喝了潤(rùn)腸胃的湯水，桌上熟悉的菜肴都入口了，宋兆巍才把目光落在桌上唯一一道沒(méi)有見(jiàn)過(guò)的菜肴上。

    瞧起來(lái)其貌不揚(yáng)，但那香味著實(shí)霸道，他歸家時(shí)在巷口聞到的便是這道菜吧！

    棕褐色的菜肴，瑩潤(rùn)著一層淺淺的醬色湯汁，他仔細(xì)瞧了瞧，蔥姜調(diào)料除外，這里頭的其中一樣是五花rou吧！

    還有一樣瞧著軟軟癟癟的東西就不知道是什么了。

    雖然沒(méi)吃過(guò)，但是他閨女做菜就沒(méi)有失手過(guò)，宋兆巍一筷子先夾了認(rèn)識(shí)的五花rou。

    入口醬香，那rou燉的軟爛，都用不上牙齒，嘴巴輕輕一抿，本該干柴的瘦rou就下來(lái)了。

    肥瘦均勻的五花，瘦rou不柴，那肥rou更是不膩。

    香軟爛的上等五花，讓近月跟著趙縣令鄉(xiāng)間地頭亂跑的宋兆巍狠狠解了rou饞！

    在鄉(xiāng)下的時(shí)候也不是沒(méi)rou吃，都是壯年的男子，日日勞累，不吃rou是不可能的，可在農(nóng)家至多同農(nóng)戶買(mǎi)上一塊咸rou，再奢侈點(diǎn)便是買(mǎi)上一只肥雞胡亂燉了，rou吃是吃過(guò)了，但饞是一點(diǎn)沒(méi)解。

    直到此刻，宋兆巍才知道自己一直等著的是什么！

    這才是吃rou?。?/br>
    連夾了三塊大rou，宋兆巍想著閨女和他家照顧著的湘榆小丫頭還沒(méi)吃，才堪堪止住，把筷子挪向了他沒(méi)吃過(guò)的那東西上。

    那東西真是其貌不揚(yáng)，無(wú)棱角也不圓潤(rùn)，大致四方一小個(gè)，棕褐的顏色，瞧著平平無(wú)奇的很。

    這是配菜？

    先夾一個(gè)吃吃吧！

    紅燒的五花珠玉在前，宋兆巍覺(jué)得今天再?zèng)]有什么能勾動(dòng)他的味蕾了。

    可打臉來(lái)的太快，那平平無(wú)奇四方小玩意才送入嘴中，下意識(shí)的吮吸，然后咬下，滿口鮮香湯汁！

    宋兆巍不可思議地瞪大了雙眼，這是什么東西，怎么比rou還好吃！

    上了隱一般連吃了好幾個(gè)，吸滿了湯汁的小四方，一口咬下出乎意料的美味，驚艷了他的味蕾，原來(lái)這才是這道菜的精華！

    滿足了嘴巴之后，宋兆巍才有空問(wèn)閨女這東西是什么。

    馥娘瞧阿爹幾筷子下去，就知道他喜歡，他家也沒(méi)有什么食不言的規(guī)矩，便細(xì)細(xì)與阿爹說(shuō)起這“油豆腐”的做法還有吃法。

    除了做油豆腐紅燒rou，還有油豆腐釀rou，油豆腐白菜，直接用清水或高湯煮了，撒點(diǎn)調(diào)料也能吃，蒸炒燉煮，吃法多種多樣。

    瞧著阿爹眼中隱約的渴望，馥娘笑著許下，來(lái)日一道道都做給阿爹吃。

    宋兆巍心中又是欣慰孝順女兒沒(méi)白養(yǎng)都是家常便飯了。

    晚餐吃到尾聲，宋兆巍瞧著油豆腐紅燒rou盤(pán)里還剩些湯汁，便澆在了他的碗里，拌了拌，心中直呼，又是一道人間美味！

    放下飯碗，宋兆巍趁著閨女和湘榆收拾碗筷，不動(dòng)聲色扶著肚子站起，長(zhǎng)吁一口氣。

    還是家中的飯菜好吃?。?/br>
    他當(dāng)年也不是重口腹之欲的人，在外給昔年同窗做師爺，條件艱苦、吃食簡(jiǎn)陋，也并未覺(jué)得委屈，可他閨女做的飯食，總是能讓他感覺(jué)到幸福，大抵是這個(gè)原因，所以他每次才能多吃兩大碗飯！

