方伯豐見她果然是這心思，嘆道：“隨你，隨你。若是衙門官行找人，都會貼在金寶北街牙行門前的布告欄上。旁的商家招人，就在銀錠橋左岸的長樂坊口的三角告示亭那里。一會兒我陪你看看去?！?/br>
    兩人說著話，先到后街去了，買了鍋蓋湯罐蓋、笊籬蓋簾淘籮蒸格、團箕籮筐大小籃子、通火條火鉗子切菜刀剁骨刀、臉盆腳盆浴盆另加一對水桶挑子、大小水缸壇壇罐罐……因帶著方伯豐，靈素千般手段使不出來，只好一趟趟往家里運。饒是如此，她的“力大無窮”也已經(jīng)叫她男人刮目相看了。

    等差不多買齊全了，才一同往喜果鋪子去。也是一對老夫妻帶著兒子媳婦開的店，靈素問了大概有幾種，人家就問她住在哪里。靈素說了住址，老板娘笑道：“那便訂喜餅裹子吧，都是箬殼包的六角包，里頭有兩對喜餅，一對小碗糖，并些栗子花生干果子。這在這一帶已是極好的，再往上去，人家收了心里該不安了。”

    靈素看看方伯豐，方伯豐點頭，靈素便笑道：“那就定這個吧，要二十五份?！?/br>
    老板娘掐著手指頭算了一回，笑道：“這是三十文一份的，攏共七百五十文，先付三百文定錢，余下的明早來取時再給。”

    靈素數(shù)出六十個青錢來交給老板娘，只等轉(zhuǎn)日去取了分人。

    兩人往回走時，靈素同方伯豐感慨：“這錢在村里的時候還挺值錢的，到這里就不值錢了。手一松，就嘩嘩往外流?！?/br>
    方伯豐道：“城居不易啊，一粒米一根柴都要花費，偏偏我們那地……”

    靈素笑道：“方才還說憑著廩給足夠花用的，這會兒怎么就這樣了？”

    方伯豐笑道：“方才不是沒同你上街買過東西么，這半日下來，不算喜果子的錢，也花出去一貫多了吧。廩給一個月也只一兩半，官價換做一貫半的錢，夠干什么的?！?/br>
    靈素道：“這鍋碗瓢盆的，又不用月月買。往后只不過衣食穿戴等物，自然耗費少了。再說了，咱們還一座大山呢，怎么會沒出息？我正等著在上頭大展拳腳，你就瞧好吧。”

    方伯豐道：“那里離縣城太遠了，來回一趟恨不得就得一天，又沒個落腳的地方，你還想住那邊墾荒去不成？”

    靈素笑道：“上回我們從城官鎮(zhèn)繞過去的，自然遠些，若是直接從縣城走小路往西北去，省了一多半的路呢，如何去不得？何況我走路比尋常人可快多了?！?/br>
    方伯豐道：“你也說了是小路了，小路走不得車，更快不了了?！?/br>
    靈素歪歪腦袋：“我快著呢！”

    方伯豐又無奈又好笑，突然伸手刮了一下她的鼻子尖，咬牙道：“有多快？沒躲過去吧！”

    說完顧自己往前走了，靈素在原地愣了一會兒神，摸摸鼻子尖。這凡人的身體真奇怪，怎么碰著鼻尖卻連手腳都有些發(fā)麻呢？想不明白，又趕緊跑上去纏著方伯豐說東道西去了。

    到家里先歸置好了東西，靈素便拿起淘籮淘米做飯。從后院里打了井水上來，放在水盆里淘米，淘米水直接潑到一旁陰溝里，順著流到院子外頭去了。

    方伯豐在前院里收拾，這院落大約有陣子不住人了，長了些雜草，靈素想在邊上圍出一塊菜地來，方伯豐便自告奮勇去平地除草了。

    靈素先把灶下的火燒起來，取出一塊肥膘來，待鍋燒熱了，將肥膘順著鍋沿一圈圈轉(zhuǎn)起來。肥膘漸漸融了油出來，順著鍋壁流下去，這油略呈青黑，卻是要不得的。待鍋“吃足”了油，才從湯罐里舀出溫熱的水來沿著倒進鐵鍋內(nèi)，用塊絲瓜筋將鍋子刷洗干凈，用水舀將臟水舀盡，另換了干凈抹布一擦，——方才灰突突的鍋子，這會兒烏油油的，這就算開好鍋了。

