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美食從麻婆豆腐開始 第262節(jié)

    差不多等了十分鐘左右便輪到他進(jìn)去。

    馮紅紅認(rèn)得這個(gè)看起來特別有氣質(zhì)的,一看就是那種雷厲風(fēng)行女強(qiáng)人,當(dāng)初自己的兒子請那些常來的顧客吃飯時(shí)沈清就在。

    而且對方好像還是個(gè)公司的女高管來著。

    很厲害。

    雖然對方很不錯(cuò),但馮紅紅卻并沒有那種心思,因?yàn)樗X得自家兒子和對方好像有點(diǎn)不搭,兒子也沒有表現(xiàn)出類似于喜歡的神色。

    給對方安排了一個(gè)不錯(cuò)的位置便詢問對方想要吃什么。

    沈清看了看菜單……

    “大煮干絲吧……”

    “不好意思,現(xiàn)在大煮干絲沒有,如果想吃的話可能還要等至少兩個(gè)小時(shí)?!瘪T紅紅說道,因?yàn)檫@兩個(gè)小時(shí)陳年要為宴席做菜。

    “兩個(gè)小時(shí)啊,那我還是換一個(gè)吧……來要麻婆豆腐好了……”

    “不好意思,麻婆豆腐也做不了。”

    “麻婆豆腐也不行?那要不來一份鍋包rou?”

    “鍋包rou……,這個(gè)是真做不了,徒弟還沒有學(xué)會(huì),我兒子現(xiàn)在又沒時(shí)間?!?/br>
    沈清也不知道為什么今天什么都沒有,明明老板也在店里的,她從這里看得清清楚楚。

    但很快她透過廚房那邊的玻璃看到了正在里面忙碌著的陳年。

    可就在這時(shí)她好像發(fā)現(xiàn)在廚房里面陳年cao作的是一道她以前沒見過的菜!

    肯定是新菜!

    之所以對新菜這么敏感,主要是因?yàn)槊刻於际艿侥莻€(gè)群的影響。

    蕭景、妙妙巫、陳銘宇他們每天都在說什么新菜新菜的,搞的她也想吃紅紅飯店的新菜了。

    而且她之所以知道這是新菜,是因?yàn)樯洗嗡齺淼臅r(shí)候陳年已經(jīng)店里有的菜都上過一遍了。

    隨后她分明看到廚房里面居然有魚!

    新菜居然是魚!

    沈清最喜歡的就是魚!

    “阿姨,店里是不是出新菜了?看起來好像還是一條魚,雖然不知道怎么做的,但我想點(diǎn)那個(gè)。

    可馮紅紅看了看廚房里陳年正在處理著的那條魚,想起了之前陳年的叮囑:“不好意思,這條魚屬于是宴席上的菜,不零賣的,而且宴席需要提前幾天預(yù)約,因?yàn)槲覂鹤拥萌ベI食材,做起來也很麻煩。”

    “宴席?”沈清聽到這話,不僅把目光看向了飯店的一旁,那里好像是有個(gè)包廂來著!

    剛才在等待的時(shí)候她注意過那里,明明那邊是個(gè)包廂,而且里面沒有人,但他們這些顧客依然需要排隊(duì),不會(huì)被安排到那里面去。

    一想到這里沈清忽然在心中冒出一個(gè)想法,于是好奇的問道:“阿姨,那這道魚也是老板研究出來的新菜?”

    “對。”

    “那如果是宴席里的菜,豈不是還有其他的新菜?”

    “是啊,今天的宴席上一共有一十六道菜,其中有兩三樣是店里本來就有的,剩下的都是我兒子自己會(huì)的,但是沒有掛在菜單上賣,但如果訂宴席的話就可以點(diǎn)

    沈清一聽到這里,忽然心中萌生一個(gè)想法!

    而且正好她自己最近要過生日了……

    不過今天她是來吃飯的,定宴席的事情還是過幾天再說,反正自己有微信群,到時(shí)候在群里和老板訂一下就行。

    “那我想要來一份蔥油拌面,這個(gè)我剛才看到有人點(diǎn)?!鄙蚯宕蚨ㄖ饕夂筮@才說道。

    “可以可以,這個(gè)也是有的?!?/br>
    “那就再來一份文思豆腐好了,喝點(diǎn)湯?!?/br>
    最后在本本上記錄下一碗面和一例湯之后馮紅紅就回廚房下單了。

