上，到了第三天, 劉遠(yuǎn)就卷著鋪蓋來(lái)投奔她了。

    明天正是大集, 今天生意又不錯(cuò), 屠欣正忙的很，劉遠(yuǎn)來(lái)都沒(méi)歇歇, 就被屠欣抓過(guò)去當(dāng)了勞工。

    劉遠(yuǎn)一點(diǎn)都沒(méi)覺(jué)得委屈, 樂(lè)滋滋地過(guò)去幫忙。在這個(gè)年頭, 你去給人家當(dāng)學(xué)徒工非但沒(méi)有工錢(qián)，還要給人掏錢(qián)。畢竟你過(guò)去是學(xué)手藝的。

    劉遠(yuǎn)在這邊學(xué)做rou夾饃，也并不是不收錢(qián), 而是把錢(qián)放到了劉遠(yuǎn)學(xué)成以后，這樣算起來(lái)，其實(shí)屠欣好像收的更多。

    劉遠(yuǎn)來(lái)的時(shí)候是中午, 他就給幫忙端菜，對(duì)于劉利在那邊炒面，他是連看都不帶看的, 他的目標(biāo)十分明確，那就是學(xué)會(huì)做rou夾饃, 在碼頭那邊開(kāi)個(gè)攤子，自己給自己掙錢(qián)娶媳婦。

    他當(dāng)初是跟屠欣大表哥一同定的親，不過(guò)屠欣大表哥比他要大, 所以成親要早。

    還有就是，屠欣的大表哥是家里的長(zhǎng)孫，所以他的親事是家里頭的大事兒，給辦的也比較隆重，借了轎子，又請(qǐng)了城里的喇叭嗩吶團(tuán)給開(kāi)道，新買(mǎi)的紅布鋪路……但是到他這里就沒(méi)這么麻煩了，喇叭嗩吶請(qǐng)的是附近村子里的，紅布用的是他哥用過(guò)的，甚至要不是他娘不同意，他的喜服也要用他哥用過(guò)的了。

    其中的緣由劉遠(yuǎn)心里非常明白，家里沒(méi)那么多錢(qián)。但是明白歸明白，心里照樣不舒服，但他知道，這是家里能給出來(lái)的最好的了，所以他也生不出來(lái)什么怨氣，但是他想給他未過(guò)門(mén)的媳婦他力所能及范圍之內(nèi)最好的。

    話(huà)都沒(méi)來(lái)得及說(shuō)上幾句，就開(kāi)始忙活，過(guò)了飯點(diǎn)屠欣才有心思問(wèn)劉遠(yuǎn)是怎么跟家里頭說(shuō)的。

    劉遠(yuǎn)撓撓頭，就含糊地應(yīng)付屠欣?！熬椭闭f(shuō)唄！”

    屠欣問(wèn)他只是出于好奇，但是劉遠(yuǎn)不想說(shuō)，他就也不問(wèn)，又提前跟劉遠(yuǎn)說(shuō)?！拔腋阏f(shuō)，我這個(gè)飯館，還是挺忙的，你既然來(lái)了，我就那你當(dāng)學(xué)徒看待，就算你是我表哥也沒(méi)什么用?！?/br>
    劉遠(yuǎn)認(rèn)真地點(diǎn)了點(diǎn)頭，表示自己知道了。

    屠欣并沒(méi)有騙劉遠(yuǎn)，生意最好的上午過(guò)去了，屠欣吃完飯就去街上買(mǎi)食材，屠欣已經(jīng)在跟賣(mài)雞的商量，想讓人每天直接給她送，這樣就不用每天再浪費(fèi)時(shí)間上街買(mǎi)了，只是還沒(méi)有商量好。

    屠欣現(xiàn)在賣(mài)的一共有四樣?xùn)|西，三樣都是在推車(chē)上賣(mài)的，rou夾饃，雞柳，跟炸土豆條，還有后頭賣(mài)的炒面，需要的配菜其實(shí)很少，買(mǎi)炒面的多是買(mǎi)rou炒的，買(mǎi)雞蛋炒面的很少，雞蛋是就好買(mǎi)一回的，炒面用的豆芽是屠欣自己發(fā)的，王叔已經(jīng)把綠豆給進(jìn)過(guò)來(lái)了，屠欣現(xiàn)在發(fā)的是綠豆芽，每天削完土豆都要給豆芽換水。

    需要屠欣去買(mǎi)的其實(shí)只有雞rou，等屠欣跟人商量好了，屠欣就不用每天上街買(mǎi)東西了。

    屠欣回來(lái)，一家人已經(jīng)都圍在一起削土豆，屠欣沒(méi)湊過(guò)去，她在想新菜。

    其實(shí)劉遠(yuǎn)來(lái)的剛剛好，屠欣早就覺(jué)得飯館里只賣(mài)一個(gè)炒面太過(guò)單調(diào)了，但是她這幾天也從來(lái)沒(méi)有個(gè)閑下來(lái)的時(shí)候，自然也沒(méi)時(shí)間細(xì)想，現(xiàn)在劉遠(yuǎn)過(guò)來(lái)了，正好給屠欣騰出來(lái)了時(shí)間。

    這個(gè)時(shí)候做吃食，屠欣第一時(shí)間想到的吃食就是涼皮，屠欣夏季最?lèi)?ài)。但這回跟以前不一樣，屠欣從來(lái)沒(méi)有做過(guò)涼皮，她上一世在網(wǎng)上看過(guò)教程，記得記得大概的過(guò)程，但是從來(lái)沒(méi)有真正的動(dòng)過(guò)手。

