定早上就沒有了。就是豬圈，雞窩這樣的牲口圈，晚上都是要上鎖的。

    等忙活完了腌咸菜的事兒。差不多就是十月末，進(jìn)冬月了。

    明子爹這段時(shí)間也沒閑著。有了自行車，天氣好的時(shí)候，就去縣城里送笤帚。冬天了，沒有柳條了，不能編筐了，但是有各種秸稈了，可以編席子什么的了。

    明子爹還是生產(chǎn)隊(duì)里的車?yán)习?，就是趕車的，平是趕車駕轅的活兒都是明子爹的。入冬了要往地里拉糞，他還要每天到隊(duì)里上工。有時(shí)候，隊(duì)里要去遠(yuǎn)一些的地方拉東西，明子爹也是落不的。明子這幾天聽爹下工回來跟娘說，隊(duì)長正跟戶主們商量著，今年的收成好，各家多多少少都有點(diǎn)兒余錢兒，過年的時(shí)候，要合伙去北面松花江邊上出魚的地方買幾車魚回來。

    這樣的事情，肯定都是正愿的，各家的情況不一樣，有的人家能多買點(diǎn)兒，有的人家少買點(diǎn)兒，說不定還有人家不愛吃呢，是吧。還有一個(gè)問題是，魚雖然便宜，一大馬車也用不了幾塊錢，但是有風(fēng)險(xiǎn)啊。政府不讓私下里買賣副食品，要偷偷的去買，被抓到了，要沒收的。

    所以，這算是屯子里的大事了，且得研究一陣了呢。

    明子家沒啥好考慮的，肯定會(huì)買的。明子爺爺愛吃魚，縣城里的魚可不便宜，往常一年就能吃上那么兩回，買上三五斤，就不錯(cuò)了。有這機(jī)會(huì)，肯定要多買一點(diǎn)的。要不是因?yàn)榧依镉忻髯訝敔斣冢荒甑筋^兒不閑著的開荒，撿糞肥，家里哪能開出來那么多荒地，全屯子他們家開的最多。別人家的勞力都入了社，根本沒有那么多時(shí)間開荒。明子爺爺一直到四年前入社之前，一輩子就沒入過社，以前在大生產(chǎn)隊(duì)做飯，后來大生產(chǎn)隊(duì)解散了，分成各個(gè)屯的小生產(chǎn)隊(duì)，不吃大鍋飯了，不用做飯了，爺爺就一直在家里干零活，開荒地。

    八爺爺家為啥日子過得緊，不就是因?yàn)闆]有這么個(gè)人嘛！他自己一個(gè)人，跟本沒有時(shí)間再開荒了。屯子里開荒地多的，都是家里有不入社的老人的人家。

    明子爹娘都是孝順的，老爺子一天天的，啥說兒沒有，光是干活兒，明子娘心眼兒那么正的人，哪會(huì)虧待了老人家。平時(shí)日子再緊，吃的用的，也是可著明子爺爺?shù)谝环莸摹?/br>
    買魚的事兒還早呢，明子爹回來說，也是讓明子娘有個(gè)準(zhǔn)備。得準(zhǔn)備錢啊。明子娘是有算計(jì)的人，馬上要過年了，辦年貨的錢，都要算計(jì)著用的。

    土豆已經(jīng)入了菜窖了，白菜的水份了曬得差不多，留下腌酸菜的量，也跟著土豆一起下了菜窖。東北的天氣冷，冬天都零下二三十度，菜窖是不能放外面的，放在外面，菜都凍成冰塊兒了。因此，東北的菜窖都是在屋子里。關(guān)家的菜窖也是，就在屋子中間，挖了一個(gè)大約一米多寬，兩米左右長，一人多深的坑。上面用木板鋪上個(gè)蓋，取菜的時(shí)候，要先把木板一塊兒一塊兒的取下來，人才能下去，這就是菜窖了。

    明子以前哪里見過這些啊，不管是腌咸菜還是曬蘿卜干，還是冬菜入窖，她全都沒見過啊。那個(gè)好奇勁的。特別是開地窖的時(shí)候，她跟小文哥兩個(gè)下到窖里就不愛出來了。一直到菜都堆滿了，硬給他倆擠出來來，還沒玩兒夠呢！

