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穿越古代開(kāi)美食街 第75節(jié)

    馥娘算是落霞坊里第一批擁有琉璃手?鏡的姑娘,倒不是她愛(ài)俏,走在時(shí)尚前沿。

    而是那雜貨鋪?zhàn)右婚_(kāi),羅老太還有韋嬸子、翠霞嬸幾個(gè)就不約而同給她買(mǎi)了琉璃手?鏡、還有胭脂水粉等?物件。

    連說(shuō)辭都一樣:“姑娘大了,也別?成?日鉆在廚房里,也要多打扮打扮?!?/br>
    馥娘不想收都不行,最后馥娘只收了翠霞嬸還有韋嬸子給的琉璃手?鏡,胭脂水粉她只收了羅老太的。

    她實(shí)在用不了這么多,翠霞嬸和韋嬸子的胭脂水粉,讓她們拿回去,自己用或者給韋大嫂子用都可以,她有一套羅老太給的就可以了,兩把琉璃鏡,她一把放在小飯館,一把放在平安坊家里,也不算浪費(fèi)。

    至于羅老太多買(mǎi)的琉璃手?鏡,退是退不了,但是胭脂水粉她年紀(jì)大了用不上,這鏡子卻還是用的上的。

    馥娘這安排也還算讓幾位婆婆嬸子滿意。

    一只半醬麻鴨帶到?落霞坊,眾人嘗過(guò)?之后,沒(méi)有一個(gè)不豎起大拇指的,甚至又夸張的,都還沒(méi)有嘗到?嘴里,只是聞了個(gè)味道,就篤定道:“這鴨子絕對(duì)好賣(mài)!”

    除了醬麻鴨之外,馥娘還打算賣(mài)點(diǎn)烤鴨。

    不過(guò)?這鴨子店還沒(méi)那么快開(kāi)起來(lái),除了馥娘現(xiàn)在手?頭沒(méi)有太多修房子的錢(qián)之外,就是還要招幾個(gè)學(xué)?做鴨子的學(xué)?徒。

    她人就這么一個(gè),還要在小飯館忙活,偶爾也得去一下黃燜雞米飯和撥霞供,要不那邊的徒弟也要亂了陣腳,這鴨子店還是緩緩開(kāi)。

    不過(guò)?醬麻鴨和烤鴨倒是可以先在小飯館和撥霞供供應(yīng)上了。

    那拿著麻鴨來(lái)的男人,在第二天的時(shí)候,也被?周大郎發(fā)現(xiàn)了,這大冷天,還飄著雪,這個(gè)男人鉆到?了周家放在外面的草垛里睡了一個(gè)晚上。

    早上的時(shí)候,周大郎趕著騾子出來(lái),在草垛附近等?要一起去落霞坊上班的嬸子們。

    騾子大約是餓了,就過(guò)?去啃了一口干草,結(jié)果牙嚼著男的棉衣一角,把人從?草垛里拉了出來(lái)。

    男人睡夢(mèng)中驚醒,睜眼就和周大郎來(lái)了個(gè)大眼瞪小眼。

    馥娘也是這時(shí)候趕到?的,不敢置信他竟然大冷天在外面睡了一晚上。

    她還以為這人已經(jīng)?回上林縣了。

    馥娘不知道他是走過(guò)?來(lái)的。

    知道這人就是昨天過(guò)?來(lái)送麻鴨的村民,周大郎忙回家拿了自己的一件棉衣讓他把身上已經(jīng)?被?雪水潤(rùn)濕的棉衣?lián)Q下來(lái)。

    給人端了一碗熱粥,讓他暖暖胃,現(xiàn)在平安坊也沒(méi)有什么吃的,馥娘干脆把人一起帶到?了落霞坊。

    第72章 第七十二餐飯

    周大郎趕著騾車帶著平安坊的老嬸子小娘子們?nèi)ヂ湎挤簧瞎? 男孩子們就辛苦一些,除了周方和周圓兩?個(gè)才十歲出頭的能在騾車上擠擠,其他的男孩子都要跑著去落霞坊。

    不過(guò)距離也不算十分?遠(yuǎn), 這年頭的人們也是走慣了的,最多也就是早點(diǎn)起床,跑快些的事。

    至于騾子從周大郎家草垛里叼出來(lái)的人,因著是來(lái)送麻鴨的,又?在風(fēng)雪天里?在外面住了一個(gè)晚上,周大郎給他多披了件襖子,還給他手里塞了個(gè)炭火爐, 讓他坐在自己身旁,一起帶著他去落霞坊,叫馥娘在小飯館給他搞些吃的。

