長豇豆，這個(gè)要焯一下再曬。曬得了收起來，都是冬里燉rou的好材料。

    等到天冷了，拿豇豆干打成結(jié)，同豬rou一起用炭火煨上小半天，加點(diǎn)自家醬缸里濾出來的秋油，那個(gè)香！向來有rou不吃素菜的嶺兒都會(huì)撈幾根豇豆干吃，連汁拌飯更是一流。

    至于南瓜干和茄子干，還可以加點(diǎn)油鹽上鍋蒸了吃，另是一種滋味。還有人拿水泡開再做餡兒使的，比新鮮菜做的滋味濃，有一股酵干味兒，好這口的人到了季節(jié)沒吃上就跟白過一年似的。

    只是這東西極不出數(shù)的，一開始刨絲的時(shí)候盛出幾盆來，拿好些張大曬席來攤曬，滿鋪了院子屋頂。之后等一天天過去，慢慢的三席并做兩席，之后兩席再并一席，最后一擔(dān)南瓜也曬不出一籃子的干來。南瓜還算好的，生曬蘿卜絲更是如此，等曬好了都跟頭發(fā)絲似的。

    靈素做了兩回受不了這勁兒了，后來蘿卜就都拿來做菜脯了。倒是出數(shù)點(diǎn)，可一樣麻煩。這蘿卜切條配上鹽，等腌出水來的，白天把蘿卜撈出來在外頭曬得半干，晚上還放回壇子里吸那腌蘿卜汁，第二天再拿出來曬。如此反復(fù)，要合著太陽好的日子，大概連曬七到九日，才算得成。

    這些小東西瞧著都不算金貴，配料也不過蘿卜同鹽，只里頭耗費(fèi)的功夫外行人看不到罷了?？梢粋€(gè)神仙不去求怎么呼風(fēng)喚雨，偏愛在這樣的事情里得趣，大概也是天意。

    如今秋濃，正該靈素忙這些事情的時(shí)候?！@院子里如今兩邊是樓，她不好施展手段，反倒是山上那些做起來利索。正翻曬各種菜干呢，外頭忽然有人喊門，聲兒聽著還挺陌生的。

    靈素趕緊擦了把手去開門，結(jié)果卻是后街上那位看誰都不是好人的主兒。

    也不曉得人家來做什么的，還沒等開口，那位已經(jīng)邁步進(jìn)來了。進(jìn)了院子一瞧攤曬著這許多菜干，先伸手拈了一塊半干的菜脯塞嘴里嚼著，又贊道：“這咸蘿卜條兒咸淡挺合適，到底是在大酒樓里做過活兒的，就是不一樣！”

    靈素心說這還剩下大半壇鹽湯沒吸干呢，這會(huì)兒咸淡正合適，那等做得了可不就完了？

    不過她也是心里作數(shù)，到底沒說出來。這位又走兩步，差不多把挨個(gè)兒能嘗的菜干都嘗了一遍，才笑道：“瞧瞧我，光顧著吃了！是這么的，你也曉得，我們家上上下下都指不上的。老的兩個(gè)是不用說，就會(huì)吃，總算還能走得動(dòng)道兒，我們也不敢盼別的了。我家男人又沒什么本事，只愛吃酒。真是苦了我的兒了。

    “這不，眼看著也大了，就想送他去讀個(gè)書，只是沒個(gè)合適的地方！好容易尋著了一處肯收他的，我想著這節(jié)頭節(jié)腦的總得預(yù)備點(diǎn)東西送去，也是個(gè)意思。要不然只怕往后我兒子在那里要受氣呢！可是啊，這三窮兩不窮的，家里實(shí)在拿不出什么花銷了。正好我聽說你家娃兒不是挺能耐，剛領(lǐng)了一大筆銀子么，這不費(fèi)功不費(fèi)力得就得了這許多錢！真是運(yùn)氣好得唻！這么的，就厚著臉皮來問你們借五兩銀子使使，你看……”

    這位一進(jìn)來就吃，吃夠了一停牙就蹦出來這一長串的話，靈素覺著自己好像站在那里叫人拿彈弓打了無數(shù)的彈丸，一點(diǎn)招架之力都沒有。

    尤其這家同自家向來沒有什么來往的，當(dāng)日剛到這里的時(shí)候，按著后街上鄰舍的主意，特地買了喜餅裹子四處送去。結(jié)果這位白說了半天這條街上各家各門的孬話，最后連碗豆米都沒給。

