“咱們這里冬節(jié)是個大日子，要請冬節(jié)大神，還有地方要上墳祭祖的，這個不一定了，冬節(jié)大神是一定都請的。且每年這時候，遇仙湖邊上都要大辦遇仙會，都是大家子們湊錢唱戲做流水席。只要趕得上就去吃，都不用花錢的，算是富人家做善事。因冬節(jié)這日大家家里都忙，那遇仙會雖是冬節(jié)開始的，最熱鬧的還是后兩日。

    “這‘冬至臘月做酒時’，一樁大事就是做酒了。大戶人家自己養(yǎng)著做酒師傅，早從秋后就開始挑糧備釀了。小戶人家也有自家買些曲來釀的，也有幾家湊份子請了做酒師傅一塊兒做一次的。實在沒有能力的，也要趁這時候去買一壇打幾斤，是個意思。

    “之后臘月初八是家家喝年粥的時候。若是從前自家有地，就把這一年地里生的各樣豆子米糧連院子里結的果子晾曬的果子干，一總兒熬成一鍋粥，吃的是這一整年的天地力氣。如今縣里的人家，倒有一多半是沒有地的，便都從集市上買些鄉(xiāng)下人家種的五谷雜糧，回來熬粥應景兒。

    “若是冬至到臘月這一陣子，還沒來得及腌魚醬rou的，進了臘月就得趕緊了，要不然可趕不上吃了。這個也是一家一家的習慣，或者醬鴨風雞，或者腌蹄髈風火腿，總之沒個三五樣葷腥掛在檐下打底，這年都不知道怎么過才好。

    “臘月二十之前要打年糕、炒米花、磨豆粉、炒豆子……都是預備的小吃食，年上都沒什么事兒，預備的占嘴小玩意兒。說起這個來，你家里應該還有些干貨吧？栗子松子兒核桃的，有這些更好，炒一炒便得。尋常人家多少備點，是個意思。若是自己不會做或懶得預備那么些東西的，便到集上買，什么芝麻開口笑、小排叉兒、綠豆饹馇、小玫瑰餅兒、桂花糕、麻酥糖、花生酥、瓜仁兒排……多得很，數(shù)不過來！

    “臘月二十三要祭灶了，要用上糖年糕，你看，早前要是沒預備好年糕，這會兒不是就抓瞎了么！臘月二十七要請年神，得有一刀rou或者一個年豬頭，一條大魚，一只雞。若有人家預備不了的，也有用木頭雕的這三樣的……香燭炮仗，等請完了神就該散福了?；蛘咦约胰艘黄鹕ⅲ蛘哒埩俗蠼H友一同，都隨各家。

    “二十八就該發(fā)面蒸饅頭蒸花糕了，二十九三十，過大年。年夜飯都是重頭戲，唉喲，一年就指著這一頓呢。全家男女老小都能喝酒，小孩子只許喝一口，他們也不在意，頂中意各樣過油的東西。什么炸排骨、炸花生米兒、炸小魚兒、炸魚塊子、炸rou丸、炸素丸子……小時候我常為了這個同我哥打架！

    “除夕這一頓飯后，有人家講究要守歲的，也有人家不守，等到第二日交子，就可以在庭院里請新天地了。一樣爆竹聲四起，你想睡個懶覺也難。之后就是各自出去拜年，都換上新做的衣裳，小孩兒到處討壓歲錢。日日吃好的，去哪家都有果子糕餅。

    “這么一直鬧到正月十五，十三就開始起燈了，正月十五咱們縣城的花燈會，那可熱鬧了！那一日四門都不關的，站在城門樓子上往外看，好些官道上都燈火不息，那是遠處鎮(zhèn)上人家來縣里看燈趕路照亮的。

    “從前過年過年，得過了正月才算，有道是拜年拜到大麥黃，如今可不成了。衙門都是十八就開始辦公了，官學也在這時候就開了。周圍做買賣的人都趕著要掙這份錢，都忙起來，也沒空兒再熱鬧了。大概到了二十一二，就同尋常日子沒差了，這年呢，也就算過完了！”