    從上林縣過(guò)來(lái)送麻鴨的這男子姓何,并沒(méi)有個(gè)正經(jīng)名字, 鄉(xiāng)下人諢叫個(gè)賤名,這時(shí)候看著馥娘他們都穿的干干凈凈, 他那帶賤名也說(shuō)不出口, 只說(shuō)自己姓何, 家中排行老大。

    周大郎笑笑,稱自己在家中也是排行老大。

    馥娘見(jiàn)他并不算年老, 約莫也就二?十出頭,就喊這何大一聲何大哥, 又?請(qǐng)他在小飯館坐下, 遣了兩?個(gè)正在拿土豆練刀工的徒弟去快快做些熱乎好下口的東西,就同這何大聊起他們村子的麻鴨應(yīng)該如何收購(gòu)。

    是怎么個(gè)收購(gòu)法, 每只鴨子多少銀錢(qián),買(mǎi)的多又?是多少銀錢(qián), 能否寄養(yǎng)在他們村莊,又?是隔幾日?送來(lái)一批,這鴨子是他們那邊送來(lái),還是她這邊找人去他們村莊拿。

    這何大哪里?經(jīng)歷過(guò)這些?。?/br>
    他大字不識(shí)得一個(gè),能過(guò)來(lái)給馥娘送麻鴨,還是村里?族老抓鬮抓的。

    知道?馥娘是宋先生的閨女,她喊自己一聲何大哥的時(shí)候,何大就已?經(jīng)臊了面皮,忙呼不用,可?笨嘴笨舌的話也說(shuō)不清,再聽(tīng)到馥娘這一連串的話,他人都傻了。

    馥娘說(shuō)什么,他都“嗯嗯”,全憑馥娘做主。

    這絲毫不怕被?坑的態(tài)度,看的馥娘也無(wú)奈了。

    不過(guò)馥娘不知道?的是,這何大能如此不長(zhǎng)心?眼?,還是因?yàn)?知道?了宋先生是她爹。

    趙縣令和宋先生為?了他們這些貧困村的生計(jì),躬身在田間地頭和他們一起待了數(shù)個(gè)月之后,何大已?經(jīng)很信服趙縣令和宋先生了,特?別是按照趙縣令和宋先生教的法子,他們村不僅水稻大豐收了,還多了那么多鴨子。

    而且宋先生還愿意自家出出錢(qián),把他們村的鴨子全都買(mǎi)下,叫他們幾個(gè)村莊的人都有余錢(qián)過(guò)個(gè)好年,這是幾十年都沒(méi)有過(guò)的好事!

    宋先生與大家相處了這么長(zhǎng)的時(shí)間,何大敬重、信任他,馥娘是宋先生的閨女,又?是宋先生叫他們來(lái)找她的,所以何大也信任馥娘,不管馥娘說(shuō)什么看,他都無(wú)腦點(diǎn)頭說(shuō)一句“看東家您怎么方便”!

    何大甚至都不敢應(yīng)一聲馥娘叫的他的何大哥。

    等到江武端著一碗菜泡飯上來(lái)的時(shí)候,何大還不敢吃,連個(gè)缺口都沒(méi)有的碗,里?頭還有菜有rou,東家還是開(kāi)飯館的,這碗飯拿出去賣(mài),還能賣(mài)不少錢(qián)呢!

    他心?里?是這么想?的,也是直接這么說(shuō)的。

    江武瞧著都有點(diǎn)心?酸,想?到了從前的自己,覺(jué)得一角碎銀就已?經(jīng)是很多錢(qián)了。

    “這能值幾個(gè)錢(qián)!”見(jiàn)著小料臺(tái)上有新放上一罐帶rou末的醬菜,江武直接挖了一大勺到那碗菜泡飯里?。

    “這個(gè)也好吃,別浪費(fèi)了,我們店里?不賣(mài)菜泡飯,我?guī)煾刚f(shuō)你在外面凍了一晚上,吩咐我做點(diǎn)熱湯面給你吃,店里?還沒(méi)揉面,只有剩飯,就給你做了菜泡飯!這也guntang熱乎,一碗下去,保準(zhǔn)你風(fēng)寒都不帶得的!”

