,想臨時抱佛腳都困難。

曹茂學(xué)的臉色難看起來。從他開始學(xué)習(xí)廚藝起,雖然每年都會遇上些大大小小的事故,但這次這么嚴(yán)重的還是第一次,萬幸今天晚上只是普通的訂桌,不然他連哭都找不到地方??删褪沁@樣,麻煩依然不小。首當(dāng)其沖的,除了食材還有人!

這是個大問題!

雖說廚房分工合作能夠提高效率,并不意味著現(xiàn)在灶上的一廚二廚就不能利用空檔幫忙改刀干雜活,但這一下子就少了兩個人,除非他能夠馬上找到人頂缸,否則亂上幾天都是意料當(dāng)中的。

多說無益,哪怕他現(xiàn)在已經(jīng)心煩到了極致,也得撈起袖子來幫忙干活,不然今晚的訂餐真要是開了天窗,也夠他喝一壺的。

曹茂學(xué)淡定的做法,在很大程度上穩(wěn)定了后廚浮躁的氣氛,大家都不自覺的加快了手上的動作。

將這一切看在眼里,華清為曹茂學(xué)的淡定暗暗挑了大拇指,作為主廚,就應(yīng)該有這份臨危不亂仿佛是所有人定海神針般的氣魄。

“需要我做點(diǎn)什么么?”借著遞東西的空檔,華清悄聲問曹茂學(xué)。

幫忙?

曹茂學(xué)因?yàn)槿A清的話,手上的動作頓了一下,才又恢復(fù)了之前的規(guī)律動作。華清這人到底有多大的本事他是不清楚,只單從他現(xiàn)在路出來的一角看,應(yīng)當(dāng)也不會是個太差的??蛇@樣就讓他頂上去,底下的人難免會有更多不贊同的聲音冒出來。

“如果你有把握,就過去先把缺的那個灶頂起來?!睅追剂肯聛?,曹茂學(xué)還是想賭一把。一個僅憑一餐早點(diǎn)就能夠得到他師傅認(rèn)可的人,相信他的能力肯定不只是現(xiàn)在大家看到的這一點(diǎn),“如果你不忌諱那灶上剛出了事?!?/br>
和其他行業(yè)一樣,廚房里的廚子,對出過事的灶臺也是十分忌諱的,很多廚子都會要求上面將一些東西換掉才肯再用。所以,曹茂學(xué)在給華清指完地方以后,心下就有些后悔了。不知道華清會不會多想。

“沒問題?!比A清雖然有廚房的經(jīng)驗(yàn),但和那些經(jīng)歷過不少事情的比,還是少了些對于本行業(yè)中小細(xì)節(jié)的認(rèn)知,所以,他自然也就沒把曹茂學(xué)臉上一閃而過的尷尬放在心上,只以為他是擔(dān)心自己能力不足,這也是他現(xiàn)在不能左右的,等一下看實(shí)力說話就好。

華清這邊手腳麻利的動作起來,等馬祥連著炒了兩道菜,回身看到他竟然站在了剛出過事的灶臺邊時,整個人都不好了。

“誰讓你站這兒的?”曹茂學(xué)也在廚房里,馬祥不敢說的太大聲,但那音量也足夠華清將他的問題挺清楚了。

“有什么問題么?”看一眼菜單,華清一邊應(yīng)付馬祥,一邊將手里沾了面粉的桂魚放進(jìn)油鍋里