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想了想,回廚房找出胡蘿卜和青椒切丁,配上皮rou凍和秘方上的配料,包在薄皮里,努力捏好褶子。他還捏不出三十二道,但是包個(gè)不露餡的包子已經(jīng)沒(méi)問(wèn)題了。他將幾個(gè)灌湯包蒸好,吹涼后嘗了嘗,味道很怪。他想了想,又去了幾味調(diào)料,加了幾滴香油,又放了點(diǎn)糖,包好,上鍋。這次的味道發(fā)甜,但還是不怎么好吃。安晏看著紅紅綠綠的包子餡半天,突然想起來(lái)一道很受孩子們歡迎的菜——宮保雞丁。他上網(wǎng)研究了一下宮保雞丁的做法,找出全部的食材,讓駱林給他炒出來(lái)。駱林炒菜的技術(shù)雖然沒(méi)有做西點(diǎn)那么好,但對(duì)照食譜做出來(lái)的味不會(huì)差的太離譜。他把炒了半熟的菜包進(jìn)包子里,重新蒸上鍋。鑒于上次胡蘿卜發(fā)面,口感不好,這次他只把面皮蒸熟,就趕緊熄火。“你嘗一個(gè)?!卑碴绦⌒囊硪淼貖A起個(gè)灌湯包,送到駱林嘴邊。駱林沒(méi)有遲疑,只是吹了吹,在包子邊上輕輕咬了一口,將甜美的湯汁吸入嘴中。由于炒宮保雞丁的時(shí)候,安晏強(qiáng)調(diào)多放糖,所以灌湯包的湯汁很甜,駱林覺(jué)得小包子完全可以當(dāng)糖吃。“太甜了,小包子的牙不好。”“除了這個(gè)呢,味道怎么樣?”駱林皺眉看安晏:“這不就是饅頭加宮保雞丁么?”安晏的腦袋到底在想什么!“就一點(diǎn)區(qū)別都沒(méi)有?”安晏巴巴地看著駱林。駱林對(duì)上安晏專注的眼神,那黑白分明的清澈眼眸里透出來(lái)的光,讓他很想將安晏就地正法了。安晏總抱怨說(shuō)學(xué)習(xí)廚藝耽誤了他經(jīng)營(yíng)包子店,但他看得出來(lái),安晏喜歡做飯。他又嘗了一個(gè),認(rèn)真品嘗。包子餡還是宮保雞丁的味道,但是他嘗試不吸湯汁,一嘴吃掉整個(gè)灌湯包,被湯汁滲透味道的面皮,和各色蔬菜在口里完美融合,比咬一口饅頭再吃口菜的味道其實(shí)要好。就像人們愛(ài)吃炒飯,西紅柿雞蛋炒飯,就是要比單蒸大米飯配上西紅柿炒雞蛋炒菜要好吃。原因無(wú)他,炒菜里滋味最足的就是湯汁,當(dāng)顆顆圓潤(rùn)的白米已經(jīng)被湯汁浸透,連白米都是滋味足足,吃起來(lái)味道自然更好。安晏的宮保雞丁灌湯包也是這個(gè)道理。第22章包子向奶奶求助安晏自己嘗了一個(gè),發(fā)現(xiàn)里面胡蘿卜青椒切得太大,洋蔥的塊頭也不小。他想起來(lái)和小包子一起吃宮保雞丁的時(shí)候,小包子總是從里面挑挑揀揀。“再做一次?!彼阉惺巢那械盟樗榈?。駱林被安晏一遍又一遍蒸包子的舉動(dòng)給逗笑,不厭其煩地找出食材切碎,開(kāi)火炒了一遍。這次沒(méi)了青椒黃瓜。家里的食材平常就不多,駱林見(jiàn)安晏這幾天要包包子,就在家里多備了些食材,讓安晏用的舒服。但他買(mǎi)的種類多,數(shù)量少,安晏讓他一遍遍炒宮保雞丁,食材自然會(huì)出現(xiàn)短缺。沒(méi)了一兩種食材也不妨礙什么,安晏往里面加了點(diǎn)小包子喜歡吃的白菜。白菜最能吸收湯汁,可以吸收皮rou凍的鮮湯,混合菜餡和皮rou凍的味道。這次切得碎碎的,各種食材攪混了炒在一起,出鍋的時(shí)候,看樣子可以用慘不忍睹來(lái)評(píng)論。安晏嘗了一口,味道還不錯(cuò),就趕緊包進(jìn)包子里,蒸上鍋。蒸好后,兩人給仍在嚶嚶嚶哭泣的小包子送去。