咋還能回答錯(cuò)誤呢？

    這不就是大奔嘍腚溝子波棱蓋嗎？

    無奈，陳年之好重新進(jìn)行回答。

    但他發(fā)現(xiàn)這一次的復(fù)健和之前都有些不同，之前的復(fù)健考試內(nèi)容基本都是一些和現(xiàn)代有關(guān)的常識(shí)，以及自己以前就知道的各種事物。

    說冷門吧，那也都是自己認(rèn)知范圍內(nèi)的。

    但這一次，就好像是在考普通話一樣。

    更主要的是還專門挑那種容易混淆的。

    后來陳年也算是明白了，這是要把自己的東北口音矯正過來。

    當(dāng)?shù)谌伪豢嫉较ドw的時(shí)候陳年想了想，這一次他回答了一個(gè)膝蓋波羅。

    結(jié)果就對(duì)了。

    看來自己用四川的方言來說是沒有問題的。

    不過陳年思索了一下這確實(shí)有些道理，不然自己一個(gè)土生土長的四川人，一夜之間就滿口大碴子味兒，這說出去任誰也得嚇一大跳。說不來老媽還要青神棍來給自己看看是不是被誰附身了，或者是什么東北大能轉(zhuǎn)世。

    但就算是如此，陳年在回答的時(shí)候還是有些困難的，看到一個(gè)詞語之后，需要稍微想一下才能回答得出來。

    就這樣不知經(jīng)歷了多久，陳年也不知道自己做了多少遍同樣的題。

    雖然在同樣的題上答對(duì)了，但只要不是立刻回答出自己的家鄉(xiāng)話或者是普通話，就算能回答上來過一會(huì)兒這題還會(huì)接著出。

    一遍一遍的折磨。

    但最終陳年還是通過了復(fù)健的練習(xí)，而他的口音也被成功的糾正了回來。

    ……

    “支付寶報(bào)到賬100萬元。”

    陳年又被鬧鐘的聲音吵醒，不得不說這個(gè)鬧鐘的聲音真是百試百靈，每次一聽到這幾個(gè)字就會(huì)騰的一下睜開眼睛。

    而且陳年也相信總有一天自己會(huì)攢夠100萬的。

    雖然這100萬想要在成都買個(gè)房還非常困難，但畢竟積少成多嘛。

    就照著自己的這個(gè)賺錢方式下去，買房應(yīng)該也不成問題。

    起床之后照例洗漱換衣裳，然后去店里準(zhǔn)備早餐。

    現(xiàn)在陳年考慮著要不要再招個(gè)人來。

    現(xiàn)在自己每個(gè)月都能賺差不多10萬左右，多付幾千塊錢的工資也能讓大家更輕松一些。

    而且現(xiàn)在要準(zhǔn)備的菜越來越多，隨著紅紅飯店知名度的提升，每次來吃飯的客人也越來越多，何森現(xiàn)在也不過是在做面上面有一些進(jìn)步，但是在其他方面也就是洗菜和切菜了。

    可就算是切菜也不是所有菜都能切，洋蔥、青椒、蔥花、辣椒這些菜還能切一切，如果涉及到紅燒rou和回鍋rou的話就會(huì)顯得有些相形見絀。

    畢竟陳年對(duì)切rou還有一些要求。

    但是吧，何森很明顯是想要在面之一道上有所建樹，這白案和紅案雖說都是廚房里的那點(diǎn)事兒，可如果真做起來那還是很不一樣的。

    因此現(xiàn)在最好是能找一個(gè)紅案上面的廚師，當(dāng)然最好是有些經(jīng)驗(yàn)，如果能夠獨(dú)立掌廚的話就最好了，價(jià)格倒是好說。