    兩口鍋都開好了，靈素在外鍋里倒進去方才淘洗好的米，加上水，架上蒸格，開始在靈境里翻揀起來。有幾塊腌魚，只是抹上鹽粒兒后沒多久就讓她給放進靈境里了，恐怕還不怎么入味。還有一捧子山上零碎撿來的菌子，還有好幾個大螃蟹，都是熟的，還熱乎著呢。沒法子，她的靈境里放不來活物，索性蒸熟了，留下吃的，剩下的直接收起來了。

    另外的就沒啥可吃的東西了，從前這些日子，都是“家無隔夜糧”的。若不是為了給魯夫子送節(jié)禮抓了幾日的魚蝦蟹，恐怕連這些都沒有呢。想起捉蟹的事來，他趕緊往角落里看去，果然還有幾個秋茭白在那里浮著。這是上回在河溝里順手掰的。

    這就行了。

    她往前頭喊了聲：“我去后頭買點菜來?！?/br>
    方伯豐答應一句：“哦?！?/br>
    靈素往后街上買了一塊豆腐，兩個錢，挺大一塊。

    又從后門回去，引燃了草節(jié)，架上大柴，兩邊灶膛同開。沒忘了往湯罐里加滿水，一會兒這水就是溫熱的，洗碗涮鍋都方便。

    一邊米飯蒸格上放上鹽魚塊子，切了點姜絲擱上頭。另一個鍋里把方才開鍋沒用了的肥膘切薄片，下去煎出油來，都抽縮成半油渣了，再把切好的茭白絲扔進去炒，炒到茭白絲發(fā)軟，加進去小半舀的水，悶一悶。待香味出來，點鹽，嘗過咸淡，便可以出鍋了。

    那邊飯鍋里已經(jīng)熱氣騰騰，這邊鍋里又加一勺水，放進去切成大塊的豆腐，把幾只熟蟹拿出來都從背上剁開，去掉臍，同豆腐一起燉。順便撈出一捧菌子來摘洗干凈了，撕成大小差不離的塊兒，扔進去一同煮。

    飯鍋里有輕微的噼啪聲兒了，神識往里頭一掃，到灶下把大柴撤出來放到邊上的鍋下，這頭只留些炭火煨著。

    千燉豆腐萬燉魚，這豆腐最不怕燉了，只今天沒這么多時候等著它。待到燉得里頭起了蜂窩，靈素便點了鹽，拿出一個灰白砂鍋來，連湯帶料盛了一滿鍋。底下熄了火，往大鍋里也倒進去些熱水，洗涮干凈了。

    把兩菜一湯都端到堂屋里八仙桌上，朝外頭喊一聲：“吃飯唻！”

    方伯豐答應一聲，先繞到后頭打水洗了手，一進屋子便贊道：“今兒吃什么，香成這樣！”

    靈素笑道：“沒空弄別的，先湊合吃吧。”

    方伯豐一看桌上，一碗蒸魚，一碗茭白炒rou，一砂鍋浮著橙黃蟹油的螃蟹豆腐煲，兩碗白飯，搖頭嘆道：“這還是湊合的？我肚里的饞蟲都快勾出來了！”

    第25章 官行百雜

    兩人對坐吃飯。也不知是菜的滋味實在好，還是餓狠了，方伯豐頭都沒抬就扒完了一碗飯，靈素要伸手給他添飯去，他嘿嘿一笑，自己跑去灶上，又添了堆高一碗出來。

    扒了兩口吃了，才對靈素道：“娘子，你要總這般做飯，只怕廩給的米都不夠吃了?！?/br>
    靈素道：“咱們不是有地嘛，我回頭就都給種上，絕對夠吃，你就放開了肚皮吃吧?！?/br>