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新鮮食材,問丁小甜想吃什么,可以叫里面的廚師現(xiàn)炒。 組織方為了招待來吃飯的廚師們,調(diào)了二十幾個廚師過來專門給他們炒菜,切菜的十幾個,還有打飯舀菜的也是十幾個。 食堂里面的服務(wù)員也是二十多個。 只要坐下去,就會人過來服務(wù),把她們點(diǎn)的菜記下來,很快給她們端來。 丁小甜在看完櫥窗里的那些食材之后,跟著曹飛霞等人去坐下,接著她對走過來問要吃什么的服務(wù)員說:“給我來份兒仔姜炒rou絲,一份兒菠菜豆腐湯,三兩飯。” 服務(wù)員拿出筆在本上快速寫好,又問:“還有需要的嗎?” 丁小甜搖搖頭:“不要了,謝謝?!?/br> 曹飛霞隨后也點(diǎn)菜了,她點(diǎn)的是一個素炒絲瓜,一個苦瓜rou片,還有個帶絲湯,另外,她跟丁小甜一樣點(diǎn)了三兩飯。 方遠(yuǎn)喜歡吃魚,他要了個魚頭豆腐湯,一個虎皮辣椒,四兩飯。 至于華經(jīng)理和司機(jī)小劉,就點(diǎn)了燒牛rou和回鍋rou這樣的比較重油,rou比較多的菜。 點(diǎn)菜之后,等了十五分鐘左右,所有的菜就上齊了。 大家拿起筷子正要吃飯的時候,從西區(qū)食堂大門口走進(jìn)來幾個人,他們徑直來到丁小甜等人旁邊的那張桌子旁邊坐下。 接著有人跟他們打招呼。 “華經(jīng)理,曹總廚,方主廚,丁主廚”說話的人是宜南縣委招待所食堂的總廚崔明世。 在他旁邊還有四個男人,其中兩個丁小甜認(rèn)識,分別是主廚程向林,還有那個縣政府的秘書許皓。 看到許皓之后,丁小甜就想,難道許皓不當(dāng)縣政府的秘書,而是進(jìn)入縣委招待所食堂去當(dāng)職業(yè)廚師了? 不然,他怎么又跟著崔明世來市里參加比賽了呢? 丁小甜之前從曹飛霞那里了解到,縣里比賽可以請人幫忙,但是去市里和省城比賽,卻必須是簽訂了正式工作合同的廚師。否則,要是被主辦方查出來了,將會取消該單位的參賽資格三年。 所以,許皓在這里出現(xiàn),只要他不是司機(jī),那么多半可以肯定他放下了縣政府的秘書不干,卻去當(dāng)廚師了。 放著縣政府的秘書不做,卻去做廚師,他家里人會同意嗎? 看到許皓這個人之后,丁小甜的腦子里產(chǎn)生了一連串的疑問。 跟丁小甜一樣,曹飛霞和方遠(yuǎn)看到許皓,也跟丁小甜想得差不多。 聽到崔明世叫自己丁主廚,丁小甜有點(diǎn)兒不好意思,趕忙站起來澄清:“崔總廚,你太抬舉我了,我現(xiàn)在不過是單位的正式廚師而已,離成為主廚還遠(yuǎn)著呢!” 崔明世打個哈哈,看向華經(jīng)理,說:“華經(jīng)理,丁小甜同志這樣的,具有極高廚藝天賦的人,怎么就不能一進(jìn)單位就越級當(dāng)上主廚呢?你看我侄子許皓,上次比賽之后,他決心進(jìn)入廚師行業(yè),我們單位的安經(jīng)理拍板,直接聘任許皓做我們縣委招待所食堂的主廚。對于人才,我們要給予重視才行??!” 丁小甜聽了他的話,再看看華經(jīng)理,明顯感覺到華經(jīng)理的臉色變得不那么好起來。 就連曹飛霞,臉上的笑也消失了。 也是,這個崔明世一出現(xiàn),就這樣說,這不是把華經(jīng)理和曹飛霞一起損了嗎? 