美食從麻婆豆腐開始 第326節(jié)
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蕭景一邊說著一邊關(guān)門下樓。 同時(shí)他還用另一個(gè)手機(jī)在網(wǎng)上搜索了一下酸梅湯:“兄弟們重大發(fā)現(xiàn)?。∷崦窚谖覀儑?guó)家南宋時(shí)期就有記載了,后來一直到了清朝經(jīng)過御膳房改進(jìn),成為了宮廷御用的飲品,正宗的酸梅湯是用烏梅,山楂,陳皮,桂花,甘草,冰糖等材料熬制而成……” 然后蕭景看著百度百科看到這里的時(shí)候不禁有些驚訝:“原來這么復(fù)雜的嗎?我還以為都是用粉或者是果醬那種的膏沖出來的呢,就是不知道陳老板用的是哪一種,但我估計(jì)應(yīng)該是比較復(fù)雜的?!?/br> 就這樣一邊說著他也來到了紅紅飯店門口,在他來的時(shí)候,飯店外面依舊有人排隊(duì),雖然蕭景并不打算吃飯,他的計(jì)劃是買完酸梅湯就走,但還是老老實(shí)實(shí)的排在了隊(duì)伍后面。 一邊排著隊(duì),他一邊切換到后置攝像頭:“你們看門上貼著呢,純中藥人工熬制,和我猜的一模一樣,等會(huì)兒進(jìn)去買的時(shí)候我再問一問?!?/br> 就這樣等了大概十幾分鐘,終于輪到了蕭景。 蕭景一進(jìn)門便被馮紅紅捕捉到了。 “呦,蕭景來啦,要吃什么?要不要喝一杯酸梅湯?阿姨請(qǐng)客!” “阿姨,我已經(jīng)吃過飯了,這次過來是專門喝酸梅湯的,我想要一扎打包帶走。”在說話之間蕭景已經(jīng)看到了墻上的價(jià)格。 “行,那你等一下?!瘪T紅紅說著便回去給蕭景盛了一大扎酸梅湯出來:“拿回去喝吧,阿姨請(qǐng)你,到時(shí)候別忘了把瓶子給阿姨拿回來就行?!?/br> “阿姨,這不行,我得給錢?!笔捑巴泼摰?。 “不用,阿姨說請(qǐng)你就請(qǐng)你,你經(jīng)常來就跟阿姨自己的孩子一樣,快拿回去喝吧,我們店里還忙就不留你了,快走快走。”馮紅紅說著就把蕭景推了出去。 但她剛轉(zhuǎn)身準(zhǔn)備回飯店繼續(xù)忙碌,卻忽然聽到吧臺(tái)那邊的喇叭響起了“微信到賬二十元”的聲音。 馮紅紅轉(zhuǎn)頭一看,只見蕭景站在門口舉著手機(jī)剛掃完二維碼。 剛準(zhǔn)備出去數(shù)落蕭景一番,可蕭景見狀轉(zhuǎn)身端著那一扎酸梅湯就跑。 第382章 表姐要來了 經(jīng)過幾天的傳播,紅紅飯店新推出了酸梅湯的事情很快便傳開了。 但這種傳播基本也僅限于一些紅紅飯店的熟客,畢竟也就是這些熟客才會(huì)經(jīng)常過來。 他們大多是在附近上學(xué)的學(xué)生,還有許多在附近上班的上班族。 可除了這些回頭客之外,還有很多是成都本地慕名而來的顧客,或許他們不住在這附近,可能就是突然有一天在上網(wǎng)的時(shí)候刷到了關(guān)于紅紅飯店的種草帖或者視頻,然后便臨時(shí)打算來這邊吃一吃。 最后還有一部分主要群體他們的特點(diǎn)是基本不會(huì)成為回頭客,但他們的數(shù)量也絕對(duì)不少,那就是游客,在過去的幾個(gè)月當(dāng)中都是旅游旺季,因此來成都游玩的游客并不在少數(shù)。 通常出來玩的基本上都會(huì)做做攻略,提前規(guī)劃好要去游玩的地方和要去吃的東西。 