因此這一覺陳年直接睡到了中午午飯過后才爬起來。

    這時他忽然聽到外面?zhèn)鱽硪魂嚽瞄T聲。

    “陳，我是托尼，我上午工作完以后去下面找你，結果他們說你休息一上午，所以我給你帶了些吃的過來?！?/br>
    陳年一個骨碌從床上翻滾下來，套好衣服，便到門口開了門。

    一開門就看到托尼歐熱情的面容。

    而且他的手上還提著餐盒。

    “你吃了沒？”陳年問道。

    “我已經(jīng)吃過了，不得不說上面的伙食確實要比我們之前好多了，不光是味道好，主要是食材就非常棒。”托尼歐頗有些自豪的說道。

    “那還不錯啊，以你的能力遲早可以成為紅領廚師的，到時候你還得多提攜提攜我?！标惸晷χf道。

    “陳，你太謙虛了，你們中國人就是這樣，你的廚藝比我強多了，應該是我向你學習才對?！?/br>
    陳年聽著這話伸出拳頭頂了一下托尼歐的肩膀：“你看你，又在跟我客氣什么，我們兩個本來就是不同的方向，關于西餐方面我是完全不懂，一個廚師不就要懂得多一些才能進步嗎？”

    “說的也是?！蓖心釟W笑了笑，“沒問題，不過我現(xiàn)在也還處于學習的階段，到時候我們可以互相交流一下，用你們的一個成語應該是叫做雨露均沾？”

    陳年聽到托尼歐的話不禁臉都黑了：“什么雨露均沾？”

    “就是雨和露水都要會的意思。”

    “誰跟你這么解釋的？”

    “我自己感覺的?！?/br>
    陳年嘆了口氣：“應該是用互通有無才對，雨露均沾不是用在這個地方的，我覺得你的漢語還是得再學一學?！?/br>
    “好吧?！蓖心釟W聳了聳肩，“那你先吃午飯，我也得回去休息一下?！?/br>
    “去吧，不過這次還是多謝你給我送飯了?！?/br>
    托尼歐離開之后，陳年才開始享用午飯。

    確實這午飯要比自己先前吃的好多了，畢竟陳年之前可沒見過員工餐里面能有三文魚刺身，蜜汁叉燒，半只烤乳鴿，還有奶油蘑菇湯的。

    而主食也是茄汁rou醬意大利面。

    中西結合了屬于是。

    吃過之后陳年拿著這些餐具去清洗干凈后又重新放回了食盒。

    “馬上就要開始在這艘船上的廚師生活了，希望之后一切都可以順利，但就是不知道要在這里呆多久，畢竟那可是佛跳墻啊……”

    第556章 藍領廚師

    陳年沒想過自己有朝一日也要下海。

    不過雖然不像前幾次夢境空間一樣，上上來就拜師，開始學菜，有著明確的發(fā)展方向。

    但現(xiàn)在這樣倒也還在陳年的接受范圍之內。

    反正就是要不斷的往上走就對了。

    至少那個霍先生對自己觀感還不錯。

    而且?guī)煾傅娜诉x陳年估計也就是霍先生了，畢竟佛跳墻這本來就是一道福建那邊的菜，而且霍先生也是那邊的人，就連他的助手麥迪說話都是正宗的福建口音。

    而且這種高級菜在這船上能做的人就算有其他的估計也沒幾個。

    畢竟這樣的廚師放在外面的酒樓里也算是寶了，何至于在船上受罪？

    吃完飯又回到床上躺了一會，陳年還是不得不再感慨一下單間住著確實是比集體宿舍舒服。

    自己想做什么做什么，也不用擔心一舉一動都在別人的注視之下。

    沒過多久，隨著外面開始響起腳步上陳年就知道自己要開始工作了。

    于是也飛快的穿好自己的衣服來到走廊里鎖好門，朝著廚房而去。

    陳年去的并不算晚，當他到來的時候，這邊還沒幾個廚師，不過那些幫廚基本上都已經(jīng)到位了。

    畢竟幫助在廚房的地位就只能算是小弟，從來都只有小弟等大廚的道理，哪有大廚早早的來了在等小弟到崗的情況？

    尤其還是在這個年代。

    那可真就是愛干干，不干滾。

    你不想干，想干的人多的是，在這種船上工錢也要比其他地方高很多。

    本想去和黃素打個招呼。

    但很快就有四個膚色各異的人堆著笑湊了過來。

    只是沒有一個是和自己一個國度的。

    看到這些人陳年嘆了口氣，他也不知道這些人的水平如何，雖然都在一個廚房里，大家低頭不見抬頭見，可本身就跟著不同的廚師，平常他們也沒什么交流。

    現(xiàn)在他們這么客氣，臉上堆著笑容，也完全是因為自己的新身份罷了。

    被這些人圍著陳年也不好抽身，只好讓他們各自做了自我介紹。

    第一個開口的是個白人，來自米國，叫做湯姆，只不過人看起來沒有托尼歐那樣的高大，反而像是沒有注射過血清的美隊一樣瘦瘦小小的。

    第二個說話的是個日本人，留著八字胡，叫做工藤誠，雖然姓氏和某個死神小學生一樣，但顏值可比那名小學生變小之前差遠了。

    第三個說話的還是個東南亞人，名字叫做達恩，來自菲律賓。

    陳年都有些好奇為什么船上這么多東南亞人？

    而第四個做自我介紹的同樣是一個白人，名字叫做迪倫，值得一提的是這個人來自于嚶國。

    現(xiàn)在香港還是嚶國的殖民地，陳年想了想感覺這倒也說得過去，不過一個英國人居然會來到這艘船上當小工想必也沒什么背景。

    “唉，再過幾十年，香港終究是要回歸祖國的懷抱的?！标惸陣@了口氣，可惜自己估計沒辦法在這個夢境中看到那么一天了。

    “你們都有什么擅長的方面？”

