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完一碗了。”常樂有點(diǎn)兒羞窘,瞪了他弟弟一眼,默默吃起來。余清澤眨眨眼,好像,樂哥兒對做菜挺有興趣?午餐被一掃而光,連剁椒魚頭里面的剁椒湯汁都全被送飯吃掉了。做晚飯的時(shí)候,余清澤就留意了一下。他摘完菜,轉(zhuǎn)回廚房洗好就準(zhǔn)備開始炒,然后就看到正在收谷子的常樂進(jìn)來,將在灶前燒火的常浩弄去了收谷子。余清澤:……說起來,好像這兩天他炒菜的時(shí)候,只要樂哥兒在家,都是樂哥兒在燒火了?晚上吃紅燒魚和素?zé)稀?/br>余清澤熟練地?zé)嵊湾?,下料翻炒,而余光則一直在觀察著常樂的動靜。這一注意,還就真讓他發(fā)現(xiàn)了一些事。常樂在偷學(xué)!看他那小心翼翼地觀察,又怕被發(fā)現(xiàn),看一會兒又裝作轉(zhuǎn)移視線,一會兒又忍不住轉(zhuǎn)回來的眼神,余清澤很肯定,他在偷師。要是別人,可能就直接看著了,余清澤也習(xí)慣了那種被盯著看的目光??沙愤@人,據(jù)余清澤這幾天的觀察,其實(shí)挺容易害羞,又不好意思直接問出口,便只能偷偷學(xué)了。余清澤覺得挺有意思,默默看了好一會兒,心中悶笑。等欣賞夠了,在冬瓜放水燜煮的時(shí)候,他對常樂說道:“樂哥兒,現(xiàn)在火可以燒旺一點(diǎn)了,燜煮十……半刻鐘多一點(diǎn),煮軟了冬瓜看起來好像透明了,就差不多了?!?/br>本來想說十分鐘,卻忽然發(fā)現(xiàn)古代沒有分鐘的說法,也是很心累了。常樂點(diǎn)點(diǎn)頭,加了兩根柴火,忽然又后知后覺地發(fā)現(xiàn),余清澤剛才……是在教他做菜嗎?之前都是‘樂哥兒,麻煩火燒大(?。┮稽c(diǎn)’這樣的,可剛剛他把冬瓜要煮多久煮到什么程度怎么分辨都說出來了。常樂疑惑地望向余清澤,卻正好碰上他帶笑的雙眸。常樂:……難道偷學(xué)被發(fā)現(xiàn)了?等到后面余清澤每cao作一步都作出了說明的時(shí)候,常樂臉一熱,想著定是被發(fā)現(xiàn)了。下一刻,余清澤證實(shí)了他的想法。余清澤含笑問道:“樂哥兒可是對做菜很有興趣?”……果然被發(fā)現(xiàn)了。常樂臉騰一下紅了,趕緊別開眼,有些難為情,不過還是點(diǎn)了下頭。想做好吃的飯菜給爺爺和弟弟吃。然后……然后余清澤就給了他一個(gè)驚喜。“那你可愿意跟我學(xué)?”余清澤問道。常樂雙眼一亮,睜得很大,嘴巴不由自主地微微張開,很驚訝。可很快,他就反應(yīng)過來,急忙點(diǎn)頭,雙手還飛快地打了兩個(gè)手勢。“等等,樂哥兒,我看不懂。”余清澤急忙朝外面喊了常浩小翻譯進(jìn)來。常樂明亮的眸子一瞬間黯淡了一下,有些懊惱,自己這毛病,以后跟余清澤交流的話必須要爺爺和小浩在身邊,否則師父聽不懂的話,那也太不方便了,會影響到以后學(xué)廚藝。常浩噠噠噠跑進(jìn)來,問道:“啥事?讓我試吃嗎?”“不是。”余清澤失笑,道:“你給我說說你哥剛說了啥?”“噢?!背:妻D(zhuǎn)頭問他哥:“哥,你剛才說了啥?”常樂將手勢又打了一遍,常浩給翻譯了。