而成都最不缺的就是美食,上網(wǎng)隨便一搜攻略都是一大堆,更不用說還有很多老字號(hào)的川菜館,味道不一定好,但起碼人家的名頭響亮啊。 這個(gè)是創(chuàng)始人,那個(gè)又是創(chuàng)始人,這個(gè)又是十大品牌,那個(gè)又是百?gòu)?qiáng)老店。 但紅紅飯店在這一眾餐飲品牌當(dāng)中依舊毫不遜色,沒別的原因,主要是這家店的味道確實(shí)是好吃,偶爾會(huì)有一些不合口味的差評(píng)也根本無傷大雅。 再加上比較厲害的名人效應(yīng),前有妙妙巫的視頻探店,后有蕭景借著在紅紅飯店吃飯一舉獲得上百萬的粉絲,再之后許多在成都的美食博主也都會(huì)來這邊打打卡,嘗嘗味道。 那些美食博主來這邊吃飯,有些人會(huì)提出以宣傳來換飯錢的要求,對(duì)于這種美食博主,馮紅紅和陳年向來都是看眼緣的,看對(duì)眼了不管你有多少粉絲免單就免單了,但如果對(duì)方態(tài)度不好,神色驕傲,就算你是上百萬粉絲的大阿婆主,那也一樣得掏錢。 不過好在大部分人的態(tài)度還都是挺好的,不管最后有沒有花錢,也都會(huì)提出一些個(gè)人的意見,雖然大多數(shù)都是夸獎(jiǎng),可畢竟眾口難調(diào),不過就算其中有一些不太滿意的成分在,但那些博主也都會(huì)說明這屬于個(gè)人口味。 因此就在出了酸梅湯之后,許多美食博主又有些按捺不住了,來這邊買一杯酸梅湯,喝幾口再點(diǎn)評(píng)點(diǎn)評(píng)就能水一期視頻,何樂而不為? 就算是有一些用心的,想要做到好一點(diǎn)的,完全可以在成都挑幾家專門做酸梅湯的店把這些酸梅湯都買回去,然后再去便利店買一些瓶裝的酸梅湯飲品回去慢慢做對(duì)比和測(cè)評(píng)。 這就屬于那種比較有深度一些的了。 漸漸的陳年覺得每天中午和晚上各熬一鍋酸梅湯好像都有些不太夠,因?yàn)橛袝r(shí)候除了飯點(diǎn)之外,上午或者是下午都會(huì)有人上門來想要買酸梅湯。 可店里的酸梅湯基本只會(huì)在飯點(diǎn)的時(shí)候賣,經(jīng)常都是飯點(diǎn)還沒結(jié)束,酸梅湯就賣光了。 這讓陳年開始考慮自己要不要多熬一些酸梅湯或者專門搞一個(gè)賣酸梅湯的窗口。 就這樣一個(gè)星期之后,妙妙巫的視頻籌備的已經(jīng)差不多了,嘉賓那邊也都聯(lián)系好了時(shí)間,只等著三天之后便可以開始拍攝第一條。 下午陳年不是特別困,他在店里玩著手機(jī),而老媽則是自從兩點(diǎn)下班之后就一直在打電話。 一直打到三點(diǎn)多才結(jié)束。 陳年也不知道老媽是在和誰打,但是看老媽的表情卻滿臉笑容,一直向著那邊噓寒問暖的十分關(guān)切。 掛斷電話之后,馮紅紅才意猶未盡的把手機(jī)放在桌子上,然后看向陳年這邊。 “兒子忙不忙?媽問你個(gè)事兒?!?/br> 陳年抬起頭來看著老媽:“你有事就說唄,跟我還搞這么客氣干嘛?” “是這樣,你姨姨家有一個(gè)jiejie想要做點(diǎn)買賣,她之前一直都在老家那邊開蛋糕店,后來在老家那邊賺了不少錢,現(xiàn)在就想開一家分店,老家那邊就讓你姨姨和姨夫還有弟弟看著,剛才是你姨給我打電話說你jiejie想來成都發(fā)展發(fā)展,想找個(gè)門面,賣一賣蛋糕和奶茶什么的,你感覺咋樣?能不能做起來?” 