    靈素聽得心向往之，這就是她從前聽桃花兒說起過的年節(jié)，只她們那里又不同，可這熱鬧的勁兒可真是一模一樣的。她那么想來凡間做什么？不就是為了湊這份熱鬧？想到這里，越發(fā)堅定信念，誓要投入到這個過大年的熱鬧當中去！

    倆人又開始幫著算要預備的年貨，什么魚rou雞鴨新衣新鞋，她那兒俱都不缺。春聯(lián)自然有方伯豐來寫，便要買些紅紙年畫。還有就是那些餅餌果子同糯米麥粉之類。

    說的好好的，到了那里就不是她了！簡直見了什么都感興趣，同個賣大醬的大娘都能嘮半天，七娘受不了她了，只好勸她：“先把集市都大面走一走，看好要買什么了，算好銀錢再買。還有，不許同人聊天兒了，瞎耽誤功夫！”

    靈素心想著自己明兒后兒再來找人說話也成，這回同七娘一塊兒來的，別耽擱了人家。便同意了七娘之言，兩人大面走了一遍，七娘又問她：“你可有什么東西要換的？”

    靈素道：“換？”

    七娘點頭：“有些人有要的東西，樂意直接換，省得算銀子還得借戥子?！?/br>
    靈素便點頭：“好，我同你去看看，我有些蠟塊可以換?！?/br>
    七娘看她一眼：“你倒機靈，這東西好多人家要的。蠟線刷鞋子都能用，照亮倒是用得少，這可比油燈費錢多了。油燈點一晚上才四五文錢，這蠟燭得好幾十！”

    靈素見她門兒清，越發(fā)大了膽子跟她往人堆里擠去。

    第50章 臘前集（二）

    靈素看她擠到了一處攤子前，這一邊幾個攤子，上頭都堆著奶白乳黃的塊塊卷卷，撲鼻一陣奶香。靈素趕緊吸溜鼻子，七娘都沒眼睛看了，只好悄悄捅她一下。

    那老板看見了，笑道：“客官看點什么？這都是上好的酪干乳扇奶豆腐，都好吃著呢。這兒有炸好的，你們嘗嘗？”

    靈素正要開口，七娘給攔了道：“不用了，知道你這兒東西好。”

    老板聽得眉開眼笑起來，又把邊上一個罩子打開，里頭幾個陶甕木桶，指著道：“這是白油、酥和酸酪漿。我這兒可是獨一份的?！?/br>
    七娘都看了一遍，雖面上不動聲色，靈素卻知道她委實極愛這些的，以她的性子，若是不喜歡，哪里肯花這功夫細看。

    便聽七娘問道：“你可有要換的東西？”

    老板道：“有啊，我換糖、蠟、茶和藥材?！?/br>
    七娘道：“你還換蠟？什么蠟，你們自家應該就有油蠟吧？”

    老板笑：“我們養(yǎng)的?？刹皇菤沓詒ou的，哪里會有什么油蠟？再說了，納鞋子，油蠟可不成。我們要放牛放羊，費鞋著呢?！?/br>
    七娘想了想，從自己籃子里取出三塊七寸來長一寸多厚的黑褐色塊子來，道：“我們這兒都是炒青多，這個是專門賣到北邊牧區(qū)去的茶磚，我好容易淘換來的，你要不要換？”

    老板拿起來看了看，還聞了聞，點頭道：“這個熬起來濃，我見過的。好，同你換?！?/br>
    兩人開始講價錢，最后七娘用三塊茶磚換了一缽頭白油一罐子酥還有一塊酪干。

    靈素看著眼饞，老板道：“這位客官，你也想換？”

    靈素認真點頭：“我恨不得把你這一車都換走了才好。”

    老板哈哈大笑，又道