意思就是,常樂非常愿意跟余清澤學(xué)做菜,問會不會太麻煩余清澤。余清澤搖頭,笑道:“不會,你放心?!彼郧耙矌н^幾個(gè)徒弟,熟練工老師傅了,沒什么麻煩的。常樂聽了高興了,表示自己一定好好學(xué)。常浩驚訝問他哥:“哥,你要跟余大哥學(xué)做菜呀?”常樂點(diǎn)頭。常浩就很開心了,“太好了!”以后就算余大哥搬出去了,他們也還是可以吃到一樣好吃的飯菜!然后他就飛奔著出去,將這好消息告訴他爺爺去了。常爺爺表情就復(fù)雜了,又開心又驚喜又慶幸又有點(diǎn)點(diǎn)唏噓。這年輕人,能干,品行還好!隨后,余清澤就一邊做一邊教常樂,烹飪的手法,要求的火候,注意事項(xiàng)等。常樂聽得很認(rèn)真,生怕漏了哪點(diǎn)沒記住,又要麻煩余清澤。吃完晚飯,余清澤去了村長家商談合同的事。合作條款并不復(fù)雜,很快就商談好了,他們又說好明天請秀才老爺將契約書寫好,然后再簽字畫押。搞定了這件事,余清澤就咨詢了一下戶籍的事情。村長答道:“現(xiàn)在建朝十五年,入籍的管理比以前嚴(yán)格一些了。剛建朝那會兒,朝廷為了安撫流民,都是直接發(fā)放田地讓他們安家,像常家那十幾戶就是那會兒安在這里的。不過現(xiàn)在入籍的話,也還有三種方法?!?/br>余清澤仔細(xì)聽著。村長道:“其一,可以在入籍的地方買田地,不用多,一畝田就可以了,就可以入籍到那個(gè)地方;其二,找一戶人家接收,不過因?yàn)槟闶悄卸?,到時(shí)候那戶人家的田賦就要多征收一份。還有其三,”村長頓了一下,說道:“其三,如果你想快點(diǎn)辦好,你可以花筆銀子買,他們就不會管你是哪兒來的,想入到哪里就哪里。當(dāng)然,就是平民戶籍和市籍。記著,不可張揚(yáng)?!?/br>余清澤想了想,問道:“買的話要多少銀子?”村長搖搖頭,道:“這就不知道了,只曾經(jīng)聽說有個(gè)人花了八十兩?!?/br>“那買田地呢?要多少銀子?牛頭村的田地?!?/br>村長訝異:“你想入到咱們村?”余清澤點(diǎn)頭。村長有些驚訝的,不過還是很快答道:“咱們村離縣城較近,土地也算肥沃,官府定的價(jià)格是良田要五十兩,稍次一點(diǎn)的也要三十兩?!?/br>余清澤:……三個(gè)方法,現(xiàn)在沒一個(gè)能辦到的。賺錢!要趕緊賺錢!可是,沒有戶籍,到時(shí)候想做生意賺錢就會有隱患,萬一被當(dāng)成流民抓起來了,可咋辦?還得另想辦法。余清澤愁眉苦臉地回到家,剛進(jìn)到家,便看到文麗帶著一個(gè)十三四歲的小哥兒在堂屋里。他正想轉(zhuǎn)身去廚房避一避,卻被眼尖的文麗看見了。第10章鵝鵝鵝“喲,小伙子回來了?這么晚還出去哪?”文麗臉上堆著笑,很是熱情地跟余清澤打招呼還隱秘地打聽著。他身后的小哥兒探出個(gè)頭,看到余清澤,咻一下又躲了回去。余清澤:……“叔么。”余清澤點(diǎn)了下頭叫了一聲,看了常樂他們一眼,發(fā)現(xiàn)他們臉色都不是很好,便淡然道:“出去走走,消消食?!?/br>“噢,消食好消食好?!蔽柠惖扔嗲鍧勺哌M(jìn)堂屋,湊近他,問道:“小伙子你是哪里人啊?今年多大了?可已成親?家里還有什么親人?怎么到牛頭村來了……”他身邊的小哥兒也偷偷抬眼瞅