國(guó)菜，那個(gè)軍|閥也有個(gè)泰國(guó)的姨太太我想，既然許皓的爺爺在軍|閥家做過(guò)飯，說(shuō)不定也學(xué)到一些別的廚師做的菜。當(dāng)年的有錢(qián)有勢(shì)的富豪高官都喜歡在自己家里搗鼓出來(lái)幾樣私房菜待客，以及讓自己家的家廚做出特色菜招待客人。許皓從小被他爺爺教做菜，一定是從他爺爺那里學(xué)到一些私房菜的。剛才崔明世說(shuō)，他們縣委招待所食堂的安經(jīng)理直接把許皓聘為主廚，多半也跟他手里有一些私房菜的菜譜有關(guān)系吧。我的理解是，縣委招待所食堂的菜本來(lái)就是走的精品路線，許皓手里的私房菜也是這個(gè)路數(shù)，并且有獨(dú)到之處。”

    “哎呀，你這么一說(shuō)，我突然覺(jué)得有許皓的宜南縣委招待所食堂又是咱們的一個(gè)強(qiáng)有力的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手了。我有點(diǎn)兒擔(dān)心我們做了那么多準(zhǔn)備，最后還是會(huì)不能取得好名次。之前，我想就讓市委招待所食堂和綠城縣委招待所食堂取得一二名好了，我們紅星飯店取得一個(gè)第三名，也就達(dá)成心愿了?？墒牵F(xiàn)在一下子殺出來(lái)一個(gè)手里有私房菜譜的許皓，這樣一來(lái)，跟我們爭(zhēng)第三名的就又是崔明世他們了?！辈茱w霞皺眉說(shuō)。

    丁小甜聞言，覺(jué)得曹飛霞的擔(dān)心不是沒(méi)有道理，但她還是要安慰她：“曹姐，不能妄自菲薄啊，相信我們準(zhǔn)備得那么充分，崔明世他們想要贏我們也不容易！而且，你別忘了，這次比賽是組織方規(guī)定主菜，參賽的廚師團(tuán)隊(duì)要配菜，那么這些配菜怎么可能每一道都是私房菜，再說(shuō)了一些私房菜的食材特別稀少，組織方不可能準(zhǔn)備。許皓手里的相當(dāng)一部分菜譜是融合了泰國(guó)菜的南川菜，泰國(guó)菜里面的海鮮和熱帶水果，作為內(nèi)陸省份的南川并沒(méi)有。剩下的就是他爺爺從當(dāng)年的那個(gè)軍|閥的私家廚師那里學(xué)的”

    曹飛霞對(duì)私房菜這個(gè)話題相當(dāng)感興趣，兩人回到房間之后繼續(xù)聊。

    她問(wèn)丁小甜有沒(méi)有可能查到當(dāng)年許皓爺爺去做菜的那家是誰(shuí)，然后就有能知道許皓的爺爺有可能會(huì)做什么樣的私房菜。

    丁小甜心說(shuō)這也不是在若干年后的網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，要是在網(wǎng)絡(luò)時(shí)代，拿出智能手機(jī)分分鐘可以查。

    現(xiàn)在嘛，要查這些恐怕是要去省圖書(shū)館查資料了，從一本本裝訂成冊(cè)的報(bào)紙和歷史書(shū)里面查，不知道要多久呢。

    “工作量太大，短時(shí)間查不到，咱們還是隨便聊聊就好了。對(duì)了，曹姐，下午我們就在屋里休息，明天才去開(kāi)始正式比賽嗎？”

    “休息一會(huì)兒，三點(diǎn)鐘，我們參加比賽的三個(gè)人要跟著華經(jīng)理一起去比賽的組委會(huì)拍照登記，領(lǐng)取入場(chǎng)比賽卡，以及抽簽，確定我們單位的號(hào)數(shù)。再去比賽現(xiàn)場(chǎng)看一看。明天上午八點(diǎn)半準(zhǔn)時(shí)到達(dá)比賽場(chǎng)地，九點(diǎn)鐘開(kāi)始比賽。明天上午進(jìn)行的是固定食材的比賽。下午則是會(huì)進(jìn)行主菜環(huán)節(jié)，配菜的比賽，各參賽團(tuán)隊(duì)要完成三四個(gè)菜。后天上午十二點(diǎn)之前，把所有的配菜做出來(lái)。評(píng)委們會(huì)給參賽的廚師團(tuán)隊(duì)的每道菜打分，下午所有的評(píng)分出來(lái)之后進(jìn)行頒獎(jiǎng)。大后天我們就可以返回宜南了?！?/br>
    “這樣安排是因?yàn)閰⒓颖荣惖膹N師團(tuán)隊(duì)做的菜比較多，不能在短時(shí)間內(nèi)做完對(duì)嗎？”

    “是啊，比如說(shuō)要是做燉菜和熬湯，沒(méi)有一兩個(gè)小時(shí)是不行的。歷次組織方的主菜都不是湯，廚師們做的配菜里面必定是有湯的，湯也不可能做得太簡(jiǎn)單。對(duì)于一些要求比較高的廚師，他們就會(huì)認(rèn)真熬一鍋好湯出來(lái)。等會(huì)你去看了就知道了，每個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)只有三個(gè)灶眼，在規(guī)定的三個(gè)小時(shí)之內(nèi)，做成六七個(gè)菜，時(shí)間有點(diǎn)兒太緊，因此是分成兩天進(jìn)行的。”

