這腳步聲像是故意踩出來得，有點太重了。

趙寒煙和趙禎同時看過去。

白玉堂隨即行至趙寒煙的身邊，去打量趙禎。

趙禎則非常冷眸地看著這位幾乎要和他堂妹肩碰肩的白衣男子。

“他是誰？”

“你是誰？”

二人幾乎同時發(fā)問。

第65章

趙寒煙從看到白玉堂那一刻,就很想抓著春來的肩膀好好問他是怎么守人的，就算堵不住白玉堂,他好歹也該看見他，提前知會一聲,讓她有個心理準(zhǔn)備。

當(dāng)倆人同時都用凌厲的目光審視她的時候，趙寒煙很想立刻飛腿逃走。

對白玉堂，趙寒煙很擔(dān)心趙禎的身份暴露，進(jìn)而自己也暴露了。對趙禎,白玉堂剛剛一來就很自然地站在她身邊,雖然以前這樣也沒錯,但那些人都以為她是男子,所以無所謂，可趙禎不是,他可是一直把她當(dāng)成需要好好保護(hù)的小meimei看。

這會兒她如果立刻彈跳開,白玉堂肯定會覺得奇怪，以白玉堂的聰明機(jī)靈保不準(zhǔn)就會多想。懷疑的種子一旦種下,就容易破土發(fā)芽，趙寒煙不想冒險。

一瞬間思慮萬千,趙寒煙迅速做出反應(yīng)，笑著走到趙禎身邊，拍拍趙禎的肩膀，對白玉堂介紹道：“這是我堂哥，趙飛白?！?/br>
因想到趙禎寫字最擅飛白體，順口就給他起了個這樣的名字。

白玉堂此刻正全神關(guān)注地看趙禎,自然沒發(fā)現(xiàn)趙寒煙剛剛臉上的笑多不自然。趙禎卻看見了，因為從他的角度，剛好可以看到趙寒煙從對面走過來整個表情什么樣。他這個meimei，鮮少會有這樣尷尬不淡定的笑容。

“我是趙飛白?！壁w禎聲音沉穩(wěn)，很有大哥的樣子，然后他側(cè)眸，目光繼續(xù)犀利審視地看趙寒煙，請她和自己好生介紹一下她的這位‘朋友’。

原來這位只是小廚子的堂哥。白玉堂絲毫沒注意他感嘆的時候加了個奇怪的‘只是’。

“在下白玉堂?！卑子裉寐牭节w禎詢問自己的身份，不及趙寒煙開口，就主動報出自己的身份。

“白、玉、堂？”趙禎挑了下眉，他認(rèn)得這個名字，但很驚訝傳說中的白玉堂竟是眼前這般的美少年。

倒不記得是哪次宮宴的時候，唱戲的演前朝江湖人行俠仗義的事。刑部尚書宋庭空就順嘴提及當(dāng)下江湖上有幾個除暴安良的俠客，也被人稱頌。趙禎隨便問了幾句，略知白玉堂等人在江湖上的作為。

錦毛鼠是令他印象深刻的人物之一，本以為能混出那般名聲，手段陰狠，又在江湖上游刃有余的人該是個中年男子。今見了，才知這位和展昭一樣，是江湖上高手中少有年輕英俊的人物。而且這一位的樣貌，比展昭出色更甚，怕只怕這滿東京城都找不到比他更英俊的男人了。才貌兼?zhèn)涞年淌馀c之相比，都要遜色一籌。

要是一般的男人，趙禎也就算了，但這等模樣氣度的江湖人，看似又跟他堂妹關(guān)系不錯，這不禁讓趙禎有點擔(dān)心。所以他轉(zhuǎn)即審視趙寒煙的目光里，就更多了一層別的意味。

“堂哥也聽過白少俠的大名？”趙寒煙自動忽略掉趙禎的審視。

趙禎點頭，剛想說是宋尚書告訴他的，轉(zhuǎn)即意識到場合不合適，自己現(xiàn)在就是身份一般的開封廚子的堂哥而已。

“堂哥教訓(xùn)我的話我都聽進(jìn)去了，我會好好考慮。不過我還是想在開封府做廚子，憑自己雙手吃飯，不受堂哥的接濟(jì)?！壁w寒煙眨眨眼睛，看著趙禎。

