起來：“是嘛，都有一個‘扣’字，誰敢說不符合題目，我可不依！”

    別墅外面的沙灘上，已經搭起了棚子，工作人員早已把炊具準備妥當，十個爐灶連成一排，甚是壯觀。爐灶的上風向，擺了一張寬大的長條餐桌，關妙暗忖，今晚的重頭戲是做完菜肴，立即品評？

    可是到底怎么個品評法，胡漢生卻一點也沒透露。

    眼看大家一一抽過了題目，紛紛離去準備制作菜肴，寬闊的大廳里很快就只剩下了關妙和溫昊兩人。

    “你先抽吧，女士優(yōu)先。”溫昊彬彬有禮地讓開紙箱前的位置。

    反正都要抽題目，一個都跑不了，關妙也不推辭，抬手抽了一張出來——阿里巴巴找到財寶樂開了花。

    這……這什么鬼！

    關妙驚訝得叫出了聲，這這題目也太匪夷所思了吧。

    “主持人，你們這題目都誰出的啊，太難了吧?！标P妙叫苦不迭，這是在整人吧，她懷疑地看向胡漢生，“不會是你出的題目吧？”

    還真讓關妙猜對了，這紙箱里一共有十道題目，全是胡漢生一個人包辦的。

    但胡漢生眼珠子一輪，斷然否認了，他不想明日上頭條新聞，標題是：主持人出題太難，慘遭女選手暴打！

    關妙冷哼了一聲，將信將疑。

    “哈哈哈，我還挺期待你會做出什么菜來。”一邊說著，溫昊一邊探手摸出了最后一張紙條。

    關妙踮起腳尖，偷瞄了一眼，念出聲來：“天王蓋地虎？”

    “寶……寶塔鎮(zhèn)河妖？”溫昊條件反射似地應了一句，一張俊臉苦哈哈地垮了下來，“什么菜跟老虎或者妖怪能扯上關系啊……”

    關妙計上心來，討好地揚了揚手里的紙條，開玩笑：“要不，咱倆換？”

    “咳咳。”胡漢生故意放粗了聲音，咳嗽了兩聲，又用手指哎敲了敲空空的紙箱子，“工作人員還在這兒呢，你倆別太明目張膽。先警告你們一句啊，誰是什么題目，我可都記住了，別妄想交換題目！”

    “嘁，我只是隨口開個玩笑而已。”關妙頓了頓，臨走前還不忘提示溫昊，“小雞燉蘑菇?！?/br>
    “什么？”

    “我說，天王蓋地虎的下一句，也可以是小雞燉蘑菇?！?/br>
    不理會溫昊是否采納了她的提示，關妙來到海灘上吹了吹涼風，時不時拿出那張紙條，蹙眉細思，阿里巴巴找到財寶樂開了花——到底要做什么菜才能跟這句話扯上關系呢？

    不遠的地方，厲卉正在灶臺前忙碌，瞥見關妙愁眉不展，不由心里痛快，揶揄她：“喲，什么題目這么不長眼，居然難倒了我們的第一名？關小姐，我好心好意提醒你噢，大家可都忙活起來了，別等我們的菜肴都出鍋了，你還沒破解出題目來，那可就貽笑大方了，呵呵?！?/br>
    關妙拋過去一個白眼，呵呵你妹啊！

    視線在眾人身上溜過，果然大家都在埋頭忙碌，打定主意要做梅菜扣rou的林小萌也不例外，他已經加了八角、香葉和蔥姜，用大火煮過一遍五花rou，然后撈起來，用森寒的刀鋒在豬皮上剮過一遍，再細致地刷上一層老抽。