    很快陳年又對他們提出了新的問題，畢竟他得知道每個人都擅長哪些方面才能更高效的讓他們去工作。

    最后經(jīng)過一番詢問下來，來自于美國的湯姆比較擅長處理rou類，陳年拿了塊rou讓其處理了一下，發(fā)現(xiàn)對方基本功還算是可以的，在刀工方面雖然差了一些，但魚羊鮮的羊rou和胭脂鵝脯的鵝rou的粗加工讓他來做應該沒什么問題。

    而來自于日本的工藤和來自于英國的迪倫比較擅長處理海鮮。

    于是陳年讓二人去做魚類的粗加工以及蝦仁的處理工作，至于剩下的那個菲律賓人陳年就讓他去負責蔬菜方面。

    大家對于這一份工作安排都沒有什么異議。

    畢竟他們在這之前做的工作也就是這樣了，最多這個新來的廚師負責的菜不一樣，但他們要做的也僅僅只是粗加工而已。

    對于這些大同小異的食材，只需要稍微了解一下便可。

    隨后他們去庫房里搬運自己所需要用到的食材。

    廚房這邊的出菜情況陳年也大致都了解過了，每天中午有多少客人，晚上有多少客人，這些都是陳年在先前黃素手下干活的時候詢問過的。

    拿了適量的食材之后，陳年便回來開始指導他們去進行處理。

    首先就是清洗，陳年也不管他們以前是什么樣的習慣，但是到了自己首先必須按照自己的規(guī)矩來，每一樣食材都必須清理的干干凈凈，只要食材上面有點瑕疵，那就是不合格的。

    否則的話給客人端上去，萬一客人別的不說，光是指著那一點小瑕疵，就算是無傷大雅，不影響食用，但那后果也是很嚴重的。

    服務行業(yè)要做就要做到盡善盡美。

    隨后就是隨后就是切菜。

    每樣食材用什么樣的刀法，切成什么樣的大小和形狀陳年也都有要求。

    既要保證食材做出來外表美觀，看著舒服，又要保證不能出現(xiàn)在做的時候食材過了火候或者是火候還不到的情況。

    但好在既然在船上的時間也很長了，所以陳年的要求他們只要有心認真去做的話都沒什么問題。

    魚羊鮮里面要用到羊rou，只不過這羊rou只要提前將其去了腥就好，所以切塊兒清洗泡血水之類的，也可以交給他們去做。

    當然下鍋去煮這項工作還是得陳年指揮一下，畢竟這些學徒不懂這道菜，如果完全放權出去，萬一在焯水的時候不知道火候和時間煮過了或者是還沒煮到位，那這道菜做出來就算是毀了。

    “如果能把我的那幾個徒弟帶過來就好了，他們現(xiàn)在已經(jīng)被我調教的服服帖帖，隨便來個誰，安排點工作，上手就能干，果然不是自己人用起來不順手啊?！标惸陣@著氣說道。

    現(xiàn)在也只能自己多受點累了。

    很快他們便開始了下午的忙碌，再過不久就要到飯點了，現(xiàn)在客人們出現(xiàn)在餐廳里也就是點一些下午茶，這方面的食物也有專門負責點心和酒水飲料方面的廚師負責的。

    陳年負責的五道菜分別是松鼠鱖魚、胭脂鵝脯、魚羊鮮以及白袍蝦仁和文思豆腐。

    起初這幾個廚師還并沒有覺得陳年的實力有多么厲害，雖然他們也看到了陳年做出松鼠桂魚，但他們捫心自問，如果換做自己上的話，大概也能將魚rou切成那樣。

    畢竟都在廚房里玩了這么長時間的刀，把新鮮的魚rou切成條狀還是能做到的，雖然不一定能夠像陳年切的那么整齊漂亮，但起碼也能做到八分。

    但就在他們備菜備著備著，忽然看到陳年取出一塊嫩豆腐來放在案板之上，緊接著又拿起一把薄且鋒利的菜刀開始動手的時候就傻眼了。

    “這是在做什么？”

    現(xiàn)在以他們的水平再加上對于中餐的不太了解，很難理解陳年現(xiàn)在在做什么。

    在他們看來陳年完全就是把這豆腐切成了一團糊狀。

    “如果要把豆腐完全打碎的話，哪里用得了這么麻煩？直接上兩把刀剁不就行了嗎？而且船上也有專門打碎食物的機器?！?/br>
    這是他們的內心想法。

    可就在他們看著看著陳年把那一團類似于糊狀的豆腐用菜刀抄起來放入鍋中。

    離的最近的迪倫下意識的朝里面看了一眼，結果驚奇的發(fā)現(xiàn)那里面的豆腐居然一個個的都散開了！

    “oh my god！這太不可思議了！剛才你居然把它們都切成了這么細的絲？這么細！我一定是眼花了，你是使用了魔法對嗎？”

    陳年看著這英國佬大驚小怪的沒見過世面的模樣，心想著咱們中國人看到這可不會驚訝成這樣，頂多就是贊嘆一句刀功好，可不會說出什么魔法之類的東西來。

    “中國菜的一種，這都是很基礎的基本功，沒什么可驚訝的?！标惸甑ǖ恼f道。

    但迪倫的聲音還是引來了另外三人，他們聽到這聲音后，也不禁跑過來看，在看到國內的豆腐之后也不禁驚呼起來。

    只不過陳年看到那日本人的贊嘆食堂似乎并不是發(fā)自內心的。

    心中不禁撇了撇嘴，心想著對方大概在想自己國家的，廚師也能做到這種程度吧。

    真是虛偽。