    又過了大概十分鐘左右,門口忽然出現(xiàn)一群人。

    陳年抬頭看去在人群當(dāng)中真有一個(gè)看起來十分眼熟的青年,此人正是先前過來訂餐的白秋水。

    那被眾人簇?fù)碇谧钋懊娴哪俏浑m然白發(fā)蒼蒼,但精神矍鑠的老者想來就是他的爺爺白景生了。

    馮紅紅看到這些人進(jìn)來,又看到了人群中的白景生,當(dāng)即就知道他們便是今天陳年的主要服務(wù)對象。

    因此快步上前:“幾位,就是今天在這里用宴席的吧?用餐在那邊的包間?!?/br>
    說著馮紅紅便帶著他們朝包間而去,雖然馮紅紅是背對著他們的,但陳年在廚房里正對著他們,他清楚的看到在這一群人當(dāng)中基本都是中年人,也就有一個(gè)看起來十七八歲的男生以及一個(gè)大約三四歲的小女孩被一個(gè)女人抱著。

    而且其中有幾個(gè)人的臉上分明帶著一絲嫌棄之色。

    顯然是覺得這邊的環(huán)境太吵了,而且這一眼看去……這不就是一個(gè)小飯館嗎?

    他們怎么也想不通自己的父親為什么不愿意去大飯店,反而要來這種亂哄哄的地方。

    因此又開始在心中埋冤起白秋水來。

    大概也就是因?yàn)榘浊锼撬麄兇蟾绲膬鹤?,也是他們白家的長子,所以自己的父親才會(huì)對這個(gè)大孫子這么縱容吧。

    不過就算如此想著,前面依舊是白秋水?dāng)v扶著白景生,他們只能跟在后面,時(shí)不時(shí)的伸出手做出一些無謂的看護(hù)舉動(dòng),防止周圍的人碰著或者是老爺子碰到旁邊的桌角上。

    但實(shí)際上距離是非常遠(yuǎn)的,他們努力的把手夠出去,甚至還差點(diǎn)撞到了別的顧客。

    雖然他們的出現(xiàn)引得在大廳里吃飯的其他顧客多看了幾眼,但這一行人顯然沒有意識到他們是紅紅飯店接待的第一桌宴席。

    馮紅紅帶著他們進(jìn)入包廂,又看著他們互相謙讓著位子,落座之后才一邊倒茶一邊說道:“之前已經(jīng)點(diǎn)過餐,咱們?nèi)说烬R了嗎?要不要開始上菜?”

    “齊了,上菜吧?!币粋€(gè)看起來年齡稍長的女人揮了揮手說道,顯得有些不耐煩。

    但馮紅紅并不生氣,說實(shí)話開飯店這么多年,她什么樣的客人都見到過。

    有態(tài)度好面相和善的客人,她自然也會(huì)和對方多聊兩句。

    但是這種不太懂得尊重人頤指氣使的客人,她也懶得說什么,反正開門做生意,對方吃了飯只要給錢就沒問題。

    不過就在那女人說完之后,坐在主位上的白景生卻樂呵呵的說了一句:“秋水,你選的這個(gè)地方看起來不錯(cuò)啊,人挺多的,而且我剛才進(jìn)來的時(shí)候,看外面桌子上吃的那些菜也都不錯(cuò)?!?/br>
    “是啊,爺爺,這可是……”白秋水剛想好好夸一夸紅紅飯店,可還沒說完,剛才那個(gè)女人又開口說道:

    “爸,我還是覺得這個(gè)地方看起來太簡陋了,外面那么吵,而且有點(diǎn)兒臟,我要是早知道這邊是這個(gè)狀況,說什么也得帶你去一家稍微好一點(diǎn)的餐廳,就算你不想大辦,不想去大酒店,在成都環(huán)境不錯(cuò)的私房菜也有很多。”

    在這個(gè)女人說話的時(shí)候白景生并沒有說什么,只是在對方說完之后才淡淡的笑了笑,敲了敲桌子盯著對方緩緩說道:“老三,你覺得我是因?yàn)樘畚业拇髮O子,所以才挑了他選的地方過壽?”

    “也不是……不過我覺得……”那女人聽到白景生這么說,剛想解釋些什么,但還沒有說完去被白景生又打斷了。

    “看,這就是你們的區(qū)別了?!卑拙吧贿呎f著一邊看著坐在他對面的白秋水:“在選飯店的時(shí)候我就告訴過你們我不想大辦,只想簡單一點(diǎn),大家能聚在一起熱鬧一點(diǎn)就好了,但你們和我說了很多飯店,每一個(gè)都是你們覺得如何,只有秋水這孩子說他找到了一家還不錯(cuò)的飯店,雖然不大,但我應(yīng)該會(huì)喜歡那里的環(huán)境和味道?!?/br>
    此話一出,那女人便不再說什么了,而且他身邊的男人也不動(dòng)聲色的用手拍了拍她的腿,示意不要再說話了。

    因?yàn)榇蠹叶济靼琢税拙吧囊馑肌?/br>
    第321章 壽宴(二)