    江武這話有些夸張,但大差不差這個(gè)意思。

    雖然?江武都這么說(shuō)了,可?何大還是有些不敢下口,最后還是江武把筷子硬塞到他手里?,說(shuō)了一句:“你不吃就倒了。”

    何大舍不得這么好的菜泡飯浪費(fèi)了,才拿起筷子小心?翼翼地吃了起來(lái)。

    這一碗熱燙的菜泡飯下去,何大原本有些堵塞的鼻子都通了,還真和江武說(shuō)的一般,還能治風(fēng)寒嘞!

    當(dāng)然?這是何大的錯(cuò)覺(jué),如果生了病,當(dāng)然?是該看大夫看大夫,該吃藥吃藥!

    臨近中午,小飯館忙起來(lái),羅老太的早餐鋪?zhàn)邮樟藬?,快餐的菜品一樣一樣炒好從廚房送出來(lái)。

    何大因著早上吃了馥娘他們這么好的菜泡飯,心?中過(guò)意不去,什么活都搶著干,中午從廚房到快餐保溫餐臺(tái)的菜,幾乎都是何大幫著送過(guò)去的。

    店里?的跑堂小二?都直呼沒(méi)活做了!

    當(dāng)然?這是玩笑話,小二?們的活可?不僅僅只是上菜而已?。

    等到中午小飯館吃快餐,點(diǎn)小炒的客人一波一波涌進(jìn)來(lái),小二?這邊要接待點(diǎn)小炒的客人點(diǎn)的菜,那邊快餐的客人吃完飯之后,他們還要過(guò)去收拾桌子,雖然?忙碌,但是也是有條不紊。

    何大也才知道?,看起來(lái)這么漂亮的店,賣(mài)的飯食才只有幾文錢(qián)。

    就連那大快大塊油汪汪的紅燒rou,還有聞著就香的大雞腿,也只要十文錢(qián)而已?!

    他捏了捏兜里?出門(mén)來(lái)的時(shí)候村里?人給湊的十幾文盤(pán)纏,他好像也買(mǎi)得起。

    剛才上菜的時(shí)候,他就已?經(jīng)忍不住咽口水了,但是想?著這么金貴的菜,可?不是他這樣的窮人能吃起的。

    而且他都已?經(jīng)吃了一碗菜泡飯了,里?面本來(lái)就有不少rou片,后來(lái)東家店里?的大廚兄弟還給他在里?頭加了那么一大勺醬小菜,那里?面也有不少rou臊子,往年他過(guò)年都沒(méi)吃的那么好過(guò)!

    所以就算端菜的時(shí)候饞的緊,但何大連口水都咽得小心?翼翼,只干活,不敢叫人瞧見(jiàn)他吞口水,怕被?人笑話饞嘴。

    可?是現(xiàn)在,當(dāng)他知道?本以為?遙不可?及的葷菜,竟然?只要十文錢(qián)就能買(mǎi)上這么一小盤(pán)的時(shí)候,他如何還能忍得住。

    因著最初是江武給他做的這一份菜泡飯,還叫他安心?吃,所以何大在這一店的人里?面,也是同江武最為?親近。

    至于馥娘,因?yàn)?馥娘是個(gè)姑娘家,又?生的干凈漂亮,還是宋先生的閨女,又?是買(mǎi)下他們村麻鴨的東家,也是第一個(gè)對(duì)他釋放善意的人,卻反叫何大不敢接近了。

    等著后廚忙的差不多了,江武有時(shí)間坐下來(lái)喝口水的時(shí)候,何大扭捏湊到江武身旁,小聲問(wèn)他:“知道?店里?十文錢(qián)的紅燒rou我能買(mǎi)嗎?”

    江武聽(tīng)著他的話,瞪圓了眼?睛瞧他:“你買(mǎi)這個(gè)干什么!”

    他一時(shí)沒(méi)往何大自己想?吃這個(gè)方面想?去,心?里?理所當(dāng)然?覺(jué)著既然?何大被?他師父帶到小飯館了,那中午肯定是和他們一起吃的。

    而何大見(jiàn)著江武的表情,臉上一熱,整個(gè)人都臊得恨,可?想?想?那大塊大塊,饞得他直吞口水的紅燒rou,這臉皮又?厚了起來(lái),頂著紅臉同江武解釋。

    "我從小就愛(ài)吃紅燒rou,從前家里?親戚婚宴才能吃上一回,這些年我們村人都窮,別說(shuō)吃席了,吃飯都吃不飽,我實(shí)在饞這一口……"

