孫福全聞言只是輕輕一笑，露出恍然大悟的表情：“原來(lái)你是沖我來(lái)的？”

    “有一部分吧，還有一部分是沖著三爺來(lái)的?！标惸晡⑽⑷隽藗€(gè)謊，畢竟陳年進(jìn)入夢(mèng)境空間就是來(lái)學(xué)做菜的，要不然的話，他哪認(rèn)得沈三是個(gè)誰(shuí)？

    雖然這話不好聽，但事實(shí)就是如此。

    如果孫福全再換一個(gè)地方，換到了沈三的對(duì)家那里，陳年也還是會(huì)跟過(guò)去。

    如果孫福全此刻不在沈三的武館，而是窮困潦倒一無(wú)所有，陳年還是會(huì)追隨而去。

    就算沈三這里給開出更好的條件，陳年也會(huì)完全以孫福全那邊為主。

    總之，陳年認(rèn)的是孫福全這個(gè)人。

    可孫福全一聽這話，頓時(shí)就覺得很有意思了：“我就說(shuō)嘛，以你的能力怎么不去那些酒樓，反而來(lái)武館里呆在后廚，一般來(lái)說(shuō)在這邊學(xué)又學(xué)不到什么東西，除非你是有求于沈三，這還劃算一些。

    我一開始以為是這樣的，但現(xiàn)在你說(shuō)了之后我就明白了，你是專門沖著我來(lái)的，而且想必不太可能是我們兩個(gè)有仇，所以那就只剩下了你想學(xué)我的招牌手藝？”

    陳年心道這已經(jīng)說(shuō)的很明顯了，能猜出來(lái)也沒什么大不了的。

    只是臉上卻露出了震驚不解而又敬佩的神色，仿佛再見在說(shuō)：“你是怎么知道的？”

    充分的滿足了對(duì)方一語(yǔ)道破自己心境之后的那種優(yōu)越感。

    果然孫師傅對(duì)于陳年這眼神十分受用：“我活這么大年紀(jì)了，要是連這點(diǎn)都看不出來(lái)，那我也算白活了。”

    “抱歉孫師傅，我確實(shí)是帶著目的來(lái)的，因?yàn)槲艺娴暮芟敫銓W(xué)習(xí)。”陳年也十分坦率的說(shuō)道，因?yàn)閮H僅是根據(jù)今天上午的相處，他基本上就已經(jīng)摸清了孫師傅的為人。

    孫師傅其實(shí)是很聰明的，但同時(shí)又是一個(gè)好人。

    孫師傅可以毫不留情的將混吃等死的伙計(jì)攆走，不做那種爛好人，但同時(shí)對(duì)于他能夠看得上的人會(huì)傾囊相授，主動(dòng)叮囑。

    只不過(guò)可能表現(xiàn)的有些漫不經(jīng)心罷了。

    用一個(gè)現(xiàn)代的詞語(yǔ)形容那就是傲嬌。

    陳年這么一說(shuō)，孫師傅對(duì)他也更加賞識(shí)。

    他從來(lái)不會(huì)拒絕有野心的年輕人，因?yàn)槟贻p人有野心是好事，而且有野心也就意味著做人有上進(jìn)心，有那股愿意拼的勁兒。

    他最討厭的是那種虛頭巴腦，在別人面前裝樣子愛吹牛的人。

    同樣也只是經(jīng)過(guò)一個(gè)上午，他也看出來(lái)陳年是那種務(wù)實(shí)踏實(shí)又非常有干勁兒的年輕人。

    哪怕是第一次跟自己出去買菜買rou，但一點(diǎn)也不端著，該去砍價(jià)就砍價(jià)。

    在砍價(jià)的時(shí)候又非常的有技巧，不是那種為了表現(xiàn)而表現(xiàn)。

    陳年給人的感覺，就是那種他似乎經(jīng)常做這種事，而且已經(jīng)總結(jié)出了相當(dāng)豐富的經(jīng)驗(yàn)和技巧。

    況且一個(gè)人在和別人的交談中是否真誠(chéng)，這也是能夠感受得出來(lái)的。

    所以孫福全在聽到陳年坦白的說(shuō)就是沖自己來(lái)的時(shí)候，并沒有心生反感。

    而是覺得這年輕人倒是敢說(shuō)，很對(duì)他的胃口。

    可就算如此，孫福全也不可能因?yàn)檫@幾句話就把自己的拿手絕活交給這個(gè)小子，這種東西的傳授那只能是師傅對(duì)徒弟或者是父親對(duì)孩子。

    “你想要學(xué)我的九轉(zhuǎn)大腸和蔥燒海參和沒有那么容易，雖然我一輩子沒收過(guò)什么徒弟，但那不是因?yàn)槲也幌?，而是因?yàn)橹两駴]有讓我看對(duì)眼的?！睂O福全笑著說(shuō)道。

    言語(yǔ)之中滿是考校之意，可陳年聽到這話直接呆住了。

    “九轉(zhuǎn)大腸？”

