了，梅將它們一一指給簡和伊莉莎白看。

    “梅，你先準備rou湯吧?！焙喺f。

    “好吧，小姐，希望你能明白自己在做什么?！泵吩诎嗉{特家已經(jīng)工作了好多年了，她對自己從小看大的小姑娘有點不太信任，因為簡太小了，她才十歲。

    “我來削土豆吧，麗茲，你去……把洋蔥、胡蘿卜、卷心菜、小黃瓜和蘑菇都洗一洗?！?/br>
    “不，我想跟你一起削土豆?！?/br>
    “噢，麗茲，我們得分頭干活，這樣才不浪費時間，等你洗完了可以來幫我削，我們需要很多呢?！?/br>
    “不不不，小姐們，你們可不能動刀，會削到手的，你們最好都去洗菜?！泵穲詻Q反對。

    “……這樣吧，梅，你先看我削一個。”簡拿起一個土豆，用專門削土豆的小刀非常利落的把皮削了，梅不得不承認，簡削得又快又好，基本沒怎么浪費，皮也很薄，如果是她自己來也就削成這樣了。

    “我也要試一個?！币晾蛏撞环?，她不相信簡能做的她就不行。

    “我喜歡做小手工，我還愛好過一段時間木頭雕刻，記得嗎？所以我對刀很熟悉，麗茲，如果你想試的話?！焙啅膰沟目诖锬贸鲆话褎偛沤o凱瑟琳和莉迪亞削鉛筆的小刀，，她撩起圍裙擦了擦上面鉛筆的痕跡，“你可以先用這個試試，沒這么鋒利，可能也不算好用，但比較安全，反正你以前也沒削過土豆，肯定很慢。”

    伊莉莎白自認不是不講理的人，“好吧，我就用這個。”

    “不過你還是得先洗菜，對了，我們還需要豆子，你等下再剝一點。”

    “……好吧，你說了算?！?/br>
    伊莉莎白癟了癟嘴。

    梅去準備豬rou，她要把rou洗干凈，再用熱水煮出血水，然后才切成小塊才能開始煮湯，其中還得放進事先準備的姜和大蒜去腥，光是rou湯就得準備不少時候。

    伊莉莎白先去洗菜，洋蔥、胡蘿卜、卷心菜、小黃瓜、蘑菇都可以做沙拉，有一些呆會還要放進rou湯里，伊莉莎白費了點功夫，她洗得很干凈，因為她最討厭在卷心菜里吃到?jīng)]洗干凈的沙子了。洗干凈后，她把菜分門別類的放到盆里，然后端了一大碗豆子坐到簡旁邊開始剝豆子。

    “簡?！币晾蛏仔÷晢柡?，“你今天有點怪，你……是不是……你早上聽到爸媽吵架了？”

    早上班納特先生和班納特太太大吵了一架，那時候還挺早，他們以為孩子們都還在睡覺，但其實簡和伊莉莎白正好準備起床了……這也是為什么簡發(fā)現(xiàn)自己穿到一本書里的原因。

    “你也聽到了?！焙嗩^也不抬的回答。

    “嗯?！币晾蛏子行瀽灥恼f，“我覺得mama有點過分，爸爸很辛苦在養(yǎng)錢，可是她只知道要錢?！币晾蛏姿坪跆焐捅容^偏向班納特先生。

    “大概是因為我們家越來越窮了吧?！焙営X得這個矛盾遲早會爆發(fā)的，“我還記得以前是爸爸教我們認字的，我倆以前還在費德里太太那學過畫畫……你看現(xiàn)在凱瑟琳和莉迪亞，爸爸mama根本沒想到她們是開始學習的年紀了。紙、筆，還有我們的衣服鞋子，瑪麗她們都是穿我倆的舊衣服，你大概沒發(fā)現(xiàn)，瑪麗那條藍裙子已經(jīng)補了好多次了，這些都是很大的開支，還有我們每天吃的東西。我們家有五個孩子，爸媽負擔很重的，媽咪還要照顧凱瑟琳和莉迪亞，要我說，她倆比我們小時候調(diào)皮多了?！?/br>
    簡沒覺得伊莉莎白小，她也才比伊莉莎白大一歲，窮人的孩子早當家啊~可是伊莉莎白一點金錢的概念都沒有，這樣可不行。