陳年聽著老媽的描述心中尋思了一陣:“現(xiàn)在這種生意不太好做,蛋糕店要看味道、價(jià)格還有花樣,做這一行就是火的店里永遠(yuǎn)都不愁客人,就算干一個(gè)月休息十五天,剩下開著的十五天里也天天都會(huì)有人排隊(duì),但如果做不起來,就算天天開店,天天賣力吆喝,天天做活動(dòng)也沒有用?!?/br> “這樣啊,那要不你幫忙出出主意,你看咱們的店半年就做成這樣了,要不你也幫他們謀劃謀劃。” “那做生意可不好說,咱家店我一開始也沒想著能有現(xiàn)在這么多人,我就想著開頭先試一試,反正就算虧錢也虧不了多少,大不了到時(shí)候賠錢了咱們把門面租出去,我再去找個(gè)工作?!标惸暾f道。 他不是不想攬這個(gè)責(zé)任,而是他覺得自己在做生意上還處于摸索階段,能夠從零走到現(xiàn)在的一其實(shí)也算是運(yùn)氣比較好。 “不過嘛,我倒是能提一些建議,除了剛才的蛋糕店之外,我建議奶茶這方面最好不要碰,因?yàn)楝F(xiàn)在的奶茶市場(chǎng)基本上已經(jīng)被那幾家壟斷了,想要做起來就只能是去加盟,但加盟費(fèi)又太貴了,全國(guó)每天都不知道有多少家奶茶店因此關(guān)門?!?/br> 馮紅紅聽著這話點(diǎn)了點(diǎn)頭,雖然她跟著丈夫已經(jīng)開了二十多年的飯店了,但在做生意上她還是覺得兒子要更懂一些。 這一行確實(shí)是要看經(jīng)驗(yàn),但隨著時(shí)代的發(fā)展,信息的快速流通,很多東西都不太一樣了。 “行,那我再給你姨姨打個(gè)電話跟她說一下?!瘪T紅紅說著又在手機(jī)上撥通了陳年二姨的電話,走到了飯店外面。 差不多又是二十多分鐘之后馮紅紅才回來,這次她又是徑直來到了陳年身邊:“兒子,你去看看,剛才我打電話的時(shí)候看見咱們家旁邊那家店鋪上貼著要出租呢,你去問問啥情況,要是合適的話可以讓你姐考慮考慮來我們這邊,到時(shí)候咱們還能幫她介紹一些客人過去?!?/br> 第383章 喬招妹 陳年一聽這話,心想著怎么會(huì)這么巧合呢,他剛準(zhǔn)備出門去隔壁問一問情況,可剛踏出門口忽然想到了一件事。 剛才老媽說的是什么來著? 說二姨家有個(gè)jiejie想要來成都開蛋糕店? 這么說起來的話,二姨夫好像……姓陸? 這讓陳年不禁好奇起來:“不可能這么巧合吧,來的這么快?” 同樣是姓陸,而且還都是做點(diǎn)心。 一邊想著這事陳年一邊來到了老媽說的那家店鋪,這家店之前是賣花兒的,但根據(jù)陳年的觀察,對(duì)方店里也很少有客人。 也就是每年過圣誕節(jié)、情人節(jié)、母親節(jié)、清明節(jié)這種需要用到花的節(jié)日的時(shí)候生意稍微好一點(diǎn),其他時(shí)候可以說是相當(dāng)慘淡。 雖然紅紅飯店的生意一向特別好,可花店和飯店根本一點(diǎn)邊都搭不上,紅紅飯店完全沒有辦法為花店進(jìn)行引流。 雖然對(duì)于很多花店來說,他們的大客戶其實(shí)都是酒店、婚慶公司這種,可紅紅飯店這樣的小飯店是用不到這些的。 而今天他們才剛剛把店鋪轉(zhuǎn)讓的消息掛了出來,剛好就被馮紅紅看到了。 陳年進(jìn)入花店之后,看到老板娘正坐在柜臺(tái)后面玩手機(jī),店里的花看起來也沒有什么生氣,顯然是在作出將店鋪轉(zhuǎn)讓出去的決定后就開始擺爛了。 “老板,你這家店是要出租嗎?”陳年問道。 “是啊,你要……”話還沒說完,那老板便抬起頭來看到了陳年:“你不是紅紅飯店的老板嗎?前段時(shí)間不是剛剛擴(kuò)大了店面,現(xiàn)在又要繼續(xù)擴(kuò)張啦?” 