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眉頭就緊鎖著,他是按照昨天的標(biāo)準(zhǔn)打分的,結(jié)果基本是被去掉的最低分,今天的打分對(duì)昨天參賽的選手來說太不公平了,看樣子是有人在背地里搞了鬼。所以第二輪比賽還沒開始,謝慶華這個(gè)評(píng)委會(huì)主席就緊急喊停了:“讓選手們稍等一下,我們?cè)u(píng)委先開個(gè)會(huì)。”劉和成說:“現(xiàn)在選手都等著比賽呢,有事中午再說吧?!?/br>謝慶華看他一眼,說:“就現(xiàn)在吧,很快,十分鐘就可以了,不會(huì)耽誤太久。涼菜組的評(píng)委也叫過來一起吧。”于是比賽中斷,在場(chǎng)的人都面面相覷,發(fā)生什么事了?人們開始議論紛紛。孫佑宸笑了一聲:“希望謝老板真有兩把刷子啊?!?/br>過了不到十分鐘,評(píng)委們就出來了,謝慶華一臉嚴(yán)肅,有的評(píng)委則老臉發(fā)紅,比賽繼續(xù)。接下來的打分明顯開始回落,再也沒有泡沫到隨便一個(gè)人就有9.6、9.7這樣的高分了。上午涼菜組的初賽正式結(jié)束,奚川的名次位列第四。下午又進(jìn)行了三輪熱菜組的比賽,熱菜組的初賽才算正式結(jié)束,奚川的名次是熱菜組第三名。面點(diǎn)和食品雕刻的參賽人數(shù)比較少,一天就能比完。晚上奚川給謝慶華打電話道謝,謝慶華說:“如果不是劉和成那小子故意搞鬼,你是穩(wěn)拿第一的,來參賽的一百多個(gè)人中,沒有人比你做得好,我這條舌頭鑒定過的,絕對(duì)不會(huì)有錯(cuò)。明天只管好好發(fā)揮,不會(huì)再有人干擾比賽了?!?/br>奚川一聽便放了心,做出保證:“我一定會(huì)盡我所能好好發(fā)揮!”第三天一大早就去抽簽,奚川抽的是面點(diǎn)組第七,食品雕刻則是第六組,都算是比較靠后的,要下午才比了,應(yīng)該不用太擔(dān)心有人故意抬壓分?jǐn)?shù),而且他也有更充分的時(shí)間來準(zhǔn)備下午的比賽。他們驚喜地發(fā)現(xiàn),為了避免有人作弊,從今天起,比賽不再公開廚師的身份,只有進(jìn)場(chǎng)比賽的編號(hào),廚師全靠作品說話,有了這個(gè)作保障,奚川就放了一百二十個(gè)心,難怪謝慶華說不會(huì)再有人干擾比賽。下午,奚川終于準(zhǔn)備上場(chǎng)了,食品雕刻的時(shí)間是一小時(shí),食材和題材都是自選的。孫佑宸有點(diǎn)兒緊張,他吃過奚川做的菜,也吃過他包的包子,唯獨(dú)沒有見過奚川雕刻過食品,雖然收到過他送的蛋雕,知道他的雕工應(yīng)該可以,但畢竟沒有親眼見過,不能不擔(dān)心。而且他還擔(dān)心奚川能不能在一小時(shí)內(nèi)完成這項(xiàng)比賽,因?yàn)榈窨讨黝}是他倆一起討論并設(shè)計(jì)出來的,細(xì)節(jié)要求很高。食品雕刻的主要用途是擺盤,常用水果或者蔬菜雕刻,這主要是考驗(yàn)廚師的雕功和藝術(shù)審美水平。時(shí)間有限,沒辦法雕得太復(fù)雜,但這是比賽,又不能雕得太簡(jiǎn)單,顯示不出雕功來。奚川選用了紅菜頭、白蘿卜、心里美蘿卜、胡蘿卜等幾種菜,雕刻了幾朵木芙蓉花,拼裝成一束,取名為“群英薈萃”,因?yàn)榇藭r(shí)正是木芙蓉花開的季節(jié),又是在蓉城舉行比賽,恰好是點(diǎn)了此次廚師大賽的題。他雕的芙蓉花花瓣褶皺與紋路等細(xì)節(jié)都栩栩如生,看起來嬌艷欲滴,更令人驚喜的是,一朵白色的芙蓉花上,還棲落了一只胡蘿卜雕成的蜜蜂,顯得活潑生動(dòng),深受一眾評(píng)委喜愛,大家都給了高分,名次暫列第二。面點(diǎn)組的比賽完全沒有懸念,奚川做了孫佑宸最為熟悉的牛rou包子,還有一道工藝面點(diǎn),用蕎麥面做了一組蓉城人最熟悉的茶壺,從味覺、視覺和情懷上征服評(píng)委,也是高分通過。