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好,浙江的石家也罷,又或者是定國侯孫家、安國侯毛家等等,總也有這樣、那樣不合適的地方,再說桂含春又是次子,不要說勝過小四房的七姑娘了,就是找一個(gè)各方面穩(wěn)勝善桐一籌的其實(shí)也都不容易。偏偏桂太太心氣又高——只怕桂二哥的親事,那是有得蹉跎了。 善桐又候了一會,慕容氏便氣鼓鼓地出來了,她看著比善桐還不高興,一邊說話,一邊往后堂送白眼兒,倒是看得善桐心驚膽戰(zhàn)的,恨不得倒過來勸她消消氣?!皢?!娘說,這要是你不會算賬,正好廚房里管事mama今天犯病,沒能過來當(dāng)值,就煩你居中調(diào)度,給府里掌柜們放了飯,也就算是盡了對長輩的孝心啦?!?/br> 到底是西北地方,雖然這心計(jì)陰微起來也是陰微的,可桂太太到末了還是沒脫西北的粗獷,這使喚人都使喚得明目張膽的:你不喜歡算賬,那就去看著別人做飯吧。反正我是總有辦法來折騰你的,要是不想在眾掌柜跟前出丑,或者是落得個(gè)和長輩頂嘴的名聲,讓桂太太有了話柄——那就乖乖地去廚房做下人的事好啦。 善桐忍不住噗嗤一笑,她站起身來,拉著慕容氏的手親親熱熱地道,“我還當(dāng)是什么事呢,大嫂放心,這個(gè)廚房里的事,我雖然也不熟悉的,可看著現(xiàn)學(xué)也耽誤不了多久。那您快進(jìn)去陪著嬸嬸吧,眼看天色不早了,要是餓了,就先墊巴幾塊點(diǎn)心!” 慕容氏眨巴著大眼睛,似乎若有所悟,她放寬了臉色,哎了一聲,便回過身進(jìn)了里屋。善桐自己帶了兩個(gè)貼身監(jiān)視的老mama,頂著秋日里一路驕陽進(jìn)了大廚房,果然見得一群婆子三三倆倆地說話,眼看著再一兩個(gè)時(shí)辰就是午飯時(shí)分了,卻仍舊都不動手做飯。案板上蔥還是蔥蒜還是蒜,就連根子上的土都還是新新鮮鮮的,沒動過一點(diǎn)兒。善桐心里倒有數(shù)了:桂太太恐怕這也是預(yù)備了兩個(gè)后招,賬本那還是虛晃一手,真正的重頭戲,還在廚房了。 她笑瞇瞇地在門邊站了,那邊兩個(gè)老mama自然上前道,“見到十八房的侄少奶奶來了,還不行禮?” 那幾個(gè)婆子便都參差不齊地道,“見過侄少奶奶?!?/br> 卻是個(gè)個(gè)憊懶,還有一人笑道,“侄少奶奶,我同侄少爺生母當(dāng)年還是姐妹相稱……” 卻是個(gè)又老又肥的中年婆子,雖然裝束還停當(dāng),但一臉無賴之色,見善桐循聲望去,她面上閃過了一絲狡黠,似乎正不慌不忙,等著善桐的下文呢。 善桐瞄了她一眼,又看了看身邊兩個(gè)老mama,她微微一笑,和顏悅色地道,“噢,原來這樣?!?/br> 便又沖著兩個(gè)老mama說,“我從前也沒有管過家,不知道規(guī)矩,您顯見得是府里的老人了,不如給我說說這家里的規(guī)矩?” 一邊說,一邊尋了條圓凳也就坐下來了,含著笑托起了下巴,笑瞇瞇地等著“老人家”的下文。這兩個(gè)老嬤嬤對視了一眼,都道,“俺們也是在夫人跟前聽用的,平時(shí)不大到廚房里來,這廚房怎么管的,還真不清楚!” 善桐也不著急,又沖廚房內(nèi)的眾婆子道,“嬸嬸身邊的mama們不清楚,你們肯定是清楚的,一個(gè)個(gè)說給我聽,這廚房里是怎么行事的。” 