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。這個(gè)人不需要被包在花束最中央的位置,無論他站在哪里,眾人的目光就聚集在哪里,哪怕他站在再蹊蹺的地方,人們也只會(huì)以為這是這束花別出心裁的獨(dú)特設(shè)計(jì)。老天瞎了眼,才做出這么一個(gè)混蛋!為什么不來一場地震山崩?把這家伙人道毀滅了才好!“就是這兒了?!迸c導(dǎo)航相比,盛驍覺得自己的“指路功能”根本就是多余的,他閉口不言沈俊彬反而開得更順暢。他服務(wù)周到慣了,一下車忍不住順便介紹兩句:“他們這兒主要是抽血,其他項(xiàng)目醫(yī)生都是看一眼就完,記得空腹就行了。人不多,查得也挺快的,你不用特別早來?!?/br>沈俊彬抬頭看著疾控中心樓體上的幾個(gè)大字,未作回答,更沒有道謝。盛驍斂了斂衣服,準(zhǔn)備告辭:“好,那就這樣!那我……”“你家是歷城的嗎?”沈俊彬突然問。盛驍不知他是何意,猜想他問的應(yīng)當(dāng)是籍貫,道:“不是,我不是歷城的?!?/br>“你為什么不住員工宿舍?”沈俊彬打量他一眼,“你結(jié)婚了?”“……”盛驍習(xí)慣性地笑笑,“哪兒結(jié)了啊?沒有啊?!?/br>沈俊彬似乎并不覺得這里面有值得用笑來粉飾的內(nèi)容,直言問:“家里有女朋友?”總自己干笑也挺沒意思的,盛驍咂咂嘴:“女朋友……也沒有?!?/br>他被沈俊彬盯得有點(diǎn)涼。算起來,他今天一直沒好好吃什么東西,他現(xiàn)在想去吃幾個(gè)純r(jià)ou的排骨大包壓壓驚,最大的那種。血糖上來了,心就不慌了。不過他現(xiàn)在更為西餐部門員工的未來工作環(huán)境擔(dān)憂,因?yàn)樗麄兊男驴偙O(jiān)顯然是一位缺乏民主作風(fēng),愛好實(shí)行獨(dú)斷專權(quán)的領(lǐng)導(dǎo)——沈俊彬以一種說一不二的命令的口氣指揮道:“上車,送你回家。”第13章按照級別,盛驍能在宿舍樓分得一間單人間,每月只需要象征性地交很少的管理費(fèi)即可,但酒店各部門員工全天分為三至四班倒,宿舍樓里幾乎隨時(shí)隨地都有上下班的人,他不可能因?yàn)樽约旱淖飨⒍髣e人白天也控制分貝,于是搬出來尋個(gè)清靜,僅此而已,并無不可示人之事。可沈俊彬問他有沒有家屬,問他住在哪兒……在兩人隔著車頂于寒風(fēng)中對視的十秒鐘里,如果盛驍讀不出沈俊彬眼神中直白卻未說出口的話,那他就太過辜負(fù)這些年追求過他的人給他帶來的經(jīng)驗(yàn)了。他心里原本關(guān)于沈俊彬?yàn)榭己硕艛D的猜想如同沒有獲得水分的植物般萎靡了幾分,同時(shí)冒出了一個(gè)小小的氣泡,里面圈著一張因不確定而落筆字跡很輕的紙條,上面寫著:他要跟我沒完。不能沒完啊。曾經(jīng)的沈俊彬是不是他的良人,盛驍當(dāng)年沒有來得及思考,但他知道,現(xiàn)在這位沈總監(jiān)神出鬼沒,陰晴不定,莫說良人了,連善類都算不上,只可遠(yuǎn)觀,絕不能與之過從甚密,家訪更是萬萬不可。“別??!那怎么好麻煩您?”他婉拒道,“這兒離我那很近,不用送了?!?/br>“‘很近’還有什么可麻煩的?”沈俊彬張口就答,似乎連腦子都沒動(dòng)用,“上車吧?!?/br>盛驍認(rèn)為自己說的話沒有問題,可沈俊彬的解譯聽起來好像也符合邏輯。問題出在哪兒呢?車開出去很遠(yuǎn),他仍沒想通。氣氛沉默得有些尷尬,盛驍想隨便說點(diǎn)兒什么。“看你左邊?!