趙禎聽出來趙寒煙這番話是要打發(fā)自己走了?？伤秊楹芜@么著急打發(fā)自己走？趙禎忍不住又去看白玉堂。

“你們這是？”

白玉堂把手背在身后，有所保留地回看趙禎。

他嘴上雖然是問話，但心里已經(jīng)很清楚了，原來小廚子的這位堂哥是來‘指點’人家做廚子的事。大概是覺得小廚子之前是書生，不該做廚子這樣‘下賤’的活計。其實有這種想法的人不奇怪，比比皆是，但一想到被欺負(fù)的是小廚子，白玉堂心里便有一股無名火往上躥。

他背到身后的手，其實握了拳。

趙寒煙本是想暗示趙禎可以趕緊走了，以免停留太久給她增加暴露身份的風(fēng)險，卻忘了白玉堂重義氣，聽到這番話后似有為自己抱不平的意思。

“我知道堂哥是為我好，我困窘的時候也多虧堂哥照料我，我一定會好好想想?！壁w寒煙趕緊補充一句，就推趙禎快走。

白玉堂疑惑地目送二人，看他們兄妹在前快步走，他緩步跟在身后，自后就在廚房門口站停。等趙寒煙把人送走回來后，白玉堂才問趙寒煙是哪來的堂哥。

“挺遠(yuǎn)的親戚，因為同宗，曾對我特別照料過?！壁w寒煙糊弄回答道，又問白玉堂剛剛是怎么來的，“又翻墻了？”

“嗯，不過找你的時候特意加重了腳步，可沒有‘悄悄’。”白玉堂老實坦白道。

怪不得春來沒攔住他，好在白玉堂聽了她之前的建議，沒有悄悄地走來，不然可真就危險了。

“早說過，謝我就用吃食來抵，以后不想從你口中聽到這個謝這個字。”

趙寒煙聽到白玉堂的心聲在感慨餓了，笑道：“好，這就給你做點新鮮的，不過未必保證符合你的口味?！?/br>
她把新和好的面放在水里揉，出來面筋后，趕緊把之前放在溫水里發(fā)好的面團(tuán)拿出來，揉在一起變成高筋面粉，繼續(xù)在溫水中發(fā)酵片刻。之后盡把面團(tuán)rou得越發(fā)光潔，加了白白細(xì)鹽之后，又揉了數(shù)遍。

白玉堂看她揉面時纖細(xì)的手腕來回不停轉(zhuǎn)動，似乎很累，奇怪問趙寒煙為何要把綿軟揉這么久，又確認(rèn)問她累不累。

“看起來很簡單，我也可以?！?/br>
“不必，這點體力我還有?！?/br>
面團(tuán)確實揉起來有些吃力了，但她不能偷懶，這方面要增加練習(xí)。憶起當(dāng)年自己研究法式面包的時候，手工揉幾爐面包都可以，現(xiàn)在她不過是做最簡單的法棍，這要是不行她以后怎配當(dāng)廚子了。

趙寒煙揉到額頭微微發(fā)汗，檢查了面團(tuán)的拉伸性后，按照重半斤，長七十六厘米，斜切五道裂口的官方最標(biāo)準(zhǔn)形狀制作，當(dāng)然因為沒有尺和秤，趙寒煙憑手感來，但基本上差不離。等做完一個之后，趙寒煙才意識到這么做成的法棍太長，爐子放不下，轉(zhuǎn)而趕緊重揉，都做成一尺長的小法棍，斜切三道裂口。

為了成色好看，在法棍表面刷了一層蛋液。進(jìn)爐烘烤后，等面包的香味出來，就不時地開爐檢查烘烤的火候，面團(tuán)會開始漸漸蓬松變大，等表色成為沉穩(wěn)的焦黃色，用細(xì)竹簽扎透，然后拔出，竹簽干凈并沒有粘生面，就說明徹底烤熟了。

法棍是材料最簡單也吃起來最健康的面包，因制作過程中不需要油、糖等高能量