初賽結(jié)束,奚川毫無懸念進(jìn)了四個(gè)組的決賽。當(dāng)人們看到電子屏幕上的決賽名單時(shí),都有點(diǎn)不敢相信自己的眼睛:“這個(gè)奚川到底是誰(shuí)啊?他一個(gè)人怎么可能晉級(jí)四個(gè)組的決賽?”“這人不是有后臺(tái),就是個(gè)超級(jí)牛人,明天比賽我一定要來看?!薄斑@次比賽看起來有點(diǎn)意思,別到時(shí)候金獎(jiǎng)都叫這個(gè)奚川拿了就好玩了。”“我覺得他一個(gè)人拿不了四個(gè)組的金獎(jiǎng),人都有短板,而且他一個(gè)人的精力怎么也應(yīng)付不了四場(chǎng)決賽?!薄懊魈靵砜礋狒[?!薄?/br>第57章奪冠進(jìn)入決賽的奚川當(dāng)晚直接入住五星酒店,孫佑宸當(dāng)然留下來陪他,這幾天他沒回過學(xué)校,好在也沒什么重要的課,還有兩天是周末。今晚他們啥也不打算干,就好好休息一下,因?yàn)槊魈煊幸粓?chǎng)硬仗要打,決賽每個(gè)項(xiàng)目的時(shí)長(zhǎng)是兩個(gè)小時(shí),奚川明天一早開始要獨(dú)自?shī)^斗八個(gè)小時(shí)。孫佑宸讓奚川趴在床上,給他捶背按摩放松肌rou:“要不我去買點(diǎn)精油來給你推一下吧?”奚川趴在枕頭上,哼哼著說:“我看不用了,你要不從我身上下來吧。”“怎么了?不舒服嗎?”孫佑宸此刻正跨坐在奚川大腿上,給奚川按摩腰部肌rou。奚川說:“我有反應(yīng)了?!?/br>孫佑宸一愣,然后哈哈笑起來,趕緊抬起腿離開,在他背上快速側(cè)敲:“你還是忍忍吧,今天養(yǎng)精蓄銳,明天再說。”奚川只能無奈地將頭埋進(jìn)枕頭里,要是沒有比賽就好了,美男當(dāng)前都不能享用,不過要是沒有比賽,他也沒辦法這個(gè)時(shí)候回來,真是有得有失啊,忍忍吧,明晚就解放了。他們?cè)诎茨π菹⒌臅r(shí)候,主辦方正組織評(píng)委會(huì)的人在開會(huì),主要是圍繞該不該延長(zhǎng)比賽時(shí)間在討論。主辦方原本規(guī)定每個(gè)決賽項(xiàng)目的時(shí)長(zhǎng)是兩個(gè)小時(shí),如今有人提議應(yīng)該像國(guó)際大賽那樣安排四個(gè)小時(shí),做前菜、主菜和飯后甜點(diǎn)三道菜。這一提議遭到了不少評(píng)委的拒絕,中餐跟西餐不一樣,沒有前菜主菜這類分法,而且比賽項(xiàng)目已經(jīng)分得很細(xì),認(rèn)真算起來,涼菜就可以算前菜,熱菜就是主菜,面點(diǎn)就是甜點(diǎn)。但是主辦方則表示,他們是為了選拔可用之才來的,如果只比單項(xiàng),那么就沒辦法考量這個(gè)廚師的綜合水平。一個(gè)評(píng)委說:“這個(gè)問題你們組委會(huì)應(yīng)該早就考慮過了。我們的比賽從一開始就沒有要求只允許報(bào)一個(gè)項(xiàng)目,能者多勞,這次比賽也不是沒有一專多能的廚師?!?/br>劉和成聽得鼻子都要?dú)馔崃耍缹?duì)方說的就是奚川,就是這個(gè)一專多能的廚師才讓他們覺得應(yīng)該修改決賽規(guī)則,他想通過延長(zhǎng)比賽時(shí)間同時(shí)進(jìn)行比賽,迫使奚川不得不放棄至少兩個(gè)項(xiàng)目。大家爭(zhēng)執(zhí)了許久都爭(zhēng)執(zhí)不下,謝慶華才說:“大家說了這么多,我插一句話,這是你們第一次舉辦廚藝大賽,賽程規(guī)則早就公布出來了,如果臨時(shí)又更改,只怕對(duì)組委會(huì)和主辦方的聲譽(yù)都不太好,以后想再辦就難有影響力了。改不改隨你們自己決定,你們仔細(xì)衡量一下得失吧?!?/br>主辦方一聽,全都沉默下來,要求改規(guī)則,是劉和成建議的,這次主辦方成員有一半左右都是酒樓飯店,大家覺得考慮廚師的綜合素質(zhì)確實(shí)比較重要,同意他的提議來開這個(gè)會(huì)議