彼纺系哪匙ㄖ恢福斑@家OurMeeting,不僅是歷城這兩年最火的西餐廳,在整個(gè)歷城餐飲界的營業(yè)額也是前幾名。”他想盡地主之誼向沈俊彬走馬觀花地順路介紹,萬沒想到沈總監(jiān)在業(yè)余時(shí)間對待工作依然地出奇認(rèn)真,直接將車靠路邊停下。盛驍:“……”沈俊彬看了一會(huì)兒,問:“你去過嗎?怎么樣?”盛驍:“去過?!?/br>那還是今年第一季度末的事,一天晨會(huì)上銷售部總監(jiān)如喪考妣地介紹,這家西餐廳的第一季度營業(yè)額是明泉西餐廳的一百倍。整整一百倍。盛驍心覺不可思議,于是下班后便到OurMeeting吃了頓午餐。其實(shí)除了天生的味蕾和嗅覺之外,他對菜品如何并沒有太多的辨別能力,頂多只能評價(jià)評價(jià)服務(wù)。“服務(wù)一般,不冷不熱。”盛驍對沈俊彬道,“我點(diǎn)了三個(gè)菜,應(yīng)該算是挺正宗的,但吃完肯定沒有‘全城第一’的感覺那么夸張?!?/br>沈俊彬問:“你的數(shù)據(jù)哪里來的?”盛驍也不清楚:“銷售部找人買的吧?”沈俊彬追根究底:“找什么人買的?”人會(huì)騙人,眼睛也會(huì)騙人,口碑、宣傳不可盡信,看到的客流和繁榮景象或許只是偽裝。唯有報(bào)表不會(huì)騙人。真實(shí)有效的數(shù)據(jù)是最好的向?qū)В乔叭俗哌^的路,畫下的地圖,正確的數(shù)據(jù)能讓人事半功倍,虛假的數(shù)據(jù)也能害人白忙一場。盛驍是真不知道數(shù)據(jù)從何而來:“你回頭去銷售部找馮總問問?她在歷城關(guān)系很廣,對這一塊比較清楚。你有她手機(jī)號嗎?”沈俊彬未答,轉(zhuǎn)頭去看那家餐廳。那是一家美式西餐廳,工業(yè)風(fēng)的裝潢其實(shí)很簡單,成本低且方便修改,而美式西餐又是最多元化、包容能力最廣、套餐搭配方式最多、同比價(jià)格最低的一種。相比之下,明泉西餐廳以法式和意式為主,對食材的質(zhì)地和新鮮程度要求遠(yuǎn)高于它。所謂“正宗”的西餐早已不能滿足食客的口味,就連外賓也更喜歡嘗試中西合并的驚喜。餐廳前有一個(gè)小院,在院門入口和餐廳的門前都設(shè)置了成套的應(yīng)季新品宣傳布,這是最便捷有效的吸引客流手段,既能迎合季節(jié)時(shí)令推出創(chuàng)新菜品,又不至于讓新菜品在風(fēng)潮過去之后處于尷尬的地位。獨(dú)立餐廳在靈活多變這一點(diǎn)上優(yōu)于五星級酒店,至少?zèng)]人敢在明泉國際會(huì)議中心里像美食街的小店一樣擺出X展架宣傳新菜。沈俊彬從來不是什么菜、什么餐的正統(tǒng)守護(hù)者,身為經(jīng)理人,他要考慮的永遠(yuǎn)只有一點(diǎn):如何給業(yè)主創(chuàng)造長久的、更大的利潤。他看了一會(huì)兒,思索道:“有沒有可能是……他們認(rèn)出你了?”這話聽起來像諜戰(zhàn)劇的橋段,盛驍笑了:“為什么這么說?”當(dāng)今市場,沒有人能閉門造車。成功的經(jīng)營者不但要有著充分的“造車”經(jīng)驗(yàn),而且要反復(fù)地在市場熔爐中試煉,掌握這個(gè)城市的節(jié)奏,同時(shí)吸引新客流,培養(yǎng)熟客。遇到同一檔次的同行來吃飯,有的店家一視同仁當(dāng)沒看見,有的虛情假意上來客套一番,當(dāng)然也有極端個(gè)例——曾經(jīng)有人說過:寧可少做一單生意,也不讓別人學(xué)走