    去組織方的辦公室填寫(xiě)表格拍照領(lǐng)了入場(chǎng)比賽卡之后，華經(jīng)理去抽簽，確定了紅星飯店的參賽號(hào)數(shù)是第三號(hào)。

    看到這個(gè)三號(hào)，大家都很高興。

    華經(jīng)理說(shuō)這次看來(lái)運(yùn)氣不錯(cuò)，抽到了三號(hào)，我們單位能殺入前三名呢。

    曹飛霞也說(shuō)這是個(gè)好的號(hào)數(shù)，至少之前她帶著廚師來(lái)參賽，從來(lái)沒(méi)有抽到三個(gè)數(shù)字，最好的都是七。

    丁小甜認(rèn)為這是迷信，不過(guò)她也沒(méi)有說(shuō)出來(lái)掃大家的興。

    曹飛霞一行人在比賽現(xiàn)場(chǎng)，市委招待所大食堂又碰見(jiàn)了崔明世等人。

    崔明世對(duì)曹飛霞說(shuō)：“我們兩個(gè)單位今年都有新人來(lái)參賽，都是很有天賦的苗子，怎么樣，我們打個(gè)賭，這次看他們誰(shuí)做的菜會(huì)得到最高評(píng)分？”

    曹飛霞在中午吃飯的時(shí)候，聽(tīng)崔明世說(shuō)那些話就不太高興了，盡管后來(lái)崔明世來(lái)敬酒表示自己說(shuō)錯(cuò)了話，可在曹飛霞看來(lái)，他還是有挑撥離間的意思，想讓丁小甜的心情變?cè)愀?，影響發(fā)揮。

    因?yàn)榇廾魇勒f(shuō)的話很容易讓丁小甜想，為什么人家許皓是新人，一進(jìn)縣委招待所食堂可以是主廚，但她卻不是。畢竟兩人在之前的縣內(nèi)比賽時(shí)，都是為各自單位獲得冠軍立下了汗馬功勞。

    現(xiàn)在聽(tīng)到崔明世說(shuō)出這種帶點(diǎn)兒挑釁的話出來(lái)，曹飛霞忍不住說(shuō)：“好啊，咱們來(lái)賭一次，我呢，看好我們團(tuán)隊(duì)的丁小甜同志，認(rèn)為她一定會(huì)比你們單位的許皓做的菜得到的分?jǐn)?shù)高。你，不用說(shuō)了，也是看好許皓吧？我們也不多賭，就賭一百元吧？”

    “一百元？”崔明世對(duì)曹飛霞一開(kāi)口就賭這么多有點(diǎn)兒吃驚。

    一百元，這是他這個(gè)做總廚的差不多一個(gè)月的工資了。

    “怎么？不敢？”曹飛霞輕蔑地問(wèn)，她的眼神里露出來(lái)了不屑。

    崔明世被激了一下，很快就說(shuō)：“一百元就一百元！我賭我們家許皓贏！”

    許皓當(dāng)時(shí)也在崔明世身邊，他并沒(méi)有阻止自己的姑父去跟曹飛霞賭，相反，他在其姑父答應(yīng)跟曹飛霞賭一百元之后，看向了在曹飛霞身邊站著的丁小甜。

    他的眼神仿佛在說(shuō)，怎么樣，敢接招嗎？

    丁小甜接收到了他的眼神。

    老實(shí)說(shuō)，她覺(jué)得這個(gè)毛頭小伙子真得是好勝心太強(qiáng)，包括他姑父崔明世，同樣如此。

    但她也理解，在一個(gè)以男人為主的行業(yè)里面，出現(xiàn)了很厲害的女人，有太多的男人就會(huì)自然地產(chǎn)生敵意，有時(shí)候甚至不是刻意的。

    好吧，既然曹飛霞都已經(jīng)接受挑戰(zhàn)了，那么自己也不能示弱。

    她微微一笑，毫無(wú)畏懼地看過(guò)去，用眼神告訴許皓，她接受他的挑戰(zhàn)。

    ——

    翌日一早，丁小甜等人起來(lái)去西區(qū)食堂吃了早飯，帶了各自的入場(chǎng)參賽卡，還有刀具，以及配料，曹飛霞外加多帶一瓶老油，去了比賽場(chǎng)地，平都市委招待所大食堂參加比賽。

    這次來(lái)參賽的一共有十六個(gè)廚師團(tuán)隊(duì)，總?cè)藬?shù)是四十八個(gè)人。

    在大食堂的觀眾席上坐著不少人，一些人是各單位同行來(lái)觀賽的領(lǐng)導(dǎo)和職工，還有一些是市里的一些對(duì)廚藝比賽感興趣的各單位的人，以及報(bào)名抽簽被選中進(jìn)入現(xiàn)場(chǎng)觀賽的市民。

    組織方安