    “蔥燒海參？”

    “這兩個(gè)不是經(jīng)典魯菜嗎？”

    “可自己要學(xué)的明明是烤鴨??！”

    好像其中有什么誤會(huì)，這時(shí)陳年又不能直接說(shuō)我想學(xué)的不是你說(shuō)的那兩樣而是烤鴨。

    雖然要讓孫師傅覺得自己是一個(gè)爽快直白的人，但現(xiàn)在很明顯出現(xiàn)了一些分歧。

    孫福全直接說(shuō)他擅長(zhǎng)的是兩道魯菜，如果自己說(shuō)不想學(xué)這兩樣的話，難免會(huì)讓對(duì)方的興致降低，以至于對(duì)自己的好感度同樣降低。

    好感度那可是一點(diǎn)一點(diǎn)漲起來(lái)的，不能敗光。

    所以現(xiàn)在最好的辦法就是將計(jì)就計(jì)。

    反正孫師傅也不會(huì)馬上就把這兩道菜教給自己。

    以后的時(shí)間還多的是，大不了再慢慢試探就行了。

    畢竟說(shuō)起來(lái)的話，烤鴨好像也是從魯菜中流傳出來(lái)的。

    “孫師傅，有朝一日，我一定能夠入了您的眼！”陳年看著孫師傅的眼睛，篤定地說(shuō)道。

    在拜師和取得師傅信任這方面，陳年有著豐富的經(jīng)驗(yàn)。

    而孫師傅在和陳年進(jìn)行了這么一番較為深入的溝通之后，也開始對(duì)陳年做菜進(jìn)行一些指點(diǎn)。

    雖然現(xiàn)在陳年要做的這兩道菜并不是真正意義上的魯菜，但是在魯菜中卻有和這兩道菜類似的菜，而且這種家常菜基本上很少菜系。

    因?yàn)檫@種流傳廣的菜品，每個(gè)菜系當(dāng)中都有自己的做法。

    陳年發(fā)現(xiàn)孫師傅指點(diǎn)的，和自己要做的其實(shí)是有些出入的。

    主要還是在調(diào)味和對(duì)于食材的處理上面。

    要是根據(jù)孫師傅說(shuō)的進(jìn)行調(diào)整，那做出來(lái)的味道應(yīng)該也不錯(cuò)，所以陳年也就不動(dòng)聲色的開始按照對(duì)方說(shuō)的去進(jìn)行改進(jìn)。

    現(xiàn)在不是做自己的時(shí)候……

    在北方做了這么多年廚子而且又擅長(zhǎng)魯菜的孫師傅肯定更加了解北方人的口味。

    這一點(diǎn)是自己遠(yuǎn)遠(yuǎn)不及的。

    但就算如此，孫師傅還是發(fā)現(xiàn)陳年的基本功牢固的可怕，而且對(duì)于一些食材的處理非常精細(xì)。

    等到中午開飯之后，眾人紛紛去后面的飯?zhí)美锍燥?，沈三則是帶著自己的兒子沈文還有妻子以及幾個(gè)比較器重的弟子在一張桌子上吃，其他人自由配對(duì)。

    但就在上菜之后，沈三看著擺放到桌子上的菜感覺有些好奇：“孫師傅，這可不像是你平常做的啊……”

    孫福全點(diǎn)了點(diǎn)頭，笑著稱贊道：“三爺好眼力，今天這菜確實(shí)不是我做的，這三道全都是陳年做的?！?/br>
    “陳年？”沈三不禁看了一眼站在孫福全旁邊的陳年。

    而陳年此時(shí)見到沈三的目光看了過(guò)來(lái)，不禁趕緊解釋：“三爺，今天的飯確實(shí)是我做的，但也多虧了孫師傅在旁邊指點(diǎn)，只是小子學(xué)藝不精，也不知道做出來(lái)的飯菜對(duì)不對(duì)得起孫師傅的教導(dǎo)。”

    沈三是比較喜歡這種謙虛的人的，而且他十分講究尊師重道這種美德，因此在聽到陳年這么說(shuō)之后，不禁又高看了陳年一眼。

    孫福全顯然也知道沈三的脾氣，因?yàn)樗匠Ｒ彩沁@么對(duì)待沈三地。

    同時(shí)他又覺得陳年確實(shí)是一個(gè)可塑之才，在待人接物方面就和他在廚藝方面的天賦一樣過(guò)人！

    第420章 大鍋飯

    紅燒rou本來(lái)就是陳年的拿手好菜，他有自信就算孫師傅不指點(diǎn)，他也能做到令沈三等人滿意，并且贊不絕口。

    但在當(dāng)時(shí)的那種情況下孫師傅都說(shuō)了，陳年也并沒有打算一意孤行。

    只是在做出來(lái)之后味道其實(shí)相差的并不大，條條大路通羅馬，做一道菜也有好幾種方式。

    就像陳年知道的，有些地方做紅燒rou主要是用糖色來(lái)進(jìn)行上色，而有些地方則完全不用糖，全靠醬油來(lái)上色。

    就這樣陳年看著沈三把紅燒rou送入口中，臉上很快就露出了滿意的笑容，這種笑容陳年太熟悉了。

    “不錯(cuò)，很好吃，好好跟著孫師傅學(xué)，多的不說(shuō)，能學(xué)到孫師傅的一半就夠你后半輩子不愁吃穿了。”

