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筆趣閣 - 言情小說 - 老關家的六零日常在線閱讀 - 分卷閱讀10

分卷閱讀10

    管夠兒。都是一年沒沾多少油水的肚子了,就指著這幾天有人家殺豬的時候祭一祭五臟廟呢。這一頓下來,加上關家人自己吃的,足足吃了三大盆的高粱米飯,一大盆的酸菜。還有幾大盤子的rou。

    明子看著大家伙兒那飯量,真的是目瞪口呆。她哪見過這個呀,她生活那年代,一個個兒的,吃得嘴都挑剔得不行,就是吃豬rou的人家,也挑最瘦的精rou買。就是老輩兒人惦記早年的殺豬菜,真的吃起來,也害怕三高啥的,頂多吃上三兩塊rou就吃不動了。跟這時候的人一比,那只能算是嘗嘗。

    人家這才叫吃rou呢。那大肥rou片子,沾上蒜醬,直接就吃啊,越肥的越受歡迎。還一邊兒吃一邊說香。就著rou和菜,每個人都是至少三大碗的飯量。

    明子看著就覺得飽得不行不行的了。

    怎么吃下去的呢?

    吃過飯,大家也不多待,就各回各家了。

    于家二姑父幫忙殺豬是不要錢的,走的時候,豬尾巴他是要帶走的,明子也不知道是什么規(guī)矩。娘又給割了一塊得有七八斤重的rou。就當是謝禮了。

    八爺爺家糧食剛夠人吃的,養(yǎng)不起豬。家里還有那么些孩子呢。明子娘說,興他不仁,不興咱不義。rou剛出鍋的時候,就給送過去一塊rou還有一盆燴菜。八奶奶那人,腦子不夠用,給就拿著,連句好話都不會說。八爺爺看明子娘這么講究,終究覺得自己當初話說得有些過了,面上有些訕訕的,但是到底沒說個軟話兒。只是過了些日子,跟明子爺爺做了雙棉手套送過來,說是省得爺爺出去撿糞的時候凍手。

    第11章 老幺就是受寵

    第二天,就是煉油了。鍋又燒了一天。足足煉出來大鍋的油,給東屋八爺爺家送去一罐子,明子二姨家送了一罐子,剩下的還裝了滿滿兩大壇子。

    煉出來的油渣子燉白菜,是明子爹和小文哥的最愛,爺倆一人能吃一大碗菜。

    爺爺不吃葷油,這些他是不吃的。就是頭一天殺豬,他也就是干活兒了,全家人都吃rou吃燴菜的時候,他老人家還是一碗白菜燉土豆加上咸菜條兒。明子看著爺爺自己吃素,心里酸溜溜的,這老爺子,跟受虐待了似的??粗挚蓱z的呢……

    忙活完殺豬。年前最大的一個活兒,就是蒸豆包了。大黃米面兒,明子爹早就去磨坊磨回來了。紅小豆,也早就準備出來了。提前兩天發(fā)面,然后蒸豆包餡。

    紅小豆洗干洗了,加上水,煮爛。然后用一種明子從來沒見過的,叫豆杵子的工具把豆子全都搗得碎碎的。盛出來之后,用手攥成雞蛋黃大小的球型。外面放上發(fā)好的大黃米面,包好。這就是一個豆包了。這個活兒,家里的女孩都能干,明子和老姐不會包豆包,便是攥餡這種沒有技術含量的可以啊。手小,沒有勁,就兩個手攥一個。

    包好的豆包,直接上鍋蒸,蒸熟后,出鍋,放在用高粱桔桿編成的用處跟托盤一樣,叫做蓋簾子的一種工具上,放在外面凍,用不上倆小時,保證凍得結(jié)結(jié)實實的,再拿回來,裝缸。比酸菜缸小上兩號的缸。裝了兩缸。差不多就夠一家人一冬天的早飯了。