第88章 丁小甜覺得吧, 都是一個縣過來的兩個參加市級比賽的隊(duì)伍,用不著一見面就要刺對方一下。 盡管彼此是競爭者。 比起其他參賽的廚師團(tuán)隊(duì), 比賽完了回去,他們以后在一個地方工作和生活,抬頭不見低頭見的,至于把關(guān)系弄得這么僵嗎? 崔明世本意是想說自己領(lǐng)導(dǎo)英明,敢用人才, 有夸獎安經(jīng)理的意思。 而且他也還是正兒八經(jīng)說話,沒想到說出去之后立刻就得罪人了。 跟他同來的宜南縣委招待所食堂的安經(jīng)理, 可是要比他圓滑多了, 看見紅星飯店的華經(jīng)理和曹總廚臉色都不太好看了, 就趕忙過來打圓場,先是把他們桌子上的菜都稱贊了一通, 又買了啤酒招待華經(jīng)理等人喝, 這才讓氣氛重新變好起來。 崔明世后知后覺地想到自己說錯話了,也端著酒過來向華經(jīng)理和曹飛霞敬酒。 當(dāng)時的啤酒, 很多都是各單位自釀的,只不過, 因?yàn)樗讲煌? 有好喝有不好喝的。 平都市委招待所食堂的自釀啤酒顯然屬于好喝的,麥香味濃郁,泡沫豐富。 在夏天的時候, 喝著特別爽口。 安經(jīng)理買了一小桶啤酒請紅星飯店的五個人, 每個人都倒上了一杯。 就連一向不喜歡喝酒的丁小甜喝了一小口之后, 都喜歡上了這個啤酒的味道。 她慢慢地吃菜,偶爾喝上一口啤酒。 曹飛霞基本上只要別人來敬酒干杯,她也干杯,不管是白酒還是啤酒。 因此不管是安經(jīng)理還是崔明世過來敬酒,她都是一口干,看起來很爽快。 丁小甜這是第一次發(fā)現(xiàn)原來曹飛霞這樣能喝酒。 吃完飯之后,大家回房休息,走在回去的路上,丁小甜問曹飛霞有幾斤的酒量。 曹飛霞說:“不是說女人自帶三兩酒嗎,我翻個倍,喝六兩不會醉。” 丁小甜:“白酒?” 曹飛霞說是,如果是啤酒的話,就再翻個兩倍三倍。 兩人正說著話呢,許皓追上來了,他先是向兩人打過招呼,然后才跟丁小甜說話,他說自己就知道這次她也會來參賽,所以他也不干秘書那個活兒了,就想跟丁小甜遇上,再同臺競技。 丁小甜偏頭看他一眼,見他年輕的臉上浮現(xiàn)出少許倔強(qiáng)。 于是開玩笑地問他:“不知道你這次又會做什么菜呢?我想,不會是私家公館菜什么的吧?” 許皓一聽,瞬間眼睛都睜圓了,一臉吃驚之色。 丁小甜呆了呆,繼續(xù)問:“難道我猜準(zhǔn)了?” 許皓輕咳兩聲,朝著丁小甜豎起了大拇指,然后轉(zhuǎn)身迅速走開。 丁小甜在他身后輕笑出聲。 在她旁邊走著的曹飛霞也聽到了兩人的交談,隨即笑著對丁小甜說:“小甜,沒想到,你居然猜到了許皓準(zhǔn)備的菜是私家公館菜。那么,跟我說說吧,關(guān)于私家公館菜你都知道些什么?以前,我跟我?guī)煾翟谝嬷輰W(xué)廚的時候,曾經(jīng)聽他老人家講過益州解放前的高官們家里有大廚做私房菜,又或者是有些名門閨秀嫁人之后,把自己家傳的菜做出來招待客人,也是私房菜。不過,我?guī)煾嫡f他沒有機(jī)會見識私房菜,解放之后,私房菜就更是絕跡了?!?/br> 丁小甜侃侃而談:“上次宜南比賽完了,我們被顏老請去他弟弟家吃飯,當(dāng)時許皓不是自己介紹了下他做的檸檬魚是怎么來的嗎?你忘了,他說到他爺爺解放前給益州一個軍|閥家做飯,因?yàn)樗麪敔斒翘﹪鴱N師,會做泰