，馬祥可不認(rèn)為缺錢的孫立群會真的那么好心，“我要是你，就趁這段還算不忙，趕緊打磨打磨馮遠(yuǎn)那小子，讓他多干點(diǎn)你也輕松?！?/br>
“你倒是說得輕巧?！睂O立群彈了彈手上的煙灰，心說，要是隨隨便便打磨一下就能磨出個好改刀來，他早就回家喝西北風(fēng)去了！而且，那個馮遠(yuǎn)雖說是有點(diǎn)天分不假，但和華清這種已經(jīng)能夠獨(dú)立cao作的人比起來，可是差了好幾個檔次不止，等他能獨(dú)挑大梁的時候，自己早就被累死了，“不過，話說回來……”

哐當(dāng)！

“啊——！”

“出事了！”聽見聲響，華清騰地一下站起身來，三步并作兩步的往廚房方向跑去！

“出事了？”

“怎么了？”

馬祥和孫立群兩個對視一眼，忙跟在華清身后往回跑。

此時，后廚里早就亂作了一團(tuán)，不少已經(jīng)改刀好的食材散了一地不說，靠近灶臺的地方更像是臺風(fēng)過境了一般，不但鍋鏟掉在地上，幾乎所有調(diào)料盆里都被濺上了大片的油漬，有反應(yīng)快的一邊抓了冰袋幫著燙傷的人冷敷，一邊護(hù)著人讓圍觀的趕快讓開，方便傷者趕緊到醫(yī)院去就醫(yī)。

等華清三人跑過來的時候，正好看見在人群正中間大聲叫疼的馮遠(yuǎn)和另外一個廚子被人護(hù)著往外走的場景。

三人有心想說點(diǎn)什么，奈何當(dāng)時場面太過混亂，三人又怕貿(mào)然擠過去反而誤事，就遠(yuǎn)遠(yuǎn)的墜在了人群外圍。一會兒工夫，倒是不用問，光聽周圍人議論就把事情的經(jīng)過拼湊了個七七八八。

原來因?yàn)樽罱T遠(yuǎn)在廚房里終于撈到了點(diǎn)干貨，心下開始得意起來，干起活來自然也就沒有之前那么謹(jǐn)慎了。這不，看著華清出去休息了，廚房現(xiàn)在也不忙，就想著自己是不是能多做點(diǎn)事情，沒吃過豬rou豬跑還是見過的，最倒霉也不過就是浪費(fèi)了材料，自己賠錢就是。

哪成想他想的簡單，實(shí)cao起來不但問題多多而且慌亂中還撞到了正在燒油的另一個廚子，翻了油鍋，碎了架子上切好的食材不說，鍋里翻出的熱油還把他和廚子一起燙傷了，多虧有人機(jī)靈及時拿了冰袋來冷敷，不然就是趕到醫(yī)院去，他的手也是廢了。

相比于馮遠(yuǎn)，另一個無辜受難的廚子憑借經(jīng)驗(yàn)避過了最危險(xiǎn)的一環(huán)，只是受了點(diǎn)輕傷，仔細(xì)將養(yǎng)上一段日子也就沒事了。

馬祥看著亂作一團(tuán)的廚房，一陣唏噓，“多虧了剛才你沒在，不然倒霉的可就不只兩個，要變成三個了。不過，眼下也夠麻煩的，眼看著訂桌的就要來了，食材竟然全廢了！”

“抓緊時間，問題應(yīng)該不大。你趕緊聯(lián)系主廚，順便看看早上買的菜還有剩沒有，不夠的趕緊找人去買，剩下手上沒活的，來兩個幫忙收拾一下。等一會兒還有一場硬仗要打。”馮遠(yuǎn)和廚子傷了，華清不是不關(guān)心，也不是心冷對此視若無物，而是他過往的經(jīng)歷和作為一個廚子的職責(zé)，讓他在個人情感之外，最先想到的便是如何能夠更好的完成自己的本職工作。

“可是……”理智上，馬祥知道華清此時說的都對，但他更知道，華清在這里不過是個改刀，而且還是個再干幾天就要離開的改刀，他現(xiàn)在這樣把自己當(dāng)成上位者一般頤指氣使，傳出去讓人知道了可不是什么好事，最穩(wěn)妥的辦法還是應(yīng)該把曹茂學(xué)找來。