    娘六個,足足忙活了三天,才把兩缸豆包做出來。

    完事兒之后,明子的手腕都酸得不是自己的了。

    這可真是,看著好玩兒,還真不是好玩兒的事兒,很累人的。

    臘月之后,幾乎所有的活兒,都是在為過年做準備了。

    隊里終于決定去北邊兒買魚了。明子爹做為趕車的頭把交椅,是必須去的。再加上高隊長,和他那個在大隊里做會計的弟弟,三個人一起走的。來回一趟,路上不耽擱的話,得三天。頭一回去,拉回來一馬車,都是小雜魚,一車魚兩三百斤才二十塊錢。大魚是買不到的,太貴不說,也沒人敢賣。被抓可不得了。回來一家花了兩塊錢,分了二三十斤魚。

    人口多,勞動力小,日子緊的,向八爺爺家那樣的,有這些魚,就挺好了,過年能解解饞了。

    但是呢,比他家過得好的,高官屯里可不少,像高隊長那兩個已經(jīng)結(jié)婚的兒子家,人口少,大力家兩個孩子,二柱子家才一個孩子。小兩口又都年年輕輕的,壯勞力,能干。掙工分兒和開荒都不耽誤,日子過得想當不錯,年輕人,又敢花錢,不像老輩兒的那么節(jié)簡,這魚就分得有點兒少了。還有那親戚多的,不說別的,就是有閨女嫁去外屯兒的,或是有媳婦娘家是外屯的,這大過年的,總得有點兒年禮吧?手里又不是特別緊張的??隙ň拖M芏噘I點兒平常吃不到的,又便宜的東西。那點兒魚,也不夠分的。

    明子家親戚少,老爹這頭兒只有一個堂姑姑。老娘這邊兒,明子姥姥改嫁的地方太遠,好幾年都見不上一回。三姨家也遠,還就在江邊兒上,不缺魚吃。四姨家也遠。一年來竄一回門兒,還都是青黃不接,家里揭不開鍋了來“借”糧食。過年的時候,是絕對不會登門的。去她們家做客就更不可能了,家里都窮成那樣的,拿啥招待呀,去了就是給人家添麻煩。

    但是呢,明子家有個愛吃魚的爺爺。能花一百多塊錢買自行車,還能給老爺子買不起點兒魚吃?所以呢,明子家對凍魚的需求,一樣是多多亦善的。

    有需求,那就得接著再去買??上Я?,第二趟就沒有第一趟那么順利了,半路上,車被當?shù)卣娜俗サ搅?,明子爹說,他們在外面凍了兩天兩夜,都沒把那魚要回來,到底讓人家沒收了。只好認賠。不過這個風險是早就給屯里的人說明白過的,大家也都理解。之后再返回去重新買。這一趟走了五天才回來。然后又去,一直到臘月二十,跑了四趟。

    明子家買了十塊錢的魚,一百多斤呢。在之前冷豬rou的冰窖邊兒又砌了一個凍魚的窖。這些魚,夠爺爺吃一個冬天了。

    家里的二十雞都養(yǎng)得夠大了,留了六只做年雞。剩下的都是要賣掉的。明子爹一直在拉魚,沒時間去城里賣雞了,本來要等著他忙完了,再去的,用自行車馱著,也方便??墒菭敔斏岵坏枚辔箮滋斓哪切┘Z食。就用扁擔挑著,走著進城去賣雞了。

    爺爺回來的時候,給七個孩子,每個人買了一頂帽子。給明子爹買了雙厚襪子,給明子娘買了厚圍巾。

    幾個孩子,一個個的,稀罕得不行不行的,都舍不得戴。就小文哥,心大,第二天就巔巔兒的戴著新帽子出去玩兒了。順便顯擺,讓他的那些小伙伴們羨慕一下。

    除了帽子,爺爺還給三個上學的孩子買的本子鉛筆和橡皮。鉛筆二分錢一根,橡皮一分錢一塊,本子是舍不得買現(xiàn)成的,而是買的五分錢一大張的一面光一面麻的大黃紙,回來自己剪好了用線訂上,就是本子了。而且,反正面都得用完了,