    再后來就是聽說靈素家娃兒滿月的席面極好的，卻沒叫她，又多了些閑話。按規(guī)矩這滿月酒是不收人情的，都合在周歲時(shí)候才給。這位就找人埋怨上了，說靈素家沒請他們太摳唆，“怕人吃就別充好漢弄那個(gè)排場，既要面子，做什么又分出高低來了，我們家前頭的都請了就單落下我們？！”

    還是另一個(gè)大娘說的她：“要請了你滿月，周歲時(shí)候你還去不去了？”她才不說話了。

    就這么點(diǎn)干系，怎么今日忽然跑上門來借銀子了？且一開口就是五兩，說得跟風(fēng)吹一樣輕巧。我們小神仙只是心大，又不是傻！

    便問她道：“你家娃兒上學(xué)要多少銀子？五兩這么多！”

    那婦人不耐煩道：“嗐，又不是光讀書的啰，不得做兩身像樣的衣裳穿穿？還有那些紙啊書啊的……”

    靈素便指著她頭上的簪子道：“你這不是有錢么？何必要跟人借。我們這里借錢都比著錢莊收利息的，還得寫借據(jù)，到時(shí)候萬一有個(gè)什么鬧不明白的，衙門里要看的。我又不會(huì)寫字，你要借，等我相公晚上回來再說?！?/br>
    那婦人起先聽靈素說她的首飾，心里就罵靈素呆傻沒有眼力勁兒，不過是一句面上的話，何必這么往死了掰扯。結(jié)果聽到后來又是借據(jù)，又是利息，連衙門都出來了，便變了臉色道：“喔喲喲，真是厲害了！你們這么白白進(jìn)賬了大筆銀錢，鄰舍有難處上門來借幾個(gè)，竟然連這樣的話都說得出來！真是……這橫財(cái)不散，可是要成災(zāi)的！神仙也不保佑這樣吝嗇絕情的東西！……”

    靈素聽她嘟囔，全不曉得這個(gè)人腦子里的筋都是怎么長的，心里直稀罕：“這人里頭的品種也挺多啊……”

    這時(shí)候就聽隔壁有人說話了，蘇梅兒笑道：“他嬸子，你們家是有多缺錢，上回我們蓋房子你來了兩趟，這回人家娃兒得個(gè)衙門的獎(jiǎng)勵(lì)，還不知道到?jīng)]到手呢，你又上人家門了。嘿，也難得你摸得著人家門的朝向，畢竟從來連冬節(jié)團(tuán)子都沒送過一回吧？”

    德源縣的鄉(xiāng)風(fēng)，鄰里間近的要好的，冬節(jié)的時(shí)候都會(huì)相互送自家做的冬節(jié)團(tuán)子。當(dāng)年靈素同方伯豐兩個(gè)過家家似的做了團(tuán)子卻沒把這一份算進(jìn)去，等收了人家的才曉得不對，后來還是從街上糕團(tuán)鋪里買了來湊的數(shù)。

    沒送過冬節(jié)團(tuán)子就是沒來往的人家了，又連門都沒進(jìn)過的，這頭一回上人家家里就是問人家借錢去的。

    崔家如今有些財(cái)勢了，這會(huì)兒不少人在她家坐著閑話，蘇梅兒這么一說一笑，就有幾個(gè)出來瞧熱鬧來了。那婦人一看這陣勢，往地上啐了一口，嘴里嘟囔著，連個(gè)招呼也沒同靈素打，就這么憤憤地去了。

    靈素這里還一頭霧水，蘇梅兒笑著對她道：“沒事兒！專有這么一路人。瞧著誰家興旺了，得了什么好處了，都想上去蹭一蹭。好似都是該她們的似的。她那哪兒是什么借錢，就是問你討要呢！借了去還你才怪！這是聽說你家娃兒得了衙門的大獎(jiǎng)賞，趕緊過來揩油來了，別理她！”

    邊上一個(gè)大娘也笑道：“她是牌桌上混時(shí)候長了，見誰風(fēng)頭旺，就過去說這個(gè)那個(gè)的，等人抽張銀票給她吃彩頭呢！”邊上幾個(gè)聽了都哈哈笑起來。

    靈素對牌這個(gè)東西不太懂，什么彩頭抽水的也聽不明白，只好跟著胡亂笑兩聲還接著