見眾人面面相覷,她自然是更不著急了,含笑隨手指了一個(gè)來,道,“你說。” 凡是做下人的,只有敢陽奉陰違,命令這么明確,如何膽敢不聽?那婆子便戰(zhàn)戰(zhàn)兢兢地說了起來,從早上起來燒水開始,說到晚上做飯,將將說了有一刻鐘才算是說完。她說完了,善桐嗯了一聲,又笑著指了另一個(gè)人,“你也說一遍,免得她記不清楚,漏了什么,大家做事不到位,到嬸嬸跟前,反倒成了我的不是了。” 眼看著已經(jīng)是快到午飯時(shí)分了,這鍋冷灶冷的,耽誤了桂太太吃飯不要緊,府里等著算賬的掌柜還有十多個(gè)呢!眾人面上都沁出汗來,見善桐笑瞇瞇地不驕不躁,還是先那嘴巴最壞的肥婆子上來說,“少奶奶,這眼看著就要放飯了,咱們還什么都沒做,耽誤了飯時(shí),太太不高興呢!” “你這話就說錯了?!鄙仆┐驍嗔怂?,一本正經(jīng)地道?!耙蔷瓦@樣按部就班地做飯,嬸嬸要我過來看著做什么,我身邊兩個(gè)mama難道就看不得了?必定是有什么事是唯獨(dú)只有我能做的。你們都別鬧了,正經(jīng)地快都說幾句,我也好理出個(gè)頭緒來,慢慢想呢?!?/br> 這些下人們本來也許立心要為桂太太為難善桐的,如今被善桐反而擺了一道,都有些冷汗淋漓。你看看我我看看你,卻都不敢再說什么了:人家擺明車馬,是看穿了當(dāng)家太太的心思。這主人斗法,做下人的是左也不是右也不是,本來還想著為主人拿捏這位新媳婦的,沒想到新媳婦更光棍:寧可大家都餓著,她也要反拿捏長輩一招。舍得一身剮,敢把皇帝拉下馬,新媳婦連太太都不怕了,難道還怕她們? 便一個(gè)接一個(gè)地上來,又快又平整地將每日里廚房程序說了一遍,善桐還故意沉吟了半日,才笑道,“倒也無懈可擊了。那就按部就班只管做去吧?!?/br> 她從懷中掏出一個(gè)鑲金懷表看了一眼,又道,“哎呀,都已經(jīng)過了半個(gè)時(shí)辰了,掌柜們算是半個(gè)客人,耽誤了他們用飯可不好??煜茸隽讼?,給他們用去?!?/br> 至于桂太太么,那自然就只有主人靠后了。這些下人們彼此又交換了幾個(gè)眼色,都有些毛毛的。便有人上來殷勤請問,“給您先下碗面擋擋肚子?” 善桐要是會被這一招騙倒,那就不是善桐了,她義正言辭?!伴L輩還餓著呢,都是因?yàn)槲夜芗掖质琛趺春靡馑枷瘸阅?!?/br> 又讓身邊兩個(gè)老嬤嬤,“你們年紀(jì)大了,倒是可以先吃的!” 這兩個(gè)老嬤嬤如何敢當(dāng)?婆子們只好彼此使了眼色,快快地做了一桌飯出來,先抬出去給掌柜們放了——因善桐就在邊上看著,做不得手腳——再為桂太太、慕容氏快手炒了幾個(gè)小菜,善桐命人提著食盒,親自跟在一邊送到了里屋,又作出一臉自責(zé),對桂太太請罪,“在家里這都是下人的活計(jì),就是有了誰一時(shí)不到的,也有人能夠補(bǔ)上。我從沒進(jìn)過廚房,第一次管事,也拿捏不了這時(shí)間緊慢……倒是耽誤事了,嬸嬸可別往心里去!” 這擺明是笑話桂家人口少,缺了個(gè)管事mama就要親戚來頂。桂太太氣得臉都撂下來了,才要說話時(shí),那邊又有人來道,“太太,娘家舅太太打發(fā)人來請安?!?/br> 她只好憤然白了善桐一眼,連慕容氏也不帶,就起身出了屋子。善桐看看慕容氏,慕容氏也看看善桐,兩個(gè)人眼里都有些笑意,慕容氏要說話,又被善桐以眼色止住,她便一把拉起善桐,親熱地道?!白?/br>