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筆趣閣 - 耽美小說 - 美食家與演技帝在線閱讀 - 分卷閱讀108

分卷閱讀108

    ,以為韓熙林做了什么過火的事情。

一看蕭可神情,韓熙林立即猜出他的想法。為免誤會(huì),趕緊說道:“爸,你說清楚,是怎么回事?!?/br>
“保姆剛剛聯(lián)系我說,例行檢查時(shí)發(fā)現(xiàn)十幾個(gè)房間的地暖都出問題了。當(dāng)初是我設(shè)計(jì)的,現(xiàn)在修理我也得全程監(jiān)工。她說檢修員工分析,說不定得撬開地板全面檢查。唉,十幾個(gè)房間啊,這得查到什么時(shí)候去?!?/br>
一想到不能和蕭可一起打游戲,韓父就無比失落。和兒子一起玩游戲是他十幾年以來的夢想,偏偏韓熙林從小就對這些沒興趣。好不容易有位像兒子一樣親的晚輩陪在身邊,卻還是不能實(shí)現(xiàn)夢想,韓父覺得自己簡直快窒息了。

殊不知,聽到韓父的回答,蕭可也相當(dāng)無語。下意識看了一眼表現(xiàn)得若無其事的破壞者,他心說:有這個(gè)必要嗎?

讀懂了愛人無聲的疑問,韓熙林悄悄捏了一把他的手臂,同樣回以堅(jiān)定的眼神:太有必要了。

蕭可扭頭。早該知道的答案的,他真是多此一問。

第55章

雖然不用上工,但為了盡快辦完該做的事,在再度忙碌之前多留一點(diǎn)時(shí)間與韓熙林相處,第二天蕭可還是起了個(gè)大早,和戀人一起回B市。

至于韓父,依舊沉浸在窒息狀態(tài)中,情緒低落,不愿回去面對地暖。說要留下來再玩兩天,把冰箱里金銀肝之類的臘味清空了再走。

韓熙林巴不得老爹再住上十天半個(gè)月,自然不會(huì)開導(dǎo)。又多請了一位負(fù)責(zé)做飯的保姆照顧他,便一身輕松地走了。

抵達(dá)之后,蕭可先回公寓睡了個(gè)長長的回籠覺,吃過遲來的午飯,這才去御膳宮。

他已經(jīng)一個(gè)月沒來過餐廳,原以為這個(gè)時(shí)候已經(jīng)過了飯點(diǎn),應(yīng)該不會(huì)有什么客人。沒想到在電梯上仰頭一看,明亮的落地玻璃后面依舊是賓客滿座。

這意外讓蕭可十分開心。然后才記起,天氣太熱,自己出門沒戴口罩。走在街上還好,進(jìn)了餐廳,說不定會(huì)被人認(rèn)出來。意識到這點(diǎn),他趕緊豎起T恤領(lǐng)子遮好下巴,做賊似的悄悄摸進(jìn)了廚房。

這時(shí),丁海立剛剛換了班,把未做完的菜單交給幫廚們,剛準(zhǔn)備去休息會(huì)兒。忽然發(fā)現(xiàn)廚房里多了個(gè)又是墨鏡又是衣領(lǐng),把面孔擋得嚴(yán)嚴(yán)實(shí)實(shí)的年輕人,還以為是倪廣招惹來的那幫文藝青年又偷溜進(jìn)來想拍照。

剛想把他請走,丁海立忽然遲疑了一下,接著一拍腦袋,驚喜交加地說道:“小蕭老師,你終于回來啦!”

原本忙著燒菜的幫廚們聽說老板回來,能丟開活計(jì)的都湊上前去問好,忙著調(diào)控火候走不開的,也都紛紛回頭打招呼。

他們基本只在開業(yè)那兩天見過蕭可,不像丁海立,好歹還跟著蕭可學(xué)過一段時(shí)間。但在廚師這個(gè)講究手藝的行當(dāng),達(dá)者為師,自從嘗過蕭可親手烹制的菜品后,他們對這位年紀(jì)不大的小老板,都是發(fā)自內(nèi)心地佩服尊敬。

見員工們都很熱情,蕭可也笑著一一打了招呼。末了,丁海立把他拉到休息室,迫不及待地說道:“小蕭老師,我們開張一個(gè)月以來,客流量一直在穩(wěn)定上升。現(xiàn)在已經(jīng)有幾位熟客把所有的菜品都吃過兩三輪了,都要求再出新菜。有的甚至把您微博上發(fā)過的菜肴照片印刷成冊,每來一回就問一回,這些菜推出沒有?!?/br>
蕭可原本覺得自己日常做的都是家常小菜,如果放進(jìn)餐廳菜單的話,有負(fù)御膳宮的招牌。

