團(tuán)子倒進(jìn)鍋里炒到表面焦黃，來(lái)一點(diǎn)鹽，香醋，一盤焦香酥脆的豬油灌腸就好了。

這種不加綠豆芽的灌腸，吃起來(lái)稍微老一些，外表有層脆脆的殼，里面卻軟軟的。不像綠豆芽炒過(guò)的，滑滑嫩嫩。這就要看個(gè)人喜好了。

“燁哥，怎么樣？”

眼巴巴趴在桌子上，盯著面前唯一的評(píng)委，牧野緊張的坐都坐不穩(wěn)了。

“小野，這是我吃過(guò)最好吃的小吃了!”

牧野都要等到望眼欲穿，?？菔癄€了，蔣燁萬(wàn)年沒(méi)有波瀾起伏的聲音才悠悠傳進(jìn)了耳朵里。

“真的，真的，燁哥，那我能拿出去賣嗎？”

蔣燁卻是在想，小野做的這些東西從來(lái)沒(méi)見(jiàn)人做過(guò)，味道又出奇的好，相信要不了多久就會(huì)人人得知。看來(lái)他需的提前做些準(zhǔn)備，省的那些不長(zhǎng)眼的來(lái)打擾他們的生活，他的小野開(kāi)開(kāi)心心做自己喜歡的事兒就行，不需要見(jiàn)到那些骯-臟的下三-濫-勾當(dāng)。

“可以，小野準(zhǔn)備怎么賣？”

“有鹵汁的那個(gè)叫碗團(tuán)，一碗二文錢；涼拌的叫莜面團(tuán)子，三文錢一塊兒，其實(shí)那個(gè)還可以油炸了吃，不過(guò)我們倆個(gè)人可能忙不過(guò)來(lái)，就暫時(shí)不搞了。最后炒的這個(gè)叫豬油灌腸，五文錢一份兒，可以加綠豆芽炒也可以不加，客人可以自行選擇。當(dāng)然，這些也可以買回家去自己做，買回家的話，除了碗團(tuán)其它都便宜一文錢，豆芽菜要另算。燁哥覺(jué)得怎么樣？”

“我算過(guò)了，按照這個(gè)價(jià)格，拋去成本，咱們應(yīng)該有一半兒的利潤(rùn)呢?！?/br>
“嗯，行，我看成。就擺在大牛店前面的巷子口，用水什么都方便。”

作者有話要說(shuō)：　　作者君改了文案后，發(fā)現(xiàn)點(diǎn)擊量蹭蹭下降！之前的文案編輯又嫌棄不給通過(guò)?？烧媸请y為死人了...抱緊周末的尾巴，吃頓好的去安慰自己！

第20章彼此靠近·不知不覺(jué)的信賴

“真的！燁哥，那我們擺攤要不要去衙門報(bào)備??？”

牧野記得古代做生意還是有一些規(guī)定的，若想認(rèn)認(rèn)真真經(jīng)營(yíng)下去，必須規(guī)規(guī)矩矩來(lái)，逃稅漏稅這類的他并不打算做。

“嗯，是要去衙門備案?！?/br>
嶺南國(guó)雖然新舊朝代更替并沒(méi)有多長(zhǎng)時(shí)間，但坐在上面的皇帝卻都是干實(shí)事的，戰(zhàn)亂后的嶺南國(guó)不管農(nóng)業(yè)，商業(yè)，都存在極大發(fā)展空間，所以國(guó)家對(duì)這方面的監(jiān)控管理和律法制定都比較詳細(xì)和嚴(yán)謹(jǐn)。商戶要交的稅也是按收入劃了不同的比例。

比如牧野之前見(jiàn)過(guò)的南街小市場(chǎng)，主要聚集從各個(gè)村子里來(lái)臨時(shí)賣些新鮮蔬果，或者外來(lái)偶爾做些小交易的。這種情況只需交入城費(fèi)，便沒(méi)有其它稅收了。

但范圍只限小市場(chǎng)里，不可隨處亂走動(dòng)，市場(chǎng)外有專門的官差看管，絕不允許渾水摸魚，同時(shí)防止地痞惡霸趁機(jī)欺壓百姓。雖然也會(huì)有些玩忽職守的，比起前朝混亂的情景，已經(jīng)不知好了多少倍。

畢竟一個(gè)千瘡百孔的國(guó)家，也不是短短幾年就能治理的井井有條，更別提這種山高皇帝遠(yuǎn)的地方。

若是像牧野這種擺固定攤子，卻沒(méi)有店面的，衙門就會(huì)在當(dāng)?shù)匾恍┖线m的街道劃分出大小不一的格子，只要是空著的都可以去衙門備案交錢租下來(lái)即可。每年稅收也只有百分之五個(gè)點(diǎn)，是為了照顧些小商小販。別小瞧了這五個(gè)點(diǎn)，一條街道上可以劃分做生意的地方可不少。