    林小萌往鍋里倒了一些花生油，六七分熱時放入五花rou炸制，他也是個廚房老手了，關妙注意到，他特意把五花rou帶皮那一面，朝下放入鍋中，而不是隨意一丟就算了事。

    蒙上蓋子的鍋中，不時發(fā)出噼里啪啦的爆裂聲，那是五花rou爆鍋的聲音，只兩三分鐘，那聲音就消失了，也到了五花rou出鍋的時間。

    林小萌利落地盛出五花rou，趁熱切成了麻將牌般大小的方塊，規(guī)整地扣在海碗中，上面鋪上之前準備好的蔥姜和梅菜，放入蒸籠，開了大火猛蒸。

    做完這一切，林小萌抹了一把額頭上的汗珠，長長地舒了一口氣，接下來就等這碗扣rou蒸好出籠就行了。

    梅菜扣rou，rou質軟糯，肥而不膩，其中的梅菜芳香濃郁，很多喜rou之人都沉迷于它的咸鮮而不能自拔。

    做好這一切，林小萌得空回頭，忽然看見關妙徘徊在附近，他還記掛著剛剛的提示之恩，擦了擦手掌心的汗，踱步過去打個招呼：“你怎么還在瞎晃悠，不去做菜？”

    關妙耷拉了眼瞼，揚了揚紙條，怏怏不樂：“題目太難了，我還沒想到做什么菜呢。”

    “給我看看。”林小萌果斷搶過紙條，“阿里巴巴找到財寶樂開了花?！?/br>
    他念了一遍，又一遍，忽然說了一句話，讓關妙開了竅，開心地又蹦又跳：“我知道做什么菜了！”

    第61章 芝麻開花

    林小萌說得那句話，是“阿里巴巴這個故事，最出名的是不是芝麻開門那句咒語啊”。

    他只是隨口一問，卻給了關妙靈感，跳起來拍了拍林小萌的肩膀，說了聲“謝謝”，關妙飛奔到唯一一個空閑的灶臺前，準備著手炮制菜肴。

    在備用的食材中，關妙選了一些蝦，料理干凈，去掉蝦線后，在腹部切了幾刀，用料酒和鹽腌了一會兒。

    對面就是溫昊，他聽了關妙的提示，宰了一只雞，準備做東北名菜小雞燉蘑：“你已經破解題目了？”

    關妙得意地點點頭，夸起自己來一點也不害臊：“當然，我這么聰明，怎么可能被這點題目難倒。”

    估摸著時間，關妙把腌好的蝦撈了起來，沾上一點生粉，滾一圈雞蛋液，最外層則是數(shù)顆白芝麻。把每一條蝦都按照順序一一裹完后，關妙往鍋里倒油，這次油溫只到五成熱，她就把蝦丟了進去。

    微炸過的蝦鍍上了一層燦爛的金黃色，仿佛是一件鍍金的藝術品，靜靜地臥在盤子里。

    關妙又馬不停蹄地取了培根，從中間一切兩段，在鍋底的一層淺油中煎熟，白紅色的培根被染上了蜂蜜般的蜜糖色。

    最后一步，她挑了幾根韭菜葉，洗干凈，飄在溫水里熱水里焯過。培根成卷狀，尾端與蝦子的頭部齊平，把炸蝦裹起來，外側用韭菜葉捆綁好，就成了一個培根炸蝦團。

    揀了一個骨瓷大圓盤，關妙把做好的培根炸蝦團豎著立起來，蝦尾上翹，一一挨近，聚在圓盤中央，仿佛是即將沖天而上的火箭。培根卷長度有限，正好露出一大截微黃的蝦尾，仿佛在培根卷的基礎上，又拔高了一節(jié)。

    溫昊一心二用，一邊準備自己的菜肴，一邊注意著關妙的舉動，見她這么快就擺盤了，不由驚道：“你已經做完了？”

    關妙眼眸晶亮，小小的手掌托住大大的圓盤，興高采烈地應了：“對呀，你的小雞燉蘑菇，可要加快速度了?！?/br>
    溫昊望著面前騰騰升起的裊裊白煙，欲哭無淚，這燉菜怎么快得起來?。?/br>
    把菜肴呈上桌時，關妙享受了全體的注目禮，她是最后一個想到做什么菜，然而又是第一個完成的人！