但既然食客強(qiáng)烈要求,他也只得從中挑了幾道比較精致的,打算放上來滿足一下客人的好奇心。等他們嘗試過后,覺得果然不如其他大菜貴氣,自然也就不會(huì)再點(diǎn)。屆時(shí),他再順理成章地撤下便是。

當(dāng)下見丁海立又提這話,他取出昨晚準(zhǔn)備好的菜譜,遞給對方,“老丁,現(xiàn)在餐廳忙,我沒法演示,你先看看琢磨一下細(xì)節(jié)。等明天上午沒人時(shí),我再來教你。”

丁海立早就盼著新菜譜了,立即雙手接過,笑得見牙不見眼,連聲說好。

但仔細(xì)看了三遍菜名,卻都沒有發(fā)現(xiàn)自己朝思暮想的翠蓋魚翅,他不禁有此著急。

以前他自認(rèn)剛剛過來,什么事都沒做,不好意思干張嘴先提要求的事?,F(xiàn)在怎么說也是當(dāng)了一個(gè)月的主廚,沒有功勞也有苦勞,便提醒道:“小蕭老板,您過年時(shí)在韓先生家做的那道翠蓋魚翅,既富貴又美味,正合咱們餐廳的主旨,怎么不一起列到單子上?”

他心想,會(huì)不會(huì)是韓老爺子護(hù)食,想留著自己吃,舍不得放出來?

但蕭可的回答卻與他猜測的截然不同,“老丁,一開始我和你擬定干貨單子時(shí),海參鮑魚之類的都備了不少,但卻唯獨(dú)沒有訂魚翅,就是不想再上這道菜。”

“為什么?那么好的菜,不上多可惜。”丁海立以前最拿手的就是蟹炒魚翅,但來到御膳宮后卻沒有再碰過魚翅。雖然學(xué)會(huì)了不少蕭可傳授的獨(dú)門菜肴,但偶爾仍會(huì)覺得手癢。

蕭可搖了搖頭,“我有一位姓尹的朋友,以前看過他拍攝的追蹤鷗鳥生活的記錄片后,我就喜歡上了這類片子,拍戲休息時(shí)特地搜了同類的來看。結(jié)果發(fā)現(xiàn),現(xiàn)在捕獵鯊魚、割取魚翅的方法大多十分殘忍。很多漁民為了省事,捕到之后都是直接割下魚鰭,再把負(fù)傷的鯊魚扔回海里等死。其間它會(huì)一直流血不止,如果沒有遇上天敵,直到一個(gè)多星期后才會(huì)死去。老丁,這么取下來的魚翅,實(shí)在有違仁道。我們管不了別人,但起碼自己不要再碰?!?/br>
做了半輩子的魚翅,丁海立卻從沒關(guān)注過取翅的辦法,聞言難以置信地張大了嘴巴,“這、這會(huì)不會(huì)是個(gè)案?每年供應(yīng)魚翅的數(shù)量不算少,應(yīng)該有人工養(yǎng)殖的,不會(huì)這么殘忍吧?”

“鯊魚rou太腥太糙,不易入口,基本賣不出去,沒有商業(yè)價(jià)值。養(yǎng)一頭鯊魚的成本,比魚翅的售價(jià)還高。而且因?yàn)槠贩N的原因,皮類也無法利用。所以,沒有人會(huì)干這種折本生意?!笔捒山忉尩?。

看完鯊魚的記錄片后,他搜索了大量相關(guān)信息,所以才知道得這么清楚。當(dāng)時(shí)他也十分震驚,不明白為什么現(xiàn)代科技那么發(fā)達(dá),但捕獵手段反而比過去殘忍百倍。

但仔細(xì)一想,古代生活不易,沒有機(jī)械的幫助,一年到頭的收成基本只能指望天氣。除了極少數(shù)王公貴族和富豪,普通百姓都是省之又省,舍不得浪費(fèi)一粒糧食。

漁民們?nèi)舨兜锦忯~,一定不肯再放回去。取走了達(dá)官貴人們最喜愛的魚翅,剩下的rou塊都會(huì)設(shè)法烹吃。只要能填飽肚子,哪兒管味道如何。再說,比起災(zāi)荒年月會(huì)吃死人的觀音土,這簡