牧野暗暗佩服，這皇帝真是個(gè)聰明人，很多時(shí)候這些小地方才是最能聚少成多的。而且一個(gè)國(guó)家必須要有嚴(yán)謹(jǐn)?shù)姆杀Ｗo(hù)，才能走得更遠(yuǎn)，走得更快。正所謂無(wú)規(guī)矩不成方圓！

但若有了店面，那就不一樣了，稅收也會(huì)根據(jù)店面大小，收入情況同比例增加。

相對(duì)而言，這個(gè)國(guó)家對(duì)商人還是很保護(hù)的，也沒(méi)有和前世古代一樣，士農(nóng)工商，商人最不受重視。

在嶺南國(guó)，商人同樣有資格參加科考，只高中后，便不再被允許做生意了。所以這個(gè)時(shí)候家族優(yōu)勢(shì)才會(huì)顯示出來(lái)：有人做官，有人經(jīng)商，分門別類經(jīng)營(yíng)，自古都是些大家族的生存之道，以至于官商勾結(jié)的例子才會(huì)層出不窮。

“那我們是不是要再去鎮(zhèn)上辦理這些手續(xù)？”

“不用再去了，讓大牛辦就好?！?/br>
畢竟只是租個(gè)小場(chǎng)地，衙門不會(huì)管你租了后給誰(shuí)用，特別是鎮(zhèn)子上這類地方多不勝數(shù)，根本就不會(huì)都租出去，也不怕出現(xiàn)黃牛倒賣的情況，即便有，如果被發(fā)現(xiàn)不僅會(huì)被官府沒(méi)收租出去的地兒，還要被罰款，得不償失。

攤子租金也并不是統(tǒng)一價(jià)格：繁華地段攤位便會(huì)貴一些，偏僻位置價(jià)格相對(duì)就會(huì)低一點(diǎn)。牧野他們租的這個(gè)地兒，雖然在北街正道上，但卻靠近街尾，人流量不像前面的鋪?zhàn)游跷跞寥?，一年只要二倆銀子就夠了，非常劃算。

牧野心想：需要趕緊買些書本把學(xué)習(xí)抓起來(lái)，這個(gè)世界并沒(méi)有想象中那么混亂，相反的一些規(guī)矩很是嚴(yán)苛。

雖說(shuō)依舊是皇權(quán)社會(huì)，不一定人人遵守，也不一定會(huì)有用，但多了解一些總歸沒(méi)壞處?？偸遣戎鴳已逻呑呗?，保不好哪天就會(huì)掉下去摔個(gè)粉身碎骨了。

“燁哥，你識(shí)字嗎？”

牧野的直覺(jué)告訴他，蔣燁百分之百是識(shí)字的，搞不好文化程度還不低。

“小野想要認(rèn)字嗎？”

“嗯，多識(shí)一些字以后做生意記賬也方便些?！?/br>
“那下次去鎮(zhèn)上買些筆墨紙硯，若是小野愿意，我可以教你?！?/br>
“真的！燁哥！”

蔣燁是個(gè)少年老成，心事頗重的孩子。

記憶中，娘親身子弱，沒(méi)辦法外出做工賺錢，只能在家做些繡工活兒養(yǎng)家糊口，即便如此，娘親在他五歲那年，已經(jīng)請(qǐng)了先生給他啟蒙。

蔣燁心里難過(guò)，心疼娘親卻無(wú)能為力，于是越發(fā)認(rèn)真鉆研書籍詩(shī)文，每當(dāng)先生夸他聰明好學(xué)，是個(gè)機(jī)靈的，娘親就會(huì)很開(kāi)心的摸摸他。

哪怕后來(lái)幾年，家里日子過(guò)的越來(lái)越清貧，娘親依舊沒(méi)有舍棄他的學(xué)業(yè)，甚至年紀(jì)大些后，還請(qǐng)了位身手了得的武師傅回來(lái)。

若不是如此，他一個(gè)無(wú)依無(wú)靠不及弱冠的孩子，又怎么能在戰(zhàn)場(chǎng)那種人命堆積的地方活下來(lái)，又如何能入了師傅的眼，愿意收他為弟子親自教導(dǎo)他？

牧野卻是真的開(kāi)心，自己的秘密在一點(diǎn)點(diǎn)和蔣燁滲透，可蔣燁的事兒他依舊一無(wú)所知。

對(duì)男朋友的關(guān)心也好，占有欲也罷，都讓他有種不平衡的危機(jī)感。即便理智上不會(huì)打破砂鍋問(wèn)到底的無(wú)理取鬧，情感上總歸會(huì)有些不痛快。

在這個(gè)世界，讀得起書的農(nóng)家人屈指可數(shù)。更別提蔣燁這種文武雙全的，家世肯定不會(huì)太簡(jiǎn)單。他愿意教自己識(shí)字，何嘗不是一種間接性的表示？他們，都在努力向?qū)Ψ娇拷?/br>
忙碌了一天的兩人都累的不輕，晚飯吃了一