    現(xiàn)階段沒有辦法獨(dú)立掌廚但能夠表現(xiàn)出相應(yīng)的天分也可以。

    把鍋包rou寫到墻上，標(biāo)了35的價(jià)格。

    現(xiàn)在這道菜已經(jīng)是陳年店里第二貴的菜了，僅僅次于紅燒rou。

    一是因?yàn)檫@菜全部都是拿rou來做，成本較高，一份鍋包rou就要用到八兩的rou，而且這菜還有點(diǎn)費(fèi)時(shí)間。

    雖然文思豆腐也比較繁瑣一些，但這道菜是可以提前做的，豆腐湯完全可以煲好之后放在那里中午慢慢賣。

    切豆腐技術(shù)雖難，但對(duì)于已經(jīng)完全熟練的陳年來說其實(shí)也花不了多少時(shí)間。

    只是一道湯而已，成本也低的很。

    一盒內(nèi)酯豆腐搞批發(fā)的話，甚至只需要幾毛錢。

    也就是說，這一道文思豆腐光從材料成本上來算的話大概也就是幾塊錢，主料豆腐的成本甚至還沒有配料貴。

    看著墻上的菜單，陳年想了想，雖然現(xiàn)在的菜比自己剛開店時(shí)要多了許多可對(duì)于一個(gè)飯店來說還是太少了。

    而且作為開在成都的小店兒，這川菜不得都整上些？

    而且既然外面的話，那各種本地的面食也得加上去。

    不過吧，這得一步一步的來，邁的步子太大容易扯著蛋。

    而且自家的店面規(guī)格也小了點(diǎn)兒，所以還不能cao之過急，先慢慢的一道菜一道菜的練著。

    看了眼菜譜，鍋包rou出售兩千份就可以開啟新菜，但相應(yīng)的下一道菜陳年現(xiàn)在也不知道是啥。

    從劉哥那邊接收了食材之后，看了一下還是一如既往的新鮮。

    不過這次陳年做鍋包rou還需要買一些里脊rou，但是昨天自己又不知道會(huì)突然進(jìn)入到學(xué)習(xí)鍋包rou的夢(mèng)境當(dāng)中，因此店內(nèi)現(xiàn)在并沒有里脊rou備著。

    在劉哥把食材放下準(zhǔn)備回去的時(shí)候突然被陳年攔住了。

    “劉哥，你現(xiàn)在是要回菜市場去？”

    “是啊，不過你放心，雖然每天你這里是最后送，不過給你的絕對(duì)是最新鮮的，比那些大酒樓里的還好。”

    陳年聽后連忙擺手說道：“我不是說這個(gè)，我的意思是如果劉哥你回菜市場的話，能不能把我也捎過去？我還想再買點(diǎn)里脊rou?！?/br>
    “你要買里脊rou？出新菜了？”

    “是啊?！?/br>
    “要得，上車！”

    陳年隨后坐在副駕駛，然后就感受著劉哥一腳油門下去，面包車當(dāng)場如同離弦箭一般竄了出去，這一路上完全就是游走在違反交通規(guī)則與不違反交通規(guī)則的邊緣。

    一輛面包車，硬生生的被開除了ae86上山的感覺。

    但除了起步和轉(zhuǎn)彎的時(shí)候，其他時(shí)候坐在車上，甚至覺得還十分的平穩(wěn)。

    可能這就是老司機(jī)的境界吧。

    來到久違的菜市場，陳年剛剛一下車走進(jìn)去，眾多菜市場商販們看到他都是眼前一亮。

    畢竟在這菜市場當(dāng)中誰不喜歡和小陳聊會(huì)兒天呢？

    “陳老板兒，來我這邊買菜咯，我賣的貴，但是價(jià)錢好說。”

    “小陳這幾天咋不來了？是有女朋友顧不上了？”

    “小陳來大姐這里，好幾天沒來大姐想你了?！?/br>
    第156章 老李

    陳年一聽這話連忙擺手：“大姐，這可不興想啊，姐夫聽到這話該不高興了?！?/br>
    誰知大姐擺擺手：“他有啥不高興嘞？昨天晚上他還跟我說用你的辦法教小孩，結(jié)果這段時(shí)間小孩每天回去都認(rèn)真做作業(yè)，老師都表揚(yáng)了，還說有空一定要請(qǐng)你去家里吃頓飯?！?/br>
    陳年笑了笑：“有用就行，不過大姐我先去那邊買菜，改天再過來轉(zhuǎn)轉(zhuǎn)?！?/br>
    “好嘛，你去，要是啥時(shí)候有空就跟大姐說，一定得好好感謝感謝你?！?/br>
    聽著這周圍打招呼的聲音，陳年心里親切的不行不行的。

