和守正在店里和家里來(lái)回奔波，總算把材料和架子都置辦的齊全了。

    目前暫時(shí)讓學(xué)文在店里幫著燒脆皮燒rou，先讓他們干著再說(shuō)，后面再說(shuō)人手的事了。

    燒鵝和燒鴨也開(kāi)始弄了起來(lái)，李老爹的意思是謹(jǐn)慎點(diǎn)來(lái)，先不搞那么多，只賣一上午的東西，賣完就算完，吃得好了也是這樣，家里的地也需要人伺候不能全家人都忙乎你們一家子的生意，其他都不干了不行。

    學(xué)文和張氏她們都應(yīng)了下來(lái)。

    準(zhǔn)備了七八日才算弄出了第一批新菜，店里推出了燒臘飯，有燒rou有燒鵝和燒鴨，配上米飯和一小口醬菜，拿油紙一包就能帶走，很方便。

    第一天沒(méi)敢做太多，但有人吃了說(shuō)味道很好，等下午店里的東西都賣完了又有人過(guò)來(lái)問(wèn)還有燒臘飯么？

    這讓他們十分欣喜，王嫂子回來(lái)說(shuō)，賣的可好了，有rou有小菜有飯，一包就能吃飽了。她不到中午帶的rou全部賣完了。

    這大大振奮鼓舞了他們，決定多做一點(diǎn)點(diǎn)，賣到下午，這些日子就是實(shí)驗(yàn)每日人多能賣多少，人少能賣多少。

    巧蘭的意思取個(gè)平均數(shù)字就成，寧少不能多。

    張氏不明白有錢為啥不賺，巧蘭笑了，“你問(wèn)問(wèn)爺爺，人家城里那個(gè)店為啥不多賣點(diǎn)，難道說(shuō)真的就是因?yàn)槿松俑刹涣嗣?？?/br>
    李老爹笑著搖頭，“不是，老頭精著呢，吃惡心了誰(shuí)還吃啊，每日都有人排隊(duì)那是什么景象??？人都好起哄，都喜歡湊熱鬧，就認(rèn)準(zhǔn)他家東西好吃，別家不認(rèn)，來(lái)晚了買不上明兒請(qǐng)?jiān)?，人越吃不上就越惦記著，你?tīng)蘭子的沒(méi)錯(cuò)?！?/br>
    張氏琢磨著還是不太明白，但考慮到學(xué)文只能干到中午，要早點(diǎn)回來(lái)干家里的活呢，也就答應(yīng)了。(。)

    ☆、第164章：買人

    雖然張氏有點(diǎn)猶豫，覺(jué)得賣少了可惜，但小玲子很精明卻堅(jiān)持按照巧蘭說(shuō)得來(lái)，她家是做過(guò)生意的，懂點(diǎn)這里面的意思，張氏也就聽(tīng)大伙的了。

    做了半個(gè)多月，燒臘飯漸漸有了很大的起色，人流開(kāi)始多了起來(lái)，早起都來(lái)不及做早餐了，來(lái)的客人都要燒臘飯，張氏她們決定停做早餐，賺的少還浪費(fèi)時(shí)間不劃算了。

    打算專心致志的做燒臘飯了，決定得到了家里的支持，這樣一來(lái)點(diǎn)菜也少了一些，有些麻煩不好賣的菜就不做了，主推燒臘這一塊相關(guān)的菜色了，時(shí)間一下省出了很多。

    燒臘味道十足，輪盤吃法也有不同，燒臘飯卻便宜滋味好，一個(gè)人足夠吃了，賣的很好。

    口碑靠著燒臘飯漸漸傳了出去，張氏和小玲子開(kāi)始跟著學(xué)如何制作燒臘rou，慢慢地把學(xué)文解放出來(lái)，靠守正一個(gè)人在家還是有些辛苦了，爺爺歲數(shù)畢竟太年長(zhǎng)了，不能累出個(gè)好歹來(lái)。

    因?yàn)闊D做得好，醬汁口味也豐富，滿足大家伙不同口味需要，每日都有人開(kāi)始排隊(duì)了，張氏笑開(kāi)了顏，也信服巧蘭的主意，燒臘飯就賣一中午，下午早早就收攤不賣了。

    大家買不到不但不走反而干脆就買整只的燒鵝或者燒鴨回去吃，反而更過(guò)癮，間接促銷了燒鵝等菜賣的更好了。

    這下二人漸漸的摸出了規(guī)律來(lái)，大概就是巧蘭說(shuō)的饑餓營(yíng)銷，不能讓人吃惡心了，吃膈應(yīng)賣不掉了，就要有些人買不到才成，她想吃還會(huì)來(lái)的。