    這是越發(fā)的像孩子了。

    接下來要忙的，就是腌酸菜了。

    第9章 腌酸菜

    農(nóng)村的火炕，每年都要扒了重新再砌一遍，為的是把煙洞里的灰都掏出來，不然，第二年，灶就不好燒了，還費(fèi)柴禾。

    因?yàn)闆]有多余的屋子，扒炕的工作必須在一天之內(nèi)完成，不然一家子晚上就沒地方住了。

    新炕砌好了，還要燒很多柴，把炕給燒干了。晚上才能住人。

    為了省柴禾，扒炕得腌酸菜，都是同一天進(jìn)行了。因?yàn)樗岵巳敫字?，要用水焯一遍的，兩大缸的酸菜，也要好幾鍋才能煮出來呢。正好，炕也燒干了，白菜也煮出來了。充分利用的柴禾?/br>
    酸菜是東北冬天最重要的一種菜了，跟大醬一樣，是家家戶戶都要做的。

    關(guān)家今年也跟往年一樣，要腌兩大缸。那兩個(gè)大酸菜缸比快八歲的士容姐還要高上那么一點(diǎn)點(diǎn)呢。刷的時(shí)候，要兩三個(gè)人一起，先把缸放倒了，才能刷。爹娘一起刷酸菜缸的時(shí)候，明子看著清楚，那缸的直徑總得有七八十公分了。

    滿滿兩大缸，能裝兩百多棵白菜呢！

    腌酸菜的那天，一大家子早早就起了，大冬天的，四點(diǎn)多鐘，天還沒亮呢，明子就被二姐從被窩里拎出來了，娘早就起來做飯去了，被窩里就剩她自己，就睡得沉得，一下子離開被窩，屋子里還沒生爐子，凍得呀，瞬間清醒。

    天剛蒙蒙亮的時(shí)候，爹和爺爺就開始扒炕了，八爺爺也過來幫忙了。他不來不行啊，別說畢竟是打斷骨頭連著筋的親兄弟了，還有個(gè)更重的原因，他家腌菜和扒炕的時(shí)候，也得需要明子爹娘和爺爺?shù)膸兔Π　?/br>
    屋里，男人們忙著扒炕，掏灰，砌炕，屋外，英子姐和東屋的三姑姑就開始一桶桶的挑水，待會(huì)焯白菜的時(shí)候，得用好多水呢。明子娘和八奶奶帶著幾個(gè)小的，收拾白菜，最外面那層蔫兒了的菜葉子是不能要的，還有些壞掉的葉子也是不能腌的。都要摘掉，收拾到一起，留著喂豬。

    再小一點(diǎn)兒孩子，比如明子這樣的，就沒人管了。屯子里這么大的孩子好幾十。天天在一起瘋玩兒。明子來了之后，真是長了見識(shí)了。一大幫孩子到一起，啥都能玩兒得可開心了。男孩子們用土和泥做出來牛眼大小的泥球曬干了彈著玩。大坑里的水十一月的時(shí)候已經(jīng)凍得很實(shí)了，有家里寵孩子的，用幾塊木板給做個(gè)冰車，一群孩子羨慕得不行，沒車坐，拉著車跑得也很開心。沒有冰車的，直接在冰上站著滑，也能一玩兒一整天。

    實(shí)在沒啥玩兒的時(shí)候，就釘丁子，并不是真的拿著釘子到處釘，其實(shí)也是一種游戲。分成兩伙兒，石頭剪子布，贏的一伙兒跑，輸了的一伙兒追，被追上的人就算被釘住了，要站在被釘住的位置不動(dòng)，等著同伙兒過來救，如果全部被釘了，那就換邊。角色交換，追人的換成被追的，被追的換成追人的一方。這是最受歡迎的游戲了，不管年齡大小，也不管男孩女孩，都愛玩這個(gè)。

    有些大孩子，最遠(yuǎn)的都能路出去十幾里地去。

    玩得也是盡了全力了。

    女孩子們玩的文靜一點(diǎn)，扔口袋，擲嘎拉哈啥的，都是常盛不衰的經(jīng)典游戲了。還有把夏天吃杏子剩下的杏核兒都洗干凈了晾干，每人一次出多少個(gè)，放在一起，擲出去，就一支手的姆指和食指延著擲出去的杏核軌跡仗量所有的杏核，兩個(gè)手指離開平面或是碰到杏核就算輸，沒有量過所有的杏核也不行。這個(gè)游戲，就叫擼杏核。成功一次