    屠欣做顧客的時(shí)候，一直感覺(jué)吃涼皮的話(huà)最重要的肯定是調(diào)料了，調(diào)料里最重要的那就肯定是辣椒油的，但是沒(méi)想到，現(xiàn)在她最苦惱的反而是涼皮自身的制作。

    屠欣只能根據(jù)自己的記憶慢慢地思考。她記得，制作涼皮需要先和面，再洗面，洗面洗出來(lái)的水才是真正制作涼皮的東西。

    因?yàn)椴淮_定，所以屠欣和面沒(méi)敢和太多，估計(jì)將將半斤的面，面里加水，然后餳面，但是屠欣不記得要餳面多長(zhǎng)時(shí)間了，只能往長(zhǎng)里來(lái)，弄得面團(tuán)光滑如同水面。

    揉完面團(tuán)，屠欣找出來(lái)一個(gè)干凈的瓷盆，往里頭加上清涼的井水，開(kāi)始洗面。洗面基本上就是反復(fù)的把面團(tuán)在水里抓，屠欣雖然記得不清楚了，但是根據(jù)常識(shí)，屠欣也知道不能把面團(tuán)給抓散了，水慢慢變得濃稠，感覺(jué)差不多了，屠欣把這盆水倒出來(lái)，又往里頭加水，再洗，直到面團(tuán)變得勁道成了面筋，再也抓不出淀粉來(lái)，屠欣才算住手。

    雖然此時(shí)的水算是稠的，但是屠欣尤覺(jué)得不夠，又晾了一會(huì)兒，淀粉沉淀下去，屠欣把上面清一點(diǎn)的水給倒掉。

    弄好了屠欣才發(fā)現(xiàn)她缺一個(gè)能讓涼皮成型的容器，心里計(jì)劃著讓鐵匠給打上幾個(gè)鐵盤(pán)子，不過(guò)這都是以后的事兒了。

    屠欣環(huán)顧四周，發(fā)現(xiàn)最符合她要求的竟然是鍋蓋，鍋蓋是鐵皮的，也夠薄。

    屠欣去刷鍋蓋，又喊王子陽(yáng)把大鍋燒上熱水。

    劉遠(yuǎn)正在削土豆，好奇地看了眼忙來(lái)忙去的屠欣?！澳?，欣姐兒這是在干嘛呢？”

    屠老娘也不知道，但她肯定不會(huì)說(shuō)自己不知道的?！白龀允衬兀∧憔偷戎?，特別好吃?！?/br>
    劉遠(yuǎn)心道我當(dāng)然知道她在做吃食了，我問(wèn)的是她在做什么吃食?。〉峭览夏锒歼@樣說(shuō)了，他不敢提出疑問(wèn)。

    幾個(gè)月前，這位狠人干的事兒，劉遠(yuǎn)還記得呢！劉遠(yuǎn)才這么大，當(dāng)然不曉得屠老娘年輕時(shí)候的事跡了，因?yàn)槊看我?jiàn)屠老娘，屠老娘都是笑瞇瞇的，劉遠(yuǎn)從小到大都以為屠老娘是個(gè)慈祥的后輩來(lái)著的，幾個(gè)月前，聽(tīng)自己小伙伴說(shuō)屠老娘拿刀砍了人家門(mén)，他還不相信呢！

    但是后來(lái)知道這是真的了，劉遠(yuǎn)就有點(diǎn)怵屠老娘了。

    第一回做出來(lái)的成果，不算特別好，大概是她當(dāng)時(shí)往鍋蓋里澆涼皮水的時(shí)候沒(méi)澆勻，涼皮一塊厚一塊薄的，還有應(yīng)該是涼皮水晾的時(shí)間有點(diǎn)短，涼皮水還是稀，涼皮做出來(lái)成型，顯得有點(diǎn)弱，太軟了。

    但是屠欣自己還是滿(mǎn)意的，畢竟不像是鹵rou土豆條雞柳，她上輩子喜歡吃，自己也經(jīng)常做，涼皮她沒(méi)做過(guò)，第一次做成這個(gè)樣子，其實(shí)已經(jīng)很棒了，屠欣在心里給自己比了個(gè)大大的贊。

    王子陽(yáng)從灶臺(tái)那邊伸出來(lái)個(gè)腦袋。“欣姐，怎么樣？”

    屠欣搖搖頭。“不太理想，我再來(lái)一次?！?/br>
    她只有一個(gè)鍋蓋，一次只能做一張涼皮，所以現(xiàn)在涼皮水還剩很多，又晾了這么大一會(huì)兒，屠欣覺(jué)得應(yīng)該也差不多了，就打算再來(lái)一回?！盎饎e停啊！接著燒?！?/br>
    這回屠欣澆涼皮水的時(shí)候萬(wàn)分在意，澆完之后還覺(jué)得不太均勻，又晃了晃，差不多了才敢往鍋里頭放。

    這回果然比上一回好了很多，屠欣把鍋蓋放涼水上冷卻，這個(gè)過(guò)程很快，涼皮畢竟很薄，一下就好了。

    成功了一個(gè)，屠欣的自信心大增，手下沒(méi)停又接著弄，不一會(huì)兒就弄了一大摞，涼皮水終于用完。

    此時(shí)已經(jīng)是半下午了，到這里，屠欣的涼皮已經(jīng)做