樣？邊說邊遞過去一小碗方才找到的辣椒醬，不過也沒見樓生去蘸，估計他不太能吃辣。

嗯，下次讓豆兒也學學這個。顧樓生咬著饅頭的動作一頓，抬頭看宋澄，嘴里含糊不清。然后把饅頭嚼著嚼著咽下肚子，嘴角的笑容掩都掩不住：很好吃。

宋澄臉上盛著不小的笑意，這可是他活過來之后，回到臨安后第一次被夸獎！宋澄其實不太確定自己還記不記得這身手藝，不過握到這些個刀板鍋叉之后心里放下了點，那種熟悉的感覺并沒有因為身體的不同而流失掉。以前雖然他也會做很多東西吃，可是從來不會有人夸他，都是覺得一家?guī)状际菑N子的他，做不好飯菜，那才是丟人呢！

轉頭把紗櫥里面的剩飯拿出來放到一邊，他又從廚房角落的腌菜壇子里拿出小半顆酸菜，用水好好地洗了遍，放到砧板上，切成小段。

弄個小菜和一點稀飯，差不多就好了，你別吃太多饅頭，等會吃不下了。宋澄利索地切著菜，頭也沒抬，告訴著顧樓生。顧樓生伸著脖子望了望鍋里炸饅頭的油，看宋澄，那眼神大有你不是也要用油來燒稀飯么的意思。

宋澄懂了顧樓生看過來的意思，哭笑不得。他也不知道和顧樓生這種進了廚房就炸廚房的書生怎么解釋，趁著油鍋還熱，把砧板上的菜撥進去翻炒起來：大清早的，就不切rou絲兒了，早上弄簡單點，你中午或者晚上想吃什么了，再跟我說，我來弄。今天人都不在，你就湊活著吃些我燒的吧。宋澄心里笑道，雖說可能委屈了顧樓生先吃自己燒的飯菜，但是好歹不會吃出人命！

顧樓生趕緊把筷子夾著的半個饅頭塞進嘴里低頭吃了起來，略窘迫。這已經比自己來弄好太多太多了，更何況顧樓生覺得宋澄手藝比豆兒還好，這還是都是小菜，如果燒點正經的，人家指不定都不輸給自己的大廚！自己來弄指不定就連自己都給毒死了！

顧樓生想想都泄氣，自己跟廚房是八字不合么，小時候就曾不顧夫嫂的反對差點把廚房燒了。那時候他正少年心性，家里人不讓他洗米做飯，可他想著幫夫嫂一把，偷偷溜進去做午飯，還好他剛溜進去沒多久就被夫嫂發(fā)現(xiàn)了。只見他把土灶臺旁邊的的柴草一大摞全部塞了進去，還丟了幾小塊煤球，火直接從柴火口燒了出來，倒是沒有燒著他，卻把他夫嫂嚇得不輕，氣的事后揍了他一頓。

迅速炒完菜，宋澄把剛才一邊燒著的熱水，用瓢舀著倒進鍋里。蓋上鍋蓋燒沸后，倒入昨夜的剩飯，用鍋鏟搗碎，再蓋上鍋蓋悶著。宋澄擦擦頭上的汗，這雖然入秋了，可還是熱的緊，又因為在廚房呆著，汗冒了一身，等會去打點水，沖一下爽快些。

顧樓生剛才放下筷子出去也不知做什么去了，不過宋澄也管不著。他看著鍋，看差不多了撕了點菜葉進去，加了鹽，混了點豬油，等再揭鍋的時候，香味飄了整個廚房。他隱約記著前幾日吃飯的時候，顧樓生似乎很喜歡蔥花，不喜歡香菜。于是他又從扁擔上撥出來兩根小蔥，撕了皮，用水洗凈，在砧板上切碎，手抓了一把，撒在鍋里，頓時更香了。

顧樓生搬著板凳進來的時候使勁地吸了吸鼻子，他嘴從小被夫嫂養(yǎng)的挺刁，開了酒樓后又一直吃著廚子燒的飯菜，這會聞道那么清淡的香氣覺得整個胃都餓起來了，不過也感覺胃都暖了。他把板凳遞給宋澄，迫不及待地用筷子攪了攪碗里的稀飯，那是宋澄給他盛好端過來的。

