吧。

謝慶華說：“我聽說過你那個小店，年輕人從小做起，積累經驗和資本，這是很好的，但是機會擺在面前，不抓緊就錯過了。你覺得是開小店賺錢，還是開大飯店更賺錢？”

奚川說：“我目前沒有本錢開飯店。”

謝慶華笑著說：“我有啊。你來只需要技術入股，我可以給你一定份額的干股，就相當于你自己也是飯店的股東，當然，有盈利才有分紅，工資另算，年薪二十萬起?！?/br>
二十萬年薪對奚川的吸引力并不太大，因為北京的消費水平高，這個收入不會比他現(xiàn)在開店多，干股分紅也是沒影的事，畢竟飯店還沒開，根本就不知道能不能賺錢。真正吸引奚川的，是接觸到其他菜系的廚師，學習，對現(xiàn)階段的他來說更為重要，當然，蓉城也有其他菜系的飯店，然而他作為川菜廚師，是難有機會跟對方長時間接觸學習的。

謝慶華對見奚川不說話，便說：“我說的年薪二十萬是最低工資，視效益和業(yè)務水平而定，以后加五十萬年薪也不是沒有可能?！?/br>
奚川從未經受過如此糾結的時刻，他想了許多，最后誠懇地說：“謝謝謝師傅的美意，只是我現(xiàn)在開的小店并非我一個人的，而是跟人合伙的，我如果一走了之，就太不負責任了，我想謝師傅應該也不希望我是個只看重利益沒有誠信的人。以后有機會的話，再跟謝師傅合作吧?！?/br>
謝慶華沒想到自己開出這么優(yōu)渥的條件都會遭到拒絕，一時間也有些無奈地笑：“你說得也有道理。”

邵寬趕緊打圓場說：“奚川，我覺得你也不用這么快就拒絕，這是個好機會，你回去好好想想。謝伯伯，你不是說你的店也沒那么快開張嗎，讓奚川好好想想吧，回去跟你的合伙人商量一下，說不定能有兩全之策?！?/br>
謝慶華點點頭：“也行，我也沒那么急，我的飯店八月開業(yè)，你先考慮一下，最好在一個月內給我答復，你如果不去，我也有更充裕的時間去尋訪合適的人?！?/br>
奚川聽了，沒再說話，只是點了一下頭。

邵寬說：“大家吃飯吧，一會兒菜都涼了?！?/br>
雖然桌上有自己精心烹飪的菜肴，奚川卻吃得沒滋沒味的，他心里正起著強烈的風暴，這么好的機會，錯過就不會有第二次，然而他又不能放下串串店，店里就他一個廚師，他走了，其他人肯定撐不起一個店，就只能關門。而且孫佑宸怎么辦，他還在上學，不能跟自己一起走，這一去的話起碼好幾年都不能回來，自己若是走了，他就真的只剩下一個人了。想到這里，奚川的心就忍不住抽痛起來，最后還是打定主意：不走了！雖然會有遺憾，但是絕對比不上放下孫佑宸的遺憾那么深。

今天孫佑宸有課，沒有跟著奚川一起去長見識學做菜，但回來的時候還是忍不住問他做了些什么菜。奚川跟他說了一下，并且還跟他說了謝慶華對那些菜的點評意見，不得不說，謝慶華的點評挺到位的，優(yōu)缺點都沒有遺漏，畢竟是真正專業(yè)級別的。奚川覺得，就算是跟著謝慶華做菜，自己都能學到不少東西，不過算了，還是不去多想了。

孫佑宸很意外：“咦，怎么今天去吃飯的還有美食家？”