言語之間充滿了羨慕。 “那倒不是,我有個(gè)表姐打算來成都開店,今天剛聊過結(jié)果就看到了你這邊的轉(zhuǎn)讓信息,所以正好進(jìn)來問問?!?/br> “這樣,你這個(gè)親戚開的是什么店?” “蛋糕店?!?/br> “那還挺不錯(cuò)的,我這邊是打算轉(zhuǎn)讓出去,水電的費(fèi)用你應(yīng)該比較清楚,房租的話房東收多少你們就出多少,不過如果要接我這邊的轉(zhuǎn)讓,就要把我先前在房東那邊的押金還有我后半年的房租給我,除此之外店里的東西如果你們要的話我就折價(jià)算給你們,如果不要的話我就直接賣掉了。” 陳年人點(diǎn)了點(diǎn)頭:“那這邊的租金是多少?。俊?/br> “一年六萬。” 陳年心中大概算了一下,六萬的價(jià)格是比較正常的了,畢竟是出租而不是出售。 但這也僅僅是租金而已,如果表姐要來開蛋糕店的話,還要考慮到水費(fèi)電費(fèi)以及原材料的費(fèi)用,還有每天的損耗,那樣成本也不小。 但陳年肯定不會(huì)替對(duì)方去做決定,他能做的只有把自己這邊的情況說一說,具體如何還是要表姐自己定奪。 “好,那我回去說一下。” “好的,如果要接我這里的話隨時(shí)聯(lián)系我,我這邊的東西都很好處理,大概兩三天左右的時(shí)間就能騰空,到時(shí)候你們也好早一點(diǎn)裝修?!?/br> “好的?!?/br> 陳年回到紅紅飯店之后,又將自己剛才看到的情況告訴了馮紅紅,接著馮紅紅又是跟陳年的二姨打了半個(gè)多小時(shí)的電話,陳年時(shí)不時(shí)的還能聽到表姐在那邊提出一些疑問。 但就在馮紅紅打電話的時(shí)候陳年卻看到有個(gè)人在門口一直朝里面看,陳年不知道對(duì)方是來做什么的,但他也沒有出去詢問。 因?yàn)橛泻芏嗳似鋵?shí)只是站在門口看一看。 但過了一會(huì)兒,對(duì)方終于推門進(jìn)來:“你好,我想問一下這里現(xiàn)在還招工嗎?” 一聽到是來應(yīng)聘的,陳年頓時(shí)來了精神,不過陳年聽對(duì)方的口音好像有點(diǎn)兒廣東那邊的口音。 “還招,現(xiàn)在缺一名打荷的和切菜的?!标惸挈c(diǎn)點(diǎn)頭回答道。 “老板,那我想系一系,不幾道可以嗎?” 陳年聽著這口音覺得太好玩兒了。 不過好玩兒歸好玩兒,對(duì)于應(yīng)聘者陳年卻不會(huì)因?yàn)檫@種事情就小瞧了對(duì)方,畢竟這個(gè)人給人的第一印象還是很不錯(cuò)的。 起碼外表看起來干干凈凈,人也看起來非常的利索。 “你打荷和處理食材都沒有問題嗎?”陳年問道。 “沒問題老板,我有工作經(jīng)驗(yàn)的,以前在家鄉(xiāng)那邊的酒樓工作過三年,你說的打荷和切菜我都做過。” 聽到對(duì)方這么說,陳年不禁有些好奇:“那你為什么又跑到這邊來了?” 隨后陳年只見對(duì)方有些不大好意思的撓了撓頭:“因?yàn)槲腋杏X我和其他廣東人好像不大一樣,他們吃的太清淡了,而我比較喜歡吃辣一點(diǎn)的,味道稍微重一點(diǎn)的,所以就來了四川,反正只要不在老家,不管是在廣州也好還是在成都也好,都是在外面打工咯,一樣的?!?/br> “可以的,不過我們這邊要比較長(zhǎng)期的那一種,不知道你能不能接受?” “沒問題的,我女朋友就是四川人,現(xiàn)在在成都工作,我還想以后在這里發(fā)展呢。”