倆人就著灶臺沿兒，擱了一疊小菜，一盤炸的金黃的饅頭，兩碗粥，就這么湊合著吃了起來。等宋澄吃好了打算站起來收拾東西的時候，顧樓生才心滿意足地吃飽了。吃飽了，這有些問題就該解決了，比如

你不是啞巴？裝的？顧樓生把自己的碗筷遞給宋澄，并沒有要幫手的意思，因為他知道估計自己會把碗給摔爛了也說不定。

宋澄點點頭，從剛才他大喊著撲上去滅火之后他就預料到顧樓生會問了，這段時間他們很照顧自己，如果要把自己趕走自己也不會說什么。不過直覺讓宋澄覺得，顧樓生問這個問題并不是把他趕走，只是想了解下什么，于是回答道：我從臨昭逃難來的，到了這邊被人打了一頓扔進了乞丐窩，又被乞丐們趕了出來在河邊洗澡的時候豆兒潑了我一身水，我也不知道怎么解釋，他把我認成了啞巴我也就沒說，開始想著并不會在這里逗留，沒想到你們愿意招我做工，又怕你們因為我不是啞巴趕我走，就瞞著了。

顧樓生站在一邊，看著宋澄在洗碗的背影，點點頭道：鎮(zhèn)子西邊的那幫子乞丐么，看起來的確很兇來著，連豆兒那孩子天不怕地不怕的，路過都會繞道走。如果你能說話這就方便多了，我和豆兒平日里也不知道你怎么稱呼，你又不識字，時間長了總不是事兒。

我叫宋澄，就是姓氏的那個宋，澄清的澄。宋澄想了想，回頭看顧樓生，這么解釋道自己的名字，他覺得顧樓生應該聽得懂他說的。

等豆兒回來，你自己再跟他說一遍，他一定很高興。顧樓生笑著說：我先出去記個帳，昨天不是說麻煩你去隔壁那條街的米鋪么，我去支點銀子和你一起去。

宋澄明白，這是顧樓生的回答，他并不會因此趕自己離開酒樓，這半個月來的心里的石頭也終于能落了地。

宋澄這半個月里跟著顧樓生采辦過一次，這次主要去去采辦食材類的。顧樓生的意思是，以后讓宋澄負責這部分，也省的自己總是跑動。兩人進了一處米鋪，雙腳剛踏進門檻，這老板就從人堆里擠了出來，笑瞇瞇跑過來招呼。

顧老板，今個兒怎么自己來了？米鋪的老板嘴角都咧了開地迎上來，這可是他一直的大客戶，得多擔待，順勢再打量了下宋澄，雖然沒見過，但估摸著是顧家酒樓的伙計：帶著伙計出來采辦啊！米鋪的老板跟嘴里抹了蜜似的把顧樓生夸了一遍，討好是必須的。

新招的伙計，以后會讓他負責采辦。顧樓生點點頭，算是肯定了米鋪老板的猜想。宋澄注意到了那老板精明的眼睛頓時就把目光粘自己身上了，不知道該作何反應。

顧樓生又和老板說了幾句，老板轉身掀了簾子進去了，趁著這個當口兒，顧樓生趕緊叮囑了宋澄幾句：老陳肯定會巴結你，你自己看著辦，別讓他鉆了什么空子占了咱們的便宜就好。宋澄點點頭，想到以前自己在小酒館里打工的事情，低聲問：那咱家的米，是怎么選的？

顧樓生算是從少年開始做生意了這么幾年，馬上就明白了宋澄的意思。他意味深長地看了宋澄一眼，然后開口道：豆兒還在長身子，我不想讓他因為這些食材的原因吃壞了身子，影響健康。宋澄也不笨，明白了顧樓生的意思，卻聽他繼續(xù)說道：酒樓廳子里那些個飯菜，就算是沒有咱么自己吃的好，我