    第3章 第三餐飯

    多吃了兩大碗飯的宋老爹不得不在晚飯之后撐著個(gè)圓肚子出去散步，要不他今天晚上估計(jì)都睡不著了。

    馥娘也知道自家阿爹回家之后是個(gè)什么德行，泡了一壺消食的山楂茶，放在茶壺里讓阿爹帶著出去時(shí)不時(shí)喝上一口。

    宋兆巍右手茶壺，如果左手再提著個(gè)鳥(niǎo)籠，年紀(jì)在大上那么稍許，估計(jì)就真和千百年后巷子口閑逛的老大爺一模一樣了。

    不過(guò)不光千百年后有巷子口閑逛的老大爺，這個(gè)時(shí)代也不少，宋·提前體驗(yàn)·老大爺就在巷口遇見(jiàn)了熟人。

    宋兆巍是捧著吃撐的肚子出來(lái)消食的，這位真大爺就不是了。

    這位也住在附近，宴香樓的掌柜的，宋家?guī)资甑睦相従恿恕?/br>
    街坊鄰居低頭不見(jiàn)抬頭見(jiàn)的，宋兆巍也認(rèn)識(shí)對(duì)方，關(guān)系也還算不錯(cuò)，不然宴香樓也不能日日定宋家的豆腐。

    這位在酒樓里迎來(lái)送往招待客人，沒(méi)有那日臉上是不帶笑的，今日一照面卻罕見(jiàn)帶著滿臉愁容。

    “老趙，怎么了？”宴香樓的這位掌柜的姓趙，外頭都叫他趙掌柜的，不過(guò)回了這巷子，他就只是街坊鄰居口中的老趙了。

    “是你啊！小宋?！苯袢杖绻?jiàn)著的是別人，趙掌柜的或許都不會(huì)張這個(gè)口，但是眼前這個(gè)是豆腐宋家的宋兆巍。

    老趙小宋湊頭一塊嘀咕，把馥娘準(zhǔn)備的一壺山楂茶都喝干凈了，這才把始末盤(pán)的清清楚楚。

    原來(lái)晚飯前馥娘去接他的時(shí)候，趙掌柜的也在前后沒(méi)幾米遠(yuǎn)的地方，那幾個(gè)外地人說(shuō)的話他一字不差也都聽(tīng)見(jiàn)了。

    自家被說(shuō)了壞話，若是趙掌柜的干的是別的行當(dāng)，估計(jì)直接就擼袖子上去揍人了，就算不揍也要讓這幾個(gè)揚(yáng)州人看看他們本地人的嘴皮子利索不利索，但趙掌柜的做的是迎來(lái)往送的酒樓生意，哪能得罪人??！

    這心里的氣也只能自己咽肚子里，還不能和別人抱怨，要不讓人傳出去他家酒樓的手藝不行，這生意還做不做了。

    不過(guò)同為被批判的豆腐宋家，趙掌柜的就沒(méi)這么多顧慮了。

    宋兆巍說(shuō)一句，他說(shuō)十句，心里吐槽罵人的話吐干凈了才痛快！

    “哪能說(shuō)我們大師傅的手藝不行，你們宋家的豆腐不好吃呢！明明是這幾個(gè)揚(yáng)州人吃不慣本地菜，還要嫌棄咱家的豆腐宴水平！”

    被這幾個(gè)人說(shuō)幾句，也就說(shuō)幾句了，趙掌柜的郁悶幾天也就過(guò)去了，這幾個(gè)揚(yáng)州人都是外地的，又能在本地待上幾天？

    讓他心煩的還是今日的第二桌豆腐宴客人，他等把客人送出去了，手下一個(gè)眼尖的小二才瞧出來(lái)，這第二桌客人是個(gè)即將開(kāi)業(yè)的酒樓管事，而那酒樓馬上就要開(kāi)在宴香樓的斜對(duì)面，不過(guò)百來(lái)步的距離。

    這兩桌客人都沒(méi)去雅間，全在大堂吃的菜，而那揚(yáng)州人“不過(guò)爾爾”的評(píng)價(jià)，也叫那如今還不知何名的對(duì)家酒樓聽(tīng)見(jiàn)了。

    這下還不被對(duì)方大肆宣揚(yáng)出去？！

    才不過(guò)半日的功夫，趙掌柜的覺(jué)得自個(gè)口角都痛起來(lái)了。

    今日喝了小宋給他分享的山楂水，又聊了這么長(zhǎng)時(shí)間，xiele心中氣憤，感覺(jué)口角快發(fā)爛的地方好似都舒服了不少。

    所以兩人要分道揚(yáng)鑣的時(shí)候，趙掌柜的還不忘扭頭問(wèn)一句：“你這山楂水是怎么泡的，我家怎么就泡不出這味道？”

    宋兆巍回了一句：“馥娘泡的?！?/br>
    一臉幸福老父親享受孝順女兒孝敬的模樣，趙掌柜的瞧這老小子一副令人牙酸的模樣，還是經(jīng)商頭腦占了上風(fēng)，回了一句：“那你問(wèn)問(wèn)馥娘，方子賣(mài)不，她趙老伯可不會(huì)虧待她！”