    “這倒是?！币晾蛏字蛔⒁獾胶喺f凱瑟琳和莉迪亞比自己調(diào)皮的事，完全忘記了她和簡小時候還常常打架呢。

    “所以?！焙喺f出重點，“從現(xiàn)在開始，我們得幫爸爸mama減輕點負擔，我覺得他倆最近太累了，所以才老是吵架，而且你沒發(fā)現(xiàn)嗎，媽咪最近一段時間經(jīng)常胸口不舒服?！?/br>
    “真的嗎？”伊莉莎白還真沒注意，“那我們該怎么辦？”

    “我也不知道，但我們可以從能做的做起，比如教凱瑟琳和莉迪亞識字，她倆不能一直做個文盲，還有你和瑪麗，你倆不能總是光想著看書，買新書很貴的，你們可以學習縫補和編織或是來廚房幫幫忙。我會多幫媽咪照看凱瑟琳和莉迪亞，還能幫她算算賬什么的，她老是算錯，而我的數(shù)學還不錯呢?！?/br>
    伊莉莎白不是很開心，她不喜歡女紅，她想了想，說：“我可以幫艾爾照顧馬?！卑瑺柺前嗉{特家的小工，負責照顧馬匹和做一些雜事。

    “照顧馬是男人的事，伊莉莎白小姐，你可以幫我養(yǎng)雞?！泵纷吡诉^來，“豆子應該夠了，伊莉莎白小姐?！?/br>
    “我不喜歡雞，它們太臭了?！币晾蛏仔箽獾恼f，然后站起來拍拍圍裙去洗手。

    “伊莉莎白小姐，不能只照自己喜歡做事?！泵酚X得自己還是有資格說上兩句的，她端著一大碗剝好的豆子去洗，再把皮扔到一個專門的桶里，這些廚房廢料會變成豬飼料，半點不浪費。

    “梅，你要把豆子放在rou湯里嗎？”簡問。

    “是的，有什么問題嗎？”

    “沒什么，我是說，煮爛了能給我一些做豆子泥嗎？”

    “啊？”梅覺得有點浪費，不過她還是同意了，“只能給你兩勺?！?/br>
    “好~”

    所有的土豆削好洗好后，還要切成小塊放在鍋里煮熟，撈出來濾干再搗成泥，最后放鹽和胡椒粉拌勻就行。簡吃這種土豆泥好幾年了，最近還一連吃了好幾天，深惡痛絕。英國的料理真是讓人……一言難盡。雖然這個時候英國已經(jīng)出現(xiàn)很多殖民地才有的蔬菜水果和香料，但是對于普通民眾的消費水平來說，都不能達到普及程度，所以大部分人餐桌上的食物仍然十分單調(diào)。

    以前班納特太太覺得小孩子沒有發(fā)言權(quán)，簡最多就爭取在廚房幫幫忙，今天簡終于有機會能改變改變伙食了，她覺得……好心酸，你能想象原本好好一個大吃貨國人民跑到天天除了烤土豆煮土豆就是土豆泥的國家嗎？

    光是想想都覺得慘絕人寰啊。

    從今天開始我要改變……就從廚房做事，簡在心里握拳。

    作者有話要說：　　穿越有風險，大家需謹慎，尤其是我吃貨人民，能穿越到現(xiàn)代就不穿越到近代，能穿越到近代就不穿越到古代，盡量不要出國。

    第3章

    簡決定不做土豆泥，改做土豆餅，梅本想反對，但伊莉莎白立刻歡呼了起來，梅只好答應。簡的做法也與梅知道的不同，她不是調(diào)一大盆土豆泥糊在平底鍋里攤餅，而是先將洋蔥、胡蘿卜、蘑菇也煮軟切碎，加上調(diào)料拌進土豆里，然后捏著一小團土豆泥揉成球，放在手心里按出一個窩，再