    一個(gè)好的廚子確實(shí)不愁吃穿，畢竟越是大的酒樓，越是大戶人家就對(duì)吃的越有所講究。

    普通的廚子根本滿足不了他們的要求。

    而且一個(gè)好廚子也同樣是有自己的人脈的，就算以后不在自己這邊工作了，也能讓孫師傅推薦一個(gè)好去處。

    “三爺喜歡就好?！标惸挈c(diǎn)頭道謝，然后又用感激的眼神看了一眼孫福全。

    一個(gè)人給人的印象就是從這些方面體現(xiàn)的，陳年剛開始的時(shí)候自然需要多注意一些。

    陳年雖然已經(jīng)來(lái)了兩天，但在本尊進(jìn)入夢(mèng)境之前的那個(gè)陳年一直都處于小透明的狀態(tài)，直到今天陳年親自下廚做了飯之后，孫福全才打算帶他和這里的人認(rèn)識(shí)認(rèn)識(shí)。

    而對(duì)于陳年來(lái)說(shuō)這也是一件好事，否則的話只認(rèn)識(shí)這邊的幾個(gè)主要人物還是不夠的。

    平常打飯陳年也需要記住每一個(gè)人的名字，然后慢慢了解每一個(gè)人的飯量如何，吃飯的喜好如何。

    萬(wàn)一有誰(shuí)有什么忌口的東西陳年在一天之內(nèi)將他們?nèi)慷甲鲞M(jìn)菜里，那這個(gè)人也就別吃了。

    陳年自然不會(huì)坐視這樣的情況發(fā)生，干一行愛一行就是這樣，做廚師的屬于服務(wù)行業(yè)，服務(wù)的對(duì)象便是食客。

    而眾人在認(rèn)識(shí)到陳年之后也都投去了善意的目光，畢竟打好飯之后他們也都開始吃菜了。

    只要廚子做菜做的好吃，便會(huì)在極大程度上獲得人的好感。

    這樣又轉(zhuǎn)了一圈之后，陳年和孫福全才回廚房里面，他們是最后吃飯的，這也是孫福全的規(guī)矩。

    除了在做菜的時(shí)候要嘗幾口之外，正式吃飯一定要在主家后面，要在給所有人打完飯之后，他們才能吃。

    只是就在回去的時(shí)候，陳年不經(jīng)意間看了一眼大師兄唐德春，只見唐德春的臉上有些心事重重的樣子……

    而桌子上的其他人也會(huì)時(shí)不時(shí)的偷瞄一眼唐德春，一中午的時(shí)間足夠?qū)⑶嗝分耨R上門糾纏大師兄的事兒傳遍整個(gè)武館了。

    不過(guò)整張桌子上沈三還在神色如常的吃飯，家主的心思果然隱藏的更深。

    陳年猜測(cè)沈三已經(jīng)問過(guò)了，但唐德春應(yīng)該沒有說(shuō)具體什么事情，而沈三又是一個(gè)豁達(dá)的人，既然徒弟不愿意說(shuō)，那他也不過(guò)多的去追問。

    沈三本就是一個(gè)豁達(dá)的人，再加上唐德春也快三十歲了，對(duì)方自然有自己的主意，所以只有沈三神色如常，至于其他人不了解情況過(guò)多或少的還是會(huì)有些擔(dān)心。

    當(dāng)然，陳年雖然對(duì)此有些好奇，可也不能直接馬上去問，畢竟自己的身份擺在這里。

    和孫福全一起回到后廚之后，他們才各自給自己盛了飯菜，這邊的飯菜還有剩余，為的就是避免外面的那些人吃不飽，想要過(guò)來(lái)再加一點(diǎn)。

    開武館的自然要管飽才行，否則吃都吃不飽，那還練什么武？

    只是在現(xiàn)在的這種條件之下，在吃飯的時(shí)候也并沒有那么多規(guī)矩和講究，陳年先給自己盛了米飯，然后舀了紅燒rou和土豆以及湯汁淋在上面，其次就是把其他菜全部都放在碗里。

    就這樣和米飯一起吃，一邊吃菜一邊吃飯，幾種菜的湯汁混合在一起也無(wú)所謂，反正大家都是這么吃的。

    而且都吃大鍋飯了，也沒有人會(huì)那么講究。

    在吃完之后不洗碗，直接在這個(gè)碗里面盛湯。

    陳年和孫福全吃飯是吃的最晚的，因此喝湯喝的也是最晚的，前面不斷的有人來(lái)舀湯，每個(gè)舀湯的陳年還問他們要不要里面的雞rou。