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有別的話,當(dāng)即拉她下去,在廚房外一個(gè)僻靜的角落,支了一張小杌子讓柳眉坐下,隨即將她的發(fā)辮拆開,在原本石青色的發(fā)繩一側(cè),又編了一條桃紅的頭繩進(jìn)去。 這樣一來,石青壓桃紅,沉穩(wěn)里透著嬌艷。柳眉偏過頭望著小紅重新束好的長辮與玉墜腳,凝神片刻,立即起身,咬咬牙,似乎又恢復(fù)了最初的信心與勇氣,對小紅說:“我好了!謝謝你!” 遠(yuǎn)處邵大廚絲毫不明白柳眉怎么就突然跑去整理發(fā)式去了,在廚房門口傻站著發(fā)愣,口里喃喃地道:“這……這難道不該緊著準(zhǔn)備下一輪么?” 解小川正巧從他身邊經(jīng)過,伸手拍拍邵大廚的肩膀,說:“磨刀不誤砍柴工,由她去吧,你看這不就好了么?” 第76章 顏即正義(下) 柳眉一旦拋開心中的煩惱, 將全副心思都放到廚事上頭, 整個(gè)人就像是打了雞血一樣。 她在小紅的幫助下, 將雙臂的衣袖卷起扎好,再戴上鴻順樓的人特別給她捎來的圍裙, 轉(zhuǎn)臉向邵大廚等人點(diǎn)點(diǎn)頭, 說:“抱歉,我這里可以了,大家準(zhǔn)備開工吧!” 解小川站在邵大廚身旁,望著柳眉,微微皺眉, 問:“可是你,真的決定, 就做那兩樣菜式了么?后一道聽起來還好,可是頭一道……會(huì)不會(huì)太簡單了?” 柳眉聽了解小川的話,忍不住嘆氣:她與解小川于飲饌之道上,似乎總是有著一條天然不可彌越的鴻溝:她總是執(zhí)著于食物的本味, 力求將常見的食材做到極致;而解小川的做法, 即便到手是最普通的食材, 他也會(huì)用最金貴的東西去配——一個(gè)茄子, 用十只雞去配;鄉(xiāng)下的灰條菜, 用最好的火腿、玉蘭片、高湯去配…… 不過畢竟是一起合作的伙伴,柳眉還是決定將自己的打算與解小川說清楚,畢竟兩人要一起合作,完成這道菜式。 “解師傅, 我……” “哎呀,解師傅柳師傅,兩位都在?。 ?/br> 廚房外有人高聲向解柳二人招呼,隨即自說自話地走了進(jìn)來。 這人正是“陽泉酒家”的主廚之一,李言。適才在前廳等候的時(shí)候,柳眉等人與魯粵兩家稍稍交流過幾句,彼此已經(jīng)知道了名姓。 這位李師傅人有些黑瘦,偏生又穿著一身深色的薯莨綢袍,更顯得身材瘦小。但是這人看上去極其精明,一進(jìn)門,雙眼就骨碌碌地轉(zhuǎn)著,在解柳二人的廚房里四處打量。 比試之際,這種去旁人廚房里打探的做法其實(shí)頗招人忌諱,柳眉與解小川都是見機(jī)很快,一見到李言進(jìn)來,兩人頓時(shí)一左一右,就上來堵住了來路。解小川更是仗著身材高大,往李言身前一堵,擋住了對方的視線。 “不好意思,冒昧打擾!”李言眼珠轉(zhuǎn)轉(zhuǎn),他自然明白解柳兩人都是忌諱他的,于是他帶著一點(diǎn)點(diǎn)諂媚的笑容開了口,說:“只是我家烹制菜肴用的甜酒告罄了,不知兩位可否行個(gè)方便,能勻給我們一些,少許即可,在下感激不盡?!?