工程部說一下?！?/br>
兩人你一言我一語，仿佛剛才跑過對客區(qū)域的事不能全怪那小孩，而是客人臨時(shí)增加預(yù)定和工程部設(shè)施不夠人性化共同導(dǎo)致的。

一件事涉及的部門越多，責(zé)任就越容易牽扯不清，常常是算到這個(gè)部門頭上也行、算到那家頭上也說得過去。

說到底，全看說話有分量的那個(gè)人向著誰。

站在園林中，盛驍抬頭朝主樓望了一眼。

六樓客房是管理公司外派人員的房間，就在不久之前，軟件提示消息更新，前臺新增了一條管理成本標(biāo)記的掛賬。

611房間的備注上寫著：餐飲部沈總監(jiān)。

作者有話要說：

嗯今天還在自作多情，看來要明天醒悟了

感謝各位留言的小天使QAQ感謝喜歡，好開心

第9章

天剛蒙蒙亮?xí)r，盛驍?shù)闹蛋嗍謾C(jī)響了。

小茹在電話里驚慌得連聲音都有些發(fā)抖：“盛經(jīng)理，你快到12樓來一趟，快到12樓來一趟，快點(diǎn)快點(diǎn)?！?/br>
一聽就知道沒好事，盛驍?shù)溃骸昂玫?，我馬上過去。你別急，我走我的，你說你的——出什么事了？”

小茹：“1213房的客人在房間里、在房間里……”

后半句她沒說出口，但聽她語氣，盛驍心里冒出一個(gè)聲音替她說完后半截：死了。

“是不是盛驍？”電話里傳來總經(jīng)理的聲音，“叫他別上來了，在下面接應(yīng)派出所和救護(hù)車?！?/br>
夜值期間需要越級第一時(shí)間直接通知總經(jīng)理到場的事情屈指可數(shù)，皆非小事，其中的大部分還都不是什么好事。盛驍定了定心，拿出手機(jī)和對講機(jī)布置任務(wù)：“門崗值班開兩輛巡邏車停在酒店門口，準(zhǔn)備引領(lǐng)救護(hù)車和警車進(jìn)店，帶他們直接停到主樓的貨運(yùn)電梯前，盡量提醒司機(jī)進(jìn)店后關(guān)閉警鈴?！?/br>
“鎖定3、4號電梯作為專項(xiàng)通道，無關(guān)人員回避，通知值班PA，在1樓通往貨運(yùn)電梯出口處放置‘賓客止步牌’?！?/br>
“田隊(duì)長，你到主樓12樓電梯口等候引領(lǐng)，另派兩個(gè)人在派出所到來前保護(hù)現(xiàn)場?！?/br>
“Housekeeping準(zhǔn)備一扇維修防塵門拿到12樓1213門前，有該樓層客人經(jīng)過時(shí)注意遮擋?！?/br>
“Oprater，如有外界人士或客人家屬來電詢問，不要回答任何問題，把電話轉(zhuǎn)接到值班手機(jī)?！?/br>
救護(hù)車和警車幾乎同時(shí)到達(dá)，醫(yī)護(hù)人員將人抬到擔(dān)架上帶回醫(yī)院，盛驍只在他們出電梯時(shí)透過人縫兒看到那位客人一眼——根據(jù)他看電視的經(jīng)驗(yàn)，布沒蒙到人臉上，說明這人應(yīng)該還有氣兒。

民警查完客房下來，總經(jīng)理安排盛驍帶著前臺、客務(wù)和廚房所有接觸過客人的員工配合調(diào)查。

盛驍開了一間小會(huì)議廳，民警將幾人分開單獨(dú)問訊：“我剛才看房間里有餐車，這個(gè)人在你們店里點(diǎn)了早餐？點(diǎn)的是什么？”

“應(yīng)該是海鮮意面和蛋糕?！笔Ⅱ敾卮?，同時(shí)拿值班電腦，調(diào)出西餐廳的掛賬明細(xì)。

警察對著IPAD拍了張照，又看看盛驍，皺眉道：“海鮮啊?！?/br>
海鮮易引發(fā)食客過敏，有的人只要一吃海鮮就犯病，有人則是吃的海鮮越新鮮越容易出現(xiàn)不適。另外，明泉的海產(chǎn)品年日均采購量約為200公斤，其中難免有可能出現(xiàn)極個(gè)別不新鮮的，食客食用變質(zhì)的海產(chǎn)品也會(huì)發(fā)生不良反應(yīng)。其中有一部分癥狀如腹瀉、嘔吐等難以第一時(shí)間確定發(fā)病原因，故一旦涉及海鮮，餐飲部極為敏感，畢竟食客自身體質(zhì)導(dǎo)致過敏和食材問題導(dǎo)致的食物中毒責(zé)任差距可是天壤之別。