    實(shí)在是現(xiàn)在店里需要的食材太多，自己又沒辦法過來買。

    要不然每天和這些大哥大姐們聊聊天兒，一整天都心情愉悅。

    隨后陳年又去買了十幾斤里脊rou，本來劉哥還想再開車送回去，但陳年死活沒有同意，自己出門掃了輛共享單車就這么騎著回去了。

    雖然這十幾斤rou有些沉，但好久沒有騎自行車，今天早上騎一下出出汗，感覺還不錯(cuò)。

    腰腿核心還是一如既往的有力量。

    回到紅紅飯店之后，陳年開始準(zhǔn)備今天的早餐。

    打豆?jié){，做豆腐腦，而且由于心情愉悅的原因，陳年還順勢(shì)和了一團(tuán)面，放在一邊醒著打算用做早餐。

    等何森到來的時(shí)候，陳年直接讓何森去做早飯的蔥油拌面，現(xiàn)在何森的問題也就是在和面上，如果自己把面活好，何森完全有能力將其處理好。

    至于熬蔥油這一步驟，每天看自己做這種技術(shù)含量不太高活兒，就算再笨也該學(xué)會(huì)了。

    但過了一會(huì)，陳年忽然看到一個(gè)熟人，對(duì)方雖然沒來吃過幾次，但是其身份卻讓陳年記憶猶新。

    吳秋舫，川省師范大學(xué)的教授。

    和當(dāng)初華西日?qǐng)?bào)的采訪部主任車輻先生認(rèn)識(shí)，當(dāng)初也跟著車輻先生去過陳麻婆豆腐鋪吃過好幾次。

    在第一次來的時(shí)候就吃到了味道非常正宗的麻婆豆腐，當(dāng)時(shí)頓感驚為天人。

    但陳年看到對(duì)方這一次來的時(shí)候還跟著一名老者，身材高大，雖然頭發(fā)同樣花白，但整體精神看起來非常矍（jue二聲）鑠（shuo四聲）。

    “你又不是不知道，我吃不慣南方的這些玩意兒，這二十來年了，每天三頓飯都是在家我老婆整的。”

    這老者一開口便是滿嘴的碴子味兒。

    雖然看對(duì)方的年紀(jì)以及和吳秋舫的相識(shí)程度還有說的這兩句話，估計(jì)也在四川呆了很久，但口音一直都沒有變過。

    “老李，這家不一樣，這家老板做的飯可不只是咱們四川的口味，我跟你說，那是做啥像啥。”

    吳秋舫說話也不禁有些變味。

    雖然陳年這里自從開了早餐之后人也非常多，但畢竟不能和中午還有晚上相比，所以二人進(jìn)來之后也能找到座位坐下。

    二人看了看菜單，吳秋舫說道：“豆腐腦，一根油條?！?/br>
    然后那名被吳秋舫換做老李的老者看了看菜單，呲了呲牙：“行吧，那給我也整份豆腐腦，倆油條?！?/br>
    馮紅紅見到熟客上門熟練的應(yīng)承道：“好嘞，叔您稍等?！?/br>
    這二人看起來都得有70多歲了，所以馮紅紅自然也得禮貌的叫一聲叔，對(duì)方第一次來的時(shí)候吳秋舫可是稱呼馮紅紅小姑娘來著。

    隨后轉(zhuǎn)身去盛豆腐腦。

    但是就在盛豆腐腦的時(shí)候，陳年拉過老媽小聲說道：“媽，你等一會(huì)兒再給他們?！?/br>
    “為啥？”