    進(jìn)了屋了，聞到屋子里晚飯的余香，又想起馥娘晚上送過(guò)來(lái)的油豆腐紅燒rou，扭頭又追出去。

    “還有那什么燒rou，我吃著滋味好的很，小宋你回去問(wèn)問(wèn)馥娘，里頭的東西賣(mài)不賣(mài)，她趙老伯不會(huì)虧待她的！”

    宋兆巍已經(jīng)走遠(yuǎn)了，還能聽(tīng)見(jiàn)趙掌柜的那個(gè)大嗓門(mén)，他可比不了老趙那個(gè)洪亮嗓門(mén)，只揮揮手表示自己聽(tīng)見(jiàn)了。

    順手把茶壺提起來(lái)，想喝一口，沒(méi)倒出來(lái)才意識(shí)到已經(jīng)和老趙一起分完了，砸吧砸吧嘴，嘴里空虛了，往家去的步伐也快了不少。

    到家馥娘還沒(méi)歇下，正坐堂屋點(diǎn)燈給他把包袱里翻出來(lái)的破衣裳一一縫補(bǔ)上。

    他連日來(lái)跟著趙縣令上山下鄉(xiāng)，衣服都沒(méi)件囫圇的了，不是這里刮條口子，就是那里破個(gè)洞，他們幾個(gè)老爺們?cè)谝黄鸲伎彀涯樎襁M(jìn)泥里了，也沒(méi)人關(guān)注身上穿的衣裳是好是壞，行動(dòng)方便，凍不著自己就成了。

    現(xiàn)下宋兆巍瞧見(jiàn)女兒在燈光下為老父親縫補(bǔ)衣裳，心里又一片柔軟，又心疼女兒的眼睛，快步過(guò)去，柔聲說(shuō)道：“阿爹知道你孝順，不過(guò)夜里光亮不足，還是當(dāng)心眼睛。”

    他和趙縣令的視力都不好了，還是早年夜里看多了書(shū)的緣故。

    宋兆巍與趙縣令是同齡人，還是拜師在同一個(gè)老師名下的師兄弟，就身家背景來(lái)說(shuō)，早年趙縣令還不如宋兆巍，瘦死的駱駝比馬大，宋兆巍雖然和趙縣令一般無(wú)父無(wú)母，但他娘叫遠(yuǎn)方舅公還給他存了銀錢(qián)，供他一人活到成年肯定是不成問(wèn)題。

    趙縣令一樣無(wú)父無(wú)母，爹家有伯父叔父，娘家有舅舅舅母，可還不如沒(méi)有。

    趙老爹尸骨還未寒，他兩個(gè)兄弟都已經(jīng)瓜分好了兄弟遺產(chǎn)，一腳把兄弟兩個(gè)遺骨踹出了趙家門(mén)。

    趙縣令乞討到縣城舅家，安穩(wěn)日子沒(méi)過(guò)幾日，舅母就嫌他兄妹吃的太多，提腳便把趙縣令meimei賣(mài)了。

    趙縣令打柴回家知道此事，命都嚇沒(méi)半條，抖著身子，沖去廚房抽了菜刀，威逼著把舅家從他伯父叔父哪里搶回來(lái)的娘親嫁妝給奪了過(guò)來(lái)，懷里揣著這幾十兩銀子，還有一把菜刀，刀夾在自己脖子上，又是哭又是跪，才終于把唯一一個(gè)meimei搶回來(lái)。

    自此他也只有這么一個(gè)親人了。

    后來(lái)給先生家做短工，先生瞧他年紀(jì)小，后來(lái)減半收他束脩，平日又多加貼補(bǔ)，收了他當(dāng)學(xué)生，他也與宋兆巍做上了同窗。

    可如今兩人都快四十不惑的年紀(jì)，趙縣令已經(jīng)當(dāng)了做上當(dāng)初年幼時(shí)想當(dāng)?shù)臑閲?guó)為民的父母官，可他宋兆巍的前途還不知道在哪里……

    宋家是戴罪之身，當(dāng)年宋家男丁流放三千里，三代內(nèi)不不得入仕，如今到宋兆巍這代也才不過(guò)第二代。

    宋兆巍沒(méi)有放棄讀書(shū)，只不過(guò)是還有一顆祖輩傳下來(lái)的為國(guó)為民的報(bào)復(fù)之心，也是想著為父親平反。

    第4章 第四餐飯

    馥娘昨日聽(tīng)說(shuō)了趙掌柜的想要買(mǎi)油豆腐，還有山楂茶的配方，類(lèi)似的茶水配方馥娘手里還捏著不少，這個(gè)山楂茶也不值當(dāng)什么。