盛驍至今不知1213的客人到底發(fā)生了什么，只能全力配合，他一看民警的眼神就明白了對方的意思，主動(dòng)說：“同志，咱們店執(zhí)行的是成品72小時(shí)留樣制度，您可以取一部分留樣帶走檢測?！?/br>
民警提出先去廚房看看情況，盛驍便叫上了小樂。

二人走出幾步遠(yuǎn)，盛驍總感覺背后少了點(diǎn)什么，回頭一看，小樂還站在會(huì)議室門口。

“小樂，走啊。”他回頭叫道。

說話間，他心中忽然閃過一絲異樣的感覺，這小子平時(shí)上班玩手機(jī)、值班睡大覺、像兔子一樣從園林竄出來的景象同時(shí)浮上他眼前。

盛驍問：“你留樣了嗎？”

小廚師深刻而充分地貫徹實(shí)施了“嘴上沒毛，辦事不牢”的千年古訓(xùn)，見周圍人都看向自己，愈發(fā)向后退了兩小步：“我沒、沒留樣……等等，我先打個(gè)電話……”

“……”盛驍?shù)纱罅搜?，和民警異口同聲問：“打給誰？”

西廚房的這小子，心理素質(zhì)賊差。

和的相關(guān)法規(guī)要求重大會(huì)議或超過100人的聚餐活動(dòng)必須留樣，樣品存放時(shí)間在4時(shí)以上，而百翔的SOP標(biāo)準(zhǔn)更為嚴(yán)格，單獨(dú)開灶皆需留樣，每樣菜保留成品100g以上，留樣保存時(shí)間72小時(shí)以上。由于留樣的這一部分成本已計(jì)入菜品零售價(jià)格，所以廚師必須按照標(biāo)準(zhǔn)程序cao作，否則違反酒店規(guī)定，要接受處罰。

這小子沒留就沒留樣吧，即使不符合店內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)，回來挨罰就是了，還遠(yuǎn)不至于違法違規(guī)。他和客人無冤無仇，連名字都不知道，難道沒留樣誰就會(huì)說他蓄意謀害客人嗎？只要沒做過還能說不清？老老實(shí)實(shí)地跟警察說不就完了？

非要當(dāng)著警察的面，先給他媽打個(gè)電話，導(dǎo)致他越不配合民警越是起疑盤問，差點(diǎn)當(dāng)場把他摁住。

盛驍坐在警務(wù)大廳的連椅上，和“忠誠為民，公正廉潔”八個(gè)大字對視了幾個(gè)小時(shí)，身體的各項(xiàng)機(jī)能按照生物鐘已經(jīng)進(jìn)入休眠模式了，但隔著冰冷莊嚴(yán)的鐵門，不知小樂在里面筆錄做得如何，他怎么也睡不著。

期間有女警過來提醒他附近有小吃店，午飯可以在那解決，但他出來得匆忙，沒帶手機(jī)也沒帶外套，更沒帶錢。

又冷又餓的盛驍心想：如果他有權(quán)限，哪怕現(xiàn)在接待活動(dòng)再多、餐飲再招不齊人，他都不想再看見這個(gè)小廚師了。留著這么個(gè)人在西廚房，早晚要坑了沈俊彬。

過了一會(huì)兒，民警見他冷，把警務(wù)室連接后院的門關(guān)上，打開了空調(diào)。

大廳的溫度緩慢上升，在他昏昏欲睡之際，鐵門“咣”地一聲開了：“行了，你們回去吧，有事兒的話我們會(huì)再聯(lián)系你，注意保持手機(jī)暢通，及時(shí)接聽電話?！?/br>
客人昏倒的原因并不難查，送到醫(yī)院不久便檢查出是因服用安眠藥過量而休克。后來家屬趕到醫(yī)院說清了緣由：客人與男友爭吵，情緒激動(dòng)，后來其男友意識到情況不對，反復(fù)致電客務(wù)，要求打開房門查看客人情況。

昨晚的客務(wù)部值班是個(gè)小伙子，不能獨(dú)自敲女客房門，于是喊上了前臺的小茹，才有了早晨那