/br> 柳眉是個(gè)好脾氣的姑娘,尋常時(shí)候,旁人過來向她借東西,她從來都不會(huì)說個(gè)“不”字,只要她自己還夠,就不會(huì)藏著掖著不借。 可是這一次,柳眉看著李言的樣子,卻搖了搖頭。 “柳師傅是覺得自家甜酒也不夠用么?”李言故作驚訝地笑問。 柳眉勾勾唇角,皮笑rou不笑:“不是,我家的甜酒夠用的。只不過眼下,你我兩家是比試的對手,我家若是出于好心,借了甜酒與你,若是萬一這甜酒有什么不妥,你家不好過,我家自然也百口莫辯,跳進(jìn)黃河也洗不清?!?/br> “為防這種無謂的爭執(zhí)發(fā)生,李師傅,最好的方法是您尋個(gè)人,向茗園的管事說一聲。茗園這里有這么多做飲食生意的,要做菜用的甜酒,無論是借是買,都極為易得,而且好過向我們這些對手來借!” 柳眉一口氣說來,解小川在一旁,一面聽,一面點(diǎn)頭,對她所說的,完全贊同。 聽柳眉說完,李言笑笑:“難怪剛才外頭四美居的師傅,也在議論,說柳師傅肯為‘九大碗’出頭,的確是年輕氣盛??!” 解小川與柳眉登時(shí)互相對視一眼,解小川登時(shí)笑道:“李師傅刻意提及四美居,是有何特別的用意么?” 柳眉至此已經(jīng)全然明白,這李言過來,絕對不是為了借什么甜酒。 果然只聽李言笑道:“果然解師傅是個(gè)明白人。已經(jīng)兩回合過去了,大家的實(shí)力彼此都看得清楚。四美居的功底深厚,原本在你我之上。我老李拉下了面子過來見兩位,就是為了有機(jī)會(huì)讓大家能走到最后一輪……” 這是陽泉酒家拋出橄欖枝,想要與柳眉他們結(jié)盟了。 其實(shí)柳眉明白李言所說的,四美居的魯菜師傅是個(gè)什么實(shí)力,剛才兩輪過去,柳眉心中自然有數(shù)。不說旁的,只剛才熱炒那一輪比試?yán)?,四美居做的那道“油爆雙脆”,乃是用滾油熱爆肚頭與胗片,對火候的要求極為嚴(yán)苛,幾乎是早一秒則不熟,晚一秒則不脆——幾乎可以說是中式菜肴里難度最高的菜式之一啊! 而且,據(jù)邵大廚說,四美居的師傅在燒燉技法上的造詣,絕不遜于熱炒。 于是柳眉看看解小川,想知道同伴是個(gè)什么反應(yīng)。只見解小川一對英挺的眉頭正舒展開,嘴角上掛了點(diǎn)兒譏刺的笑意,只聽他說:“說實(shí)在的,這一回合,可不比上一回。” “剛才那一回合,我們?nèi)夷苡心菢拥哪?,一起將三和館排擠出去,其實(shí)是都算準(zhǔn)了三和館會(huì)輕敵。而現(xiàn)如今,就算是李師傅親口告訴我,說你們陽泉酒家已經(jīng)與四美居聯(lián)手,要對付我們,我也絕不敢相信呢!” 解小川說得直白而犀利,那李言卻老臉皮厚,臉色依舊是黑紅黑紅的,笑道:“難道,解師傅就不怕,我們與四美居結(jié)盟?” 他接著涼涼地說道:“解師傅啊,像你這樣的年紀(jì)輕輕,走到這一步,大是不易??!如果能再前進(jìn)一步……” “更近一步,誰不想要?”解小川將李言的話攔腰截住,“可是靠著旁門左道得來的更近一步,要來也是授人以柄——” 柳眉在一旁連連點(diǎn)頭。萬一他們真的與陽泉酒家私下勾連,一起打敗了四美居,到了最后一輪,陽泉酒家大可以率先將此事拋出,以此攻訐,將他們踩下去。 “好,好好!”李言黑黝黝的臉膛終于漲得通紅,“年