    早上起來(lái)炸了一籮筐的油豆腐，又去阿爹書(shū)房寫(xiě)下了山楂茶的配方，早上送豆腐的時(shí)候，一起送了過(guò)去。

    昨天宋兆巍還有時(shí)間幫忙閨女去兩個(gè)酒樓送豆腐，今天就沒(méi)那個(gè)空了，天還沒(méi)有亮就重新收拾了包袱，趕去了城門(mén)口。

    趙縣令的牛車(chē)在城門(mén)等著，他們還要回隔壁縣城，隨著牛車(chē)去到最偏遠(yuǎn)的鄉(xiāng)下，教導(dǎo)農(nóng)民防治葉瘟蟲(chóng)害。

    沒(méi)了阿爹幫忙，馥娘只能自己來(lái)，不過(guò)她也不在意這些小事，因?yàn)樽詮陌⒌w世叔去隔壁縣做了師爺之后，十天有八天都是不在家的，他們家有獨(dú)輪車(chē)，每天送兩版豆腐還累不到她。

    今天多了一籃子油豆腐掛在獨(dú)輪車(chē)上也沒(méi)多給馥娘增加多少負(fù)累，她瞧著纖弱，但十歲上頭就開(kāi)始自己磨豆子做豆腐，別的不說(shuō)，一身力氣是練了出來(lái)，掀開(kāi)衣袖，瞧著只有薄薄一片的肩膀，細(xì)瘦的胳膊，覆蓋的都是薄薄一層肌rou。

    一籃子油豆腐還有山楂茶的配方送到宴香樓，趙掌柜的也如他承諾的一般沒(méi)有虧待馥娘。

    裝油豆腐的籃子上蓋了塊防蠅蟲(chóng)灰塵的白布，和來(lái)時(shí)瞧著沒(méi)有區(qū)別，馥娘接過(guò)時(shí)卻有些墜手。

    趙掌柜的親自把人送出門(mén)，馥娘一只腳都還沒(méi)邁出門(mén)檻，廚房那頭就有個(gè)愣頭青的小子沖出來(lái)，喊著“宋小娘子留步”一邊像只蠻牛般沖過(guò)來(lái)，差點(diǎn)沒(méi)給他們東家，也就是趙掌柜的撞得一個(gè)踉蹌。

    還是馥娘年紀(jì)輕，眼疾手快把趙掌柜的往旁邊拉了一下，才免于這場(chǎng)無(wú)妄的災(zāi)難。

    “這是干什么！毛毛躁躁的！”趙掌柜的回過(guò)魂來(lái)，立即把這愣頭青一頓好罵。

    這是廚房大廚師的小徒弟，做菜手藝雖然還沒(méi)學(xué)出來(lái)，但每日顛著大鍋已經(jīng)練出一身的腱子rou來(lái)，后廚除了最低等的活計(jì)，其余雜活大廚師都愛(ài)叫這個(gè)小徒弟去辦。

    小徒弟呼哧帶喘，見(jiàn)著人了才停下來(lái)，氣還沒(méi)有喘勻，先緊張瞧著馥娘道：“宋小娘子，大師傅有請(qǐng)。”

    “怎么了？”聽(tīng)見(jiàn)小徒弟沒(méi)頭沒(méi)腦，只有一句大師傅有請(qǐng)，趙掌柜的皺起眉毛詢問(wèn)，可小徒弟垂著腦袋支支吾吾，顧左右而言他，最后只丟下一句：“見(jiàn)到大師傅就知道了！”

    “什么情況？可是這小宋娘子送來(lái)的豆腐有問(wèn)題？！”插話這人尾音抑制不住上揚(yáng)，隱約可見(jiàn)其中興奮之情。

    “不要胡說(shuō)八道！”趙掌柜的瞪了來(lái)人一眼，厲聲呵斥他。

    這人是趙掌柜的小舅子，年紀(jì)比趙掌柜的小了兩輪還有余，私塾里念了幾年書(shū)，但文不成武不就，家里娘子吹了幾次枕頭風(fēng)，趙掌柜的這做老姐夫的就讓這小舅子在自家酒樓做了個(gè)二掌柜。

    雖說(shuō)是二掌柜，但也和個(gè)高級(jí)跑堂的沒(méi)什么差別。

    原本這小舅子也算安分，只是前幾個(gè)月也不知這小子和哪里做豆腐的寡婦搭上了，想要用寡婦家的豆腐換掉馥娘家的豆腐，一天還從一版豆腐加到三版豆腐。

    這事起先還瞞著趙掌柜的，但趙掌柜的又不是那種甩手不管事的東家，這寡婦豆腐才送了一天就敗露了。

    要說(shuō)還是這小舅子做事不縝密，換就換吧，到也讓那寡婦豆腐做的質(zhì)量好些，數(shù)量也照著馥娘家送豆腐時(shí)的舊例來(lái)??！