面勾芡又很香濃。

看著那些士族郎君們一邊抹著汗水鼻涕，一邊筷子還要往盤子里伸的情景，羅用不禁也想起自己少年時期剛剛接觸到川菜那幾年。

羅用從前與羅奶奶一起生活的那個小城也不怎么吃辣椒，祖孫兩人生活也比較節(jié)儉，羅用從小都是在家里吃的飯，直到后來出去上了大學，才一下子接觸到了許多外地口味。

像這個麻婆豆腐，羅用從前就沒少吃，剛開始不怎么能吃辣，吸著鼻涕噙著眼淚他也要吃，吃到后來就變成無辣不歡了。穿來這里的這幾年時間，著實也是難為他了。

瞅瞅眼前這些人，羅用就覺著自家那些辣椒應該是不愁沒市場了。

看來中國人的口味古往今來都是差不多的，麻婆豆腐這道菜無論是在二十一世紀還是在公元七世紀，都注定是要橫掃大江南北。

貞觀十一年五月底，離石羅三郎開始向周邊民眾高價收購胡豆，一斗胡豆五文錢，幾乎要與粟米同價。

只可惜鄉(xiāng)鄰之間種植胡豆的人并不多。時人皆言此胡豆一物，乃是當年張騫出使西域之時，從西邊帶回中原的作物品種，因它乃是從胡地而來，百姓便稱它為胡豆。

這胡豆也不是糧食，一般人家種得都不多，少的就種個幾十株，多的幾分地，不過就是給家里添個菜而已，從前也不見有人肯出什么大價錢來買。

“師父，我昨日又從外面收來兩斗胡豆。”這一日清晨，劉活提著一袋胡豆，也就是蠶豆，來到羅家院子。

“可還是按五文錢一斗收來？”羅家這時候正在吃飯，羅用聽到了聲音，連忙放下筷子就出來了，一邊說話，一邊就從荷包里摸錢。

“正是?！眲⒒钚α诵?，又問：“近日以來收了不少，如今可是夠了？”

“若是遇著，你便替我再收一些?！绷_用打算用這些蠶豆做郫縣豆瓣醬的，他先前做過幾年大醬，對于制醬一事，也是比較有信心了，所以這回就想多做一些，這時候做下去，夏日里曬上幾個月，待到今年入冬，發(fā)酵的時間雖然還是短了一些，但差不多也能拿出來做菜了。

“你可吃過早飯了？”付了錢，又從墻邊取了籮筐將那些蠶豆倒在筐中，羅用又問劉活道。

“吃過了?！眲⒒钜皇帜弥椴伎诖?，一手把那十文錢往懷里揣，笑嘻嘻說道：“這兩日要跑一趟定胡縣，那邊若是也有胡豆，我便還幫你收一些回來?！?/br>
“那你到時候若是果然收到了一些，便雇幾個腳夫，莫要心疼錢?！绷_用交代道。

“我省得?！眲⒒畲饝宦暎瑪[擺手，這便出了羅家院子。

在羅家院子前邊的那片荒坡上，這時候已經(jīng)被開出了挺大一片田地，上邊種著的一株株辣椒苗正在迎風招展呢。

羅家那幾個小孩整日沒少給它們澆水施肥，恨不得把這些辣椒苗當祖宗供起來，就因為羅用說它們將來能換很多錢。

要說羅家現(xiàn)在收入也還不錯，羅用那些弟子都給他分成呢，現(xiàn)在連許家客舍每個月也要給他送錢過來。

另外還有水泥作坊和打谷機作坊的收入，待到再過幾個月，今年的杜仲樹葉又該下來了。

“阿兄，咱家現(xiàn)在還欠多少錢呢？”這一日吃過晚飯，四娘那丫頭坐在炕沿剪腳趾甲，剪著剪著又想起這一茬來了。

“你自己看。”羅用順手拿了炕柜上一個本子遞給她。

“我也要看，我也要看?！遍e得在他們阿兄的炕頭上打滾玩兒的六郎七娘那兩個，這時候連忙也湊了過去。

“唔……五百、這個是五百錢，這個是……一百五十……”七娘那丫頭假裝自己看得很懂的樣子，

“呆子，這是五百貫，這個是一百五十貫。”四娘伸手就在她額前彈了一下。

“阿兄，阿姊又打我?！比羰橇_用不在這里，她挨著一下也就挨了，剛好這會兒羅用在呢。

“阿姊說得對，是貫不是錢?！绷_用伸手揉了揉這丫頭的腦瓜子，家里這幾個娃娃，就數(shù)她最會撒嬌。

“唔……好多錢啊！”一想起那個小本本上寫著的巨大數(shù)額，七娘小丫頭忍不住也要嘆上一口氣，一貫錢可有好多呢，拎在手里都好重的，她們家竟然欠了別人好幾個幾百貫那么多。

“這些債務要到何時才能還完？”四娘忍不住也問了。

“不知。”羅用說道。

“阿兄，待我們把胡豆醬做出來了，就趕緊賣了還債吧?！蔽謇蓱n心忡忡地說道。

“不急?！绷_用捧著一本書靠在炕頭上，一邊打著哈欠，一邊漫不經(jīng)心地說道。

“……”羅四娘。

“……”羅五郎。

“……”羅六郎。

“……”羅七娘。

“家里這些白米莫吃了，拿去換錢吧?！彼哪锱陌?。

“嗯?。?！”剩下那幾個小孩連連點頭。

第198章戀愛的酸臭味

四娘她們說了要拿那些白米去賣錢，過兩天果然就把它們都賣到了許家客舍，許家客舍那邊住著那么多士族郎君呢，那些人消費能力強。

羅用也不管，賣就賣吧，不吃白米他還能吃面呢，只要家里這些小孩樂意，他們吃啥羅用就跟著吃啥。

現(xiàn)在羅家掌勺的重任又重新回到了四娘身上，羅用只管洗衣服，至于那個書鋪，沒事的時候過去打掃打掃就行了，許家客舍那邊若是有人要買冊子，許家那些小孩會過來喊人。

最近羅家人正忙著做豆瓣醬，每天都要做好幾十斤，那些收來的胡豆經(jīng)過浸泡以后，用棒槌搗碎，然后就要從里面把胡豆皮挑揀出來。

每日那大幾十斤的胡豆，挑揀起來也是十分耗費時間和精力的，家里這些小孩得空便坐在院子里揀胡豆皮，接連忙了好一段時間，不喊苦不喊累的，看得羅棺材板兒都要在心里檢討自己是不是做得太過了，叫這些小娃娃們太為這個家里的經(jīng)濟情況cao心了。

不過這種事，有時候該忍還得忍啊，讓他們cao點心吃點苦，總比把他們一個個都給養(yǎng)成二世祖強吧。

這一個個小大人似得，羅用越看，就越是覺著稀罕得不行，他空間里明明有照相機，也有智能手機，卻不能拿出來拍照留念，實乃人間一大憾事。

羅家這邊一日日地做著豆瓣醬，時間很快就到了夏收的時候。

這一年夏收，西坡村很多村民都用上了打谷機，不是整個村子用一臺那樣，而是自家就有一臺打谷機。

從前羅用他們剛做出來燕兒飛的時候，也是村民們手頭上都還沒有多少積攢，也是大伙兒覺著這個燕兒飛雖然新奇但是并不算很實用，等到買打谷機這時候就大不一樣了。

別看這村子里的人就是賣賣豆腐織織毛衣的，掙得好像也不是很多，但是他們花銷少啊，但凡有幾個錢