    王嫂子那邊燒臘飯賣的也是特別好，春妮要往返送好幾次貨，賣的特別好，一個(gè)月比之前都能多賺點(diǎn)錢了。

    這就顯得人手不夠用了，張氏猶豫了很久，晚上悄悄問(wèn)學(xué)文的意思，“我想著店里人手不夠，讓我哥或者我弟弟過(guò)來(lái)幫忙切rou賣飯行么？”

    “我不知道要問(wèn)問(wèn)爺爺，這手藝學(xué)的不容易，爺爺累的直淌汗堅(jiān)持要學(xué)回來(lái)，一切都是為了咱們將來(lái)日子能過(guò)得好，這幾日爺爺在家給咱們做燒鵝，累得很呢?！睂W(xué)文不輕不重的替老人訴了苦，讓她別忘了婆家人對(duì)她也是很好的。

    “我懂你的意思，不教手藝，就讓我哥過(guò)來(lái)干點(diǎn)活，用別人不也是要給錢么？我哥不是那樣偷摸的人，我們家里還有地呢?！睆埵弦驳胗浿锛胰?，哥嫂想讓侄兒讀書(shū)呢。

    “那我給你問(wèn)問(wèn)吧，學(xué)手藝是不行的，這是蘭子給我吃飯的手藝，我不能教給別人?！?/br>
    學(xué)文只是為人厚道不是傻白，心里一本賬。

    “我懂，我不會(huì)教別人的，再說(shuō)我學(xué)的不全乎啊。你當(dāng)我不知道呢你們偷藏了一手呢。我不教別人，回頭再弄出矛盾來(lái)，我里外不是人不合算，讓我哥掙點(diǎn)錢回去再買幾畝地是真的?！睆埵弦裁靼走@里頭的事不是她說(shuō)了算的，不能對(duì)不起小姑子一份心，她娘說(shuō)得對(duì)，小姑子對(duì)你好是因?yàn)閷W(xué)文，你不能得寸進(jìn)尺讓人小看了咱張家人了。

    “嗯，你明白就好，咱們以后還要依靠蘭子的地方多呢，你也看出來(lái)了吧，蘭子和傳虎腦子活泛，不缺錢和人脈，咱兒子以后讀書(shū)哪哪都有用的上人家的時(shí)候，別做傷感情的事，要是家里同意你哥來(lái)干活，咱多給點(diǎn)錢都行?！睂W(xué)文拍拍桂花的肩膀。

    “成，我去問(wèn)，不讓你為難，要是不中就算了。”張氏一聽(tīng)學(xué)文還是向著自己的，考慮的也全面很高興的點(diǎn)了頭。

    第二日張氏打算給爺爺奶奶商議哥哥來(lái)干活的事，能掙點(diǎn)外快給侄兒咱點(diǎn)錢來(lái)縣里讀書(shū)。

    這時(shí)傳虎過(guò)來(lái)了，還領(lǐng)了兩大兩小的四個(gè)人過(guò)來(lái)了，“嬸子，爺爺奶奶，我叔在地里呢？”

    “虎子來(lái)了啊，屋里坐，蘭子給倒茶。你叔去地里看去了。這是誰(shuí)啊，快坐吧，來(lái)家別客氣?！崩钅敢詾橛锌腿藖?lái)高興的招呼著。

    “不用不用。”婦人看上去很精干利索，連連擺手說(shuō)著不坐的話。

    “這是我買的人，你們不是缺人么？這是一家子，家里遭了災(zāi)出來(lái)賣身的，就想一家人在一起，所以才一直沒(méi)被挑走。你們看看中不？干活啥的都可以，兩小子也是個(gè)機(jī)靈鬼?！眰骰⒂檬峙呐膬蓚€(gè)孩子，一大一小，大的比清遠(yuǎn)大，小的跟清剛差不多大。

    “哦，身體都健朗吧，沒(méi)啥毛病吧？”李母關(guān)心的是這個(gè)，不能帶點(diǎn)病進(jìn)門。

    “沒(méi)有，俺們身體硬朗著呢，沒(méi)啥毛病，您放心?！蹦械脑谝慌在s緊出聲。

    李母觀察了一下，瞧著夫妻兩個(gè)身板氣色都很健康，這才放心。

    “那就留下，他們是多少錢每個(gè)月給多少？”李母問(wèn)道。

    “屋里說(shuō)吧?！眰骰⒁徽惺址鲋钅高M(jìn)屋了。

    “這是買的死契，爺們?cè)敢庀碌馗苫钅兀?tīng)說(shuō)來(lái)咱家特高興，娘們做飯?jiān)顪际且话押檬?。兩個(gè)孩子也機(jī)靈干活也利索呢。我的意思是爺們給多點(diǎn)