五頓飯，這些金主恐怕就要不吱不聲自行另覓好去處了。

即便明泉的中西餐廚師團(tuán)隊(duì)有七十二般變化的能耐，一線服務(wù)人員數(shù)量到時(shí)也顯得有些捉襟見肘。這種數(shù)百人的大型宴會(huì)能保持按節(jié)奏走菜，不令哪桌客人感到冷落已很不容易，根本不可能一桌一桌殷勤介紹特色菜品，況且店家也不應(yīng)該越過(guò)主辦方直接向客人推銷，這于情于理都不合。

從今晚起算36個(gè)小時(shí)，領(lǐng)導(dǎo)人越晚離開酒店，接待處的預(yù)定就越晚才能恢復(fù)正常標(biāo)準(zhǔn)。

守著財(cái)神卻不能做生意，還要以實(shí)際行動(dòng)間接地把客人往外趕，再一想起庫(kù)房堆積的食材，沈俊彬心如死灰。

“好，我明白，散會(huì)后我就去準(zhǔn)備?！甭犕犟T總介紹，盛驍立刻道，“進(jìn)樓的布草、日用品，還有檢查完之后的客房還原，我會(huì)挨個(gè)房間親自確認(rèn)?！?/br>
沈俊彬忍不住挑起眼角瞥了他一眼。

這家伙明明剛下夜值，卻答應(yīng)得沒(méi)有一點(diǎn)兒猶豫，還答應(yīng)得這么滿，他不累嗎？

不知道是不是剛聽完盛驍介紹家庭的關(guān)系，沈俊彬現(xiàn)在看他好像還真透過(guò)這副風(fēng)流紈绔的皮囊瞧出了一點(diǎn)兒勞動(dòng)人民的勤勞淳樸來(lái)。

看來(lái)盛驍家里的啟蒙教育還是不錯(cuò)的，讓他在懵懂時(shí)期碰巧領(lǐng)會(huì)到了一點(diǎn)兒父母的優(yōu)秀品質(zhì)。可惜隨著他長(zhǎng)大，這張臉給了他太多旁逸斜出領(lǐng)略人間五彩繽紛的機(jī)會(huì)，定是在離家求學(xué)的歲月里一發(fā)不可收拾地被染色了，所以導(dǎo)致他……在某件事情上，既保留了“踏實(shí)肯干”的特質(zhì)，又花樣百出，反正不像個(gè)好人。

糟心的早晨，沈俊彬更糟心了。

散了會(huì)，眾人在電梯前等候。工程總監(jiān)牽掛著重鋪的青石板和電話線，先一步拉開防火門走了，馮總念叨著“電梯怎么還不來(lái)怎么還不來(lái)”，羨慕地看了一眼，要不是穿著高跟鞋也恨不得先走一步。

下行的電梯先至。

盛驍步入電梯，按完樓層鍵抬頭的瞬間正好碰上沈俊彬的目光。

開個(gè)晨會(huì)，全屋上下就這小子最忙，偷看了他得有八百次不止。盛驍余光幾次瞥見沈俊彬皺著眉頭看他看得出神，差點(diǎn)就要發(fā)個(gè)信息叫這笨蛋收斂些了。

不出所料，沈俊彬和楊總說(shuō)了一句什么，也跟了進(jìn)來(lái)。

電梯門關(guān)閉之前，盛驍客氣地問(wèn)：“我去負(fù)一，您去幾樓？”

沈俊彬面無(wú)表情道：“負(fù)一，我去采購(gòu)部。”

電梯門一合上，沈俊彬立馬換了個(gè)教訓(xùn)兒子的語(yǔ)氣道：“你逞什么能？客人今晚到店，在店36小時(shí)，你現(xiàn)在還不去休息，晚上能行嗎？你不會(huì)再叫個(gè)夜值跟你一起進(jìn)樓嗎？”

“……”盛驍還沒(méi)在店里被人因?yàn)楣ぷ鬟@么吼過(guò)，體驗(yàn)十分新鮮，像吃多了香甜口味的人忽然嘗到了一絲辣星兒，并且意外地合胃口。

他沒(méi)急著回答，而是悠悠地轉(zhuǎn)到沈俊彬正面，湊近看了看這小子的眼睛。

沈俊彬瞄了一眼電梯角落的攝像頭，背對(duì)著那個(gè)方向瞪盛驍：“看什么看？”

“看看您眼睛今天怎么了唄?！笔Ⅱ敽敛怀蕴潱瑫崦恋孛髦蕟?wèn)道，“我還沒(méi)問(wèn)剛才開會(huì)您老看我干什么呢。我好看嗎？”

一句話問(wèn)得沈俊彬把臉別過(guò)一邊。

“客人點(diǎn)名要我去貴賓樓負(fù)責(zé)，難道我還能說(shuō)‘不去’么？換做是你，你也會(huì)答應(yīng)，不行也得行?！笔Ⅱ?shù)?，“多謝沈總關(guān)心，我會(huì)找機(jī)會(huì)休息的，再說(shuō)大領(lǐng)導(dǎo)又不是一兩歲的小孩，身邊還帶著警衛(wèi)員，咱們想插手服務(wù)都插不上，實(shí)際工作時(shí)間應(yīng)該沒(méi)那么久?！?/br>
“也可能就是有這么久?！鄙蚩”蝽谎郏靶」黼y纏。領(lǐng)導(dǎo)不找你，下面的人事多。”