奚川說：“是邵寬父親的朋友，一個川菜大師?！?/br>
“那你有沒有跟他好好交流？”孫佑宸問。

“當然?！鞭纱ㄟ€是沒把謝慶華邀請自己的事告訴孫佑宸，怕他知道了會自責。

不過孫佑宸很快還是知道了，因為邵寬直接找了他。孫佑宸這才知道原來有人在挖自己的墻角，要是別人來挖，孫佑宸肯定一笑置之，然而邵寬跟他分析了利害關系之后，他陷入了沉默。如果他和奚川僅僅是合伙人關系，那么他大可直接拒絕，畢竟這損害到了自己的利益。然而并不是，也正因為不是普通的合伙人關系，所以奚川也不跟他提這事，就當沒發(fā)生過一樣。他和奚川還是兄弟、親人，他知道奚川是鴻鵠而非燕雀，他也希望奚川有更好的發(fā)展前景，這是一個絕佳的機會。

孫佑宸不止一次想過，現(xiàn)在的串串店生意是很紅火，就算生意越來越紅火，最樂觀的估計，一年下來兩人的凈利潤也就是四五十萬，要開一個像樣的飯店，沒有兩三百萬就根本別指望，再加上通貨膨脹、物價飛漲，那么他們就要開上小十年的串串店才可能開得起飯店。除了開店，他們的生活呢？奚川將來要結婚要買房，總不能一輩子都租房吧。所以一窮二白的他們拿什么去和劉和成斗？總不能去牌桌上吧，拿回小雅園的夢想大概真需要一輩子去實現(xiàn)了。

孫佑宸對邵寬說：“我回去和川哥商量一下?！?/br>
還沒回去，孫佑宸就給奚川發(fā)微信：“哥，我突然想吃鍋巴rou片了?！?/br>
奚川二話也沒說：“我給你做?！?/br>
孫佑宸知道這道菜看似簡單，實際上cao作起來很難，畢竟現(xiàn)在的電飯鍋做飯跟從前的柴火灶燒飯不一樣，很難出鍋巴。孫佑宸覺得自己給奚川出了道難題，便又跟奚川說：“算了，今天不吃了，換別的吧。”

奚川回他：“不用，你回來就能吃上了?！?/br>
孫佑宸回到家里，奚川果然已經將鍋巴做好了，正在做鍋巴rou片。原來他是將米飯壓成薄薄的一層，放在烤箱里小火慢烤，將水分烘烤干，然后將硬成塊的米飯放在油鍋里煎炸成金黃色，就成了鍋巴。將rou片和冬筍、木耳、青紅椒一起炒好，勾芡出鍋，然后倒在炸好的鍋巴上，熱湯澆在剛出油鍋的鍋巴上滋滋作響，香濃撲鼻，是一道具有視覺、味覺、嗅覺和聽覺的菜，抗戰(zhàn)時期這道菜還有個名字，叫做“轟炸東京”，十分受人歡迎。

吃飯的時候，奚川問：“怎么突然想吃鍋巴rou片了？”

孫佑宸嚼著一塊鍋巴，說：“去年高考結束那天我們去吃了鍋巴rou片，但是一直都沒吃上你給我做的，所以想嘗嘗，以后恐怕都難吃上了。”高考結束那天對他來說意義非凡，那天發(fā)生的事他都記得非常清楚。

奚川正在夾菜，聽見這話，突然停住了，抬起頭看著他：“你這是什么話？你要去哪兒？”

桌上其他幾個人也停下來看著孫佑宸，孫佑宸尬笑了一下：“我沒去哪兒，吃飯吧?！?/br>
奚川心里有些不安，孫佑宸有點不對勁。

等吃完飯，大家各自回房休息，孫佑宸和奚川還是住一間。奚川問：“你今天不是只有上午兩節(jié)課嗎，怎么這么晚才回來？”

孫佑宸：“我遇到邵寬了?！?/br>
奚川緊緊盯著他：“他跟你說什么了？”

孫佑宸抬起頭看著他：“上次他請你去做飯，就是為了找你合作吧？你為什么不答應？”

“你說什么呢？我們不是開著店嗎?！鞭纱ㄕf。

孫佑宸嘆