    馮紅紅在出門之后并沒有立即去廚房,而是在門口駐足了一會(huì)兒,所以剛才白景生說的那些話她也都聽到了。

    “原來這家人也不全都是那女人那個(gè)樣子,看來還是懂的人多的?!?/br>
    有人能覺得自己兒子做的菜好吃,她這個(gè)當(dāng)媽的也打心里高興。

    只不過以前是為丈夫驕傲,現(xiàn)在則是為兒子驕傲。

    一時(shí)之間,心中都有些感慨。

    對于那些中傷的話,她雖然表面上不太介意,但有些話聽了之后心里還是會(huì)不太舒服的,不過后來白景生說了那些,讓她很快就對之前的事情釋懷了。

    直到房間里默不作聲后,她才來到了廚房準(zhǔn)備開始上菜。

    雖然說宴席上一共有16道菜,但涼菜其實(shí)也就是一道水晶肴rou,但上菜的順序陳年也早已經(jīng)了然于胸,所以上菜的速度并不會(huì)慢。

    基本就是在客人吃過了這道菜,聊幾句之后便有下一道菜端上來。

    在飯店坐了這么久,這點(diǎn)時(shí)間還是能夠把控得住的。

    很,馮紅紅先端著一道水晶肴rou來到包廂放在桌上,那個(gè)女人剛想說什么,但是卻被他男人用胳膊肘懟了懟,這才忍住沒有多嘴。

    馮紅紅自然也注意到了那邊的動(dòng)靜,她知道有些女人就是閑著管不住自己的嘴,不分場合不分地點(diǎn),也不看別人的心情,想說就說。

    “來來來,嘗嘗這道菜,今天的很多菜都是我兒子專門從揚(yáng)州那邊學(xué)回來的,大家看看味道如何?!瘪T紅紅見這里的氣氛有些沉默,便開口緩和道。

    她這么一開口,白秋水也跟著點(diǎn)頭。

    “是啊爺爺,這家飯店的老板做飯很好吃的,在這一片很出名,每天來這邊吃飯都要排隊(duì),還有很多人在來玩的時(shí)候不去那些大飯店大酒樓吃,反而專程要來這邊。”

    看著自己大外孫不遺余力的稱贊,白景生也不介意感到有些好奇,因?yàn)樗谀贻p的時(shí)候也去過很多地方,吃過很多地方的特色美食,也知道很多大師傅其實(shí)就是開著這樣的小店。

    只有一些十分懂吃的老饕才能找得到。

    不過現(xiàn)在信息發(fā)達(dá)了,如果哪里好吃被人傳播出去,也會(huì)有很多人會(huì)慕名前去。

    但剛才在進(jìn)來的時(shí)候他也有注意過廚房,在廚房里就只有幾個(gè)年輕人前前后后忙碌著,平均年齡看起來都不超過25歲,甚至還有可能更低。

    “可這道菜應(yīng)該是淮揚(yáng)菜吧……”白景生說道,“而且如果我沒記錯(cuò)的話,這道菜應(yīng)該是源于鎮(zhèn)江那邊,正宗的是要用豬蹄來做?!?/br>
    源自哪里馮紅紅就不知道了,上過菜后就轉(zhuǎn)身離開。

    包廂內(nèi)的白秋水卻頗有些得意的說道:“爺爺,我之所以挑選了這家飯店,就是因?yàn)檫@家飯店的老板雖然是四川人,但做菜從不拘泥于一個(gè)菜系,光是我知道的就有至少有四五個(gè)地方的特色菜?!?/br>
    “學(xué)的這么雜……果然年輕人就是年輕人?!?/br>
    “一個(gè)菜系還沒搞明白就去學(xué)其他?!?/br>
    那個(gè)不合時(shí)宜的聲音還是再一次響起了,終于那個(gè)女人還是沒有按耐住。

    不過白秋水聽過之后卻皺起了眉頭,但對方好歹也是他的長輩,再加上今天是爺爺過大壽的日子他也不想多說什么。

    但是白景生卻并不贊同這樣的觀點(diǎn):“年輕人怎么了?現(xiàn)在你用的手機(jī)以及我們隨處可見的高科技都是年輕鼓搗出來的,還是先吃菜吧,嘗一嘗味道怎么樣,這么大的歲數(shù)了怎么還跟孩子似的?!?/br>
    說著白景生便把筷子伸向盛著水晶肴rou的盤子夾了一塊兒。

    別人不知道,他還是很清楚的,雖然這道菜是被當(dāng)做涼菜端上來的,但這道菜的來頭一點(diǎn)都不小,屬于江蘇十大經(jīng)典名菜之一。

    而且這道菜做起來并沒有那么簡單,就算對于江蘇本地人來說也算是一道功夫菜。

    裝著肴rou的盤子旁邊還有一個(gè)小碟子里面倒著醋,上面還有些許的姜絲。