“不怕他們找我，就怕沒(méi)人找我?！笔Ⅱ斎辉谝?，“進(jìn)樓之前我會(huì)找接待處的負(fù)責(zé)人做好預(yù)授權(quán)，確定誰(shuí)簽單，到時(shí)客人提什么要求只要能照價(jià)格單收費(fèi)就行，我巴不得他們36小時(shí)都有計(jì)劃外的想法?！?/br>
沈俊彬不屑：“客房才能收幾個(gè)錢?！?/br>
“是啊，我這兒不算什么，主要還是看您?！笔Ⅱ斨t虛地含笑道，“沈總，咱們店能不能提前完成今年的任務(wù)就看餐飲了。明泉上下一千名員工，背后一千個(gè)家庭，都等著過(guò)年跟您喝口湯呢，加油?！?/br>
沈俊彬：“……”

這家伙居然不知道是有意還是無(wú)意地朝他眨了下眼？

沈俊彬現(xiàn)在心頭有三大患，一是領(lǐng)導(dǎo)人在店時(shí)間太長(zhǎng)，二是餐飲服務(wù)員太少，三是這個(gè)盛驍，他怎么這么浪？！

不得不說(shuō)，在以團(tuán)隊(duì)合作為主的工作模式中，盛驍是一個(gè)難得的伙伴，為同事查缺補(bǔ)漏，為各部門牽線搭橋，承擔(dān)著工作之中乃至工作之外的責(zé)任，隨時(shí)不吝奉上一個(gè)能讓人重新?lián)碛辛α康男θ荨?/br>
可一想到“工作伙伴”四個(gè)字，沈俊彬莫名又暴躁了。

電梯門一開，他手抄在口袋里走得飛快，企圖把那幾個(gè)字遠(yuǎn)遠(yuǎn)甩在背后：“簽單的不愿意掏錢，我能怎么辦！”

“別急啊。”盛驍在他背后不慌不忙地說(shuō)道，“沈總，我相信你，會(huì)好的?！?/br>
采購(gòu)部的幾個(gè)人聯(lián)合西廚庫(kù)房主管正在庫(kù)房門口進(jìn)行緊張忙碌的驗(yàn)收工作。采購(gòu)部經(jīng)理冒著朝地下室倒灌的寒風(fēng)蹲在門邊，手里捏著一摞單據(jù)噠噠噠地按計(jì)算器，腦子已經(jīng)容不下別的了，抬頭想事兒的間隙遠(yuǎn)遠(yuǎn)看到沈俊彬朝這邊過(guò)來(lái)，頓時(shí)忘了自己算到哪兒了。

這位沈總監(jiān)對(duì)待工作格外嚴(yán)苛，雖然從不明著罵人，卻能一個(gè)眼神就讓人有一種懷疑自己還不夠盡心盡力的愧疚，再一個(gè)眼神就讓人想自覺(jué)推翻重做。

香蕉蘋果桔子再怎么挑選長(zhǎng)得也就那樣兒，平心而論，這幾十箱已經(jīng)是盡他所能調(diào)來(lái)的品質(zhì)最好的了，希望老天保佑，能入得了沈總監(jiān)的法眼。

沈總監(jiān)從口袋里拿出一張卡劃開了幾個(gè)箱子，和箱子里半青半黃的桔子靜靜地對(duì)望了半晌。

確實(shí)……長(zhǎng)得不太好看，但是接待規(guī)格已經(jīng)定了，他們不可能自掏腰包添錢買好的。

原以為這是暴風(fēng)雨前的寧?kù)o，誰(shuí)知沈總監(jiān)今日卻出奇地平和。他掩上盒蓋拍了拍庫(kù)房主管的肩膀，輕輕說(shuō)了一句：“辛苦了，盡量挑好的配，加油?！?/br>
第27章

領(lǐng)導(dǎo)人如期抵店,第一天的會(huì)議順利進(jìn)行。

沈俊彬當(dāng)然知道自己應(yīng)該全身心地服務(wù)客人，那是他身在其位義不容辭的責(zé)任，可壞就壞在接待處之前下的預(yù)訂單上。

作為餐飲副總監(jiān),他主管西餐西廚,但整個(gè)餐飲部是一個(gè)整體，中餐宴會(huì)并非和他沒(méi)一毛錢的關(guān)系。他每隔幾個(gè)小時(shí)就要去廚房看一圈,實(shí)在難以無(wú)憂無(wú)慮地只顧眼前。

對(duì)于經(jīng)驗(yàn)豐富的廚師來(lái)說(shuō)，別說(shuō)泡發(fā)過(guò)的食材了,就算下鍋了的食材他們都有本事?lián)瞥鰜?lái)處理妥當(dāng),再原樣封回去保存。這