剛一進(jìn)門(mén),小包子就抽了抽鼻子,轉(zhuǎn)過(guò)頭來(lái)用紅紅的眼睛看他們,嘟著嘴巴非常的可愛(ài)。“rou,皮rou凍,胡蘿卜,洋蔥,花生,白菜……”小包子嘟嘟囔囔把食材都背了出來(lái)。安晏有一種很想帶小包子去別的餐廳偷師的沖動(dòng)。小包子繼續(xù)嘟嘴,剛吃完一盤(pán)清炒洋蔥,現(xiàn)在聞到洋蔥味就想吐,雖然安晏端過(guò)來(lái)的包子,整體味道還是很好聞的。有洋蔥,堅(jiān)決不吃。小包子拿著手機(jī)沖他們倆晃晃,齜著小白牙威脅:“我已經(jīng)跟奶奶打過(guò)電話了,她說(shuō)下個(gè)星期來(lái)接我回去?!?/br>“不行?!卑碴滔日境鰜?lái)反對(duì)。他可是真把小包子當(dāng)自己親兒子養(yǎng)了,甚至遺囑都立下了。小包子走了,誰(shuí)給他們當(dāng)兒子?再去領(lǐng)養(yǎng)一個(gè),小點(diǎn)的不會(huì)養(yǎng),大點(diǎn)的有可能不親。像小包子這樣,來(lái)了就跟安晏親,而且全家都是吃貨,也不會(huì)有矛盾,非常非常難得了。安晏開(kāi)始糖果誘惑,讓小包子再給奶奶打個(gè)電話解釋清楚。小包子雙手抱臂,嘟著嘴不說(shuō)話,眼睛卻往駱林那邊瞄,滿滿都是期待。他是很想吃糖,但是必須得到駱林的一個(gè)保證,他不能整天活在會(huì)被罰吃洋蔥的危險(xiǎn)世界。“駱林!”安晏無(wú)力扶額,一大一小脾氣都還挺大。“回來(lái)也好。”駱林看著安晏道,“你總得見(jiàn)見(jiàn)我父母吧。他們不會(huì)為了我回來(lái),小包子也算是給你提供了次機(jī)會(huì)?!?/br>安晏:“……”他干嘛要這種機(jī)會(huì),很恐怖的好么!而且他不清楚駱林到底和他父母之間發(fā)生了什么事,他只知道駱林似乎從高中開(kāi)始,就一個(gè)人住,他父母很少回來(lái)看他。但是他偶爾撞見(jiàn)幾次駱林跟父母通話,感覺(jué)態(tài)度很正常。駱林開(kāi)始嚇唬小包子:“現(xiàn)在不許哭了,吃包子,要不然明天繼續(xù)吃一盤(pán)洋蔥。在你奶奶過(guò)來(lái)之前,你還在我手掌心里,聽(tīng)見(jiàn)了么?”小包子嚇呆了,抱住安晏的大腿嚎啕大哭。安晏對(duì)著房頂一陣無(wú)語(yǔ),這兩個(gè)就不能好好相處?他把駱林趕出去,哄了小包子半天,才哄得小包子不哭了,愿意嘗一嘗他新發(fā)明的灌湯包。其實(shí)小包子很好哄,說(shuō)幾句駱林的壞話,就能成為小包子認(rèn)可的隊(duì)友,讓小包子干什么,小包子就干什么。“駱林就是個(gè)大壞蛋,來(lái),再吃一口包子?!卑碴陶f(shuō)起駱林壞話來(lái),毫無(wú)負(fù)擔(dān)。小包子嗷嗚一口吞,放在嘴里混嚼一番就吃不出洋蔥胡蘿卜了,滿嘴都是宮保雞丁的香甜?!昂贸院贸??!?/br>“下次爸爸還給你包,你打電話給奶奶,說(shuō)不讓她來(lái)接你了好不好?”“不好?!毙“釉谶@件事上非常有原則,舉著小拳頭,小臉蛋上的表情兇狠,“我要讓奶奶過(guò)來(lái)揍他屁股,還要罰他吃洋蔥?!?/br>“……那你加油?!?/br>——————安晏跟三十二道褶斗爭(zhēng)的時(shí)候,酷暑慢慢離開(kāi)。駱林做的關(guān)于包子店改革的報(bào)告,終于在駱林多日來(lái)的調(diào)查分析修改后,交到了安晏