“事情鬧這么大，廚師長那邊肯定聽見了，你要是相信我，就先撿著能做的做了。”

☆、第九章

曹茂學(xué)趕過來的時候，馬祥已經(jīng)按照華清的指點(diǎn)，指揮了人忙開了。別說，他本身是這里的二廚，又一連干了好幾年，這會兒說出話來竟然還真有那么點(diǎn)威嚴(yán)。有人聽他重復(fù)了華清的話，當(dāng)真動作起來，沒多大功夫就把亂糟糟的后廚收拾干凈了。只是打碎了的碗碟和菜品就滿滿的裝了一大口袋。

華清略感頭疼。

廚房里的活兒看著并不復(fù)雜，但要是細(xì)究起來，也是很浪費(fèi)時間的，而且，被馮遠(yuǎn)打碎了的盤子里，又有好幾樣食材今天是按照定餐數(shù)量定的貨，現(xiàn)在材料毀了，想臨時抱佛腳都困難。

曹茂學(xué)的臉色難看起來。從他開始學(xué)習(xí)廚藝起，雖然每年都會遇上些大大小小的事故，但這次這么嚴(yán)重的還是第一次，萬幸今天晚上只是普通的訂桌，不然他連哭都找不到地方?？删褪沁@樣，麻煩依然不小。首當(dāng)其沖的，除了食材還有人！

這是個大問題！

雖說廚房分工合作能夠提高效率，并不意味著現(xiàn)在灶上的一廚二廚就不能利用空檔幫忙改刀干雜活，但這一下子就少了兩個人，除非他能夠馬上找到人頂缸，否則亂上幾天都是意料當(dāng)中的。

多說無益，哪怕他現(xiàn)在已經(jīng)心煩到了極致，也得撈起袖子來幫忙干活，不然今晚的訂餐真要是開了天窗，也夠他喝一壺的。

曹茂學(xué)淡定的做法，在很大程度上穩(wěn)定了后廚浮躁的氣氛，大家都不自覺的加快了手上的動作。

將這一切看在眼里，華清為曹茂學(xué)的淡定暗暗挑了大拇指，作為主廚，就應(yīng)該有這份臨危不亂仿佛是所有人定海神針般的氣魄。

“需要我做點(diǎn)什么么？”借著遞東西的空檔，華清悄聲問曹茂學(xué)。

幫忙？

曹茂學(xué)因?yàn)槿A清的話，手上的動作頓了一下，才又恢復(fù)了之前的規(guī)律動作。華清這人到底有多大的本事他是不清楚，只單從他現(xiàn)在路出來的一角看，應(yīng)當(dāng)也不會是個太差的?？蛇@樣就讓他頂上去，底下的人難免會有更多不贊同的聲音冒出來。

“如果你有把握，就過去先把缺的那個灶頂起來?！睅追剂肯聛?，曹茂學(xué)還是想賭一把。一個僅憑一餐早點(diǎn)就能夠得到他師傅認(rèn)可的人，相信他的能力肯定不只是現(xiàn)在大家看到的這一點(diǎn)，“如果你不忌諱那灶上剛出了事?！?/br>
和其他行業(yè)一樣，廚房里的廚子，對出過事的灶臺也是十分忌諱的，很多廚子都會要求上面將一些東西換掉才肯再用。所以，曹茂學(xué)在給華清指完地方以后，心下就有些后悔了。不知道華清會不會多想。

“沒問題?！比A清雖然有廚房的經(jīng)驗(yàn)，但和那些經(jīng)歷過不少事情的比，還是少了些對于本行業(yè)中小細(xì)節(jié)的認(rèn)知，所以，他自然也就沒把曹茂學(xué)臉上一閃而過的尷尬放在心上，只以為他是擔(dān)心自己能力不足，這也是他現(xiàn)在不能左右的，等一下看實(shí)力說話就好。

華清這邊手腳麻利的動作起來，等馬祥連著炒了兩道菜，回身看到他竟然站在了剛出過事的灶臺邊時，整個人都不好了。

“誰讓你站這兒的？”曹茂學(xué)也在廚房里，馬祥不敢說的太大聲，但那音量也足夠華清將他的問題挺清楚了。

“有什么問題么？”看一眼菜單，華清一邊應(yīng)付馬祥，一邊將手里沾了面粉的桂魚放進(jìn)油鍋里