    話說(shuō)著,何大自己音量都低下去了。

    他內(nèi)心?有著窮苦人民在對(duì)待“高享受物質(zhì)”時(shí)難以抹去的自卑,他認(rèn)為?自己是窮人,不配享受這些。

    所以話都沒(méi)有說(shuō)完,都沒(méi)有等到江武的回復(fù)他自己已?經(jīng)否定了自己。

    “我知道?,那好菜是賣(mài)給客人的,要是不行的話,那就算了……”這話說(shuō)出來(lái),他自己都發(fā)覺(jué)不了這其中的委屈。

    他已?經(jīng)退讓習(xí)慣了。

    他是窮人,就是要吃的差,穿的差……

    江武聽(tīng)著更是心?酸,曾幾何時(shí),他也是這般,但是他幸運(yùn)地遇上了師父,遇上了盧二?。

    直接拉著何大的胳膊,與他勾肩搭背進(jìn)了后廚。

    “買(mǎi)什么買(mǎi)啊!你今天幫我們做了這么多活,我們小飯館難道?還缺你一頓飯吃嘛!想?吃什么和我說(shuō),別說(shuō)紅燒rou了,龍肝鳳髓只要你想?吃,我都給你做出來(lái)!”

    江武這也是夸下??诹?。

    何大都不敢應(yīng)了。

    他不敢應(yīng),可?旁邊有的是人敢應(yīng)。

    在小飯館做跑堂小二?的小少年,同江武差不多大,也正是嘴饞愛(ài)吃rou的年紀(jì),聽(tīng)到江武說(shuō)話,立即貼過(guò)來(lái)。

    “小武哥,他想?吃紅燒rou,你就做一頓紅燒rou,我們也愛(ài)吃紅燒rou嘞!最近紅燒rou賣(mài)得好,每天剩下那幾塊都不夠我們搶的!”

    江武也不吝嗇,他和哥哥一起開(kāi)了夜宵攤子,加上馥娘也沒(méi)有苛刻他們兄弟倆學(xué)徒時(shí)的工錢(qián),他現(xiàn)在兜里?可?有錢(qián)呢!

    “今兒我高興,做!這紅燒rou做得!別的菜也做得!都由我來(lái)請(qǐng)!”

    何大有些局促不安,但其余人卻連聲歡呼。

    今天一天,何大過(guò)了從前想?都不敢想?的日?子,他沒(méi)想?到這抓鬮抓來(lái)的苦差事,竟然?也能變成美?差事。

    本來(lái)以為?早上吃到的那碗菜泡飯,有菜有rou已?經(jīng)夠好吃了!

    可?為?什么中午還有晚上,每一道?菜都這么好吃!

    還有他心?心?念念想?著的紅燒rou和大雞腿,比他小時(shí)候吃過(guò)的任何一次席面的都要好吃!

    何大都忍不住同江武念叨:"這是自己吃,所以才特?別舍得用料,做的那么好吃吧!中午賣(mài)的那些,才十文錢(qián),肯定沒(méi)有你中午給我做的那么好吃吧!"

    惹得江武還有江文這兄弟倆同時(shí)哈哈大笑,“不管是中午賣(mài)的,還是自己吃的,都一樣!”

    瞧著何大一臉不敢置信,面上表情明晃晃寫(xiě)著:“你們不虧本?”

    江武還是給他解釋了一下:“我們師父,就是小飯館的東家,這一條街上的飯館幾乎都是她開(kāi)的,這家小飯館,旁邊的老碼頭豬腳面,還有黃燜雞米飯、撥霞供,都是她開(kāi)的。”

    何大驚呼:“這家大業(yè)大的!”

    他瞧著宋先生穿的也不和鎮(zhèn)上的大地主老爺一樣綾羅綢緞,沒(méi)想?到家底如此富碩,這才叫不露富吧!

    江武點(diǎn)頭,“家大業(yè)大也算對(duì),我?guī)煾甘莻€(gè)非常能干的人,這條街的人氣?都她帶起來(lái)的,她手底下這么多飯館,每天賣(mài)的飯菜,豬都要?dú)⒌魞?頭,雞鴨魚(yú)rou更是不計(jì)其數(shù)!

    我們飯館都已?經(jīng)不問(wèn)rou鋪買(mǎi)rou了,溝子嶺有戶養(yǎng)豬的農(nóng)家,隔兩?日?就送豬過(guò)來(lái),我們賣(mài)rou的價(jià)格比你們?nèi)ネ婪蚰沁吀顁ou可?要便宜多了,還有下水這些,都是免費(fèi)送的!